Group Blog
เมษายน 2566

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0013 - 7 เมษายน 2566 - ต้มไชโป๊วกับกระดูกหมู





ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0013 - 7 เมษายน 2566 - ต้มกระดูกหมูกับไชโป๊ว














บันทึกไว้ว่า ....  (เค้าว่ากันว่า)  วันนี้จะเป็นวันที่ร้อนที่สุดในรอบปี
 
 


 
ตอนเด็กๆ  .....  เจ้าของบล็อกไม่ได้รู้สึกว่า  หน้าร้อน  มันจะร้อนมากเหมือนในปัจจุบันนี้
 
 



ด้วยความที่บริเวณบ้านของเจ้าของบล็อกเป็นสวนมะม่วง  รอบนอกบ้านออกไปก็เป็นสวนผลไม้แบบโบราณ  เต็มไปด้วยต้นไม้ขนาดใหญ่มากมาย  ก็เลยช่วยเป็นร่มเงา  และช่วยคลายร้อนได้มาก
 
 



 
พอเริ่มโตขึ้นมาก็ไปช่วยงานที่สวนทุเรียนของลุงกับป้าที่อำเภอแกลง  จังหวัดระยอง  ในช่วงปิดเทอม  ก็รู้สึกว่าหน้าร้อนจะร้อนมากกว่าปกติ  แต่ก็ไม่ได้ร้อนเสียจนทนไม่ได้  เพราะสวนทุเรียนก็มีต้มไม้เยอะมาก  ทั้งทุเรียน  เงาะโรงเรียน  เงาะสีชมพู  เงาะบางยี่ขัน  กระท้อน  ลองกอง  ระกำ  ยางพารา  และต้นไม้อื่นๆอีกมาก  และหน้าที่ประจำของเจ้าของบล็อกคือ  “ลากสายยางรดน้ำทุเรียน”  ถ้ารู้สึกว่าร้อนก็เอาน้ำที่รดทุเรียนนั่นแหละครับราดตัวเอง  ....  น้ำที่รดทุเรียนเป็นน้ำบาดาลที่สูบขึ้นมาเก็บไว้ในสระขนาดใหญ่  ทำให้น้ำมีความเย็นมากๆ  เย็นเหมือนน้ำใส่น้ำแข็ง  4 - 5  ก้อน   ใช้เครื่องสูบน้ำกำลังแรงสูบขึ้นมา  ผ่านสายยางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ  2  นิ้วกว่าๆ  เอารดตัวตรงไม่ได้เลยครับ  เพราะน้ำแรงมากๆ  ถ้ารดตัวตรงๆ  จะเขียวเป็นจ้ำๆ  ต้องฉีดขึ้นไปบนกิ่งทุเรียนหรือเงาะ  แล้วเราก็ไปวิ่งเล่นน้ำที่ตกลงมาเหมือนเล่นน้ำฝนที่ตกลงมาแรงๆ
 
 
 


คุณลุงกับคุณป้ามีสวนทุเรียน  สวนยางพารา  อยู่ในบริเวณใกล้ๆหลายสวนครับ   ก็จะผลัดเปลี่ยนไปรดน้ำต้นทุเรียน  เช้า – บ่าย  แทบทุกวันครับ  เจ้าของบล็อกก็จะได้เล่นน้ำตัวเปียกทุกวัน
 



 
 
พอขึ้นมัธยมปลาย  เดือนเมษายนเป็นเวลาปิดเทอมใหญ่  ก็จะไปฝังตัวอยู่ตามโรงเรียนกวดวิชา  ในห้องแอร์ตั้งแต่เช้าจนเย็น  ก็เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่
 
 
 



จนเรียนปริญญาตรีก็เรียน  summer  ในห้องเรียนติดแอร์ 
 




 
ตอนไปเรียนที่ออสเตรเลียนี่หน้าร้อนเค้าร้อนเหมือนกันนะครับ  หน้าร้อนที่ออสเตรเลียจะตรงกับเดือน  มกราคม – กุมภาพันธ์  เพราะประเทศออสเตรเลียอยู่ในซีกโลกใต้  ฤดูกาลจะตรงกันข้ามกับประเทศที่อยู่ในซีกโลกเหนือ   อุณหมภูมิเฉลี่ยในหน้าร้อนของเมืองเมลเบิร์นประมาณ  35 – 40  กว่า  องศาเซลเซียสครับ 
 



 
แต่เจ้าของบล็อกก็ไม่ได้รู้สึกว่ามันจะร้อนขนาดนั้นนะครับ  ด้วยเมืองเมลเบิร์นมีการวางผังเมืองที่ดีมากๆ  ในตัวเมือง  หรือที่เรียกว่า  CBD  (Central  Business  District)  จะถูกวางผังให้มีลักษณะเป็นตารางในสี่เหลี่ยมผืนผ้า  (Grid)  ไม่ว่าลมจะผ่านมาทางด้านเหนือใต้หรือตะวันออกตะวันตก  จะพัดผ่าน  Grid  ทั้งหมด  เวลาไปเดินอยู่ใน  CBD  จะรู้สึกได้ว่ามีลมพัดอยู่ตลอดเวลา
 
 



ถึงออกนอกเมืองมาก็ไม่ได้รู้สึกว่าร้อนขึ้น  กลับรู้สึกว่าอากาศดีขึ้น  เพราะเมลเบิร์นมีต้นไม้เยอะมากๆครับ  มีการจัด  zoning  ของที่อยู่อาศัยอย่างดี  มีเขต  residencial  หรือเขตที่อยู่อาศัย  มีกฎว่าห้ามปลูกบ้านเกิน  2  ชั้น  มี  zone  ที่เป็นร้านค้า  zone  ที่เป็นเขตอุตสาหรรมที่จะอยู่ไกลออกไปจากเขตที่อยู่อาศัย  





