แกงท๊อปฮิตเวลาไปวัด
สวัสดีค่ะคุณนาย
หายไปหลายวันไม่ได้อัพบล๊อคเพราะงานเข้านิดหน่อย..ก็โปรเจคที่ทำกันข้ามปีจะเปิดตัววันเสาร์ที่จะถึงนี้..หลายต่อหลายคน รวมทั้งชั้นเลยเร่งทดสอบเพื่อกันความผิดพลาดกันใหญ่ กลับถึงบ้านหิวซกๆ..เมนูไหนด่วนทำโลด..อีกอย่างต้องรีบเคลียร์ของในตู้เย็น..เพราะต้องออกเดินทางไกลและยาวนานอีกแล้ว(อันนี้เบื่อสุดสุด) วันนี้เลยเอาเมนูมันๆเลี่ยนๆที่ไม่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับสาวๆหลายคน..แต่สำหรับชั้น..อร่อยโฮกกก. ยิ่งได้กินชิ้นมันมันของหมู..หุหุ..สวรรค์อยู่รำไร..(เว่อร์ไปอีกแล้วเนี่ย) มีหน่อไม้ดองอยู่หนึ่งกระปุก..เลยได้สองวัน..สองเมนู วันแรก..หน่อไม้ดองผักพริกแกงหมู วันที่สองแกงหน่อไม้ดอง..หมู..(หมูอะเกน) ทั้งสองเมนูง่ายมากมาก..ใครๆก็ทำกันเป็นแล้วเนอะ เลยไม่ได้ลงวิธีทำแต่อย่างใด พูดถึงแกงหน่อไม้ดอง..เป็นอาหารขึ้นอันดับท๊อปฮิตเวลาชั้นไปวัด จะเห็นผู้คนนำแกงนี้มาถวายพระซะเป็นส่วนใหญ่ ยังแอบคิดแผลงๆว่า..พระท่านจะเบื่อฉันแกงนี้บ้างหรือเปล่าน๊า และนี่แหล่ะเป็นเหตุที่คุณนายทำอาหารใส่บาตรพระที่แตกต่างออกไป คุณนายบอกว่า..เพราะพระสงฆ์ท่านไม่เลือกฉัน..แต่เราเป็นฆารวาสสามารถเลือกทำไปถวายท่านได้ พูดมาซะยืดยาว..เพียงแค่จะบอกว่า เวลากินแกงนี้ที่ไร..มักนึกถึงกินข้าวก้นบาตรพระกับคุณนายที่วัดหลังท่านฉันเสร็จแล้วทุกทีสิน่า
มาเป็นกระปุก
ถึงจะดองมาก็เหอะ..แต่ก็ขาวและอ่อน..น่ากิน
ต้มน้ำล้างความเปรี้ยวออกหน่อย
ผัดแห้งๆออกแนวแกงคั่ว
ตักข้าวมาเลย
พริกแกงลุงตำมาให้จากเมืองไทยเผ็ดสะใจจริงๆ
วันต่อมาแกงท๊อปฮิตเวลาไปวัด
แกงคนเดียวกินคนเดียวให้มันจุกอกตายไปเล้ย
แกงกะทิหน่อไม้ดองใส่หมู..อร่อย(สำหรับชั้น)จริงๆ
Create Date : 07 เมษายน 2554 |
Last Update : 7 เมษายน 2554 4:40:23 น. |
|
9 comments
|
Counter : 1923 Pageviews. |
|
|
|
แกงหน่องไม้ดองนี่ท็อปฮิตจริงๆค่ะ แถวบ้านอิ๊บนอกจากแกงหน่อไม้แล้ว ไข่พะโล้ กับหมูเทโพก็ติดชาร์ตกับเค้าเหมือนกัน ฮี่ๆๆ พูดแล้วน้ำลายไหล แต่อิ๊บชอบแกงรวมที่สุดเลย ได้กินหลายอย่างในชามเดียว อร้อยยย อร่อยย