ไส้กรอกวุ้นเส้น ช่วงนี้กำลังหัดทำขนมคะ แต่ว่าทำแล้วไม่สวย ไม่กล้าเอามาโชว์แต่..สูตรที่ทำเนี้ยอร่อยจังเลย คนทำชอบ คนกินก็ช๊อบ ๆ แบบนี้ค่อยมีกำลังใจทำขนมหน่อย ถึงแม้นว่ามันจะออกมาไม่น่าดูสักเท่าไหร่ ขอเวลาเอาไว้ทำอีกหลาย ๆ หน และตัวเองพอรับได้ดูแล้วไม่ทำให้เสียอรรถรสในการชม จะนำผลงานมาส่งเพื่อน ๆ เจ้าของสูตรน้ะคะ แต่วันนี้แก้เลี่ยนทำไส้กรอกกินกันดีกว่า มีทั้งไส้กรอกอีสาน & ไส้กรอกวุ้นเส้น รับรองอร่อย สักชิ้นไม๊ค้ะ .. ** บรรไส้เสร็จเรียบร้อยหมักไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 วัน , วันรุ่งขึ้นนำมาย่างรสชาติพอดี ไม่เปรี้ยวมาก ถ้าหากต้องการเปรี้ยวก็หมักไว้สัก 2 วันคะ **** ย่างไฟ 400 F ต้องคอยดูด้วยน้ะคะ พอเริ่มเหลืองก็ค่อยลดไฟเหลือ 300 F และย่างต่ออีกนิดหน่อย อืมม์ .. ไม่ได้จับเวลาด้วย งั้นสังเกตุดูล้ะกันน้าา .. เมื่อวานทำได้ 24 ชิ้น ย่างไป 19 ชิ้น เหลือในตู้เย็นอีก 5 ชิ้น วันนี้มื้อเที่ยงจะเอาไปทอด น้ำมันคงกระเด็นน่าดู ตูม ๆ ซูม ๆ .. สงสัยว่าจะใส่ข้าวเยอะ ใส่วุ้นเส้นน้อยไป ชอบแบบไหน ปรับปรุงดัดแปลงตามต้องการน้ะคะ รับไส้กรอกวุ้นเส้น ไม๊ค้ะ .. รับไส้กรอกวุ้นเส้น แถม ไส้กรอกอีสานให้ด้วยน้ะ แฮะ ๆ แต่ว่าทั้งเซ็ทหมดตั้งแต่เมื่อวานแล้วล่ะคะ สุขสันต์วันศุกร์น้ะคะ ส่วนปุ้มก็ขอลาบล็อกนี้ไปมีความสุขด้วยการทอดไส้กรอกที่เหลือเป็นมื้อเที่ยงวันนี้ค้ะ   Create Date : 18 กรกฎาคม 2551 34 comments Last Update : 21 มกราคม 2556 4:59:01 น. Counter : 18481 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาเยี่ยมค่ะ เห็นไส้กรอกแล้วน้ำลายไหลเลย น่าทานมากๆ   โดย: วิสกี้โซดา 18 กรกฎาคม 2551 2:20:23 น.

ทำเยอะๆ แวะมาขอแบ่งด้วยนะค่ะ สักสองอันพอค่ะ แบบว่าจะได้กินน้อยๆ พุงจะได้ไม่หลาม เพราะกลัวจัง ว่าหมอจะผ่าท้องไม่ได้ ฮ่า ฮ่า ๆๆๆ แต่เห็นแล้ว น่าทานเป็นที่สุดเลยค่ะ เห็นแล้วก็นึกถึงตอนเด็กๆ ด้วยนะเอ๊า เพราะว่าเมื่อก่อนเลิกเรียนทีไรเป็นต้องได้ซื้อค่ะ เพราะว่าหิวเน๊าะ อร่อยมาก เลยเวลากินตอนหิวๆ ตอนนี้ไม่หิวก็กินได้เหมือนกันค่ะ ฮี่ๆ ... แต่เดี๋ยวนี้ค่ะไส้กรอกวุ้นเส้น ถ้าเกิดว่าไม่ได้ไปตลาด ก็ง่ายๆ เลยแวะเซเว่นอ่ะคะ เพราะที่นี่มีด้วย แต่ว่าก็ไม่ได้มี ทุกสาขานะค่ะ แล้วแต่ว่าเค้าจะเอามาขายหรือเปล่า รสชาติก็อร่อยดี เผ็ดหน่อยๆ กำลังเหมาะ ... ว่าแล้วเห็นไส้กรอกวุ้นเส้น (อิสาน) ของคุณปุ้มแล้วหิวจัง นี่มันตีสองกว่าๆ แล้วนะเนี่ย เห็นแล้วเหมือนถูกยั่วเร้ยยยย   โดย: JewNid 18 กรกฎาคม 2551 2:25:33 น.