จนเจ้าของบล็อกออกจากงาน  มาดูแลแม่และดูแลบ้าน  ถึงได้รู้สึกว่า  “ทำไมหน้าร้อนมันร้อนมากขนาดนี้ฟระ” 
 
 
 



พอเข้าหน้าร้อนต้องวางแผนวันนึงดีๆ  ต้องตื่นให้เช้าเป็นพิเศษ  รีบๆทำงานบ้านให้เสร็จเร็วๆ  เข้าครัวนานก็ไม่ได้  ร้อนมากๆ   ถ้าเกิน  10  โมง  ไปแล้วจะไม่ทำอะไรแล้วครับ  ร้อนเสียจนหงุดหงิด  จะได้ทำงานบ้านอีกทีก็เย็นมากๆ  เกิน  5  โมงเย็นไปแล้วครับ













131131131
 



Create Date : 07 เมษายน 2566
Last Update : 7 เมษายน 2566 9:53:28 น.
Counter : 713 Pageviews.		  
19 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปัญญา Dh, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณSweet_pills, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณJohnV, คุณnewyorknurse

  
สวัสดียามสายค่ะ คุณบอล

จริงๆค่ะ ปัจจุบันนี้มันร้อนขึ้นทุกปี ร้อนมากกกกกก
เมนูนี่ไม่ได้ทานนานมากแล้วค่ะ คิดถึงรสชาติค่ะ
ส่วนมากจะเป็นต้มไชท้าวกระดูกหมู หรือ ไชโป้วผัดไข่
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:10:31:49 น.
  
เมนูนี้ไม่ได้ทานมากนานมาก ๆ แล้วค่ะ
น้ำซุปหวาน ๆ จากไชโป๊ด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:10:51:37 น.
  
พูดก็พูดเถอะ ถ้าแก้ผ้าทำกับข้าวได้ก็ทำไปแล้ว
ครัวมาร้อนเกินบรรยายจริง โดยเฉพาะหน้าเตาอ่ะ
ร้อนที่สุดตั้งแต่เกิดมาแล้วเนี่ยะ... ไม่อยากไปไหน
อยากอยู๋แต่ในห้องแอร์จริงๆ 555+

ไม่อยากจะคิดถึงค่าไฟเดือนหน้าเล้ยยยยย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:11:02:14 น.
  
อ่านเรื่องบ้านสวน โดยเฉพาะสวนผลไม้ ชอบมากเลยค่ะ
ถ้าปล่อยเราไว้ในสวน ... สวรรค์เลยนะนั่น ของชอบทั้งน้านนน

ยังมีซี่โครงหมูอยู่ช่องฟรีซชาติหนึ่งมาแล้ว
ยังไปไม่ถึงสักที 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:11:10:51 น.
  
ไม่ค่อยจะได้ทานครับ เมนูนี้
ไม่ได้ทานมานานแล้วครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:15:58:37 น.
  
ดูแปลกตาดี ไม่เคยลองเอามาต้มกับไชโป๊วเลยครับ

อากาศบ้านเราตอนนี้ร้อนมากจริงๆ ตอนนี้ทำได้เต็มที่ก็แค่เอาน้ำใส่แก้ววางในจุดหรือห้องที่ร้อนๆ ก็พอจะช่วยลดความร้อนลงได้หน่อย แต่ได้ไม่เยอะหรอก
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:16:51:26 น.
  
น่ากินจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:22:31:43 น.
  
กินด้วยคนครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 เมษายน 2566 เวลา:23:31:22 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

หน้าร้อนเมืองไทย
ดูจะร้อนขึ้นทุกปีๆ
เชียงใหม่ยังต้องฝุ่นควันเข้าไปด้วย
แย่จริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 เมษายน 2566 เวลา:4:48:35 น.
  
จากบล็อก
เทปสีดำ ผมไม่ค่อยเจอเลยครับ มีนั่นแหละแต่นักกีฬาไม่ค่อยใข้ ส่วนใหญ่เค้าจะใช้แบบมีสีสันแบบคุณบอลว่านะครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 8 เมษายน 2566 เวลา:9:15:43 น.
  
ไม่ได้ทำเมนูนี้นานแล้วค่ะคุณบอล น่าอร่อยจังค่ะ
เดี๋ยวต๋าต้องทำบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:0:35:45 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล...

น่าทานมากคะ..

โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:5:44:21 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:6:28:00 น.
  
กระดูกหมูติมันเยอะไปหน่อยคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:9:37:44 น.
  
ค่าไฟที่บ้านก็น่าจะพุ่งสูงเลยครับในเดือนนี้
เพราะผมต้องเปิดแอร์ เปิดเครื่องฟอกอากาศแทบจะตลอดเวลา
อากาศร้อน แถมควันเยอะมากจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:15:24:02 น.
  
สวัสดีครับคุณบอล

ขอบคุณที่แวะไปบล็อกนะครับ

เมนูคุณบอล ที่ร้านแถวบ้านผมมีทำด้วย ใส่ถั่วลิสงด้วยครับ
ถ้วยชามคุณบอลดูคลาสสิกดีนะครับ

ทุกวันนี้อากาศร้อนมากครับ
วันสองวันมานี้ก็นึกว่าฝนจะตก
ก็ยังไม่ตกแฮะ

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:23:31:24 น.
  
เมนูนี้ทำให้คิดถึงอากงเลยครับ
โดย: JohnV วันที่: 9 เมษายน 2566 เวลา:23:51:49 น.
  

เมนูนี้ นานๆจะได้กิน
ชอบมากค่ะ

โดย: newyorknurse วันที่: 10 เมษายน 2566 เวลา:4:21:11 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 เมษายน 2566 เวลา:5:48:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]