Along Came Jaysephine
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
อาหารมื้อเที่ยงสำหรับคุณเพื่อนงานยุ่ง

สวัสดีค่ะคุณนาย

งานโชว์ใหญ่ประจำปีใกล้เข้ามาแล้วที่เทนเนสซี่..เจ้าโปรเจคแดชบอร์ดที่หัวหน้าชั้นรับผิดชอบอยู่ต้องเร่งให้สำมะเร็จในไม่ช้านี้..ชั้นเลยเห็นแต่ละคนหูตั้งหางชี้เร่งทำงานกันไปหมด..ส่วนชั้นว่างงานเอ้ยยยไม่ใช่งานชั้นจะยุ่งอีกทีตอนเค้าผลิตเสร็จและชั้นต้องมาสรุปว่าตรงกับที่ลูกค้าต้องการหรือเปล่า


ช่วงนี้ชั้นเลยชิลชิลช่วยคุณสก๊อตเรื่องบัญชีบ้าง..ช่วยลูกค้าโตโยต้าแก้ไขข้อมูลบ้าง..ออกไปทำเล็บบ้างเอ้ย..ม่ายช่าย...ช่วยคุณกายตรวจเสปกบ้าง..ก็งานเบาเบาสำหรับคนหน้าตาดีหน่ะนะฮ่าๆๆๆ


เห็นพรรคพวกแผนกชั้นยุ่งๆกันชั้นเลยมีแก่ใจอาสา(เสือก)ทำอาหารมาแบ่งกินมื้อเที่ยง..คุณเพื่อนๆจะได้ไม่ต้องออกไปหากินกลางวันกันให้วุ่นวาย(เหมือนเป็นคนดีเลยเนอะแต่จริงๆลูกคุณนายมันหวังผลตอนเค้าจ่ายค่าอาหารกัน อิอิ)


เมนูวันนี้ง่ายๆแต่อร่อยเบาๆสำหรับมื้อเที่ยงค่ะ“ไก่อบเลมอนซอสแบบRoast Pan”เคียงจานมีให้เลือกสามอย่างคือมันบด/ถั่วฝรั่งเศสคลุกโอลีฟออย/และพาสต้าสำหรับคนเที่ยวดึก(เกี่ยวไรกับคนเที่ยวดึกวะ)


ทั้งหมดกินกันแล้วบอกว่าเอออาหารเจใช้ได้T-Tแหมๆๆๆแค่ใช้ได้เองเหรอคุณเพื่อน..แต่ไม่เป็นไรเห็นแต่ละคนกินจนเกลี้ยงจานกันแล้วก็ปลื้มใจ(ประโยคนี้คุ้นๆนะเพราะคุณนายพูดกับพวกลูกลิงบ่อยๆ^-^)


กินเสร็จคุณเพื่อนๆทั้งหลายก็พร้อมใจกันหันมาถามชั้นว่า“อิ่มแล้ว...ไหนของหวานหล่ะเจ...แล้วไหนกาแฟหล่ะ”อ้าว..เวน!!!


จริงๆเมื่อคืนตั้งใจจะอบเค้กแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศสมาให้กินตบท้ายเป็นของหวานกัน..แต่บังเอิญแม่เจ้ากำปั้นโทรมาคุยเรื่องหลานชายสุดที่รักก้าวบันไดพลาดตกหลังบ้านหัวโหม่งพื้นซะโนเลย..ชั้นเลยไม่มีกระจิตกระใจทำเค้กต่อ


งั้นติดไว้ละกันคุณเพื่อนไว้คราวหน้าค่อยกินครบคอร์สนะยะ..สงสัยคราวหน้าต้องทำสตาร์ทเตอร์ให้พวกคุณเพื่อนด้วยสิเนี่ย


  • ปล. 1 ขอบคุณคุณก้อย คอรัส สำหรับสูตรไก่ด้วยนะคะอร่อยจริงๆ

    ปล.2 ตอนเช้าขนสัมภาระลงจากรถพวกคุณเพื่อนมีแซวว่า “โหเจ้าแม่แคเทอริ่งมาเองเลยวุ้ย”..ไม่ได้หรอกค่ะคุณนาย..สำหรับชั้นถ้ารสชาติอาหารไม่อร่อยแต่พร๊อพเริ่ดไว้ก่อนเป็นดีเนอะเอาไว้ข่มขวัญคู่ต่อสู้

    ปล. 3 เมนูมื้อหน้าพวกคุณเพื่อนมานบอกว่าอยากกินข้าวสีแดงๆ ชั้นก็คิดตั้งนาน..อาหารไทยอะไรวะข้าวสีแดงๆ พอให้คุณเพื่อนฝาหรั่งช่วยกันอธิบายเพิ่มเติม อ๋อรู้ละ..ข้าวหมูแดง..โธ่พวกแกอธิบายซะชั้นมึน..ได้เลยค่าคุณเพื่อน..ชั้นทำได้อยู่แล้ว..แต่จะอร่อยไม่อร่อยอีกเรื่องนึงนะจ๊ะ หุหุ


คิดถึงคุณนายจ๊ะ



หมักไก่ข้ามคืนด้วยน้ำมันมะกอก+น้ำเลมอน+เกลือ+พริกไทย+ ผิวเลมอนขูด



วันรุ่งขึ้นเอาไก่ที่หมักมาBrownซะก่อนค่ะคุณนาย



ด้านหนังเกรียมสวยแล้วแล้วเอาด้านเนื้อลงจี่บ้าง



ตักวางบนกระดาษซับมัน ปล. คนละอันกับที่ใช้ซับมันบนหน้านะคะอิอิ



กะทะเดิมค่ะเทน้ำมันไก่ออกบ้างแล้วเอาหอมหัวใหญ่สับหยาบลงผัดจนหอมหอม(งงมั๊ย)



