ชื่อร้าน : ร้านคั่วไก่เมืองทอง Pattaya
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดซีอิ๊ว ผัดกระเพรา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-02.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนพระตำหนัก พัทยาใต้, ชลบุรี Thailand
พิกัด GPS : 12° 55' 20.72" N 100° 52' 18.39" E
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นอาหารจานเดียวที่ผมโปรดปราน ร้านรสเลิศส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าแถวพลับพลาไชย วรจักร โรงพยาบาลกลาง สวนมะลิ ฯลฯ ถ้าฝั่งธนบุรีต้องคั่วไก่ชามเปลตรงบางยี่ขัน (สะพานพระราม 8) จัดว่าเข้าขั้น
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นเมนูที่เหมือนไม่ยาก แต่ทำให้อร่อยยาก คนผัดจึงต้องมีฝีมือในการควงตะหลิวพอตัว เมื่อก่อนแถวที่ทำงานผม มีเด็กหนุ่มเปิดขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่รถเข็น วัยรุ่นคนนี้ผัดเส้นได้หอมกลิ่นกระทะจนไม่น่าเชื่อ ผมว่าน่าหม่ำกว่าร้านดัง ๆ อีก เสียดายขายอยู่ไม่นานก็หายไป ไม่รู้ไปเปิดร้านที่อื่น หรือเปลี่ียนอาชีพแล้ว
อีกเรื่ีองที่สงสัยคือ ทำไมก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ค่อนข้างแพง แถมปริมาณน้อยนิด มีร้านไหนบ้างจานเดียวอิ่ม ปกติคั่วไก่แบบไม่ใช่ทะเล ต้นทุนวัตถุดิบคงไม่ต่างจากผัดซีอิ๊ว ขายกันจานละ 50 บาท เบิ้ล 2 จาน ควักจ่ายไป 100 บาทรู้สึกไม่ค่อยอิ่ม แป๊บเดียวย่อยหมดท้องร้องอีกแล้ว 555
ร้านที่พาไปชิมชื่อ คั่วไก่เมืองทอง วงเล็บประตูน้ำ แต่มาขายแถวพัทยาใต้ (ก.ค.2557) ผมไม่รู้จักทั้งคั่วไก่เมืองทองและประตูน้ำ ไม่รู้โด่งดังขนาดไหน เหตุที่เข้าร้านนี้เพราะอยู่ตรงข้ามโรงแรม Nova Platinum ที่ผมพัก ขี้เกียจเดินไกล เอาง่ายไว้ก่อน แค่เดินข้ามถนนจากที่พัก
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จานละ 40 บาท เส้นค่อนข้างเยอะถ้าเทียบกับร้านดัง ๆ ผัดได้หอมพอสมควร รสชาติใช้ได้เหมือนกัน ไม่ถึงกับสุดยอด แค่พอแก้ขัดได้ อีกทั้งปริมาณเหมาะสมกับราคา
คั่วไก่เมืองทอง ไฉนมาขายอยู่พัทยา
ร้านธรรมดาทั่วไป รูปแบบตึกแถวคูหาเดียว
ราคาไม่แพง ปริมาณเส้นเยอะพอสมควร
หอมกลิ่นกระทะนิดหน่อย ใส่ไชโป๊วสับด้วย
พออิ่มท้องสำหรับมื้อประหยัด สั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ถ้าคนเยอะต้องใจเย็น ผัดทีละจาน รอนานหน่อย 
ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [
ขอบคุณที่แวะไปหม่ำที่บล็อกนะคะ