✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #42 :: อะไรก็ได้ : หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿



วันนี้ชวนมาล้วงไหทองคำ ส่งการบ้าน 3F เมนูที่ 4 กันต่อเลยค่าาาาา
ยังคงคอนเซ็ปเดิมนะคะ   ยาก ๆ ไม่.....ง่าย ๆ ทำ
แถมยังทำไม่เยอะด้วย  ก็กินคนเดียวนี่นา ทำเยอะกินไม่หมด เสียดายค่ะ
ไม่ชอบกินซ้ำด้วย นิสัยไม่ดี อิอิ...  รีบชิงตำหนิตัวเองไว้ก่อนดีกว่าให้คนอื่นมาว่าเนาะ 136


หมูสับนึ่งไข่เค็ม







ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสับติดมัน 200 กรัม
ไข่แดงของไข่เค็ม 4 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน 1 ช้อนชา
 
 

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด ใส่หมูลงไปโขลกรวมกัน

ผสมเนื้อหมูสับ น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำเข้าด้วยกัน เติมแป้งมันผสมให้เข้ากัน







  

 

ใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง   วางไข่เค็มบนเนื้อหมู  ไข่เค็มเราเพิ่งเอาออกจากช่องฟรีซ ยังมีน้ำแข็งเกาะอยู่เลย

 





นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 15 นาที จนหมูและไข่สุก





 

ยกลง โรยด้วยกระเทียมเจียวตกแต่งด้วยผักชี (ถ้าชอบ) เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ










ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 19 ธันวาคม 2562
Last Update : 19 ธันวาคม 2562 7:53:31 น.
Counter : 480 Pageviews.

31 comments
##ไก่ย่างทันดูรี## Sai Eeuu
(10 ก.พ. 2563 23:08:50 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #44 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกุมภาพันธ์ ✿ เนินน้ำ
(31 ม.ค. 2563 19:29:51 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #43 : อาหารจานไหน""ขนมปังหน้าหมู" ซองขาวเบอร์ 9
(29 ม.ค. 2563 19:22:46 น.)
Blog 21/2563 แม่ครัวสายHard core ร่วมกิจกรรมFood For Fun#43 จานที่ 4 **ซีโครงหมูอบพริกไทยดำ** เริงฤดีนะ
(29 ม.ค. 2563 06:16:50 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณJinnyTent, คุณhaiku, คุณALDI, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า

  
น่าทานมากๆ ไข่เค็มก็สวยงามจังค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:8:16:17 น.
  
ของมักเลยค่ะ..เมนูนี้
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:8:30:57 น.
  
พี่โอเหมือนน้องชายหนูเลย ไม่ยอมกินกับข้าวซ้ำ แม่บ่นตลอดเลยค่ะ 555

ไข่เค็มนี่ พี่โอแกะเฉพาะไข่แดงแช่ไว้เลยเหรอคะ ดีจุง ง่ายเลยเวลาเอามาทำกับข้าว

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:8:53:46 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้ก็ง่าย น่าอร่อย ไม่ทอดไม่มัน
แบบนี้ต้องจัดบ้างค่ะ
ชอบเลยค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:9:01:03 น.
  
โอวว น่ากินมากครับพี่ หิว ๆ
โดย: The Kop Civil วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:9:10:28 น.
  
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:9:40:28 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
หน้าตาดูดีมีชาติตระกูลค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:9:40:29 น.
  
โหยยยย

น่ากินมากๆเลยครับพี่โอ
เห็นภาพแล้วอยากได้ข้าวต้มร้อนๆ
กินแกล้มความหนาวตอนเช้าๆแบบนี้
เข้ากันมากๆเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:9:41:41 น.
  
น่าทานอีกตามเคยค่ะพี่โอ
เมนูนี้ ลูก ๆ น่าจะชอบ
ทำออกมาหน้าตาน่ารักน่าชังมาก
ไข่เค็มลูกเบ่อเร้อเลย

เมนูนี้ โดดเด่นตรงไข่เค็ม สีสันสะดุดตา
ทานกับข้าวสวยก็ได้ หรือข้าวต้มก็ดี

แต่มื้อนี้ของพี่โอทำอะไรจินไม่ได้ อิอิ
จินเพิ่งทานข้าวเที่ยงเอาตอนบ่ายสอง
ยังรู้สึกอิ่มอยู่เลยค่ะ

โดย: JinnyTent วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:15:15:02 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
เห็นไข่แดงแล้วอยากกิน
โดย: ALDI วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:16:03:25 น.
  
น่าทานครับ เมนูนี้ที่บ้านได้ทำบ้างเป็นบางที แต่ถ้าไปข้างนอกกินพวกติ่มซําแล้วมี ผมก็ชอบสั่งเช่นเดียวกัน
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:18:11:22 น.
  