โอ้ววว ไส้กรอกเยอะแยะมากมาย น่ากินจังเลยค่ะ ของชอบเลยเนี่ย   โดย: Complicatedgirl 18 กรกฎาคม 2551 2:25:43 น.

น้ำลายหยดติ๋ง น่ากินจริง ๆ เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ หัดทำบ้างดีกว่า ว่าแต่ว่า ไส้เทียมเนี่ย มันคืออะไร หาซื้อได้จากไหนอ่ะคะ วานบอก พลีส พลีส ข้าน้อยไม่รู้จักจริง ๆ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 18 กรกฎาคม 2551 2:32:30 น.

มุกกลับมาแล้วจ้าคุณปุ้ม กลับมาก็เห็นไส้กรอกวุ้นเส้นของโปรดเลยคะ อู๊ย!!! นํ้าลายไหล อยากทำทานมั้งอ่ะ แต่ผงแหนมหมด เอาไว้เดือนหน้ากลับไปเมืองไทยจะไปขนมาเยอะๆเลย อิอิ คุณปุ้มสบายดีนะคะ คิดถึงจังเลย อ่านสามก๊กจบรึยังเอ่ย   โดย: mook (haiti ) 18 กรกฎาคม 2551 2:48:45 น.

สวัสดีค้ะ คุณวิสกี้ : เด๋วพรุ่งนี้ทำอีกค้ะ มาทานด้วยกันน้ะ คุณพู่ : นอนดึกจัง เดี๋ยวเป็นแพนด้านะ หมอนัดเมื่อไหร่จ้ะ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้คะ แต่เอ .. เดี๋ยวนี้เซเว่น ฯ ก็มีไส้กรอกวุ้นเส้นขายด้วยเหรอ สะดวกจังเลยเน๊อะ น่าลอง ๆ คุณแนน Complicatedgirl : มากินด้วยกันม๊ะ ฮิ ๆๆ รสเปรี้ยวหน่อย ๆ อร่อยดี คุณ ถั่วงอกน้อย : แฮะ ๆ ปุ้มนึกแล้วว่าต้องมีเพื่อน ๆ สงสัย ครือออว่า ปุ้มแปะลิงค์ไว้ให้แล้วอ่ะคะ ยังไงลองเข้าไปดูน้ะคะ ไส้เทียมคืออะไร ? .. ปุ้มรู้อย่างเดียวเลยว่า แกะออกจากถุงล้างน้ำนิดหน่อยก็ใช้ได้แล้ว สะดวกดีค้ะ ( ตอบตรงประเด็นไม๊เนี้ย ) ลองทำดูน้ะคะ สะอาด ปลอดภัย วางใจได้เพราะเราทำเองกับมือ แถมอร่อยด้วยน้ะ คุณมุก : กลับมาแล้วเหรอค้ะ เมื่อไหร่จะได้ชมทริปสวย ๆ จากคุณมุกอีกรออยู่น้ะเนี้ย โฮ้.. แถมเดือนหน้ากลับเมืองไทยอีก น่าอิจฉาจังเลย ปุ้มสบายดีนะ สามก๊ก ก็อ่านไปเรื่อย ๆ เมื่อยก็พัก แฮะ ๆ   โดย: pumorg 18 กรกฎาคม 2551 5:25:05 น.

