Group Blog
 
<<
มกราคม 2561
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
12 มกราคม 2561
 
All Blogs
 

Food For Fun :: Hot Wok Return #19 อาหารมงคล "แกงเผ็ดฟักทองหมู"








Food For Fun :: Hot Wok Return #19 อาหารมงคล


 "แกงเผ็ดฟักทองหมู"




แกงฟักทอง เป็นอาหารที่มีกะทิผสมอยู่ด้วย มีรสชาติกลมกล่อม

 ซึ่งจะนำฟักทองมาทำเป็นแกงใส่หมูหรือไก่ตามชอบ 

ความหมายของฟักทอง หมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น 


คำว่า "ฟัก" หมายถึง การเริ่มต้นในการให้กำเนิด 

การเกิดสิ่งใหม่ ๆ มีการฟูมฟักดูแลอย่างดี 


"ทอง" เป็นสิ่งของที่มีมูลค่ามาก 


เมื่อคำว่า ฟักทอง มารวมกัน หมายถึง การกำเนิดสิ่งใหม่ ๆ ที่มีคุณค่ามากเกิดขึ้น 


แกงฟักทองนิยมทำในงานพิธีมงคลต่าง ๆ


วันนี้เราแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูค่ะ นอกจากความหมายดี ๆ ของฟักทองแล้ว

จะได้ทำอะไรได้หมู ๆ ง่าย ๆ ไม่ยากลำบากด้วยนะคะ

















ส่วนผสม

ฟักทองหั่นชิ้น
เนื้อหมูหั่นชิ้น





พริกแกงแดง 
ใบโหระพา ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ

กะทิ เกลือ น้ำตาลปีบ






วิธีทำ

ต้มเนื้อหมูกับหางกะทิ จนเนื้อหมูเปื่อยนุ่มตามชอบ





ผัดเครื่องแกงเผ็ดกับหัวกะทิจนแตกมัน





เทส่วนเครื่องแกงลงในส่วนหมูที่ต้มกับหางกะทิ คนให้เข้ากัน





ใส่ฟักทอง ต้มจนฟักทองสุกดี





ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลปีบ





รอเดือดอีกครั้ง น้ำตาลปีบละลายหมดดีแล้ว 
ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน 
ปิดไฟ ยกออกจากเตา





เสิร์ฟเลยค่ะ





ได้ข้าวร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาพริกหน่อย ยิ่งอร่อยค่ะ


















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ


















 

Create Date : 12 มกราคม 2561
22 comments
Last Update : 12 มกราคม 2561 21:15:37 น.
Counter : 2504 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณClose To Heaven, คุณtoor36, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณtuk-tuk@korat, คุณชมพร, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณjernnrej

 

ยินดีด้วยค่ะ & น่ากินจังค่ะ

 

โดย: เจ้าการะเกด 12 มกราคม 2561 21:51:36 น.  

 

ขอบคุณที่เมตตานุ้งเสมอนะคะ

แกงน่ารับประทานมาก เป็นหนึ่งใน
แกงที่พี่ชอบทำ แล้วตกลงว่านี่แกงหมู
หรือไก่แน่อ่า แอบแซวคุณแหม่ม

ยินดีกับคุณตองด้วยนะคะ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 12 มกราคม 2561 22:01:28 น.  

 

อุตส่าห์งดข้าวเย็น มาเจอชามนี้เข้าไป พยาธิปั่นป่วนเลยค่ะน้องตอง หน้าตาน่าทานมาก
วันนี้ขอชิมก่อนนะ พรุ่งนี้ค่อยมาส่งกำลังใจอีกรอบค่ะ
ปล.ยินดีกับน้องตองด้วยนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 มกราคม 2561 22:54:55 น.  

 

ยินดีกับรางวัลบล็อกแก๊งค์ด้วยครับ

 

โดย: The Kop Civil 12 มกราคม 2561 23:32:23 น.  

 

ALDI Food Blog ดู Blog

เป็นแกงที่บุ๊งชอบกินที่สุดค่ะ ใส่ฟักทอง

ยินดีด้วยนะคะ

 

โดย: Close To Heaven 12 มกราคม 2561 23:37:57 น.  

