สัตว์ทั้งหลายทั้งปวง.... มีกรรมเป็นของตน.... มีกรรมเป็นผู้ให้ผล....มีกรรมเป็นแดนเกิด.... มีกรรมเป็นผู้ติดตาม.... มีกรรมเป็นที่พึ่งอาศัย.... จักทำกรรมอันใดไว้ ....เป็นบุญหรือบาป........ จักต้องเป็นผู้ได้รับผลกรรมนั้น ๆ สืบไป
แกงส้มปลาช่อนรวมดอกไม้

แกงส้มปลาช่อนดอกไม้รวมมิตร










วันนี้มีบล็อกใหม่เอี่ยมแกะกล่องมานำเสนอ

คือเมนูการทำอาหาร จากคุณแม่บ้านนั่นเอง

เป็นการร่วมโครงการ “เมนูหน้าฝนของคนรักสุขภาพ”ของบล็อกแก๊งค์นั่นเอง


เมนูนี้ชื่อว่า “แกงส้มปลาช่อนรวมดอกไม้”

รสชาติแซ่บเว่อร์กินแล้วหูตาสว่าง อุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่ 555++

มีเส้นใยไฟเบอร์จากดอกไม้ธรรมชาติปลอดสารพิษ

โปรตีนจากเนื้อปลาช่อนดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย

โบราณว่าไว้"แกงส้มดอกแคเขาว่าแก้ไขหัวลม"

หน้าหนาวที่จะมาถึงเร็วๆนี้ดีนักแล


วิธีทำ


ใส่เนื้อปลาช่อน ต้มในน้ำเดือดจนเปื่อย ตักเนื้อปลาช่อน

พักไว้สำหรับตำในน้ำพริก








เครื่องปรุงน้ำพริก ประกอบด้วย พริกแดงแห้ง หอมแดง กะปิ

และปลาช่อนที่ต้มแล้ว













นำเครื่องปรุงน้ำพริกไปปั่นละเอียด จะได้น้ำพริกแกงส้มสีส้มสวยงาม













ใส่น้ำพริกแกงส้มลงในน้ำต้มปลา พอเดือดปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ

น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ













ใส่ผักที่เตรียมไว้ มีดอกแค ดอกขจร ดอกโสน




ดอกแค






ดอกขจร




ดอกโสน









สุกได้ที่แล้วพร้อมเสิร์ฟ







รับประทานคู่กับไข่เจียว เข้ากันดีนักแล








มีผักอื่นๆใส่ได้หลายอย่าง แล้วแต่สะดวก กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนนะครับเมนูนี้ ^^






สุดท้ายแถมภาพสาวบ้านสวนเจ้าของเมนูเด็ดให้ชมด้วยครับ ^^













Create Date : 29 กันยายน 2557
Last Update : 29 กันยายน 2557 15:16:59 น. 5 comments
Counter : 2908 Pageviews.

 
ฝากเมนูนี้ไว้ให้เพื่อนๆชมกันเพลินๆนะครับ ^^


โดย: วนารักษ์ วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:14:46:04 น.  

 
คิดว่าเข้าบล็อกผิดค่ะคุณอ๋า ^__^
ดีเลยค่ะ ชอบทานแกงส้ม แต่ตอนนี้กินเจอยู่เลยได้แต่ชมอย่างเดียว
ฝากบอกคุณแม่บ้านคนสวย ว่ามีอาหารมาอัพบล็อกบ่อย ๆ นะคะ จะรอชิมค่ะ
วันนี้โหวตหมดจ้ะ ไว้มาใหม่เนาะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:16:01:52 น.  

 
กรี๊ดดดๆๆๆๆ

ในที่สุดคุณหมอพี่อ๋า ก้เปิดตัวน้องสาวคนกลาง กับน้องชายคนเล็ก
มาซะที อิอิ

โอ้โห แล้วทำเมนูคล้ายๆกับน้า เย้ยป้า เอ๊ยพี่ฟ้าใสด้วยเลยนะครับ555

อ.เต๊ะ พึ่งจาเล่าเรื่อง สมัยเด็กที่ช่วยแม่โขลกพริกแกง ทำแกงส้มที่บลอกนู้นอยู่หยกๆ

ไม่เป็นไรเดี๋ยวเล่าให้คุณหมอพี่อ๋าฟังอีกรอบก้ได้ อ.เต๊ะ ไม่รีบไปไหนอยู่แล้วครับ555