ที่บ้านจะใช้ไข่ไก่แล้วเมนูนี้เรียกว่าไข่ดาวเทียม

ใส่ไข่เค็ม ต้องลองทำมั่ง ขอบคุณสูตรค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:19:19:30 น.
  
รับประทานด้วยคนครั พี่โอ
เห็นไข่แดงเค็ม ตักไข่เค็มก่อนเลย555
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:23:13:26 น.
  
ไข่เค็มป้าโอ ลูกใหญ่ดีนะคะ ซื้อมาเฉพาะไข่แดงใช่ไม๊คะ

ที่นี่เคยเห็นร้านเอเชีย มาทั้งเปลือกค่ะ แต่ไม่ค่อยอยากกินเค็มเท่าไร เลยไม่ได้ซื้อ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:2:49:54 น.
  
ไข่เค็มลูกกลมๆน่ารัก
เป็นเมนูที่น่าทำ น่าอร่อยจังค่ะพี่โอ

ขอบคุณพี่โอสำหรับคอมเมนท์นะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:7:36:46 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:7:44:18 น.
  
ขอบคุณที่ไปเที่ยวด้วยกันนะคะ
โดย: kae+aoe วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:8:28:26 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให้เมนูฟักแฟงด้วยค่ะ
แฟงบ้านเพื่อนปลูกเองไร้สารพิษ แก่จัด มันอร่อยมากค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:8:35:03 น.
  
โอ้ววว จริงดิคะ มันมีขายแบบนั้นด้วย

ไปซุปเปอร์รอบหน้าต้องลองเล็งๆ หน่อยแล้วหละค่ะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:9:07:09 น.
  
ของพี่โจทย์ยากอ่ะ 555+

ของหนอนเนี่ยะ มี 3 งานตอนนี้
งานแรกไม่เท่าไร 500 งานสอง เอา 400 แต่ตีหนูแข็งแรง ห้ามเป็นของกินด้วย
ส่วนงานสามให้งบ 300 ห้ามเป็นของกิน ใน 300 ให้ซื้อของ 10 ชิ้น เพื่อเอามาจับฉลากอีกทีว่าจะแจกใครในทีม คือ เดือนนี้ เป็นเดือนแห่งการจับฉลากจริงๆ ค่ะ ของเนี่ยะก็ต้องห้ามคาดหวังนะ

เพราะว่า ไอ้ของ 500 มีคนนึงคิดแล้วว่าจะซื้อล๊อตเตอรี่ 6 ใบ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:27:14 น.
  
สวัสดีอีกรอบค่าพี่โอ

นั่นสิคะ เต็มในสองวินาที นี่เพื่อนที่จองได้ก็ใช้เส้นค่ะ 555555 ไม่งั้นก็คงไม่ได้ไปกินเหมือนกัน

สมัยใช้การโทร.จองนี่ มีแต่คนบอกว่ามีแต่สายไม่ว่าง ไอ้โทร.ติดนี่ยากมาก

เป็นร้านที่จองยากสุดๆ จริงๆ ค่ะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:45:23 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่โอ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:46:59 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่โอ
โดย: sawkitty วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:51:41 น.
  
ขอบคุณครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:11:15:26 น.
  
น่ารับประทานมากค่ะ คุณโอ
น่าจะลองทำบ้างด้วยแต่พี่หมดตัวแล้ว
พรุ่งนี้มาใหม่นะคะ
ขอบคุณกำลังใจให้ช้างกระด้วยค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:11:45:41 น.
  
เรื่องหินอบพิซซ่าที่ซื้อมาใช้ ตอนก่อนมีมัน ทำพิซซ่าทานบ่อยค่ะ เพราะต้องกำจัดแฮม ไส้กรอก ซาลามี่ ที่เหลือจากอาหารเช้าด้วย แต่พอมีหินพิซซ่า กลับทำน้อยลงค่ะ 555

เป็นเช่นนี้กับทุกอุปกรณ์จริงๆ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:15:50:56 น.
  
เห็นทีแรกคิดว่า ส้มสีทอง แหะ ๆ ลูกโต
กลายเป็นไข่เค็ม

เห็นหมูสับกับเครื่องปรุงนึ่ง..อร่อยแน่ครับ
คุณโอ

โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:17:30:03 น.
  
หน้าตาดีชวนกินมากเลยค่ะ
เด่นเตะลูกตามากก็ไข่เค็มนี่แหละค่ะ
ไว้ทำบ้างดีกว่า อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:21:40:29 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:6:54:55 น.
  
อยากทำเมนูนี้สุดๆครับ จนแล้วจนรอดก็ยังไม่ได้ลงมือซะที ซื้อไข่เค็มแดงมาหลายรอบแล้วคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:30:31 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:13:03:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1736 คน [?]

บทความทั้งหมด