 

น่ากินครับ ความหมายดีด้วย โจทย์นี้ยังไม่รู้จะได้ร่วมมั้ย เดี๋ยวผมทำฟักทองผัดไข่ซะเลย (ฮา)

ยินดีด้วยกับรางวัล Best Klaibann Blog

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 มกราคม 2561 23:55:16 น.  

 

แกงเผ็ดฟักทองหมู น่าทานมากค่ะคุณตอง

ขอแสดงความยินดีกับคุณตองสำหรับรางวัลที่ได้รับด้วยนะคะ

พรุ่งนี้ต๋าแวะมาบ้านคุณตองอีกครั้ง
ขอบคุณคุณตองมากค่ะสำหรับกำลังใจ

 

โดย: Sweet_pills 13 มกราคม 2561 7:18:06 น.  

 

ยินดีด้วยกับรางวัล Best Klaibann Blog ค่า

แกงฟักทองสีสวยน่าทานมาก ๆ ค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 13 มกราคม 2561 8:14:46 น.  

 

แกงสีสันสวยงามน่ากินมากๆค่ะคุณตอง
เราชอบที่สุดเลยแกงฟักทองแบบนี้

ขอแสดงความยินดีกับรางวัลด้วยค่ะ
ไว้มาใหม่นะคะ

 

โดย: mambymam 13 มกราคม 2561 8:49:29 น.  

 

ขอแสดงความยินดีกับคุณตอง ที่ได้รับสายสะพายอันทรงเกียรติและมีคุณค่าต่อจิตใจ รางวัลนี้เกิดจากมิตรภาพที่มีให้กันและกัน ขอบคุณครอบครัวbloggang ที่ทำให้พวกเรามาเจอะเจอกันเป็นกัลยาณมิตรที่ดีต่อกัน

 

โดย: เกศสุริยง 13 มกราคม 2561 13:53:02 น.  

 

ยังไม่ได้ทำการบ้านเลยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 13 มกราคม 2561 23:24:06 น.  

 

ALDI Food Blog

ส่งกำลังใจให้คุณตองค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 14 มกราคม 2561 5:56:06 น.  

 

ตอนนี้โคราช ฟักทองกำลังน่าทานเลยค่ะ
ดีจัง ได้ไอเดียพอดีค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 14 มกราคม 2561 13:07:10 น.  

 


ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจเสมอมา
และขอแสดงความยินดีด้วยอย่างยิ่ง



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

 

โดย: ชมพร 14 มกราคม 2561 14:57:03 น.  

 

มาชวนคุณตองไปกิน ๆ หม่ำ ๆ กันค่า

 

โดย: Close To Heaven 14 มกราคม 2561 23:58:09 น.  

 


ดีจัง ไม่เคยทำแกงเผ็ดฝักทอง
ต้องมารองทำบ้าง
น่าทานค่ะ

โหวดค่ะ

 

โดย: newyorknurse 15 มกราคม 2561 3:46:39 น.  

 

ขอบคุณค่ะคุณตอง

 

โดย: mambymam 15 มกราคม 2561 18:34:19 น.  

 

แกงสีสวยน่ากินจังเลยค่ะ
นิคนี่ชอบกลิ่นใบโหระพามาก
ฟักทองชื่อก็เป็นมงคล ยังมีหมูๆง่ายๆอีก
เข้าใจคิดค่ะคุณตอง

ยินดีกับรางวัลด้วยค่ะ

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 15 มกราคม 2561 20:14:11 น.  

 

สีสันน่ากิน
ชอบกินฟักทองค่ะ มีประโยชน์แถมอร่อย

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายค่ะคุณตอง


 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 15 มกราคม 2561 20:40:05 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณตอง

เมนูนี้น่ากินมากๆครับ
อาหารไทยของเรามีชื่อที่เป็นมงคลมากมายเลย
ไม่รู้ตะวันตกเค้ามีอาหารมงคลหรือเปล่านะครับ

โหวตครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 16 มกราคม 2561 6:47:35 น.  

 

ยินดีด้วยครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 16 มกราคม 2561 10:09:26 น.  

 

สีแกง น่ากินมาก... ชอบกินแบบนี้เป็นทุนอยู่แล้วครับ
จะโหวตเป็นกำลังใจ หมดเป๋าซะแล้ว

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 16 มกราคม 2561 16:33:32 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#17


 
ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.