อบแอปเปิ้ลเค้กสไตล์ฝรั่งเศสไปฝากเพื่อนๆกัน:French Apple Cake
สวัสดีค่ะคุณนาย
ครั้งที่แล้วทำเค้กแอปเปิ้ลไปแล้วเสียงเรียกร้องอยากกินกันอีก คราวนี้เลยลองแบบสไตล์ฝรั่งเศสดูวิธีก็ไม่ต่างจากคราวที่แล้วเท่าไหร่เพียงแต่แบบฝรั่งเศสไม่ใส่อบเชยป่นนะจ๊ะ
เวลาทำอาหารหรือขนมแล้วมีคนเรียกร้องอยากกินอีกนี่มันมีความสุขจริงๆนะ ตอนนี้เข้าใจคุณนายแล้วว่าเวลาคุณนายทำอะไรให้พวกลูกลิงกินแล้วลูกลิงกินกันเกลี้ยงคุณนายจะยิ้มแก้มแทบปริและก็เป็นอย่างนั้นทุกมื้อทุกวันตลอดมาเพราะสำหรับพวกเราสามคนแล้วคุณนายทำอะไรก็อร่อยทุกอย่างจริงๆ
เค้กแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศสนี่ชั้นใช้แอปเปิ้ลสองอย่างรวมกันโกลเด้นและสมิท(ชื่อแอปเปิ้ลเพราะกว่าชื่อชั้นอีกแหน่ะ)วิธีทำแบบบ้านๆเลยค่ะ
- ล้างแล้วปอกเปลือกแอปเปิ้ล4ลูกแล้วหั่นชิ้นประมาณหนึ่งนิ้วเอาผัดเนยพอทั่วพักไว้
ร่อนแป้ง¾ ถต./เกลือหยิบมือ/Baking Power¾ ชช คลุกให้เข้ากันพักไว้
ตีไข่2ฟองจนเป็นโฟมแล้วเติมน้ำตาล¾ ถต./รัม3ชต./วนิลา½ ชช.
เติมเครื่องแห้งที่ร่อนไว้ครึ่งนึงก่อนแล้วเติมเนยที่ละลายไว้(8ชต.)ครึ่งนึงเช่นกันคนให้เข้ากัน
แล้วเติมเครื่องแห้งและเนยละลายที่เหลือคนพอเข้ากันแล้วเทลงบนแอปเปิ้ลผัด
เอาเข้าอบไฟ350Fนานประมาณ1ชม.สุกแล้วปิดเตาทิ้งไว้ในเตา5นาทีค่อยเอาออกมา
เสริฟกับครีมหรือไอติมวนิลา บ้านชั้นไม่มีไอติมเลยกินกับครีมจ้า
เห็นมั๊ยคะคุณนายมีของว่างไว้เสริฟเพื่อนๆอีกแล้ว...ไปค่ะไปชิมกัน
แอปเปิ้ลเขี๊ยวเขียว
หั่นชิ้นใหญ่หน่อยอบสุกแล้วเคี้ยวไปแอปเปิ้ลจะได้เต็มๆคำ
ผัดแบบคลุกเนย
เทลงพิมพ์รอได้เลย
Batterคล้ายๆกันเลยค่า
เทBatterลงบนแอปเปิ้ลผัดเลยจ้า
สุกละหน้าจะกรอบข้างในเนื้อแอปเปิ้ลนุ่มๆฉ่ำๆ
ไม่รอให้เซ็ตตัวขอตัดชิมก่อนเลย
| Create Date : 15 มกราคม 2554 |
| Last Update : 15 มกราคม 2554 11:24:29 น. |
|
13 comments
|
| Counter : 1738 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
้แอ๊ปเปิ้ลตู้มมม มากๆเวลาเคี้ยวเจอขิ้นแอ๊ปเปิ้ลเต็มปากเต็มคำแบบนี้ เห็นแล้วน่าหม่ำมากกกค่ะ อิ อิ