เริ่มเรียนทำอาหารกับมาม๊อง
สวัสดีค่ะคุณนาย วันนี้มาม๊องสอนทำเครปเดอจัมบง อาหารอย่างง่ายๆที่ชั้นไม่ต้องจดจำอะไรมาก เคยทำหลายรอบที่ CA แต่คนกินเค้าว่ารสมือยังไม่ใช่ คราวนี้ฝึกจากเชฟตัวจริง ถ้าคนกินบ่น จะจับมาทำจัมบงซะให้เข็ด ฮ่าๆๆๆๆ
ทำไมทำหน้ามู่ทู่อย่างนั้นจ๊ะ
ยิ้มแล้วเหรอนั่นหน่ะ
ควบคุมการผลิตโดยมาม๊อง
น่าจะโอเคแล้วนะ
ทำแบบนี้นะหมุนเร็วๆ
ชั้นทำออกมาไม่ค่อยดีเลย หุหุ
ขาดๆวิ่นๆ
ทำซอส(น้ำมะเขือเทศ เนย น้ำซุป แป้งข้าวโพด)
ผสมเนยขูดลงไป
วางแฮมบนแป้งเครป ทาซอส โรยชีส ม้วนๆๆๆ
เรียงในถาดแล้วโรยซอสอีกรอบ
เอาเข้าอบไปอ่อนซัก45 นาที แล้วเอาออกมาหม่ำได้เลย
Create Date : 17 กรกฎาคม 2554 |
Last Update : 17 กรกฎาคม 2554 18:36:49 น. |
|
10 comments
|
Counter : 1169 Pageviews. |
|
|
|