|
ยำไส้กรอกบีลัคกี้
เมนูที่แล้วได้นำเสนอไส้กรอกยี่ห้อที่โปรดปราน ก็มีเพื่อนๆ แวะเวียนมาเยี่ยมเยียนที่บล็อกแล้วบอกว่า เอาไปทำยำไส้กรอกนะ แซ่บอย่างบอกใคร แหมบอกใบ้กันซะขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว
ส่วนประกอบเมนูนี้ก็ได้แก่ ไส้กรอกรมควันยี่ห้อบีลัคกี้ หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกขี้หนูสด ผักชี ต้นหอม และน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล
1. เริ่มจากนำไส้กรอกเข้าไปเวฟไฟแรง 1 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นก็ใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ
2. จากนั้นน้ำพริกขี้หนูสดมาตำให้ละเอียดใส่ลงไป แล้วก็ตามด้วยตันหอมผักชี
3. เริ่มปรุงรสกันเลยดีกว่า ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติจะออกเปรี้ยวนำ เพราะยำต้องเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ถึงจะได้ใจ
4. หากยังไม่เผ็ดก็สามารถเติมพริกขี้หนูได้อีก แต่ด้วยความที่ชอบความรวดเร็วทันใจก็ใช้พริกป่นนี่ล่ะ เผ็ดดี
5. เมื่อได้รสชาติที่เป็นที่น่าพอใจสำหรับเราแล้ว ก็ตักใส่จานเสริฟ์พร้อมกันแตงกวา
อร่อยเหมือนที่เค้าบอกเลยล่ะ ด้วยความที่ไส้กรอกยี่ห้อนี้อร่อยอยู่แล้วด้วยอ่ะ เลยชอบเมนูนี้เลยล่ะ ขอบคุณคุณ hoshi_nao ที่เข้ามา comment และแนะนำเมนูยำค่ะ
| Create Date : 28 กันยายน 2551 |
|
5 comments |
| Last Update : 28 กันยายน 2551 1:58:39 น. |
| Counter : 5979 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [
ไส้กอกลักกี้อร่อยจริง ชอบมาก แต่ไม่เคยเอามาทำยำซักที อิอิ