ตอนแม่แกงส้มสูตรสมัยก่อนนี่
ใส่ดอกแคมั่ง ดอกขจรมั่ง แบบนี้เลยละครับ

คนโบราณเค้าบอกว่า แก้ไข้หัวลม ชะงัดดีจริงๆ

ยิ่งถ้าได้ปลาช่อนตัวใหญ่ๆสดๆมาแกงนี่ อร่อยกินข้าวหมดหม้อ
แทบคลานกันเลยทีเดียว

ตอนนั้น อ.เต๊ะ เด็กๆสัก8-9 ขวบ
เวลาแม่ซื้อปลาช่อนเป็นๆมานี่
มือสังหารประจำบ้าน
ก้ อ.เต๊ะ ขาโหดนี่ละครับ

อาวุธที่ใช้พิฆาตปลาช่อนก็คือ สากกะเบือ โป้งเดียวชักแหงกๆ
เท่านั้นยังไม่พอ ถ้าตัวไหนเลื้อยหนีไอ้โหดจอมซาดิสต์ อ.เต๊ะ ยังตามไปซ้ำอีกไม่มียั้งทีเดียว 555

แต่เดี๋ยวนี้ อ.เต๊ะ เลิกแล้วไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิตแล้วครับ ที่ยังทำบาปอยู่บ้าง ก้แค่หักอกสาวๆ นิดๆหน่อยๆเองครับ อิอิ

เมนูของ สาวบ้านสวน น้องสาวคุณอ๋านี่ อ.เต๊ะต้องบอกว่าครบเครื่องจริงๆทั้งเครื่องปรุง และเครื่องเคียง
ไข่เจียว

แต่บางทีอ.เต๊ะ กินแกล้มไข่เค็ม เนื้อเค็ม ก้อร่อยไม่หยอกเลยนะครับ

แต่ถ้าจะให้เด็ด คุณหมอพี่อ๋า น่าจะให้น้องสาว บ้านสวน ลองใช้สำนวนเธอเล่า เธอบรรยายให้ฟังบ้างนะครับ อิอิ

วันนี้ อ.เต๊ะ พึ่งโหวตไปเมื่อตะกี้
กดไลค์ให้ก่อนก้แล้วกัน เดี๋ยวมาจัดให้ใหม่นะครับ

ปล.น้องชายคนเล็กคุณอ๋า แกจ้องสาวโต๊ะข้างๆอยู่หรือเปล่าครับ
ไม่ยอมยิ้มให้กล้องบ้างเลย 555


โดย: multiple วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:16:19:51 น.  

 
แกงส้มดอกขจรเคยทำกินแล้ว แต่แบบสามอย่างที่มารวมกันยังไม่เคยคราบ ขอจดเมนูไว้ก่อนนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:17:58:25 น.  

 
เป็นแกงส้มที่หน้าตาดีเหมือนคนทำเลยค่ะ
ดอกไม้ที่ใส่ลงไปในแกงส้ม อยากบอกว่า
ไม่เคยกินเลยสักอย่างนะคะ เห็นแบบนี้แล้ว
อยากลองกินแกงส้มดอกไม้รวมมิตรสักชามค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:2:50:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

วนารักษ์
Location :
ปราจีนบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [?]




ขอต้อนรับสู่บล็อกเล็กๆแห่งนี้มีมิตรภาพและความจริงใจให้กับเพื่อนๆทุกท่านที่แวะเข้ามาทักทายกัน ^^

บทความและรูปภาพนี้จัดทำขึ้นเพื่อเผยแพร่เป็นธรรมทาน พร้อมทั้งขอมอบเป็นน้ำใจกับเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามา สามารถคัดลอกนำไปเผยแพร่ได้ ยกเว้นเพื่อประโยชน์ทางการค้าซึ่งต้องขออนุญาตก่อนว่าเหมาะสมหรือไม่

เพื่อนบางคนมาครั้งเดียว นานๆมาที มาไม่บ่อย มาบ่อยๆ
บางคนมาเยี่ยมทุกวันให้ชื่นใจ

บางคนเคยมาทุกวัน บางคนเคยมานานแล้ว บางคนหายไปจากบล็อก บางคนก็จะไม่แวะมาทักทายกันอีก

แต่ไม่ว่าอย่างไรก็จะขอเก็บความรู้สึกดีๆที่มีให้กันไว้ตราบนานเท่านาน เพราะเมื่อรักกันแล้วย่อมเข้าใจกันได้ไม่ยาก

จขบ.เป็นคนซื่อๆง่ายๆจริงใจ ไม่มีเจตนาแอบแฝงในการทำบล็อก แต่บทความหรือรูปภาพก็อาจทำให้ผู้อ่านขัดใจได้ เพราะความรู้เท่าไม่ถึงการของ จขบ.หรืออาจเป็นเพราะเราไม่เคยรู้จักดีพอ จึงกราบขออภัยมา ณ.ที่นี้ด้วย และขอขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนด้วยความจริงใจนะครับ ^^


ฝากข้อความหลังไมค์
Group Blog
 
 
กันยายน 2557
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
29 กันยายน 2557
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add วนารักษ์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.