✿ Food For Fun : Hot Wok Return #36 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายนค่ะ ✿




สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ  เจอกันเป็นประจำตามนัดทุกวันสิ้นเดือน  เพื่อแจ้งโจทย์ใหม่ในกิจกรรม
Food For Fun : Hot Wok Mission
ปฏิบัติการกระทะร้อนไร้พรมแดน



ตอนนี้เทรนด์เรื่องสุขภาพ ออร์แกนิก กินอย่างยั่งยืน กินอะไรที่เป็นของในพื้นที่มากขึ้น
ดีกับตัวเองมากขึ้น  เทรนด์นี้กำลังมาแรงค่ะ


สังเกตุกันบ้างหรือเปล่าว่าของที่เรากินตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย ซึ่งเมื่อก่อนเป็นวัตถุดิบที่ปกติหาได้ทั่วไป
แต่ด้วยพฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนไป  ทำให้ของที่เคยหาง่ายกลายเป็นของหายาก
ไปซื้อผักตามห้างแทนที่จะไปตลาด  หาไม่เจอผักพื้นบ้านมีแต่พวกบรอกโคลี แครอท
ในขณะที่ผักพื้นบ้านไทยมีมากมาย และดีกับสุขภาพ เพราะสิ่งที่เป็นธรรมชาติเติบโตได้ปกติ
ตามสภาพดินฟ้าอากาศ  ขึ้นเองเติบโตเองดูแลบ้างไม่ดูแลบ้าง ไม่ต้องพยายามบังคับให้มันเกิด
ให้มันโต ให้มันออกดอกออกผล ซึ่งการบังคับนั่นก็คือต้องใช้ยา ใช้สารเร่ง ใช้เคมี   
นอกจากนั้นการกินอะไรให้หลากหลายและการกินอาหารตามฤดูกาลก็ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้ด้วย
 การกินผักพื้นบ้านนอกจากอร่อยยังช่วยทั้งด้านร่างกาย จิตใจ ช่วยเกษตรกรไทยสังคมก็แข็งแรงด้วยนะคะ


กล่าวนำมายืดยาว แต่โจทย์สั้น ๆ ค่ะ  ให้ทำเมนูคาว หวาน หรือของว่าง
โดยขอให้
วัตถุดิบหลักในเมนูนั้น ๆ เป็น....


"ผักพื้นบ้าน"





ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะ




 
Food For Fun : Hot Wok Return # 35
โจทย์เดือนพฤษภาคม
เมนูกินแล้วหุ่นดี
เรียงตามลำดับการส่งอาหารร่วมกิจกรรมค่ะ  ตกหล่นใครไปแจ้งได้นะคะ


  
  
  
  
  


เพื่อน ๆ ท่านใดมีความประสงค์จะร่วมออกโจทย์  แจ้งมาได้ทางหลังไมค์นะคะ 


 



Create Date : 31 พฤษภาคม 2562
Last Update : 5 มิถุนายน 2562 22:47:36 น.
Counter : 1298 Pageviews.

33 comments
(โหวต blog นี้) 
แวะมาชิลชิลที่ร้าน Fairy’s Scone House Khaoyai จ.นครราชสีมา อุ้มสี
(1 ธ.ค. 2562 11:44:54 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #42 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนธันวาคม ✿ เนินน้ำ
(30 พ.ย. 2562 16:25:08 น.)
#### รีวิวร้าน Peace Oriental Teahouse - ร้านห้ามพลาดสำหรับคนรักชา #### สาวไกด์ใจซื่อ
(29 พ.ย. 2562 09:09:04 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้ม "ผัดผักกาดดองใส่ไข่ในความทรงจำ" sawkitty
(29 พ.ย. 2562 21:20:21 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณruennara, คุณทรงไทยเดิม, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkae+aoe, คุณJinnyTent, คุณRinsa Yoyolive, คุณหอมกร, คุณmariabamboo, คุณ**mp5**, คุณmambymam, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ

  
เจิมๆๆ
มารับโจทย์นี้ที่ดูท้าทาย น่าสนุก
และมีประโยชน์ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:16:28:41 น.
  
รับทราบโจทย์ค่า
เมนูผักพื้นบ้าน น่าสนใจมากค่ะ
ปกติก็ไม่ค่อยรู้จักผักพวกนี้อยู่แล้ว แหะ ๆ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:18:26:54 น.
  
ผักพื้นบ้าน เย้ๆ ไปหาข้อมูลก่อน
โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:19:35:05 น.
  
