Along Came Jaysephine
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
12 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
หมูกรอบตัวปลอม

สวัสดีค่ะคุณนาย
วันนี้เห็นหน่อไม้ฝรั่งงามจริงๆเลยซื้อมากำนึงแต่อยากกินผัดกับหมูกรอบ
ผัดแบบร้านข้าวต้มที่ชอบไปนั่งกินกันคุณนายจำได้นะคะร้านข้าวต้มอนันต์
ที่แม่เจ้ากำปั้นพาพวกเราไปกินหลังซอยอารีย์เป็นร้านที่มีต้มซุปเปอร์แสนจะแซ่บ
ให้ซดกันคล่องคอแถมแย่งกันดูดนิ้วไก่เปื่อยๆจุ๊บจั๊บจุ๊บจั๊บ

พูดแล้วก็อยากกินขึ้นมาทันที
แต่ท่ามกลางเมืองฝาหรั่งเล็กๆเงียบๆอย่างนี้จะไปหาตีนไก่ที่ไหนมากินกันหล่ะจ๊ะ
แต่ว่าไปชั้นจะได้กลับไปกินอีกในไม่ช้านี้แล้วนี่นาเย้ๆๆๆๆๆ

งั้นวันนี้กลับมาน้ำพริกถ้วยเก่าเอ้ยเมนูเก่าก่อน
หน่อไม้ฝรั่งผัดหมูกรอบ..แต่หมูกรอบที่นี่ไม่มีขายชั้นก็เลยทำเองซะเลย
ผลออกมาไม่ค่อยฟูเท่าไหร่แถมออกเหนียวอีกต่างหากฮ่าๆๆ
ก็ดีจ๊ะชั้นก็เลยได้รู้ข้อผิดพลาดของตัวเอง
คราวหน้าจะได้ทำให้มันรสชาติเข้าท่าและหน้าตาเป็นหมูกรอบตัวจริงมากกว่านี้

ช่วงนี้ทั้งงานราษฎร์งานหลวงยุ่งพอพอกันแต่เป็นแบบยุ่งๆที่สนุกดี
แต่ตาคล้ำเป็นหมีแพนด้านิ๊ดนึงเพราะนอนไม่ต่ำกว่าตีสองมาหลายคืนแล้วเนี่ย
ช่วงนี้อาการชั้นไม่ค่อยดีเท่าไหร่เหนื่อยง่ายกว่าเดิมแต่ใจยังสู้อยู่
นี่แหล่ะน๊าเค้าว่าสังขารไม่เที่ยงเป็นเรื่องจริง

เออคุณนายชั้นลืมเล่าให้ฟังนานแล้วหล่ะ
เพื่อนฝาหรั่งทำให้ปลื้มยิ้มกว้างถึงรูหู
ชั้นก็ตามประสาเห็นเพื่อนไอโขลกๆทั้งวันแถมตาแดงๆเซื่องๆ
ชั้นเลยชงชาใส่น้ำผึ้งและบีบมะนาวเอาไปให้ดื่มโถใหญ่ที่ออฟฟิศ
ก็ไม่ได้พูดพล่ามทำเพลงถือลงจากรถเอาไปตั้งไว้บนโต๊ะให้
บอกแค่ว่าดื่มหรือจิบเรื่อยๆถ้ามันหายอุ่นก็เอาไปเวฟซะ
แล้ววันนี้อย่าดื่มน้ำเย็น

ผ่านไปหลายวันไปหม่ำข้าวเที่ยงกันจู่ๆเพื่อนคนที่ไอโขลกก็ถามว่า
เจ..เพื่อนที่ออฟฟิศเมืองไทยรักยูแบบนี้กันทุกคนเลยหรือเปล่า
ชั้นก็งงนะแต่ก็ฉลาดพอจะรู้แหล่ะว่านั่นเพื่อนชม(แบบซึ่งๆหน้า)

