WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2556
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
10 กรกฏาคม 2556
 
All Blogs
 

ถั่วต้ม : Boiled Peanuts







ถั่วต้ม
ไม่ได้กินมานานนนนนนน...มากแล้ว
ถั่วต้ม - ถั่วดินห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ทรงปิรามิดปลายแหลม
ทำให้นึกถึงวัยเด็ก งานวัด ,หนังกางแปลง ,โรงลิเก
วันนี้มีวิธีง่าย ๆ ประหยัดเวลา (รึป่าว) มาฝากค่ะ






อุปกรณ์ - วัตถุดิบ

- ถั่วลิสงดิบ (สด) ในเปลือก ราว ๆ 1 กก.
- น้ำสะอาด
- เกลือ (ขึ้นอยู่กับประเภทของเกลือ) ประมาณ 1/3 ถ้วยตวง
- หม้อความดัน

วิธี

1. ล้างคราบดิน ,ฝุ่นผงที่ติดเปลือกถั่วลิสงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ใช้หม้อความดัน (เพื่อย่นระยะเวลาในการทำให้สุก) ขนาด 5 Qt. เทน้ำสะอาดลงไป
3. ใส่ถั่วลิสงลงไป
4. ใส่เกลือ คนให้เกลือละลาย
5. ใช้เวลาประมาณ 1 - 1½ ชม. โดยเช็คถั่วสุกเป็นระยะ




ถั่วสุกแล้วแช่ไว้ให้น้ำเกลือซึมเข้าในถั่วอีกนิดก็ได้
หรือตักขึ้นทันทีรอให้สะเด็ดน้ำ พอให้ถั่วเย็นเสิร์ฟได้เลย













ถั่วต้ม (ในหม้อแรงดัน) ไว้เคี้ยวกันมัน ๆ พร้อมดูหนังดี ๆ สักเรื่อง
นาทีนี้ถั่วต้มเหมาะเหม๋งที่สุด








 

Create Date : 10 กรกฎาคม 2556
20 comments
Last Update : 10 กรกฎาคม 2556 0:07:06 น.
Counter : 8976 Pageviews.

 

ขอห่อนึงค่ะคุณปุ้ม

 

โดย: schnuggy 10 กรกฎาคม 2556 1:58:10 น.  

 

เอาเลย ๆ คุณไก่ schnuggy มาแบ่งกันแงะเปลือกถั่วต้มกินกันเพลิน ๆ จ้า

 

โดย: pumorg 12 กรกฎาคม 2556 9:56:31 น.  

 

ขนาดต้มถั่ว ยังน่าทานขนาดนี้...

อืม..หน้าร้อนที่นี่ ของทานเยอะเลยค่ะ..ว่าจะสั่งหมูสวรรค์อีก..ปรากฎว่า ของกินล้นบ้านเลยค่ะ..เดี๋ยวทยอยทานให้หมดแล้ว..จะรบกวนสั่งอีกนะคะ

 

โดย: simplyusana 15 กรกฎาคม 2556 9:45:51 น.  

 

สวัสดีคะน้องปุ้ม ไม่ค่อยได้เห็นกระทู้น้องปุ้ม สบายดีนะคะ
พี่หญิงเองก็ไม่ค่อยได้อยู่ในบล๊อก ไปเล่นเฟสบุ๊ค เล่นไลน์คะ
วันนี้แว๊บๆ มาส่งการบ้านแม่มด เลยแวะมาขอซื้อถั่วต้มห่อนึง
ถูกใจมากมายที่มาบอกวิธีการต้มถั่วให้เห็นกันจะๆ แบบนี้
ถั่วต้มแบบโบราณในเมืองไทยปัจจุบันนี้ไม่ค่อยมีแล้วคะ
เดี๋ยวนี้ผู้คนหันไปนิยมกินถั่วต้มแบบเม็ดใหญ่ๆ ที่พี่ไม่ปลื้มเลย
เนื้อมันชิ้นใหญ่ก็จริง แต่เนื้อไม่แข็งกรุบๆ แบบดั้งเดิมอ่ะคะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 15 กรกฎาคม 2556 10:12:52 น.  

 

พี่ชอบกินถั่วต้มมาก ๆ
เจอที่ไหนเป็นต้องซื้อมานอนกอด เอาไว้กินหน้าทีวี
เหลือแยะหน่อยก็เอาตากแดด เก็บไว้กินได้อีก

ชอบที่สุด

ถั่วต้มน้องปุ้มหน้าตาดีอ่ะ
พี่ไปซื้อเจอดีบ้าง ไม่ดีบ้าง
อาศัยซื้อเยอะเผื่อเสีย
อิอิ

เชื่อหรือยังว่าชอบจริง ๆ

 

โดย: secreate 16 กรกฎาคม 2556 16:15:29 น.  

 

ขอบคุณพี่ ๆ เพื่อน ๆ ที่แวะมานะคะ
กราบงาม ๆ ที่อกพี่ ๆ ค่ะ

 

โดย: pumorg 18 กรกฎาคม 2556 10:25:45 น.  

