หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ต้องลอง

 
ชื่อร้าน : หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียว
รายการอาหาร : หมี่หุ้นกระดูกหมู ปอเปี๊ยะสด โอวต้าว โลบะ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-18.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนตะกั่วทุ่ง ข้างโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว, ภูเก็ต Thailand
พิกัด GPS : 7° 52' 27.15" N 98° 23' 34.50" E
 
หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียวเป็นร้านอาหารพื้นเมืองเก่าแก่ในตัวเมืองภูเก็ต เปิดขายมายาวนานในซอยโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว ถ้าคนท้องถิ่นเข้าร้านอุดหนุนแสดงว่ารสชาติเข้าขั้นมาตรฐาน ไม่ได้ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อโปรโมทการท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

ผมแวะชิมช่วงบ่าย (พ.ย.2562) สั่งหมี่หุ้นกระดูกหมู และปอเปี๊ยะสด อย่างแรกเส้นหมี่ขาวผัดกับซีอิ๊วดำโรยด้วยหอมเจียวและต้นหอม เครื่องไม่มี แต่กินกับซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อมที่ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยแทะง่าย ปริมาณพอสมควร ส่วนปอเปี๊ยะสดไส้ในไม่เหมือนที่ขายทั่วไปใน กทม. เป็นแนวจีนฮกเกี้ยนซึ่งแผ่นแป้งจะห่อมันแกวผัด ถั่วงอก ผักกาดหอม หมี่กรอบ และหมูแดง ราดด้วยน้ำจิ้มที่มีรสเผ็ดนำหวานตาม ผมชอบรองจากปอเปี๊ยะสดสไตล์หาดใหญ่

มื้อนี้จ่ายแบงค์ร้อยมีทอน แถมได้บรรยากาศบ้าน ๆ และเข้าถึงวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น


จากถนนภูเก็ตเดินเข้าซอยข้างโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว 100 เมตร


ตึกแถวหัวมุม 2 คูหา มีอาหารหลายเจ้า นอกจากที่ผมสั่งยังมีโอวต้าว โลบะ โอ้เอ๋ว ฯลฯ เลือกสั่งได้เลย


เอาชาดำเย็นกับปอเปี๊ยะสดมาก่อน


ปอเปี๊ยะสดภูเก็ต 30 บาท เริ่มขายช่วงบ่าย


หากินยาก ไส้ไม่เหมือนที่อื่น


ต่อด้วยหมี่หุ้นกระดูกหมู 40 บาท


ซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อม ซดลื่นคอ


เส้นหมี่ขาวผัดมาง่าย ๆ โรยด้วยหอมเจียว แกล้มกับซี่โครงหมูเข้ากันมาก



Create Date : 30 พฤศจิกายน 2562
Last Update : 6 ธันวาคม 2562 10:58:26 น.
Counter : 4676 Pageviews.

2 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSai Eeuu

  
ไม่เคยกินร้านนี้ ได้ยินว่าดังนะคะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 ธันวาคม 2562 เวลา:2:06:15 น.
  
เส้นหมี่ขาวผัดน่ากินดีค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 23 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:13:28 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [?]

บทความทั้งหมด