มารับโจทย์ค่ะพี่โอ
รูปผักตัวอย่างเป็นแนวทางที่ดีจังค่ะ
ขอบคุณพี่โอนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:19:54:07 น.
  
ติดตามค่ะพี่โอ...รอลุ้น ๆว่าจะมี แกงจืดหลังคา(เห็ด)ไหมเอ่ย...
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:21:00:07 น.
  
โจทย์นี้ไม่ยากเท่าไหร่ แต่จะได้ทำมั้ย ต้องลุ้นอีกที ที่บเานพอจะมีวัตถุดิบให้พอจะเอามาใช้ในโจทย์ได้
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:22:40:14 น.
  
รอชิมเมนูผักพื้นบ้านครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:22:48:53 น.
  
ที่ไปคุย
อยากร่วมครับ พอจะคิดเมนูได้แล้วด้วย ต้องไปดูวัตถุดิบอีกที (ที่ปลูกไว้)

ช่วงนี้มันยุ่งมาก จริงๆ ครับ ถนนสายนี้มีตะพาบ ผมยังไม่ได้เริ่มเขียนเลย ทั้งที่ปกติถ้าโจทย์ครั้งต่อไปเป็นของตัวเอง จะเขียนล่วงหน้าก่อนเป็นเดือนยังได้เลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2562 เวลา:23:29:28 น.
  


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

อ่านโจทย์
นึกถึงเห็ดถอบขึ้นมาเป็นอย่างแรกเลยครับ
แล้วก็ต่อด้วยผักหวานครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:6:38:35 น.
  
สวัสดีค่ะคุณโอ
โจทย์นี้ดีต่อสุขภาพด้วย
ช่วยอนุรักษ์ผักพื้นบ้านไทยอีกนะคะ
โดย: Tui Laksi วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:7:52:31 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่โอ
สวัสดีวันหยุดนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:8:08:32 น.
  
สวัสดีครับคุณโอ
แถวบ้านผมจะมีเมนูประจำฤดูด้วย
ถ้าช่วงไหนฝนตกจะกินข้าวขมิ้น
ให้อุ่น ๆ ช่วงหน้าร้อนจะกินแตงโม
สมุนไพรไทยนอกจากช่วยเพิ่มรสแล้ว
ส่วนใหญ่มีสรรพคุณทางยาทั้งนั้นเลย
คนโบราณอัจฉริยะมากนะครับ
ที่เอาส่วนผสมทุกอย่างมาผสานกัน
ทั้งรส กลิ่น สี สัมผัส
พออยู่ในอาหารแล้วอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลย
โดย: ruennara วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:9:10:31 น.
  
ผมไม่ค่อยจะได้อ่านผลงานของ ว.วินิจฉัยกุล / แก้วเก้า เท่าไหร่เลยครับ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน ตอนนี้ในกองดองก็มี รัตนโกสินทร์ อยู่อีกเรื่องเท่านั้นเอง
คงได้มีโอกาสอ่านในเร็ววันนี้ครับ
โดย: ruennara วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:9:33:24 น.
  
มาดามไม่ให้แข่งแน่ๆครับ
เธอกลัวลูกเจ็บ 555
จริงๆหมิงเรียนการต่อสู้แบบญี่ปุ่นครับ
ใกล้จะได้สายดำแล้วด้วยครับ

หมิงหมิงตอนนี้ตัวโตมากครับพี่
สูง 160 แล้ว ใกล้จะแซงผมแล้ว 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:10:01:27 น.
  
มาส่งกำลังใจให้พี่โอคะ
โดย: ทรงไทยเดิม วันที่: 1 มิถุนายน 2562 เวลา:13:45:15 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 มิถุนายน 2562 เวลา:6:31:05 น.
  
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่ะ
แกงส้มใส่ผักได้หลายชนิดตามใจเราดีนะคะ
แบบที่ใช้เนื้อปลาช่อนและโขลกน้ำพริกเองน่าจะอร่อยที่สุด
วันหลังต๋าจะหัดทำแบบนั้นบ้างค่ะพี่โอ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 2 มิถุนายน 2562 เวลา:23:12:46 น.
  
- ขอบคุณค่ะคุณโอ
ได้แชมป์ปิดรายการปีนี้สวยงามดังใจหวังเลย
มีความสุขในวันหยุดยาวนี้นะคร้า
จัดเมนูไว้บ้างยังคร้า...รอชมค่ะ
โดย: Tui Laksi วันที่: 3 มิถุนายน 2562 เวลา:17:13:29 น.
  
