Along Came Jaysephine
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 
17 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
ใกล้ตรุษจีนละ...ทำข้าวมันไก่กินดีกว่า...(เกี่ยวกันมั๊ย???)

สวัสดีค่ะคุณนาย
ใกล้ตรุษจีนแล้วถ้าคุณนายอยู่ชั้นคงได้กินข้าวมันไก่น้ำจิ้มเลิศรสแน่ๆเลยเพราะทั้งไก่ทั้งหมูและอื่นๆที่ไหว้เสร็จคุณนายจะดัดแปลงเป็นอาหารสารพัดเมนูให้พวกเราได้อิ่มอร่อยกัน

ชั้นไม่ได้ไหว้ตรุษจีนที่CAแต่นึกอยากกินข้าวมันไก่ขึ้นมาเลยลงมือซะก่อนที่ความอยากกินอย่างอื่นมันจะมาแทนที่


ไก่นึ่ง : โรยเกลือที่ผิวไก่นิดหน่อยเอาขึ้นนึ่งจนไก่สุก




ข้าวมัน : หั่นเอาหนังไก่มาเจียวเอาน้ำมันแล้วตักกากไก่เจียวขึ้นพักไว้เอากระเทียมทุบพอบุบลงมาเจียวต่อเอาขึ้นพักไว้แล้วเอาขิงฝานบางลงเจียวต่อแต่ไม่ต้องรอขิงเหลืองเอาข้าวสารซาวน้ำลงผัดพร้อมกับโรยกากไก่เจียวกับกระเทียมเจียวลงไปคลุกเข้าด้วยกันแล้วเอาลงหม้อเติมน้ำต้มไก่และน้ำเปล่าปล่อยให้หุงเป็นข้าวมัน


น้ำจิ้ม : อันนี้กะปรุงตามรสที่ชอบนะคะ ซีอิ้วขาว2ชต./ซีอิ้วหวาน1ชต./เต้าเจี้ยว3ชต./น้ำตาล1ชช./ขิงสับ/พริกสับ/กระเทียมสับ/น้ำมะนาวนิดนึง คนให้เข้ากันตั้งไฟพออุ่น


ผัก : แตงกวา/ผักชี แต่วันนี้บ้านชั้นไม่มีผักเหลือเลยเพราะว่าไม่ได้ไปตลาดหลายวันแล้ว ก็คนมันไม่สบายนิ นี่ก็อู้งานนอนมองเพดานบ้านตั้งสองวันแหน่ะ น่าสงสารเนอะลูกคุณนายไม่ได้ช๊อปของกินหลายวันมันจะลงแดงอยู่แล้ว
น้ำซุป : ต้มกระดูกไก่ใส่หอมหัวใหญ่กับแครอทปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว...ก็ของในตู้เย็นมันมีเท่านี้จริงๆ

สำหรับคุณนายข้าวมันไก่และตุ๋นมะระกระดูกหมูร้านโปรดต้องร้านเฮียเซี๊ยะเท่านั้นแต่ไปไปมามาชั้นว่ามะระตุ๋นของคุณนายอร่อยกว่าร้านเฮียเซี๊ยะซะอีกนะ...หุหุ

นึกถึงเรื่องร้านโปรดแล้วขำคุณนายนะ...เพราะถ้าวานใครไปซื้อแล้วเค้าซื้อจากร้านอื่นที่ไม่ใช่ร้านที่คุณนายสั่งไปแล้วหล่ะก็...คุณนายจะงอนไม่กินซักกะคำ ชั้นเองเมื่อก่อนก็ขำขำและชอบล้ออาการงอนของคุณนายนะ...แต่ตอนนี้ชั้นเองสืบทอดความขี้งอนและความช่างPickyของคุณนายมาเต็มๆ

คุณนายรู้มั๊ย...เวลาเริ่มทำกับข้าวทุกครั้งชั้นจะนึกถึงคุณนายก่อนเสมอ...ก็ไม่รู้ว่าทำไม...คงเหมือนเป็นการไหว้ครู...ครูคนแรกในชีวิตของชั้น...
คิดถึงคุณนาย


มาตรวจผลงานหน่อยค่ะคุณนายว่าข้าวมันไก่ลูกคุณนายมันพอจะไปวัดไปวากับชาวบ้านเค้าได้ป่าว






จัดไปหลายรูปเพราะรู้ว่าไอ้คุณเพื่อนรักมันต้องเล่นเกมส์รอบดึกอยู่เลยทั้งจัดทั้งซูมรูปไปยั่วน้ำลายมันเล่นฮ่าๆๆๆ




Create Date : 17 มกราคม 2554
Last Update : 17 มกราคม 2554 4:43:36 น. 11 comments
Counter : 1190 Pageviews.

 
หูย น่าทานมากๆๆๆ หิวกลางดึกเลยเรา


โดย: jyst วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:5:43:51 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว blog


เชิญมาร่วม comment ไขปริศนาในตัวคุณ


ได้ที่ blog นี่ ค่ะ



ขอบคุณที่ร่วมสนุกกันนะค่ะ






โดย: Gunpung วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:5:54:32 น.  

 
ขอให้ลุงสักชามได้ไหม
จะเลี้ยงบิกแมก แทน


โดย: อิสวาสุ IP: 71.114.49.147 วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:6:14:56 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกกกก.. พี่เจ


โดย: PoY IP: 61.47.105.65 วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:9:33:45 น.  

 
โต๊ะ 3 ที่นึงคร้าบบบ


โดย: เด็กเตารีด IP: 61.47.105.65 วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:9:40:06 น.  

 
เจ๊ๆ ขอสองเลย ถ้ารอสั่งเบิ้ลทีหลังกลัวหมดซะก่อน


โดย: Nui IP: 61.47.105.65 วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:10:45:27 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ...เห็นแล้วหิว


โดย: shogun (baby_shogun ) วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:14:22:28 น.  

 
ตอนนี้ยังอยู่ที่ทำงานค่ะ เห็นข้าวมันไก่แล้ว ท้องไส้ปั่นป่วน โครกคราก


โดย: javee วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:17:37:04 น.  

 
หนีข้าวอบสัปรดมาขอข้าวมันไก่ทานด้วยคนค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:20:49:38 น.  

 
อย่างหิวเลยครับ โฮกกก


โดย: แมนคร้าบบ IP: 61.47.105.65 วันที่: 18 มกราคม 2554 เวลา:11:51:41 น.  

 
กรี๊ดดดด น้ำลายไหลเปียกคอมไปหมดแล้ว ข้าวมันไก่เนี่ย มันเป็นอะไรที่ใช่มาก เคยทำกินเองครั้งนึง ไม่ค่อยอร่อยอะ ซื้อชุดทำข้าวมันไก่มาทำ เป็นแบบซองอะ แต่ออกมาไม่ค่อยประทับใจจ๊อด แต่เห็นบล็อกนี้ของคุณเจแล้ว มันดูเหมือนไม่ค่อยวุ่นวายดีน้อ สักวัน สักวัน จะต้องทำข้าวมันไก่ให้ออกมาน่าตาน่ากินอย่างนี้ให้ได้เลย


โดย: พล (aoigata ) วันที่: 15 มีนาคม 2554 เวลา:22:49:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

jaysephine
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Happy Always
Friends' blogs
[Add jaysephine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.