ลูกชิ้นเนื้อเท็กซัส เยาวราช
ร้านอาหาร>Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
ลูกชิ้นเนื้อเท็กซัส ก็เป็นร้านอาหารที่จัดได้ว่าเป็นตำนานแห่งหนึ่งของเยาวราช
ร้านนี้เปิดมานานประมาณ 50 - 60 ปีแล้ว ในยุคที่คนยังนิยมทานเนื้อ
ร้านลูกชิ้นนี้คนจะแน่นมาก ในปัจจุบันชาวเยาวราชก็ทานเนื้อน้อยลงเยอะ
ดังนั้นร้านลูกชิ้นเนื้อเท็กซัสก็มีลูกค้าน้อยลงไปเยอะเหมือนกัน
แต่ยังไงก็ตาม ทางร้านก็ยังรักษาเอกลักษณ์ของร้านไว้ได้
ร้านนี้มีแต่เส้นหมี่ขาวเท่านั้น และมีแต่ลูกชิ้นเนื้อ ไม่มีเนื้อสด เนื้อเปื่อย อื่นๆ เลย
มาทานร้านนี้ก็ต้องทานแต่ลูกชิ้นเนื้อ และก็เป็นแบบน้ำใส
รสชาติลูกชิ้นก็เป็นรสเนื้อแท้ๆ เหนียวกรุบ ไม่มีสารต่างๆ เจือปน
ความอร่อยของลูกชิ้นก็ต้องถือว่าอยู่ในแนวหน้าของร้านลูกขิ้นเนื้อทั้งหลาย
สั่งเส้นหมี่แห้งก็ต้องเติมซีอิ้วคำเองที่โต๊ะ ร้านไม่เติมให้
ภาพร้าน
 
ร้านเปิดบริการ 11 - 23 น.
ทางไปร้าน
จากถนนเยาวราช เดินเข้าถนนผดุงด้าว(เท็กซัส) ไป 50 ม. เลี้ยวขวาเข้าตรอกไทรไป 20 ม. เลี้ยวขวาเข้าซอกเล็กๆ ไปอีก 20 ม. จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ ตั้งแผงลูกชิ้นอยู่หน้าห้องแถว
แผนที่
ความอร่อยระดับ: ถ้าชอบลูกชิ้นเนื้อน้ำใส ต้องไปชิมให้ได้
Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล
| Create Date : 06 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 16 มกราคม 2555 18:17:21 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 6920 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
จดจำเส้นทางไว้แล้ว
มีโอกาสต้องไปชิมแน่นอน