ผัดถั่วฝักยาว จะผัดอย่างไรให้เขียว ไม่ดำ
ปัญหาที่คุณแม่บ้านหลายคนคงประสบเวลาผัดถั่วฝักยาว ก็คือผัดยังไง๊... ยังไง ถั่วออกมาก็มีสีดำทำให้ไม่น่ารับประทาน ไม่เขียวสดเหมือนตามร้านอาหารเขาผัดกัน จริงๆ แล้วเคล็ดลับในการผัดถั่วให้เขียวสวยนั้น ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อค่ะ ถ้าคุณต้องการผัดพริกถั่วฝักยาวให้ออกมามีสีเขียวชวนกิน วิธีการก็คือ ก่อนที่คุณจะเอาถั่วลงไปผัดให้เอาถั่วฝักยาวไปลวกก่อน แล้วจึงรีบเอาไปผัดได้เลย คราวนี้ถั่วจะทั้งเขียว ทั้งกรอบน่าทานเชียวค่ะ
Create Date : 04 มกราคม 2552 |
|
3 comments |
Last Update : 4 มกราคม 2552 18:00:46 น. |
Counter : 2585 Pageviews. |
|
|
|
ลองลวกน้ำก่อนผัด ตอนลวกใส่เกลือด้วย ไม่เคยทำนะค่ะ เพราะที่บ้าน ทานหมดก่อน ถั่วไม่ทันดำ