ต้มยำปลาน้ำโขง @ ผึ้งอาหารตามสั่ง เชียงคาน
ชื่อร้าน : ผึ้งอาหารตามสั่ง
รายการอาหาร : ต้มยำปลาน้ำโขง ยำรวมมิตร หอยทอด ผัดไทย
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 16.00-21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนศรีเชียงคาน, เลย Thailand
พิกัด GPS : 17° 53' 37.91" N 101° 39' 18.01" E



เที่ยวเชียงคานตระเวณชมบ้านเรือนไม้จนเหน็ดเหนื่อย (มิ.ย.2558) ขอหามื้อค่ำเติมกระเพาะ พบผึ้งอาหารตามสั่งบนถนนศรีเชียงคาน (ใกล้วัดศรีคุณเมือง) ไม่ลังเลใจเข้าร้านนั่งทันที น่าจะมีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งสั่งเป็นกับแกล้ม และด่วนจานเดียวอย่างหอยทอด ผัดไทย ข้าวต้มปลา ฯลฯ

ผมขอยำรวมมิตรกับต้มยำปลาน้ำโขงมากินกับข้าวสวย ยำรวมมิตรรสปานกลางไม่เผ็ดมาก ใส่หมูยอ ปลาหมึก กุ้ง และหมูสับ จานนี้ประมาณ 80 บาท พอใช้ได้ให้ผ่าน ส่วนต้มยำปลาน้ำโขงชามโต (ประมาณ 150 บาท) ปลาชิ้นหนาเนื้อเยอะกินจนจุก น้ำข้นแซ่บถึงใจมาก เครื่องต้มยำกับสมุนไพรที่ใส่ช่วยดับกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี

ปลาน้ำโขงคือปลาอะไร ตอบแบบกำปั้นทุบดินปลาที่จับมาจากแม่น้ำโขงไง ส่วนใหญ่เป็นปลาคัง ปลาบึก ปลาโจก ปลาเพี๊ยะ ฯลฯ ระบุชื่อรวม ๆ ว่าปลาน้ำโขง คงขึ้นอยู่กับฤดูกาลแม่ค้าจ่ายตลาดได้ปลาชนิดใดมาก็ใช้ปลานั้นต้มยำให้ลูกค้า ผมลืมถามจึงไม่รู้ว่าต้มยำชามนี้เป็นปลาอะไร เรื่องนี้หาใช่สาระไม่ อย่าไปสนใจเลย แค่ปลาชิ้นใหญ่อิ่มอร่อยก็พอใจแล้วครับ


เดินเมื่อยขาลาก ตัดสินใจเข้าร้านผึ้งอาหารตามสั่ง


เมนูตามสั่งจานด่วนมีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หอยทอด ผัดไทย ฯลฯ


บ้านไม้ผสมปูนหลังใหญ่ พื้นที่ด้านในกว้างขวาง


รอไม่นานมาครบพร้อมเปิบ


ยำรวมมิตร ปลาหมึกเนื้อแข็งไม่ค่อยสด


หมูยอรสดี เหมาะแกล้มกับเครื่องดื่มมึนเมา


ต้มยำปลาน้ำโขงรสจัดจ้าน


ความจริงเป็นต้มยำน้ำใส ความเข้มข้นของน้ำต้มยำทำให้สีสันคล้ายต้มยำน้ำข้นในกรุงเทพฯ




Create Date : 23 กรกฎาคม 2558
Last Update : 29 กันยายน 2561 12:52:47 น.
Counter : 2305 Pageviews.

4 comments
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (6)โกโก้ตำเอง ตะลีกีปัส
(29 มี.ค. 2563 14:15:19 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวต้มหมูแบบโบราณ" ✿ เนินน้ำ
(28 มี.ค. 2563 11:14:53 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #45 อาหารต้านโรค : Cheesecake Fudge Brownie บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(27 มี.ค. 2563 07:47:52 น.)
❤ ไก่ตะไคร้ - ไก่สมุนไพร (อาหารต้านไวรัสโควิด-19) ❤ บ่งบ๊ง
(24 มี.ค. 2563 13:11:16 น.)
  
อยากลองปลาจากน้ำโขงจริงๆเลยคราบ เค้าว่ากันว่าหนังมันหนึบๆดีที่เดียว
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:01:42 น.
  
ต้มยำท่าทางน่าอร่อยค่า ชอบรสจัดๆ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 24 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:29:36 น.
  
หมูยอน่ากินมากค่ะ คุณแมวเซา ^^
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 25 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:47:03 น.
  
ขอบคุณ คุณทนายอ้วน คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน และคุณปรัซซี่ที่แวะมาให้ความเห็นครับ
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 7 สิงหาคม 2558 เวลา:15:08:41 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]

บทความทั้งหมด