วิธีลวกผักให้น่ากิน ผักลวก มักนิยมทานกับอาหารที่มีลักษณะเลี่ยน มัน หรือรสจัด เช่น น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู เป็นต้น นอกจากผักลวกจะช่วยลดความเลี่ยนของอาหารแล้ว ยังช่วยสร้างความอร่อยอย่างมีคุณค่าและทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย เคล็ดลับ คือ - ตั้งน้ำให้เดือด - ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 10 ถ้วย - พอน้ำเดือดนำผักลงไปลวก - พอสุกแล้วตักขึ้นมา - แล้วนำไปใส่ลงในอ่างน้ำเย็นจัด ๆ - โดยสามารถเติมน้ำแข็งเพื่อให้น้ำเย็นจัด พอผักคลายความร้อนให้นำผักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ เท่านี้ ผักลวกก็จะมีสีเขียวสดและดูน่ารับประทาน (การแช่ ผักในน้ำเย็นจัด ๆเป็นการเปลี่ยนสภาพจากร้อนมาเป็นเย็นอย่างรวดเร็ว จะทำให้ได้ผักลวกที่มีสีสันน่าทาน ) จะทานผักลวกครั้งต่อไป ก็อย่าลืมนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติกันดูนะค่ะ ที่มา เดลินิวส์   Create Date : 19 มกราคม 2552 3 comments Last Update : 19 มกราคม 2552 19:23:04 น. Counter : 2473 Pageviews. Share Tweet

ถูกต้อง ที่สำคัญน้ำพริกต้องแจ่มด้วย เสียงเค้าว่ากันพรรณนั้น จ๊ะ   โดย: บ้าได้ถ้วย 19 มกราคม 2552 21:27:49 น.

ดีคร่า อยากกิน ผักลวกจิ้มแจ่ว   โดย: www.24hotcasino.com IP: 180.183.245.58 26 ธันวาคม 2553 13:15:24 น.

ขอบคุณ ครับ   โดย: Peeteerachai 12 มิถุนายน 2554 9:20:14 น.