สูตรไม่ลับกับไก่ทอด
วันนี้แม่หญิงไฮเทคภูมิใจนำเสนอสูตร "ไก่ทอด" ของคุณนายแม่ ขอบอกว่าทำได้อร่อยและง่ายๆ ไม่ยากเลยล่ะ
ส่วนผสมของเมนูนี้ก็คือ เนื้อไก่ (เลือกเอาส่วนไหนก็ได้ตามใจชอบ) กระเทียม พริกไทยดำ และแป้งทอดกรอบครัวทิพย์ (ขอย้ำว่ายี่ห้อนี้นะ) สูตรของคุณนายแม่เค้าล่ะ
1. ใส่กระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาวหรือแม็กกี้ก็ได้ และตามด้วยน้ำตาลสักเล็กน้อย
2. จากนั้นก็ใส่เนื้อไก่ลงไปในส่วนผสม แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เมื่อส่วนผสมเข้าเนื้อแล้วก็บรรจุใส่กล่องเพื่อหมักให้เนื้อไก่เข้ากับส่วนผสมยิ่งขึ้น ทิ้งไว้หนึ่งคืน
หนึ่งคืนผ่านไป
4. นำมาเปลี่ยนใส่จาน จากนั้นก็เติมแป้งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. จากนั้นนำไก่ที่หมักแป้งไว้แล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองได้ที่
6. เพียงแค่นี้ก็ได้ไก่ทอดร้อนๆ แสนจะอร่อยตามสูตรคุณนายแม่แล้วล่ะ
Create Date : 11 กันยายน 2551 |
|
9 comments |
Last Update : 11 กันยายน 2551 0:09:05 น. |
Counter : 3955 Pageviews. |
|
|
|