Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ"    Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ" ช่วงเวลาคุกกี้ ทำคุกกี้ทั้งกินเองและแจกเป็นของขวัญ กันเถอะค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตร (ลืมมมมม) ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์  225 กรัม เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา เนยสดชนิดจืด 170 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 80 กรัม คอร์นไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้เมเปิ้ลไซรัป) นมสด 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา ถั่วอัลมอนด์สับ 1 ถ้วย  ชอคโกแลตชิพ 1 ถ้วย (ใช้แบบขมและหวานอย่างละครึ่ง) วิธีทำ ตีเนยให้กระจายตัว ใส่น้ำตาลทราย ตีผสมให้เข้ากันดี ใส่นมสด กลิ่นวานิลา และไซรัป ตีผสมให้เข้ากัน แป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ ผสมกันแล้วร่อนใส่ลงไป  ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้ ตักส่วนผสมวางในถาดอบที่มีกระดาษรองอบไว้แล้ว ใช้ส้อมกดให้แบนเล็กน้อย จะอบแบบนี้เลยก็ได้ หรือจะวางถั่ว วางชอคโกแลตชิพ ตกแต่งอีกหน่อย ก็จะน่ากินมากขึ้น นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง ใช้เวลา 15 นาที หรือจนคุกกี้สุกเหลืองสวย คุกกี้สุกแล้ว เอาออกจากเตาอบและถาดอบ วางพักบนตะแกรงโปร่ง อยากให้คุกกี้กรอบนาน พอคุกกี้เย็นแล้วก็นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 120 องศา อีกสัก 10-15 นาที  แล้วนำออกมาพักบนตะแกรงโปร่ง พอเย็นก็เก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท อร่อย ๆ ไม่นิ่ม ไม่กรอบเกินไป ชอบมาก ขอบคุณที่แวะชมค่ะ       Create Date : 22 ธันวาคม 2562 15 comments Last Update : 22 ธันวาคม 2562 19:35:19 น. Counter : 1337 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณschnuggy, คุณเริงฤดีนะ, คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณJinnyTent, คุณRananrin, คุณวลีลักษณา, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณกาปอมซ่า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณauau_py

ขยันจัง โหวตก็ยังมี แต่เค้าบอกว่าเพิ่งโหวตบล็อกนี้ ไว้มาใหม่นะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 22 ธันวาคม 2562 21:18:23 น.

ตามมาชมผลงานด้วยคนครับ ทำแจกคนได้รับมันรู้สึกดีนะ พวกขนมทำเองยิ่งถ้าอีกฝ่ายกินแล้วดันติดใจยิ่งรู้สึกดี   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 22 ธันวาคม 2562 21:33:14 น.

กรอบ หวาน เคี้ยวอัลมอนด์มันๆเพลินหมดไม่รู้ตัว   โดย: สองแผ่นดิน 22 ธันวาคม 2562 23:54:56 น.

เข้ากับเทศกาลมากๆเลย อบคุ๊กกี้ช่วงนี้   โดย: Sai Eeuu 23 ธันวาคม 2562 4:11:49 น.

สวัสดียามเช้าครับ คุณตองทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 ธันวาคม 2562 7:42:52 น.

ALDI Food Blog ดู Blog น่าทานมากค่ะ หาซื้อไม่ได้ด้วย   โดย: หอมกร 23 ธันวาคม 2562 8:12:23 น.

น่าทานเชียวค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 23 ธันวาคม 2562 9:07:35 น.

ตามกลิ่นหอมๆของคุ๊กกี้อบใหม่มาค่ะคุณตอง น่าอร่อยมากๆ ทำเป็นของฝากช่วงเทศกาลก็เหมาะสุดๆนะคะ ขอบคุณคุณตองสำหรับกำลังใจค่ะ   โดย: Sweet_pills 23 ธันวาคม 2562 16:24:02 น.

น่าทานมาก ๆ ค่ะ เข้ากับบรรยากาศช่วงปีใหม่ เอาใส่กล่องสวย ๆ ผูกริบบิ้น เป็นของขวัญได้เลยนะคะ   โดย: JinnyTent 23 ธันวาคม 2562 16:39:40 น.

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ชอบประโยคที่ฝากไว้มากค่ะ   โดย: วลีลักษณา 23 ธันวาคม 2562 19:19:22 น.

ขอจกมากินกับกาแฟซักหน่อยนะคราบ   โดย: ทนายอ้วน 23 ธันวาคม 2562 20:02:09 น.

ช่วงนี้มีคุกกี้ให้กิเพียบเลยค่า ไม่มีโอกาสอบเองเลย   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 24 ธันวาคม 2562 15:34:16 น.

น่าทานจังค่ะคุณตอง Merry Christmas นะคะ   โดย: กาปอมซ่า 24 ธันวาคม 2562 20:39:54 น.

สวัสดีวันพฤหัสค่ะ คุณตอง แวะมาขอขนมน่าอร่อยไปแกล้มกาแฟยามเช้า สักสองสามชิ้นนะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 26 ธันวาคม 2562 8:03:19 น.

สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ไม่ได้อบขนมนานมาก เห็นแล้วคันไม้คันมือ อยากกลับไปทำอีกจัง ขอบคุณนะคะ   โดย: auau_py 28 ธันวาคม 2562 8:50:20 น.