Bloggang.com : ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง : เคล็ดลับกับ อาหารปลาหมึก

เคล็ดลับกับ อาหารปลาหมึก

ล้างปลาหมึกให้หมดเมือก
มะขามเปียก ล้างปลาหมึกให้หมดเปลือก
มะขามเปียกนั้นเราสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมายหลายอย่าง
เช่น เราสามารถนำมะขามมาประกอบอาหารตั้งแต่โบราณ
และอีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารให้คุณได้ลอง
ล้างปลาหมึกด้วยน้ำส้มมะขามเปียก จนกว่าจะหมดเมือกขยำแต่ละครั้งให้ทั่ว
หรือทิ้งไว้สักพักคุณก็ล้างน้ำออกให้สะอาด ล้างแบบนี้สัก 2 - 3 ครั้ง
แค่นี้ปลาหมึกของคุณก็จะหมดเมือกลองทำกันดูนะคะ

ยำปลาหมึกให้เนื้อกรอบ
ยำปลาหมึกสดกรอบอร่อย โดยล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นแล้วคลุกเคล้ากับแป้งมันสำปะหลังให้ทั่วทิ้งไว้ 5 นาที
จากนั้นนำไปล้างออกจึงนำไปลวกในน้ำเดือดจัด ตักใส่จาน ใส่เครื่องปรุง
คุณจะได้ยำปลาหมึกที่กรอบอร่อยไม่มีกลิ่นคาว

ที่มา : //www.kow-krua.com

Create Date : 18 กันยายน 2553

Last Update : 18 กันยายน 2553 12:24:57 น.

0 comments

Counter : 1881 Pageviews.