สัตว์ทั้งหลายทั้งปวง.... มีกรรมเป็นของตน.... มีกรรมเป็นผู้ให้ผล....มีกรรมเป็นแดนเกิด.... มีกรรมเป็นผู้ติดตาม.... มีกรรมเป็นที่พึ่งอาศัย.... จักทำกรรมอันใดไว้ ....เป็นบุญหรือบาป........ จักต้องเป็นผู้ได้รับผลกรรมนั้น ๆ สืบไป
ต้มยำปลาเนื้ออ่อนย่างใส่เห็ดฟาง


ต้มยำปลาเนื้ออ่อนย่างใส่เห็ดฟาง












อันนี้เป็นเมนูที่สองที่ภูมิใจนำเสนอ

เพื่อเป็นการร่วมโครงการ “เมนูอาหารในหน้าฝน”

ของบล็อกแก๊งค์นั่นเองชื่อเมนูว่า


ต้มยำปลาเนื้ออ่อนย่างใส่เห็ดฟาง


วิธีทำ

เครื่องปรุงตามภาพ






วิธีทำ
















ต้มน้ำให้เดือด ใส่ ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง

ใส่ปลาย่างที่แกะก้างแล้ว ใส่เห็ดฟาง ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู

ตำหยาบ โรยหน้าด้วย ต้นหอม ใบสระแหน่ เป็นอันเสร็จสมบูรณ์สำหรับเมนูนี้








เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เจริญอาหารได้ทั้งสมุนไพรจากเครื่องเทศ

และโปรตีนจากปลาเนื้ออ่อนรสหวานอร่อยพร้อมสรรพ ^^


แค่เปลี่ยนจากปลาเนื้ออ่อนย่าง เป็นกุ้งแม่น้ำ เรียก ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

รสชาติเด็ดสะระตี่กันไปเลย ชมวิธีทำจากภาพกันได้เลยนะครับ




























เมนูเด็ดโดยสาวบ้านสวนครับผม อิอิ ^^













Create Date : 29 กันยายน 2557
Last Update : 30 กันยายน 2557 8:27:34 น. 13 comments
Counter : 8719 Pageviews.

 
ฝากให้เพื่อนๆไว้ชมเป็นเมนูที่สองนะครับ ^^


โดย: วนารักษ์ วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:16:04:36 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
วนารักษ์ Food Blog ดู Blog

----------------------

ว้าววว ๆ วันนี้มีเมนูมานำเสนอด้วย อิอิ
โหวตให้สาวบ้านสวนไปเลย 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:17:22:30 น.  

 
บล็อกนี้มีเชฟกิตติมศักดิ์หน้าใสประจำบล็อกด้วย

เห็นต้มโคล้งแล้วหิวค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Hobby Blog ดู Blog
jamaica Home & Garden Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
วนารักษ์ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:18:52:17 น.  

 
น่ากินจัง สาวบ้านสวนฝีมือเยี่ยมเลยค่ะ

แวะไปอ่านตะพาบมาแล้วค่ะ



โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:19:37:17 น.  

 
อะจะเบ้ยเห้ย! พี่อ๋ากับบล็อกอาหาร?!! ผมไม่ได้เข้าผิดบล็อกชิมิ? -3-

หน้าฝนนี้เห็ดออกเยอะ น่าไปเหมามาให้หมดโลตัสเลยครับ แต่เห็ดฟางไม่ค่อยมีในห้างเนาะ ต้องไปแม็คโครหรือไม่ก็ตลาดสด
ผมเคยทำต้มยำปลา แต่ยังไม่แอดวานซ์ถึงขั้นต้มโคล้งปลาย่างครับ ชอบเครื่องสมุนไพรสดแบบต้มยำ มากกว่าคั่วแห้งแบบต้มโคล้ง (ของพี่อ๋านี่เรียกว่าต้มยำปลาย่าง)
ต้มยำกุ้งก็ได้กุ้งตัวโตน่าทานมากๆเลยครับ


โดย: ชีริว วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:20:39:54 น.  

 
ช่วงฝนตกก็ต้องทานอะไรที่มันร้อนๆ แบบนี้แหละครับ หน้าหนาวก็ทานเมนูนี้ได้ ร้อนก็ทานได้ (ทานได้ทุกฤดูเลยนี่)

เมนูนี้ประยุกต์ได้หลากหลายจริงๆ แค่เปลี่ยนเนื้อสัตว์ก็เรียบร้อย หรือจะรวมมิตรไปเลยก็ได้


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 กันยายน 2557 เวลา:23:12:28 น.  

 
อู้ว หูว พี่อ๋า เครื่องเยอะตูมๆๆ ไม่อร่อยไม่เชื่อเลยค่ะ
เห็นจัดเรียงใส่จาน ถ่ายรูปประกอบเรียบร้อย ชัดเจน
แอ๋นที่ทำๆบล็อกอาหารบ้างมีต้องอายม้วนเสื่อกลับบ้านไปเลย อิอิ
ทำอะไรไม่เรียบร้อยปราณีตกะเขาเล๊ย

ส่งท้ายบล็อกด้วยสาวสวยที่สุดประจำบ้าน
คนนี้มีแฟนรึยังน๊า คริคริ แซวพี่ก๋าค่ะ



โดย: anigia วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:2:10:31 น.  

 
เมนูนี้ก็ยิ่งน่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ
กุ้งตัวโตใส่เห็ดเยอะ ๆ สวยงามสุด ๆ
โอย.. ไม่ไหวแล้ว หิวตอนดึก ๆ ค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:3:07:48 น.  

 
ว๊าว...มีเมนูใหม่สองวันติดเลย ^__^
ส่งกำลังใจให้สาวบ้านสวนคนสวยค่ะ
จะได้ทำอาหารอร่อยมาให้ชิมตลอด ๆ ค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
วนารักษ์ Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:5:40:40 น.  

