Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "หมูปั้นทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้
"หมูปั้นทอด"
ก็เหมือนหมูปั้นทอดที่เราคุ้นเคย แค่เปลี่ยนส่วนผสมที่ใส่ลงไป อร่อยอยู่ค่ะ ลองทำกันดูง่าย ๆ
ส่วนผสม
เนื้อหมูบด 300 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ ขนมปังไร้ขอบ 2 แผ่น น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์ป่น 1/4 ช้อนชาผงอบเชย 1/4 ช้อนชา แป้งสาลี ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง
วิธีทำ
ขนมปังชุบน้ำพอหมาด ๆ แล้วผสมกับหมูบด
ใส่น้ำปลา พริกไทย ลูกจันทน์ป่น ผงอบเชย
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย
ขยำ ๆ นวด ๆ ให้เข้ากันดี
ปั้นก้อนกลมเตรียมไว้
เตรียมแป้งสาลี และตีไข่ไก่พอแตก
นำหมูที่ปั้นก้อนแล้ว ชุบแป้ง ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ
นำลงทอดในน้ำมันเยอะหน่อย ไฟปานกลาง จนสุกทั่วดี
สุกแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
เสริฟกับผักสดตามชอบ
เมนูนี้จัดปาร์ตี้ปีใหม่ได้เลย
ขอบคุณที่แวะชมค่ะ
Create Date : 31 ธันวาคม 2562 |
|
4 comments |
Last Update : 31 ธันวาคม 2562 21:13:52 น. |
Counter : 1242 Pageviews. |
|
|
|
หลายประเทศเข้าปีใหม่ไปแล้ว เมืองไทยยังอีกช.ม.กว่าๆ
หมูปั้นทอด เป็นเมนูที่น่ารับประทานทั้งครอบครัวครับ
สุขสดชื่นสมหวัง จงมีแด่คุณตองและครอบครัวตลอดปีใหม่เทอญ