Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2560
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
12 ธันวาคม 2560
 
All Blogs
 

Food For Fun :: Hot Wok Return #18 เมนูไก่กับไข่ "ไก่ผัดผงกะหรี่"








 Food For Fun :: Hot Wok Return #18 เมนูไก่กับไข่ 


"ไก่ผัดผงกะหรี่"




โจทย์คราวนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ ทีมีไก่และไข่ (ทั้งสองอย่าง)
เป็นวัตถุดิบในเมนูนั้น ๆ 

จัดเป็นเมนูที่คนที่บ้านชอบก็แล้วกันค่ะ จานนี้เขากินคนเดียวหมดเลย 
กินแต่กับไม่รับข้าวนะคะ

















ส่วนผสม

เนื้ออกไก่ หั่นชิ้น 400 กรัม





ไข่ไก่  2  ฟอง
ผงกะหรี่   2  ช้อนชา
น้ำพริกเผา  1  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม  2  ช้อนโต๊ะ 
ซีอิ้วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย  1/2  ช้อนชา
พริกไทย 1/4  ช้อนชา
ครีมปรุงอาหารหรือนมข้นจืด  1/2 ถ้วย

กระเทียมสับ
หัวหอมใหญ่หั่นตามยาว  
ต้นหอม คื่นไช่ หั่นท่อน 
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 





ใช้ครีมสำหรับปรุงอาหารค่ะ






วิธีทำ

ผสมผงกะหรี่  น้ำพริกเผา  ซอสหอยนางรม  ซีอิ้วขาว  
น้ำตาลทราย  พริกไทย ครีมปรุงอาหารหรือนมข้นจืด  พักไว้





ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน พักไว้





ตั้งหม้อหรือกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่ไก่ลงผัดพอสุก





จากนั้นใส่กระเทียมและหัวหอมใหญ่ลงผัดพอหอม ๆ





ใส่เครื่องปรุงที่ผสมไว้ลงไป  ผัดผสมให้เข้ากัน รอเดือดเบา ๆ





ใส่ไข่ไก่ คนพอไข่สุก





ใส่ต้นหอม คื่นไช่ พริกชี้ฟ้าแดง 





ผัดพอเข้ากัน ยกออกจากเตา 





ตักใส่จาน 





พร้อมรับประทาน





ไก่ผัดผงกะหรี่ อร่อยไม่แพ้ปูและกุ้งผัดผงกะหรี่เลยนะคะ

















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ





























 

Create Date : 12 ธันวาคม 2560
15 comments
Last Update : 12 ธันวาคม 2560 23:28:04 น.
Counter : 8789 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณmambymam, คุณRinsa Yoyolive, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณไวน์กับสายน้ำ

 

ไก่ผัดผงกะหรี่ดูน่ากินครับ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำเป็นเหมือนกัน

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 13 ธันวาคม 2560 0:00:20 น.  

 

น่าทานค่ะ ไก่ผัดผงกระหรี่ยังไม่เคยค่ะ ไว้ต้องลอง
แต่วันนี้ชิมของน้องตองไปก่อนนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 13 ธันวาคม 2560 5:02:30 น.  

 

สวยงามและน่ากินสุดๆค่ะคุณตอง
เห็นแล้วนึกถึงข้าวสวยร้อนๆเลย

 

โดย: mambymam 13 ธันวาคม 2560 8:23:59 น.  

 

เมนูนี้รินเพิ่งกินมาเช้านี้เองค่า
แต่เป็นปลาหมึกผัดผงกะหรีนะคะ ชอบมากก
เมนุโปรดเลย ร้านทำได้เผ็ดสะใจจริงๆค่า
กินได้บ่อยๆ รินไม่เบื่อ อิอิ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Art Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: Rinsa Yoyolive 13 ธันวาคม 2560 9:55:36 น.  

 

น่ากินค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 13 ธันวาคม 2560 13:12:43 น.  

 

เห็นสีแล้วคงหอมผงกระหรี่มากมาย

จนถึงวันนี้ ป้าอิ๋วก็ยังไม่ส่งการบ้านนะ น้องตอง ยังคิดไม่ตกว่าจะทำอะไรดีเนี่ย หลายอย่างอยู่ในลิสต์ ขาดอย่างเดียว คือความขยันจ้า....

 

โดย: Sai Eeuu 13 ธันวาคม 2560 21:25:50 น.  

 

ใจตรงกับคุณตองค่ะ
คุณตองทำไก่ผัดผงกะหรี่ได้น่าทานมาก
วันหลังต๋าจะใส่น้ำพริกเผาด้วยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 13 ธันวาคม 2560 22:23:30 น.  

 

อ้าว เราสวนทางกันค่ะคุณตอง
ขอบคุณคุณตองมากนะคะสำหรับกำลังใจ

 

โดย: Sweet_pills 13 ธันวาคม 2560 22:25:25 น.  

 

เปลี่ยนจากปูมาเป็นไก่ก็เข้าทีดีเหมือนกันค่ะ
คือจะหอมทั้งผงกะหรี่ทั้งน้ำพริกเผานะ
เห็นสีแล้วน่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 13 ธันวาคม 2560 23:29:55 น.  

 

ขอบคุณคุณตองที่แวะชมเมนูไก่-ไข่ ค่ะ

 

โดย: mambymam 14 ธันวาคม 2560 6:27:09 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: kae+aoe 14 ธันวาคม 2560 8:46:14 น.  

 

ผัดแบบนี้ก็น่าจะได้หลายรสชาติ
ผสมผสาน แต่พี่แพ้ผงกะหรี่ เอาไร
แทนได้บ้างเอ่ย คุณตองผัดแห้งๆ
น่ากินมากๆเลยค่ะ

ขอบคุณที่มาเล่นโจทย์นี้ด้วยนะคะ
ทำเมนูน่าสนใจมากด้วย พี่ยังคิดอยู่
เลยว่า ไก่ๆไข่ๆ จะมีใครอยากทำ
มั่งน้าาาาา

ขอบคุณที่ไปชมดอกไม้และให้
กำลังใจนะคะ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 14 ธันวาคม 2560 14:13:16 น.  

 

มาชิมไก่ผัดผงกระหรี่อีกรอบค่ะน้องตอง ^__^

 

โดย: เนินน้ำ 15 ธันวาคม 2560 12:13:35 น.  

 

น่าทานค่ะ เพิ่งทราบวิธีทำค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 15 ธันวาคม 2560 16:12:51 น.  

 

ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

น่ากินมาก ครับ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 17 ธันวาคม 2560 19:37:02 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#17


 
ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.