Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
16 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "เค้กกล้วยหอม"




 
Food For Fun :: Hot Wok Return #42  เมนูอะไรก็ได้


"เค้กกล้วยหอม"





เค้กกล้วยหอม ขนมกินง่าย ทำง่าย มีทั้งสูตรน้ำมันพืชและสูตรเนย
หลากหลายสูตรมาก สูตรน้ำมันพืชเคยทำลงบล็อกไปนานแสนนานแล้ว
วันนี้ทำเค้กกล้วยหอมสูตรเนย ต้นตำรับคนเดิม "แม่ครัวจอมมั่วนิ่ม"

ซึ่งเราทำสูตรของคุณคนนี้ทั้งสูตรน้ำมันพืชและสูตรเนยค่ะ
ขอขอบคุณสูตรอร่อย ๆ ด้วยนะคะ








ส่วนผสม สำหรับพิมพ์มัฟฟิน 10-12 ชิ้น

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม
เนยเค็ม 55 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา 
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
ถั่วสับหยาบสำหรับโรยหน้า ตามชอบ
(วอลน้ท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์)


วิธีทำ

กล้วยหอมงอม ๆ





บดเตรียมไว้





แป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา  ร่อนผสมรวมกันไว้





ตีเนยให้เนียน ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ
ตีผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมฟู





ใส่ไข่และกลิ่นวานิลา ตีผสมให้เข้ากัน
ใส่กล้วยหอมบด ตีผสมให้เข้ากัน





ใส่ส่วนผสมแป้ง สลับกับวิปปิ้งครีม ตีผสมให้เข้ากัน
(แป้ง-วิปปิ้งครีม-แป้ง-วิปปิ้งครีม-แป้ง)





ส่วนผสมจะได้ประมาณนี้





ตักใส่พิมพ์มัฟฟิน ที่รองถ้วยกระดาษไว้แล้ว
โรยถั่วด้านบน 






นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ไฟบน-ล่าง  ใช้เวลา 20-25 นาที หรือจนขนมสุกดี 

เช็คสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มไปที่กลางเค้ก
ถ้าสุกแล้วจะไม่มีส่วนผสมเปียก ๆ ติดไม้ 

นำออกจากพิมพ์ วางเค้กไว้บนตะแกรงโปร่ง จนคลายร้อน





เค้กกล้วยหอมสูตรเนย อร่อยได้ทุกวัน










ชำแหละดูเนื้อเค้ก อร่อย ๆ















ขอบคุณที่แวะชมค่ะ










 











 


Create Date : 16 ธันวาคม 2562
Last Update : 16 ธันวาคม 2562 21:54:54 น. 8 comments
Counter : 275 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณhaiku, คุณSai Eeuu, คุณวลีลักษณา, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน


 
อยากทำเมนูนี้ครับ แต่ทำไม่เป็น (ปกติซื้อกินอย่างเดียว)


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 16 ธันวาคม 2562 เวลา:23:41:46 น.  

 
ท่าทางจะพอไหว...อยากลองทำดูมั่ง(ขอบคุณครับ)


โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:0:02:36 น.  

 
ทานคู่กับกาแฟ ตอนบ่ายๆ แก้ง่วงด้วย อิ่มอร่อยด้วย

คนทำเบเกอรี่เป็น ต้องมีการทำเค็กนี่ในตอนแรกๆเสมอ และทุกคนจะมีสูตรในดวงใจกันเนอะ ป้าอิ๋วก็มีคล้ายๆ กันค่ะ อบทีหนคงกอมกล้วยไปทั้งบ้านเนอะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:1:33:52 น.  

 
น่าทานค่ะ ของชอบ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:21:46:09 น.  

 


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:5:56:02 น.  

 
พี่ชอบนะเค้กกล้วยหอม เป็นเค้กอมตะนิรันดร์กาล
ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:16:29:04 น.  

 
ALDI Food Blog ดู Blog
น่าทานมากเลยนะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:9:03:34 น.  

 
สายไปมั๊ยคราบ ถ้าจะขอกินซักอัน คริๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:39:01 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 215 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.