ต้องขอพักกิจกรรมนี้สักพักนะคะ
ไม่มีอารมณ์และเวลาจะทำเลยค่ะ
มีแรงแล้วจะกลับมาใหม่นะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 3 มิถุนายน 2562 เวลา:20:51:54 น.
  
จากเมนูที่พี่โอสรุปมาด้านบน
จินตามไปชิมถึงบ้านเกินครึ่ง
มโนว่าจะหุ่นดีตามคอนเซปของอาหาร 555

โจทย์หน้า น่าตื่นเต้นมากค่ะ
อยากเห็นว่าจะออกมาหน้าตาแบบไหน
คอยติดตามต่อไป
โดย: JinnyTent วันที่: 5 มิถุนายน 2562 เวลา:11:48:31 น.
  
รินมองเป็นผักง่ายๆ เลยค่า ผักบุ้ง
ผักตำลึงตามรั้วบ้านพวกนี้
อร่อยได้เหมือนกัน มีประโยชน์ด้วยค่า

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 5 มิถุนายน 2562 เวลา:22:41:47 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

มารับโจทย์
ผักพื้นบ้านเหรอคะ
เอิ่ม....หัน360องศา โห..มีเยอะอยู่ค่ะ

ขอบคุณกำลังใจตะพาบด้วยนะคะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 มิถุนายน 2562 เวลา:16:54:16 น.
  
ฤดูฝนมาแล้ว
ผักพื้นบ้านเขียวสดงดงามน่านำมาปรุง
เลือกจะไรดี
เดี๋ยวไปลงเดินสวนชาวบ้านแถวขายคลองก่อน อิ อิ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 มิถุนายน 2562 เวลา:5:59:46 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ภาพสวยมากค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 7 มิถุนายน 2562 เวลา:8:12:26 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
ภาวิดา คนบ้านป่า Pet Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
haiku Fanclub Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog


โจทย์น่าลงมือทำมากค่ะ ผักพื้นบ้านของไทยเรามีประโยชน์มากมายทั้งยังหลากหลายมีให้เลือกได้ทุกฤดูกาลเลยค่ะ

ส่งกำลังใจค่ะพี่โอ
โดย: mariabamboo วันที่: 10 มิถุนายน 2562 เวลา:14:47:27 น.
  
ส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 13 มิถุนายน 2562 เวลา:9:42:05 น.
  
ช่วงนี้เริ่มว่าง บางครั้งอาจจะเข้าครัวอีกครั้งค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 13 มิถุนายน 2562 เวลา:16:07:10 น.
  
วันนี้ทำการบ้านประจำเดือนเป็นอาหารมื้อเย็นที่บ้านแล้วค่ะ

วันหน้าค่อย up blog เพราะ ติดคิว ตะพาบ 230 ความกลัว ใน blog หน้า
พรุ่งนี้

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 มิถุนายน 2562 เวลา:17:45:47 น.
  
การเมืองไทย
ทำให้เศรษฐกิจทรุดจริงๆครับพี่โอ
ร้านค้าแถวบ้านผมปิดตัวไปเยอะมาก
การท่องเที่ยวก็เงียบมากจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2562 เวลา:18:23:40 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณโอ...ที่แวะไปเยี่ยมคร้า
โห...นาน 10 ปี ก็พอๆกันละคร้า
เราไปปีละ 2 ครั้งอย่างมาก จึงพอรู้ว่ามี
ความเปลี่ยนแปลงเยอะอยู่
รถติดก็เหมือน กทม.เลยในบางจุด
ห้างใหญ่ BigC-Robinson-Lotus มีหมด
คร้า...มีโอกาสลองแวะแถวๆตัวเมืองทางผ่านนะคะ
โดย: Tui Laksi วันที่: 16 มิถุนายน 2562 เวลา:21:51:50 น.
  
รอชมเลยค่าาา

คนที่อยู่ต่างประเทศก็ใช้ผักพื้นบ้านที่ต่างประเทศสินะคะ

กร๊ากกกกกกกก หนูไม่ใส่ไปค่าา หน้าหนูคงเหมาะแหละ แต่มิสามารถค่ะพี่โอ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 16 มิถุนายน 2562 เวลา:23:10:04 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2562 เวลา:6:58:54 น.
  
น่าทานทุกเมนูเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 25 มิถุนายน 2562 เวลา:12:02:08 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#15



เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1736 คน [?]

บทความทั้งหมด