แล้วเติมน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยชิมให้ออกเค็ม..แล้วเอาไก่ที่Brownไว้ลงไปนอนคลุกแอ้งแม้งในกะทะเลยค่ะอย่าให้ไก่เบียดกันนะคะ



ตุ๋นเดือดปุปุไปซักยี่สิบห้านาทีแล้วตักเฉพาะไก่ขึ้น



ละลายแป้งสาลีกับน้ำซุปเทลงกะทะคนเร็วๆแล้วปรุงรสจนพอใจ



ตักน้ำเกรวี่ราดบนไก่เลยค่ะ



ถั่วฝรั่งเศสลวกน้ำร้อนจัดช๊อคด้วยน้ำเย็นแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยแล้วเอามือนั่นแหล่ะค่ะคลุกมันให้เข้ากัน..จะแซ่บก็ตรงขี้มือช้านเนี่ยแหล่ะฮ่าๆๆๆ



ลวกพาสต้าไว้ คั่วเกร็ดขนมปังกรอบไว้ เอาน้ำมันมะกอกตั้งกะทะให้ร้อนแล้วโยนกระเทียมซอยบางลงไปคั่วน้ำมันและตามด้วยพริกแห้งทอดสับ(ชั้นทำไว้กินกับไข่ลูกเขยและข้าวซอยเลยมีติดบ้านประจำ) แล้วเอาเส้นพาสต้าที่ลวกไว้ลงไปคลุก ผัดเร็วๆตักขึ้นแล้วโรยด้วยเกร็ดขนมปังคั่วคลุกให้ทั่วกันวันนั้นไม่ได้ลงไปเก็บพาสลีย์มาใส่เลยไม่ค่อยหอมเท่าไหร่



Before



After



อีนี่บอกไม่อร่อยแต่ซัดไปสอง



อีนี่บอกกินไก่เจแล้วแข็ง..แรง..เกี่ยวมั๊ยเนี่ยแก



อีนี่มันจะใส่แว่นดำทำไมในออฟฟิศ..ชั้นละงงกับมัน



อีนี่ปากตรงกับใจที่สุดบอกว่าอร่อย(อิอิชั้นชอบ)และตักอีกแถมรู้ด้วยแหะว่าหมักน้ำเลม่อน..นายแน่มากเควิน


อีกสามคนสก๊อต/กาย/เดวิด..อาศัยช่วงชุลมุนหนีเข้าห้อง..เพราะเจ้านายใหญ่เดินมาพอดี แต่ชั้นทำมาแค่แผนกชั้นไม่ได้ทำเผื่อเจ้านายใหญ่(ลูกคุณนายช่างกล้าเนอะไม่แคร์เจ้านายเอาซะเลย..งุงิงุงิ)...พวกนั้นกลัวต้องแบ่งเจ้านายใหญ่กิน..พอตักเสร็จเลยหนีเข้าห้องกินกันอย่างเงียบกริบเลย..ดีจริงๆคุณเพื่อนๆของช้าน




Create Date : 11 มีนาคม 2554
Last Update : 11 มีนาคม 2554 6:53:40 น. 10 comments
Counter : 829 Pageviews.

 
โห คุณเจ น่าทานทั้งนั้นเลย เห็นแกงไก่แล้วน้ำลายสอทันที อืมมมม .......ขอสักจานซิคะ


โดย: Apples in my eyes IP: 120.151.207.156 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:8:16:38 น.  

 
หิวเลยพี่เจ.. น่ากินมั่กๆ ^ ^


โดย: PoY IP: 223.27.194.194 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:8:56:57 น.  

 
อยากกินบ้างงงงงงงงงงงงงงงง


โดย: เด็กเตารีด IP: 223.27.194.194 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:9:05:25 น.  

 
เห็นพร๊อพป้าแล้ว ต้องยกนิ้วให้จริงๆ

ปล. เก็บตกศัพท์ใหม่ประจำวัน
brown = จี่ (รึเปล่าป้า?)


โดย: Nui IP: 223.27.194.194 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:9:58:05 น.  

 
ไก่เกลี้ยงหมดเลยเหลือแต่ผัก สงสัยไม่กินผักกัน 555


โดย: Ton IP: 223.27.194.194 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:10:00:53 น.  

 
หิวเลยแฮะ...


โดย: petchpaper วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:10:03:03 น.  

 
ไก่น่ากิน น้ำเกรวี่ ก็น่ากิน


โดย: Suย IP: 223.27.194.194 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:16:08:14 น.  

 
น่ากินจังค่ะ มื้อไวๆง่ายๆสำหรับคนยุ่งๆจริงๆ


โดย: Thip (Siriporn&Flemming ) วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:3:56:45 น.  

 
วิธีทำไม่ยุ่งยากแถมดูท่าอร่อยอีกต่างหาก วันหลังมีโอกาสต้องลองทำดูบ้างแล้วเนี่ย

ปอลอ ดูตอนดึกแล้วทำให้อยากกินข้าวขึ้นมาสะงั้น


โดย: พล (aoigata ) วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:22:29:20 น.  

 
ไม่อยากกินเลยซักนิด เอื้อก!


โดย: Jeabzy IP: 223.27.194.194 วันที่: 15 มีนาคม 2554 เวลา:19:04:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

jaysephine
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Happy Always
Friends' blogs
[Add jaysephine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.