ล้างกุ้ง แกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง ดึงเส้นดำออกโดยไม่ต้องผ่าหลังเตรียมไว้
โขลกพริกชี้ฟ้าเหลืองกับกระเทียมพอแหลกเตรียมไว้ (เราใช้การสับเพราะขี้เกียจล้างครก ^__^)
ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม จึงใส่กุ้งลงผัดพอทั่วตามด้วยหอมใหญ่ พริกหยวกผัดพอหอมใหญ่สุกใส เติมน้ำปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอยผัดพอทั่วใส่พริกชี้ฟ้าเหลืองผัดพอสุกก่อนปิดไฟใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า
สวัสดีส่งท้ายปีเก่าค่ะคุณโอ
ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [
คดข้าวมารอชิมกับข้าวบ้านป้าโอ ก่อนใคร
yummy