 
สวัสดีครับคุณหมอพี่อ๋า

เบื้องหลัง ความสำเร็จผู้ชาย มักจะอยู่ที่ บ้านเล็ก เย้ย ม่ายใช่แล้ว
มักจะอยู่ที่ หลังบ้าน นี่เอง 555

อ.เต๊ะ พึ่งจะรู้ซึ้งวันนี้นี่เอง
คนที่อยู่เคียงข้างเรามาตลอด ให้กำลังใจ เป้นเพื่อนคูคิด ดูแลเรายามเจ็บป่วย

เป็นที่ปรึกษายามเรามีปัญหา ดูแลเก็บเงินของเราอย่างดี ทุกบาททุกสลึง อันดับ 2 รองจากพ่อแม่ ก็คือ น้องเมีย นี่เอง เย้ย มันเอาอีกแล้ว 555

ก็ต้องภรรยาสุดที่รัก สาวบ้านสวน คนนี้นี่เองนะครับ อิอิ

ในฐานะ เชฟระดับ ตำนาน ไม่ใช้เครื่องปั่น 555

อ.เต๊ะ เห็นเมนูอาหารมามากมายในบลอกต่างๆ ขอบอกเลยว่า

ทั้ง 2เมนู ตั้งแต่แกงส้ม จนมา ต้มยำวันนี้ สาวบ้านสวน คนคุมกระเป๋าตังค์คุณหมอพี่อ๋า แจ้งเกิดอย่างเต็มตัวแล้วละครับ อิอิ

อ.เต๊ะ ชอบบลอกครอบครัวแบบนี้มากเลยครับ คุณหมออ๋า ก็สุดยอดทางด้านถ่ายภาพ และเรื่องราว
ส่วน สาวบ้านสวนก้ฝีมือเลิศทางด้านอาหาร

จัดเป็น 2ประสาน 2มือกระบี่อันสุดยอด ขนาด อ.เต๊ะ เชฟระดับ ตำนาน ไม่ใช้เครื่องปั่น
เจอ 2เมนูนี้เข้า ยังหนาวๆ ร้อนๆ ต้องร้องขอผ้าห่ม ขอยาดมตราลิงถือลูกท้อ กันเลยทีเดียว
พลังฝีมือไม่ธรรมดา จริงๆครับ 555

ปล. ช่วงนี้ บลอกอาหารออกอาละวาดมากจริงๆครับ
อ.เต๊ะ โหวตให้ไม่ทันจริงๆ

คิวหน้าของ 2มือกระบี่ ฟันข้าใครอย่าแตะ กับ สาวบ้านสวน มาแน่นอนครับ อิอิ


โดย: multiple วันที่: 30 กันยายน 2557 เวลา:7:31:54 น.  

 
วาวว คุณน้องวนารักษ์
มีเมนูอาหารด้วย ต้องตามไปดู
เมนูแรกด้วย
ชอบต้มยำปลาย่างมากค่ะ

newyorknurse


โดย: newyorknurse วันที่: 1 ตุลาคม 2557 เวลา:7:56:10 น.  

 
อร่อยแน่นอน


โดย: Kaxrus วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:21:31:11 น.  

 
สวัสดีค่า พี่อ๋า ^^
เมนูติดๆกันเลย
สาวบ้านสวนของพี่อ๋าต้องเก่งด้านอาหารมากๆเลยค่ะ
น่าทานทุกอย่าง
ต้มยำก็น่าอร่อยอีกแล้ว T T
หิวตลอดค่ะ

เมื่อวานไปบล็อคลาบ ปิดเมนท์ไปแล้ว
นุ่นมาไม่ทันเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่า



โดย: lovereason วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:12:48:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

วนารักษ์
Location :
ปราจีนบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [?]




ขอต้อนรับสู่บล็อกเล็กๆแห่งนี้มีมิตรภาพและความจริงใจให้กับเพื่อนๆทุกท่านที่แวะเข้ามาทักทายกัน ^^

บทความและรูปภาพนี้จัดทำขึ้นเพื่อเผยแพร่เป็นธรรมทาน พร้อมทั้งขอมอบเป็นน้ำใจกับเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามา สามารถคัดลอกนำไปเผยแพร่ได้ ยกเว้นเพื่อประโยชน์ทางการค้าซึ่งต้องขออนุญาตก่อนว่าเหมาะสมหรือไม่

เพื่อนบางคนมาครั้งเดียว นานๆมาที มาไม่บ่อย มาบ่อยๆ
บางคนมาเยี่ยมทุกวันให้ชื่นใจ

บางคนเคยมาทุกวัน บางคนเคยมานานแล้ว บางคนหายไปจากบล็อก บางคนก็จะไม่แวะมาทักทายกันอีก

แต่ไม่ว่าอย่างไรก็จะขอเก็บความรู้สึกดีๆที่มีให้กันไว้ตราบนานเท่านาน เพราะเมื่อรักกันแล้วย่อมเข้าใจกันได้ไม่ยาก

จขบ.เป็นคนซื่อๆง่ายๆจริงใจ ไม่มีเจตนาแอบแฝงในการทำบล็อก แต่บทความหรือรูปภาพก็อาจทำให้ผู้อ่านขัดใจได้ เพราะความรู้เท่าไม่ถึงการของ จขบ.หรืออาจเป็นเพราะเราไม่เคยรู้จักดีพอ จึงกราบขออภัยมา ณ.ที่นี้ด้วย และขอขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนด้วยความจริงใจนะครับ ^^


ฝากข้อความหลังไมค์
Group Blog
 
 
กันยายน 2557
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
29 กันยายน 2557
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add วนารักษ์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.