บะหมี่เชียงราย @ หอนาฬิกาเชียงราย


ชื่อร้าน
: บะหมี่เชียงราย
รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ขนมจีบ ซาลาเปา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-01.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนบรรพปราการ (ใกล้วงเวียนหอนาฬิกา), เชียงราย Thailand
พิกัด GPS : 19° 54' 25.65" N 99° 49' 53.88" E

บะหมี่เชียงรายหรือฮุยเม้งเป็นร้านบะหมี่โบราณสไตล์จีนในเทศบาลนครเชียงราย ใกล้กับวงเวียนหอนาฬิกา เก่าแก่ขายมานานชื่อเสียงโด่งดังพอสมควร ผมแวะอุดหนุนมื้อค่ำหลังจากเที่ยวถนนคนเดินจนหิว (ก.ย.2560)

ผมสั่งบะหมี่เกี๊ยวน้ำและขนมจีบ เส้นบะหมี่ทำเองเหนียวนุ่ม น้ำซุปกระดูกหมูข้นมันไม่แพ้ซุปราเมงญี่ปุ่น หอมหวานโดยไม่ต้องปรุง ถูกใจผู้นิยมรสดั้งเดิมอย่างผม ส่วนขนมจีบ 10 ลูก 30 บาทคุ้มกว่าพวกร้านติ่มซำ รสชาติมาตรฐานกินได้สบาย ๆ

บะหมี่เชียงรายอร่อยสำหรับผม มีเสียงเล่าขานช่วงลูกค้าแน่นอาจมีเหวี่ยงบ้าง โชคดีผมเจอบริการปกติทั่วไป หากขึ้นเหนือแอ่วเชียงรายอีกคงต้องอุดหนุนซ้ำ ช่วงอากาศหนาว ๆ ได้ซดน้ำบะหมี่ร้อน ๆ ก่อนนอนคงสุขใจ


ร้านตึกแถวคูหาเดียว ใกล้โค้งหอนาฬิกา


ตอนผมเข้าร้านยังโล่ง ๆ นั่งสักพักมีลูกค้าเข้ามาเต็ม


เมนูอาหารมีไม่กี่อย่าง ระบุราคาชัดเจน


ขนมจีบหมูเรียกน้ำย่อย


จิ้มกับน้ำจิ้มผสมซอสพริก


บะหมี่เกี๊ยวน้ำจานเด่น (ประมาณ 40-45 บาท)


แผ่นเกี๊ยวนุ่มอร่อยมาก ชอบกากหมูที่โรยไว้


ใส่ตับให้ด้วย น้ำซุปค่อนข้างมันกว่าเจ้าอื่น


แถมก๋วยเตี๋ยวรสชาติมาตรฐานอีกร้าน เย็นตาโฟเชียงคำ สงสัยมาจากจังหวัดพะเยา


ร้านอาคารพาณิชย์คูหาเดียวแถวตลาดบ้านดู่ ใกล้สนามบินเชียงราย


ผมแวะเติมพลังมื้อค่ำก่อนเข้าสนามบินเดินทางกลับกรุงเทพฯ


ชามแรกเส้นหมี่แห้ง พร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย ปริมาณค่อนข้างเยอะ ราคา 35 บาท


ใส่ลูกชิ้นหมูกับหมูชิ้น เข้าท่าหรือไม่ขึ้นอยู่กับการปรุงเองครับ


ต่อด้วยบะหมี่เย็นตาโฟอีกชาม 35 บาทเช่นกัน


ลวกเส้นบะหมี่ได้ดี ไม่เละอืด เครื่องหนักเต้าหู้ไปหน่อย น้ำเย็นตาโฟแค่พอใช้ได้




Create Date : 22 ธันวาคม 2560
Last Update : 12 ตุลาคม 2561 11:26:59 น.
Counter : 1975 Pageviews.

0 comments
คลายร้อนกับเครื่องดื่มเย็นๆ...สมูทตี้กล้วยและอัลมอนด์ & น้ำใบบัวบก Sweet_pills
(31 มี.ค. 2563 07:12:16 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวต้มหมูแบบโบราณ" ✿ เนินน้ำ
(28 มี.ค. 2563 11:14:53 น.)
Food For Fun : Hot Work Mission #45 : อาหารต้านโรค "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" ฟ้าใสวันใหม่
(28 มี.ค. 2563 08:05:01 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (5) ตะลีกีปัส
(26 มี.ค. 2563 09:27:44 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]

บทความทั้งหมด