หวัดดีครับน้องปุ้ม ก๋าราณีไม่เคยหยุดทำการครับ หุหุหุ วันนี้พี่ก๋าทำงานครับ ไมไ่ด้หยุดครับ ทุกเทศกาลคือเวลาทำงานของพี่ก๋าครับ 555 ประเทศวาตูอาตู น่าจะเป็นประเทศบ้านพี่เมืองน้องของ ประเทศอาบูดาบีนะครับ และอาจจะตามมาด้วย ประเทศอาโบเดเบครับ หมิงหมิงยังหลับปุ๋ยเลยครับ เมื่อคืนตื่นตั้งแต่เที่ยงคืนจนถึงสว่างครับ 5555 พี่ก๋าอุ้มซะปวดแขนไปหมด ตอนนี้ก็ง่วงเหลือเกินครับ   โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) 18 กรกฎาคม 2551 8:52:09 น.

โดย: Opey 18 กรกฎาคม 2551 9:33:03 น.

โอยๆๆๆๆ คุณปุ้มเอาของน่าอร่อยมายั่วกันอีกแล้วววว.. แต่ละอันอวบอ้วน น่าทานมากๆ เลยค๊า   โดย: กะตุ้งนิ้ง 18 กรกฎาคม 2551 9:56:14 น.

สวัสดีวันพระใหญ่คะ ขอให้บุญรักษา อวบโดนใจมั๊กเลยค่า คุณปุ้ม   โดย: uncha 18 กรกฎาคม 2551 10:35:28 น.

เต่งตึงน่ากินดีแท้   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 18 กรกฎาคม 2551 10:54:19 น.

นี่ถ้าน้องปุ้มทำขาย พี่ก๋าคงเป็นลูกค้าประจำ เพราะเมนนีู้เป็นเมนูโปรดเลยครับ อิอิิ เดี๋ยวนี้หาร้านที่ทำสะอาดและอร่อยยากมากนะครับ หวงทั้งแหนม หวงทั้งข้าว เคี้ยวไปมีแต่มันครับ 5555 เอิ่ม...ชื่อประเทศนั่นพี่ก๋าสมมติเอาเองน่ะครับ หุหุหุ แสดงว่าพี่ก๋ายังเป็นคนที่น่าเชื่อถือนะเนี่ย 5555 ขนาดอำคน ยังดูน่าเชื่อถือเลย ว่ะฮะฮ่าๆๆๆ   โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) 18 กรกฎาคม 2551 11:47:30 น.

ของชอบของเราเลย เดี๋ยวไปหาคนมาทำให้ทานดีกว่า อิอิ   โดย: dailydelicious 18 กรกฎาคม 2551 12:28:04 น.

Very nice ka.   โดย: CrackyDong 18 กรกฎาคม 2551 13:16:47 น.

ปุ้ม ทำใส้กรอกน่าทานอีกแล้ว สูตรนี้พี่ขอจิ๊ก มีใส่ผงแหนมด้วย ช่วงแรก ๆ พี่มาอยู่ที่นี่ พี่ทำใส้กรอกโดยบีบน้ำมะนาว ใส่อย่างเยอะเลย ก็อร่อยนะ ใส่วุ้นเส้นยังไม่เคยทำ คงได้ลองเร็ว ๆ นี้ เพราะเห็นของปุ้มแล้ว เรียกน้ำย่อยได้ดีแท้ ๆ   โดย: Tristy 18 กรกฎาคม 2551 14:21:51 น.

อยากกินมากๆๆๆๆเลยค่ะ พอคิดจะทำกิน แดดก็หายไปแล้ว อยากกินไส้กรอกอีสาน เปรี้ยวๆนิดๆ น้ำลายไหล   โดย: asita 18 กรกฎาคม 2551 14:22:01 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: kitasornciao (kitasornciao ) 18 กรกฎาคม 2551 18:20:54 น.

ไส้กรอกวุ้นเส้นน่าอร่อยดีนะค่ะ ไว้จะลองบ้าง ย่างได้สวยดีจัง... มะกี้เพิ่งทำไส้กรอกอีสานไปอีกรอบ จะเอาไปถวายพระพรุ่งนี้น่ะค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน IP: 58.181.232.215 18 กรกฎาคม 2551 19:39:21 น.

