เหงาจังส่งท้ายปีเก่าด้วย "เซียร์ทูน่า" ดีกว่า
สวัสดีค่ะคุณนาย
ปีเก่าจะผ่านไปแล้วนะคะคิดถึงคุณนาย พ่อ น้องๆ กำปั้น ที่สุดเลย ถ้าคุณนายยังอยู่และชั้นยังอยู่ที่เมืองไทยชั้นคงขับรถกลับบ้านไปทำอะไรกินกันนะคะ
อยู่นี่โหวงเหวงเพราะไม่ใช่บ้านเราแต่ไม่เป็นไรค่ะลูกคุณนายแข็งแรงเนอะ งั้นหาอะไรอร่อยๆกินกันดีกว่า
ไปตลาดมาได้ทูน่าที่ไว้ทำซูชิมาสดและสวยเชียว ชั้นว่าเมนูนี้สำหรับแฟนปลาดิบโดยสามารถทำเป็นสตาร์ทเตอร์สำหรับดินเนอร์เพื่อคนรักสุขภาพได้ดีทีเดียวค่ะ มาเตรียมเครื่องปรุงอย่างอื่นกันนะคะ
- อโวคาโด พริกหวาน หอมหัวใหญ่ พริกแดง ทั้งหมดหั่นแล้วพักไว้
ต้นหอมและผักชีหั่นละเอียดแล้วคลุกกับกระเทียมสับ
ทำน้ำซอสโดยน้ำมันมะกอก น้ามันงา ซอสญี่ปุ่นหรือพอนสุ พริกไทย ผสมกันไว้
ทูน่าสดล้างให้สะอาดอย่างเบามือนะคะแล้วโรยเกลือ พริกไทย เอาจี่ที่กะทะข้างแรกซักสี่นาที พลิกอีกข้างสามนาที
เอาเครื่องทั้งหมดโรยลงบนทูน่าแล้วราดซอสที่ผสมไว้
ขอขอบคุณน้องวัทที่ส่งสูตรมาให้นะคะ อันนี้ติดใจตั้งกะวันขอบคุณพระเจ้าที่น้องเค้าทำให้กินเลยโทรด่วนเข้านิวยอร์คเพื่อขอสูตรนี้มา
อร่อยสมใจอยากเลยค่ะ สวัสดีปีเก่านะคะคุณนายสุดที่รักของชั้น
เตรียมเครื่อง
หั่นๆสับๆไว้ให้พร้อม
เครื่องปรุงบรรดาซอสซอส
ปรุงน้ำซอสไว้และล้างทูน่าให้สะอาดซับให้แห้ง
ทาน้ำมันมะกอกที่ผิวทูน่าแล้วโรยเกลือและพริกไทย
เอาขึ้นจี่กะทะ
พลิกอีกข้าง
สำหรับชั้นใช้ได้ละแต่บางคนถ้าชอบสุกกว่านี้ก็จี่นานหน่อยนะคะ
โรยพืชผักประดามีลงไป
หน้าตาเริ่มดูดีแล้วใช่ป่าวหล่ะ
ราดซอสที่ปรุงไว้ลงไป
อยากกินแล้วค่าคุณนาย
เตรียมโต๊ะ
พร้อมตัด
เพื่อสุขภาพคำโต ง่ำง่ำ
| Create Date : 01 มกราคม 2554 |
| Last Update : 1 มกราคม 2554 3:44:13 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 1385 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
หมดสิ้นทุกข์ กายจิต มิผิดผัน
อายุมั่น ขวัญยืน สี่หมื่นวัน
แสนสุขสันต์ สุขภาพดี มีเงินทอง