Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ผัดคะน้าหมูกรอบ & ไข่ดาว"   Food For Fun :: Hot Wok Return #40  เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ผัดคะน้าหมูกรอบ & ไข่ดาว" ผัดคะน้ากับหมูกรอบว่าเข้ากั๊นเข้ากันแล้ว ถ้ามีไข่ดาวมาเสริมทัพ ยิ่งเข้ากั๊นเข้ากันยิ่งขึ้น เมนูเบสิคแบบนี้ คาดว่าหลายคนน่าจะชอบนะคะ ส่วนผสม ผักคะน้า หมูกรอบ กระเทียม พริกขี้หนู เต้าเจี้ยวดำ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย  วิธีทำ ผักคะน้า ล้าง หั่นท่อน เตรียมไว้ หมูกรอบหั่นชิ้น  กระเทียม พริกขี้หนู สับหยาบ หรือตำรวมกัน เริ่มแรกก็เอาหมูกรอบไปรวนน้ำมันก่อน เพราะหมูกรอบของเราทำ แล้วเก็บไว้ในช่องฟรีซ ความกรอบก็หายไปแล้ว หมูกรอบคืนความกรอบแล้ว ก็ตักขึ้นพักไว้  หม้อหรือกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันพอเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่ผักคะน้า ตามด้วยเครื่องปรุง เต้าเจี้ยว และพริกขี้หนู  ผัด ๆ ๆ ใส่หมูกรอบ ผัดไปมา 2-3 ที  ปิดไฟ  ตักใส่จาน ทอดไข่ดาว มากินด้วยกัน เสร็จแล้ว รีบกินเลยค่ะ เดี๋ยวผักและหมูจะไม่กรอบ อร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ ขอบคุณที่แวะชมค่ะ       Create Date : 30 ตุลาคม 2562 6 comments Last Update : 30 ตุลาคม 2562 22:36:35 น. Counter : 1913 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณวลีลักษณา

เป็นเมนูที่เข้ากันจริงๆ ครับ พอๆ กับกระเพราไข่ดาวเลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 ตุลาคม 2562 0:06:19 น.

ขอข้าวสวยจานหนึ่งค่าาา   โดย: เนินน้ำ 31 ตุลาคม 2562 9:52:01 น.

ข้าวสวยร้อนๆ หอมๆ 1 จานโตๆ ... อิ่มจนต้องผึ่งพุงครับ อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 1 พฤศจิกายน 2562 13:34:02 น.

เป็นสองเมนูที่เข้ากันมาก น่าอร่อยมากๆค่ะคุณตอง   โดย: Sweet_pills 1 พฤศจิกายน 2562 23:34:43 น.

รับประทานด้วยคนครับ   โดย: สองแผ่นดิน 2 พฤศจิกายน 2562 23:51:43 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ภาพถ่ายได้สวยมากเลย   โดย: วลีลักษณา 3 พฤศจิกายน 2562 16:37:05 น.