ก็เลยบอกว่าคนเราทุกคนล้วนมีทั้งคนรักและคนเกลียด
ชั้นก็เหมือนคนอื่นบนโลกนี้บางคนก็ชอบชั้นบางคนก็เกลียดชั้น
แต่คิดว่าคนเกลียดชั้นเยอะกว่าเพราะชั้นปากร้ายและหัวแข็ง(โป๊ก)
ไม่ค่อยยอมถ้าอะไรไม่ถูกต้อง(ตามกฏของชั้นฮ่าๆๆๆๆ)ในที่ทำงาน

อวยตัวเองเรื่องเพื่อนชมจบละไปดีกว่า ก๊ากกกกก

ไว้บล๊อคหน้าจะมาโม้เรื่องความเปลี่ยนแปลงของชั้นตั้งแต่มาทำงานเมืองฝาหรั่งให้ฟังนะจ๊ะคุณนาย



ลูบหมูด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือเอาต้มให้หนังหมูนิ่ม
ชั้นใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์แทนน้ำส้มสายชู


หลังต้มหนังหมูนิ่มเอาส้อมจิ้มหนังหมูให้ทั่วลูบด้วยน้ำส้มสายชู+เกลืออีกรอบ
แล้วเอาเข้าอบหรือทอดจนหมูสุกเหลืองสวย


จะสับจิ้มซีอิ้วกินกับข้าวต้ม
หรือผัดแบบแห้งๆกับหน่อไม้ฝรั่ง+ เห็ดหอมก็เคี้ยวเพลินดี




Create Date : 12 เมษายน 2554
Last Update : 12 เมษายน 2554 11:44:32 น. 7 comments
Counter : 874 Pageviews.

 
น่าหม่ำอีกแล้วค่ะพี่เจ หมูกรอบนี่ทำหลายครั้งแล้วค่ะ ทำคนเดียวกินคนเดียว แฟนเคี้ยวไม่ไหว ทิ้งไว้ข้างจาน ทำตาปริบๆ ไม่กล้าบ่นให้เรา อิ ๆ


โดย: Apples in my eyes (Apples in my eyes ) วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:12:10:38 น.  

 
บังเอิญแวะมาค่ะ จริงๆก็หลายบล็อกแล้วหล่ะค่ะ เมนูนี้ไม่ได้ทำกินมาหลายปีดีดัก แต่ได้กินที่ร้านไทยร้านนึงในเมืองบัลติมอร์ อร่อยมากๆ ไว้จะซื้อหมูสามชั้นมาทำบ้างแล้วค่ะ


โดย: aArMel วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:18:42:43 น.  

 
ตามมาหิว

นอนกับกินเยอะๆ นะป้า จะได้หายเหนื่อยง่าย


โดย: Nui IP: 58.8.90.91 วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:0:56:11 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ เมนูนี้ดูท่าทางน่าอร่อย ขอเก็บสูตรไปลองทำบ้างนะคะ


โดย: Smilla วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:4:42:48 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: PookPandaPapanduk วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:11:04:20 น.  

 
โอ้ว เห็นแล้วน้ำลายไหลโกก ๆ บล็อกนี้เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจให้อยากทำหมูกรอบอีกละ รอบแรกก็ไก่สะเตะ พี่เจจำได้ใช่ปะว่าพลว่าจะทำ ๆ นะ พลทำไปแล้วนะ ผลออกมา เอ่อ พลแหลกล่าย ไม่ได้เอามาลงบล็อก แต่เอาไปลงเฟซบุค วันนี้มาเห็นหมูกรอบผัดหน่อไม้ฝรั่งแล้วทำให้ความอยากมันพองตัวโตเต็มที่ สักวันหนูจะกินหมูกรอบฝีมือตัวเองให้ได้เลย แล้วจะเอามาให้ดูด้วยจ้า

ว่าแต่พี่เจน่ารักจังเลยอะ เป็นห่วงเป็นใยเพื่อนร่วมงาน ได้ใจหนึ่งดวงจ้า


โดย: พล (aoigata ) วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:11:24:58 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: symon IP: 10.128.19.56, 1.20.0.184 วันที่: 7 เมษายน 2555 เวลา:23:11:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

jaysephine
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Happy Always
Friends' blogs
[Add jaysephine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.