PHETBURI :: พิกัดสายแดก @ ผัดไทยท่ายาง
"ผัดไทย" เป็นอาหารยอดฮิตสำหรับชาวต่างชาติและคนไทย วันนี้เราจะไปชิมผัดไทยท่ายางกันคะ เนื่องจากมีลูกค้าใหม่ที่อำเภอนี้จึงทำให้ชีวิตเซลบ้านนอกต้องออกเดินทางมาทำงาน และแน่นอนทุกที่ที่เดินทางมาต้องมีร้านอร่อยที่ไม่ควรพลาด ที่นี่ก็เช่นกัน "ผัดไทยท่ายาง" เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานสาขานี้เป็นสาขาแรก มีสาขาสองอยู่ในตัวเมืองเพชรบุรี ไหนๆ ผ่านมาแล้วมีหรือที่นักเดินทางอย่างภัทรานิตย์จะพลาด
ใครที่จะเดินทางมาที่ตั้งพิกัดเลยจ๊ะ ศาลเจ้าพ่อกวนอูสามารถนำรถมาจอดที่นี่ได้ เพราะร้านอยู่ติดกับศาลแห่งนี้เลย มีป้ายชื่อเห็นเด่นเป็นสง่าหาไม่ยากเพราะคนมาทานกันเยอะพอสมควร ป้ายก็มีบ่งบอกความยาวนาน
หากมาช่วงเวลาพีคๆ นี่รอกันนานมาก ดีนะที่วันนี้ภัทรานิตย์กว่าจะทำงานเสร็จก็บ่ายแก่ๆ แล้ว ประชากรเริ่มกลับบ้านกันไปหมดแล้ว นี่ขนาดมาบ่ายแก่ๆ ยังรอคิวอย่างนาน
ซึ่งก็ไม่ผิดหวังเส้นผัดไทยรสชาติออกเปรี้ยวหวานกำลังดี เส้นเหนียวนุ่มสั่งผัดไทยทะเลรสชาติเข้มข้นมาก ผัดไทยที่นี่เค้าโรยกะหล่ำปลีซอยด้วยล่ะ ทานกับผักเครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมมาก
หากใครได้นั่งโต๊ะกระจกจะเห็นว่ามีกระดาษเขียนไว้เต็มโต๊ะเลย ภัทรานิตย์เดาว่าระหว่างรอนานเลยเขียนกันเพลินๆ จนเขียนกันมาเรื่อยๆ เต็มโต๊ะเลยที่นี่ก็เก๋ๆ ให้รู้ว่ามารอนานแล้วนะ (หรือเปล่าหว่า --!! ) ค่าเสียหายร้อยกว่าบาทสั่งมาสองจาน
จากนั้นไหนๆ มาแล้วเค้าบอกว่าให้มากินข้าวแช่แม่เล็กๆ อยู่ไม่ไกลกันมากนัก มีป้ายบอกชื่อเสียงเรียงนามเสร็จสรรพ ดูประกาศการันตีซะก่อน แล้วสายแดกอย่างเราจะพลาดได้อย่างไร?
ข้าวแช่นี่ทานแล้วชื่นใจ จำได้ว่ามีตำนานข้าวแช่ เมื่อก่อนเค้าไม่มีน้ำแข็ง นิยมทานข้าวแช่ดับกระหายร้อน ความอร่อยอยู่ที่เครื่องเคียงพวกลูกกะปิ หมูฝอย ไซโป๋หวานเนี่ยแหละ ทานกันสองถ้วยไม่ถึงร้อย
หากใครอยากนำกลับมาทานบ้านเค้าก็มีขายโดยแยกเป็นชุดๆ ด้วยสำหรับเป็นของฝาก ข้าวแช่ที่อร่อยเค้าบอกว่าต้องมากินเมืองเพชรบุรี ภัทรนิตย์เคยกินที่อื่นมาทำให้เข้าใจว่าข้าวแช่เนี่ยไม่อร่อย แต่พอมาทาน ที่เพชรบุรีความรู้สึกว่าไม่อร่อยมันเปลี่ยนไปเลยล่ะ ขอบอกว่ามาแล้วต้องลองเพราะจะรู้ว่าหอมชื่นใจจริงๆ
Photo and Story By Patthanid C.
| Create Date : 22 พฤศจิกายน 2560 |
| Last Update : 22 พฤศจิกายน 2560 9:14:14 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2521 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [
เห็นข้าวแช่แล้วอยากกินขึ้นมาทันทีเลยค่ะ