ของโปรดเลยค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบที่เค้าขายตามรถเข็นเท่าไห่ เพราะรู้สึกว่ามันไม่ค่อยถึงใจ แต่สูตรนี้น่าลองมากๆค่ะ ต้องอร่อยมากแน่ๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะค้า   โดย: puppadoowab 18 กรกฎาคม 2551 23:01:44 น.

หวัดดีครับน้องปุ้ม พี่ก๋าสนุกมากเลยนะ กับการตั้งชื่อเนี่ย 55555 บางวันสนุกกว่าการอัพบล้อกอีก หุหุหุ ตอนนี้เลี้ยงหลานสาวอีกสอง คนโตกำลังช่างถามเลย คำถามประเภท "กู๋กิจพระอาทิตย์ไปไหน" "พระอาทิตย์ตกจ้า" "ตกไปไหน" "ตกหลังเขา" "ทำไมถึงตกหลังเขา" 5555 คือแบบว่าแม่ข้าวปั้นยังไม่ค่อยจะไหวเลย 5555 แต่กู๋กิจโม้เก่ง ไถลไปเรื่อย 55555 คุยกับเด็กสนุกดีนะครับ เค้ามีภาษาเด็กที่น่ารักและสร้างสรรค์มาก "กิงก่ำมัย ยัยกำปุ๊ง" 55555 ถ้าไม่ใช่เด็ก ไม่มีทางคิดคำแบบนี้ออกนะครับ 5555 คำถามน้องปุ้ม พี่ก๋าขอเอาไปตอบในหมื่นตานะครับ กำลังขาดแคลนคำถามอยู่พอดี 55555   โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) 19 กรกฎาคม 2551 8:43:47 น.

ไม่ใช่มุก อันนั้นเรื่องจริง หลานปั้นร้องเพลงนี้ให้ฟังบ่อยครับ 5555   โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) 19 กรกฎาคม 2551 9:36:43 น.

แอบ มา ฉก ของกิน ก้าบ   โดย: dogamania 19 กรกฎาคม 2551 22:43:55 น.

แว๊กกกกกกกกกกกกกกกกกกก มาช้าไปไหม ยังพอจะมีเหลือให้ข้าเจ้า ซัก2-3ชิ้นรึป่าว อ่อ แล้วขอพกกลับบ้านด้วยเน่อ เตงจ๋าอิอิอิ โทษทีๆจ๊ามาสายตามเคย ไส้กรอกวุ้นเส้นเตง น่ากินแต้ๆเน่อขอบอก ชอบอ่ะ แต่ทีนี่ไม่สะดวกกับการปิ้ง-ย่างเลย เมนูนี้ข้าเจ้าได้แต่นั่งชม ทำตากระปริบๆอยู่ตรงหน้าคอมเนี่ยะ รู้สึกว่าเตงชอบมากเลยเนาะ ไส้กรอกอีสาน เค๊าก็ชอบ แต่ไม่มีโอกาศทำ กินกับผักสดๆขิงสดๆ แกล้มกับพริกขี้หนู โหะๆ สัญญาว่าถ้าได้กลับบ้านครั้งนี้จะทำส่งการบ้านเน่อแม่นาง เพราะที่บ้านเค๊าทำได้สะดวกสบาย แถมมีคนแย่งชิมแย่งกินอีกเด่อ คิดถึงแม่นางของข่อยมากมายเลยน๊า จู๊บบบบบบบบบบบ ดูแลรักษาสุขภาพ และมีความสุขมากๆน๊า พรุ่งนี้อย่าลืมกินเผื่อกันบ้างเด่อ   โดย: แม่เฮือน 20 กรกฎาคม 2551 1:35:29 น.

ฮิ ๆๆ แม่เฮือน มาสายอีกตามเคย แต่ไม่เป็นไรจ้าววว มาช้าดีกว่าไม่มาจ้าา คิดถึงเสมอน้ะ ดูแลสุขภาพด้วยน้ะจ้ะ เด๋วพรุ่งนี้กินเมนูใหญ่เผื่อ แน่ ๆ จ้า รู้สึกอึดอัดแน่นท้องก็อย่างมาโทษกันน๊าาา.. คิดถึง ๆๆ จุ๊บ ๆ   โดย: pumorg 20 กรกฎาคม 2551 1:44:47 น.

