ไก่อบเห็ดแชมปิญอง ช่วงนี้กำลังรอแว่นอันใหม่ นั่งหน้าคอมพ์เลือกภาพนาน ๆ ไม่ไหว งั้นเรามาทำอาหารกันไปพลาง ๆ ก่อนนะคะ แว่นอันใหม่เสร็จและสายตาชินกับแว่นดีแล้ว ค่อยไปชมภาพเที่ยวกันต่อค่ะ สว. ก็แบบนี้แหละค่ะ  เมนูนี้ไม่รู้จะเรียกไก่อบหรือไก่ตุ๋นดีนะ แต่มีน้ำซอสพอขลุกขลิก งั้นเรียกไก่อบก็แล้วกันนะคะ ส่วนผสม สะโพกไก่ 2 ชิ้น เห็ดแชมปิญอง หั่นหนา 1 ซ.ม.  300 กรัม หัวหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1 หัว เกลือ พริกไทย  -  น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว 125 มล. น้ำซุปไก่ 125 มล. ครีมทำอาหาร 150 มล. น้ำตาลทราย ใบพาร์ซลีสับ วิธีทำ สะโพกไก่ล้างทำความสะอาด โรยเกลือ พริกไทย ให้ทั่ว พักไว้สักครู่ นำไปทอดด้วยน้ำมันมะกอก  พอสุกเหลือง ยังไม่ต้องสุกมาก  ตักขึ้นซับน้ำมัน พักไว้ก่อน - น้ำมันที่เหลือจากทอดไก่ถ้าเยอะก็ตักออกบ้าง เพิ่มเนยสดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ   - พอน้ำมันร้อนและเนยละลายแล้ว ใส่หัวหอมใหญ่ลงผัดให้สุกใส - ใส่เห็ดแชมปิญอง ลงผัดพอสุก  - ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เล็กน้อย ใส่ไวน์ขาวโดยโรยไปรอบ ๆ หม้อ แล้วปล่อยให้เดือดไฟแรงจนเหลือในหม้อเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำซุป ตามด้วยสะโพกไก่ที่ทอดพักไว้ ปิดฝาอบไฟกลางจนไก่สุกดี เหลือน้ำซุปพอขลุกขลิก อบไปสักพัก ก็กลับด้านไก่บ้างจะได้สุกทั่ว ๆ กันค่ะ  - ไก่สุกดีแล้ว นำไก่ออกจากหม้อ พักไว้ (ไม่เอาไก่ออกก็ได้นะ แล้วแต่ความถนัด) - ใส่ครีมทำอาหาร น้ำตาลทรายนิดหน่อย ถ้าชอบผงลูกจันทน์ก็ใส่ลงไปได้  จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วนำไก่ใส่กลับลงไปอีกครั้ง ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไฟ ยกออกจากเตา โรยด้วยใบพาร์ซลี่สับ พร้อมรับประทาน อร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 13 สิงหาคม 2558 21 comments Last Update : 13 สิงหาคม 2558 2:54:32 น. Counter : 8067 Pageviews. Share Tweet

ไก่อบน้ำขลุกขลิกแบบนี้น่าทานมากคุณตอง ยิ่งใส่เห็ดด้วยเห็นแล้วหิวเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 13 สิงหาคม 2558 6:42:49 น.

น่าทานมากๆค่ะ   โดย: auau_py 13 สิงหาคม 2558 6:54:21 น.

ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: tuk-tuk@korat 13 สิงหาคม 2558 10:29:01 น.

น่ากินสุดๆเรยคราบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 13 สิงหาคม 2558 16:13:34 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่ะคุณตอง เห็นแล้วหิวเลย   โดย: sawkitty 13 สิงหาคม 2558 20:04:19 น.

กรี๊ดดดดดด สวยงาม น่ารับประทานมากมายค่ะคุณตอง เห็นแล้วขอจิ้มเห็ดก่อน อิอิ ของโปรด   โดย: Close To Heaven 13 สิงหาคม 2558 21:02:27 น.

ALDI Food Blog ดู Blog เป็นไก่อบที่น่าทานม๊ากกก ลูกสาวชอบเห็ดแชมปิยองด้วย   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 13 สิงหาคม 2558 21:09:22 น.

ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลยค่ะ หิววววววววว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 13 สิงหาคม 2558 21:30:03 น.

ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 13 สิงหาคม 2558 21:48:34 น.

ใส่เห็ดเยอะๆ เลยแบบนี้ชอบค่ะคุณตอง ท่าทางน่าอร่อยด้วยเพราะเลือกส่วนที่เป็นน่องไก่ชิ้นอร่อยด้วยน้า ชอบๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Travel Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 13 สิงหาคม 2558 22:47:38 น.

ไก่อบเห็ดแชมปิญอง เนื้อไก่นุ่มทานง่ายเลยใช่มั๊ยคะคุณตอง ใส่เห็ดแชมปิญองสดๆดอกโตๆ น่าทานจริงๆค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog --------------------- นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 13 สิงหาคม 2558 23:02:07 น.

น่าทานค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 14 สิงหาคม 2558 5:03:55 น.

กะหล่ำปลีหัวใหญ๋เวลาห่อตัดออกหน่อยก็ได้ค่ะคุณตอง ห่อจะได้ไม่ใหญ่มาก ตอนนี้เรากำลังเห่อเมนูนั้นค่ะ อิอิ แบบว่ากินแล้วลดหุ่นได้ดี ขอบคุณที่แวะชมทั้งสองบล็อกนะคะ   โดย: mambymam 14 สิงหาคม 2558 7:52:11 น.

น่าทานมากครับ ทำไหว้เจ้าตอสารทจีนได้เลยนะครับเนี่ย ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: PZOBRIAN 14 สิงหาคม 2558 13:30:03 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต PZOBRIAN Book Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น้องเห็ดสุดที่เลิฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ   โดย: Close To Heaven 15 สิงหาคม 2558 16:38:52 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ไว้ต้องลองทำทานบ้างแล้ว บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: กาปอมซ่า 15 สิงหาคม 2558 21:13:55 น.

ALDI Food Blog ดู Blog ิอาหารจานนี้น่าทานมากเลยค่ะน้องตอง ปกติชอบทานไก่อยู่แล้ว ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ   โดย: ดอยสะเก็ด 15 สิงหาคม 2558 23:06:34 น.

เข้ามากินไก่อีกซักสะโพกนึงคราบ   โดย: ทนายอ้วน 17 สิงหาคม 2558 8:57:31 น.

อบได้น่ากินมากเลยค่ะคุณตอง เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ   โดย: phunsud 17 สิงหาคม 2558 15:45:02 น.

แวะมาทรมานตัวเองยามดึก😂   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 สิงหาคม 2558 22:57:37 น.

ว้าวๆ เมนูไก่หน้าตาดีมากๆ มาบ้านนี้ทีไรได้แรงบันดาลใจ (ที่เรียกว่าก๊อบ) ทำอาหารเมนูใหม่สำหรับเราไปทุกที อิอิ ปอลอ ได้แว่นใหม่หรือยังค้า   โดย: secreate 18 สิงหาคม 2558 12:58:34 น.