กุ้งดำ
สวัสดีค่ะคุณนาย วันก่อนไปอ่านเจอสูตรทำ กุ้งสะดุ้งเกลือ ชั้นว่าถ้าคุณนายฟังคุณนายต้องบอกว่าหมูหมูเด็กเด็ก อิอิ ชั้นเชื่อคุณนายเสมอเรื่องอาหารการกิน ยังจำได้ไปกินอะไรที่ไหนมาถ้าอร่อยจะกลับมาบอกคุณนายว่าชอบอันนั้นอันโน้นรสชาดแบบนี้มีอันนี้ใส่กับอันนั้น แล้วคุณนายจะหายไปชั่วโมงกว่าๆ (แอบไปซื้อมาให้ลูกสาว?) ป่าว บ้าคุณนายเค้าเข้าไปทำอาหารสูตรตามปากลูกลูกบอก ไม่รู้เล่าแล้วจะเชื่อป่าวเรื่องนี้ต้องใช้วิจารณญาณนะ ออกมาอย่างที่ไปกินมาเปีะ บางสูตรอร่อยกว่าซะอีก นี่ไม่ได้ยอแม่ตัวเองนะแม่ชั้นมีฝีมือเรื่องกับข้าวจริงๆ
มะมาต่อเรื่องกุ้งสะดุ้งเกลือ ก็ชั้นเห็นตามสูตรมันออกมาสวยงามและน่ากินซะขนาดนั้นเลยไปคุ้ย เอ้ย ไปค้นตู้เย็น ตามสูตรเค้าใช้กุ้งกุลาสด อ้าวซวยหล่ะดิอีนี่จะไปหากุ้งสดที่ไหนจะมีก็แต่กุ้งแช่แข็งหนึ่งแพค เอาวะเอาอันนี้แหล่ะทดแทนกันได้น่า เช็คดูเกลือพร้อม พริกไทพร้อม พริกสดหั่นเล็กๆพร้อม พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นเล็กไว้ เราเกินสูตรหน่อยนึงโดยหั่นหน่อไม้ฝรั่งเตรียมใส่เข้าไปด้วย เช็คอีกครั้ง อ้อ ซี้อิ้วขาวตั้งหัวโด่ข้างเตา เหลืออะไรอีกหล่ะเอ้าลงมือ
ล้างกุ้งทอดกุ้งพักไว้ เอาน้ำมันเยาะกะทะนิดหน่อย เอาเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ทั้งหมดโยนลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เข้าไปเยอะๆถ้าสาวคนไหนอยากลดหน้าท้อง (ชั้นว่าชั้นควรใส่เสี้ยวเดียวดีก่าเนอะเพราะว่าตอนนี้หน้าท้องจะแนบสนิทกับกระดูกสันหลังอยู่ละ ผอมซะขนาดนั้น) แต่ไม่หรอกชั้นประโคมใส่เข้าไปทั้งเผ็ดทั้งเค็ม ตะหลิวคนคนซักพัก แต่เผลอไง ดันนปล่อยไว้นาน ไหม้เยย แต่ก็ไม่เป็นไรทำกินเองนี่นา เลยตักเสริฟกินกับข้าวร้อนๆ ฮืมมมมมมมมมมมมมม อร๊อยอร่อย (ถึงแม้มันจะดำ) งั้นเมนูนี้ไม่เรียกกุ้งสะดุ้งเกลือนะ ขอเรียกว่า กุ้งดำ แฮะๆ คิดดัดแปลงเอง ทำเอง กินเอง และชมตัวเอง ฮ่าๆๆๆๆๆ ชีวิตนี้ มันช่างหลงตัวเองเสียนี่กระไร
ไปละคุณนาย วันนี้สอบใบขันขี้ เอ้ย ขับขี่แคลิฟอร์เนีย ตกหล่ะ มี 36 ข้อชั้นต้องผิดแค่ 5 ข้อ (มั๊ง) แต่ชั้นดันผิดตั้ง 7 ข้อ เซ็งเลย เออคุณนายลืมเล่าตอนนั่งอ่านคู่มือที่รถก่อนเข้าไปสอบเห็นคนบ้าหล่ะคุณนาย (ฝรั่งมีคนบ้าด้วยแหะ ....อ้าว) เป็นผู้หญิงคาดเดาว่าอายุประมาณ 50 กว่า ไม่ระบุเชื้อชาติเพราะไม่กล้าระบุ แกใส่เสื้อแขนยาวกับเกงในรุ่นเก๋าหน่ะคุณนาย ที่มันตัวหย่ายๆ ต้นขาแกน่าจะไปลดเซลูไลท์หน่อยนะ แหมขึ้นเป็นผิวส้มเชียว สงสัยไม่ได้ออกกำลังกาย แล้วแกก็นั่งตรงป้ายรถเมล์ข้างหน้ารถชั้นพอดิบพอดี ใครเดินผ่านไปมาแกก็ด่า ฟอ-ไม้หันอากาศ-กอ นั่งด่าเค้าไปทั่ว พอไม่มีคนเดินผ่านแกก็นั่งพูดคนเดียว ซักพักแกหันซ้ายหันขวาและหันหลังมาเจอชั้นนั่งในรถ แกเล็งๆ ชั้นเลยค่อยๆรูดตัวลงเอาเอกสารปิดหน้าไว้ แบบว่า เมิงอย่ามายุ่งกับกรู กรูจะอ่านหนังสือสอบ แต่ไม่ทันละคุณนาย แกเดินมายืนข้างรถแล้วแกก็ส่งจูบเอามาแปะๆที่กระจกแล้วชี้ชี้ไปที่หน้าอกแก แปลว่าอะไรมิรู้ได้ (ใครรู้ช่วยตอบทีนะ) แต่คุณพระคุณเจ้าช่วยนะคุณนายเพราะมีเจ้าหน้าที่ของ DMV เดินมาพอดี แกเลยวิ่งหนีไป ชั้นก็แอบขำตัวเองนะ เกือบได้เพื่อนใหม่ละ ขับรถกลับถึงบริษัทเล่าให้คริสเต็นกับมานีมานะฟัง สองคนนั้นมันหัวเราะเยาะและบอกว่าที่ชั้นสอบตกสงสัยนั่งดูคุณป้าจอมเพี้ยนไม่ยอมอ่านคู่มือแน่ๆเลย เออหนอเสือกเรื่องชาวบ้านเลยลำบากตัวเองเลยตู
เตรียมเครื่อง... มีแค่เนี้ย
ต้องรีบผัดไม่มีเวลาถ่ายรูป
หน้าตามันดำดำนะ
กุ้งดำ(จริงๆกุ้งไหม้)กินกับข้าวอร่อยเจงเจง
Create Date : 23 มิถุนายน 2553 |
|
9 comments |
Last Update : 23 มิถุนายน 2553 9:24:59 น. |
Counter : 1285 Pageviews. |
|
|
|