ขอบคุณคุณปุ้มมาก ๆ เลยนะคะ สำหรับรายละเอียดเรื่องไส้เทียม เด๋วถั่วงอกน้อยไปหามาทำหม่ำบ้างดีกว่า แล้วจะส่งการบ้านนะะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 กรกฎาคม 2551 9:12:48 น.

มาแล้วจ้า ไปพักผ่อนหาอากาศบริสุทธิ์ซะ 3 วัน มาช้าจะยังพอมีเหลือมั้ย ช่วงนี้อดอยากค่ะปุ้ม ไม่ได้ทำขนมอะไรเล้ยยย ฮี่ๆ อาจต้องกินผ้าแทนขนมอะ   โดย: Cookie Nim 20 กรกฎาคม 2551 20:29:55 น.

กีซซซซซซซซซซซซซ แอบมาดูไส้กรอก ขอสักสามสี่คำนะค่ะ แลกกันกับเมี่ยงคำของฝ้าย   โดย: น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน IP: 75.181.160.29 21 กรกฎาคม 2551 1:05:43 น.

หวัดดีวันอาทิตย์จ้ะปุ้ม วันหยุดปุ้มคงไปดูของที่ห้างเพลินล่ะซิ ขอให้สนุกและมีความสุขมาก ๆ นะจ๊ะ   โดย: Tristy 21 กรกฎาคม 2551 2:10:11 น.

น่ากินมากกก อยากกินมาก..ฮือ ฮือ ทำไงดี ใส้เทียมเนี่ย ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไรคะเนี่ย สงสัยฟินแลนด์ไม่มีขายแน่ๆเลย   โดย: กระแต (pp_parich ) 21 กรกฎาคม 2551 2:37:57 น.

สวัสดีเพื่อน ๆ ค้ะ สบายกันดีทุกคนน๊าา ตอบคุณกระแต : ปุ้มวิ่งไปตอบให้แล้วนะคะ ส่วนลิ้งค์เรื่องไส้เทียมปุ้มแปะไว้ที่ข้างบนนู๊นแล้ว หากเพื่อน ๆ สนใจ หรือหาไม่ได้จริง ๆ ก็ลองคลิ๊กเข้าไปดูได้นะคะ   โดย: pumorg 21 กรกฎาคม 2551 5:46:49 น.

ไส้เทียมนี่ซื้อที่ไหนคะ โลตัสมีขายไหมคะ   โดย: KUNG IP: 58.137.81.212 22 กรกฎาคม 2551 16:31:33 น.

สวัสดีคะ คุณ KUNG : ต้องขอโทษด้วยน้ะค้ะที่ตอบไม่ได้เลยคะ ปุ้มไม่มีข้อมูล , คิดว่าคุณ KUNG คงอยู่เมืองไทย ปุ้มว่าลองซื้อไส้แท้มาทำก็ได้คะ แต่ว่าต้องล้างให้สะอาดเท่านั้นเองคะ ส่วนไส้เทียมเทียมที่ใช้ปุ้มสั่งจาก อีเบย์ ค้ะ ลิ้งค์ปุ้มทำโชว์ไว้ที่ด้านบนนะคะ   โดย: pumorg 29 กรกฎาคม 2551 7:17:53 น.

Sausage Casings เค้าเรียกว่าซอสเซสเคสสิ่งค่ะคุณกระแต แบบว่าใส้มันจะอยู่ในกลอ่งแช่ในเกลีอด้วยค่ะ(ที่อเมริกาน่ะค่ะ)   โดย: แคท IP: 68.82.79.90 4 เมษายน 2552 3:14:25 น.

Sausage Casings เค้าเรียกว่าซอสเซสเคสสิ่งค่ะคุณกระแต แบบว่าใส้มันจะอยู่ในกลอ่งแช่ในเกลีอด้วยค่ะ(ที่อเมริกาน่ะค่ะ)   โดย: แคท IP: 68.82.79.90 4 เมษายน 2552 3:14:41 น.