Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
26 พฤศจิกายน 2562
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "หมูสับผัดไข่เค็ม & ยำกุ้งแห้งผักกาดดอง"






 
Food For Fun :: Hot Wok Return #41  เมนูข้าวต้มคุ้ย



"หมูสับผัดไข่เค็ม & ยำกุ้งแห้งกับผักกาดดอง"




ช่วงเวลาของข้าวต้มคุ้ย กินข้าวต้มกันยาวไปค่ะ
คุ้ยตู้เย็นเจอหมูสับและไข่เค็ม จัดเมนูหมูสับผัดไข่เค็มง่าย ๆ ก็แล้วกัน

กุ้งแห้งกับผักกาดดองมีติดบ้านประจำอยู่แล้ว จับมายำผสมกัน อร่อยดี












ส่วนผสม ยำกุ้งแห้งกับผักกาดดอง

กุ้งแห้ง
ผักกาดดองกระป๋อง
พริกขี้หนูสับ 
หัวหอมแดงซอย
ต้นหอมซอย
น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย


วิธีทำ

กุ้งแห้ง ล้างน้ำ





แล้วแช่น้ำร้อนไว้สักพัก ให้กุ้งแห้งนิ่ม





กุ้งแห้งนิ่มดีแล้ว กรองน้ำออก




ผักกาดดอง หั่นชิ้นพอคำ 
น้ำผักกาดดองอย่าทิ้ง เอามาผสมในน้ำยำ





หั่นและซอย พริกขี้หนู หัวหอมแดง ต้นหอม 





ผสมน้ำผักกาดดอง น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ





ใส่กุ้งแห้ง ผักกาดดอง หัวหอมแดง ผสมให้เข้ากัน





ใส่ต้นหอมซอย ผสมอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ





ส่วนผสม หมูสับผัดไข่เค็ม

หมูสับ 200 กรัม
ไข่เค็มสุก 2 ฟอง
กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ต้นหอมซอย
น้ำมันพริกเผา
ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 



วิธีทำ


หมูสับ





ไข่เค็ม หั่นชิ้นเล็ก





กระเทียมสับ ต้นหอมซอย พริกแดงหั่นแฉลบ
น้ำพริกเผา (ไม่มีน้ำมันพริกเผา เลยเอาน้ำพริกเผาใส่ไป 1 ช้อนชา)





กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่น้ำพริกเผาผัดผสมกับน้ำมัน





ใส่กระเทียม ผัดพอกระเทียมหอม ๆ





ใส่หมูสับ ผัดให้หมูสับสุกดีและน้ำจากหมูแห้งสักหน่อย





ใส่ไข่เค็ม





ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด





ผัดผสมเบา ๆ พอเข้ากัน แล้วใส่ต้นหอมซอย พริกแดง





เสร็จแล้ว จัดสำรับข้าวต้มคุ้ยตั้งโต๊ะเลยค่ะ






















ขอบคุณที่แวะชมค่ะ




















 



Create Date : 26 พฤศจิกายน 2562
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2562 23:24:22 น. 4 comments
Counter : 484 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณหอมกร, คุณJinnyTent, คุณRananrin, คุณnewyorknurse


 
หมูสับผัดไข่เค็มชามนี้น่าสนใจครับ สีสวยดีด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:23:46:25 น.  

 
โซ้ยข้างต้มกับไปถ้วยนึง
ลูบท้องแล้วกลับไปหัวฟูตามเดิม
ขอบคุณมื้ออร่อยนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:38:24 น.  

 
ALDI Food Blog ดู Blog
ดูสะอาดน่าทานมากเลยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 27 พฤศจิกายน 2562 เวลา:12:19:31 น.  

 
โห กลืนน้ำลายเลยค่ะคุณตอง
เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และอร่อยแบบไม่ยุ่งยากค่ะ
น่าทำตามเป็นที่สุด^^


โดย: JinnyTent วันที่: 27 พฤศจิกายน 2562 เวลา:19:03:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 216 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.