 

เห็นบล็อกนี้ของปุ้มแล้วแอบยิ้ม ... กรวยถั่วต้มปุ้มน่ารักอ่ะ ชอบ ... อยากได้ 555 .. อ่ะเพิ่งอ่านว่าเป็นกระดาษหนังสือพิมพ์ ใช่ ๆ คิดถึงเนาะ ถ้าถั่วต้ม ต้องคู่กับกรวยหนังสือพิมพ์ ... ใส่เกลือเยอะ ๆ ให้มีรสเค็มๆ หน่อย อร่อยนัก :))

พี่่จับพลัดจับผลู๋ เค้าเขียนแบบนี้เปล่าหว่า เห็นสูตรนี้ ... ดีอยู่นะปุ้ม พี่ทำ 3 ครั้ง ออกมาดีทุกครั้งเลย แสดงว่าใช้ได้อยู่เนาะ ... ยังไม่ได้ลองสูตร water roux ของปุ้ม กับ milk bread ยอดฮิต ... ไว้พี่จะหาโอกาสทำดู ครั้งต่อไป

 

โดย: Tristy 18 กรกฎาคม 2556 22:55:13 น.  

 

ช่วงนี้ภาพใน pumorg's blog ระหว่างปี 2009-2013 บางส่วนจะไม่แสดงนะคะ
เนื่องจาก bandwidth เต็ม (เต็มก่อนกำหนดค่ะ)
หรือมีหลายสาเหตุซึ่งสาเหตุหลักน่าจะเกิดจากถูกดึงไฟล์ไปใช้ยังเว็บไซต์อื่น ๆ (ตรงนี้ขอความกรุณาเถอะค่ะ)
หรือมีผู้เข้าชมเว็บไซต์จำนวนเพิ่มขึ้น

เมื่อสักครู่เข้าไปเช็คจากโฮสต์แล้วภาพขั้นตอนจะกลับมาอีกครั้งในวันที่ 6 ส.ค.นี้ นะคะ
ส่วนบล็อกต่อไปได้จัดการสมัครใหม่แล้วคิดว่าจะไม่เกิดปัญหานี้อีก
ขอบคุณพี่ ๆ น้อง ๆ ที่ติดตามกันนะคะ

 

โดย: pumorg 3 สิงหาคม 2556 21:34:49 น.  

 

จะเข้ามารายงานว่าพี่ทำมาการอง สำเร็จแล้วจ้า เย้ เย้
ตามไปดูได้เลยค่ะคุณน้องขา หัดมาจากในบล็อคตามที่ปุ้มบอกนั่นแหล่ะ
แต่พี่ลงรูปในบล็อคไม่ค่อยเป็น ไม่ค่อยได้เล่นเลยไม่ถนัดเท่าไหร่
ว่างๆว่าจะกลับไปเขียนบล็อคอีกเหมือนกัน
นานๆเข้ามาเยี่ยมที แต่คิดถึงเสมอ 5 5 5

https://www.facebook.com/kulwadee.tangittisak

 

โดย: Huiling IP: 58.11.55.19 15 สิงหาคม 2556 12:58:15 น.  

 

ถ่ายรูปสวยมากๆ ถั่วเป็นถั่วเลยน้องปุ้ม

เห็นแล้วอยากไปนั่งแทรกกลางแกะถั่วเข้าปากดูหนัง (เกี่ยวไร)

ปุ้มสบายดีนะคะ พักเบรคช่วงร้อนก็ถูกต้องแล้วเนาะ
ทางใต้ร้อนสุดฤทธิ์เลย

 

โดย: anigia 16 สิงหาคม 2556 4:16:04 น.  

 

ฮ่ะแอ้ม ... พี่ว่า พี่ดองบล็อกแล้วนะ ... บล็อกถั่วต้มของปุ้มยังอยู่อีกแหระ

 

โดย: Tristy 21 สิงหาคม 2556 10:31:15 น.  

 

พี่กุล : แวะชมแล้วนะจ๊ะ ...เย๊ ๆ ดีใจด้วยนะคะ
พี่แอ๋น : อากาศร้อนสุดฤทธิ์สุดเดชเลยจ้าพี่แอ๋นจ๋า
พี่ฉวี : บล็อกดองกำลังได้ที่เลยนะเนี่ย ฟองฟอด ๆ ปุด ๆ
กำลังเลือกอยู่จะทำเค้กอะไรดีน๊อออ..พี่ฉวีช่วยนึกหน่อย

 

โดย: pumorg 23 สิงหาคม 2556 0:55:24 น.  

 

เค้กมูสที่ปุ้มอยากลองหัดไง ... เริ่มได้แล้ว :))

ขอบคุณที่ไปซุก (คำอีสาน) ... ผลัก ไส ไล่ ส่ง เอ๊ย .. 555 ผลักดัน หนุนส่งกันเองเน้อปุ้ม

 

โดย: Tristy 23 สิงหาคม 2556 12:52:42 น.  

 

เดี๋ยวจะส่งข่าวนะคะพี่ จะทำทั้งทีต้องตั้งใจอ่านก่อน อิอิ
...ช่วงนี้ปุ้มหละคิวทอง
ขอบคุณพี่ฉวีสำหรับสูตรนะจ๊ะ

 

โดย: pumorg 12 กันยายน 2556 10:48:48 น.  

 

555+ ... ไม่แซวบล็อกถั่วต้มล่ะ ... นั่งฟังเพลงเพราะ ๆ ไปด้วยดีกว่า

 

โดย: Tristy 13 กันยายน 2556 7:34:00 น.  

 

เปลือกถั่วกลายเป็นปุ๋ยไปแล้วล่ะปุ้ม

 

โดย: narellan 13 กันยายน 2556 16:30:46 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดด นานๆเจอคุณปุ้มที สบายดีไหมค่ะ


เอาขนมปังมาฝากด้วยค่ะ

วันนี้ชลก็อบขนมปังทั้งวัน ไฟแรงอย่างมาก อยากทำให้ได้อย่างใจ
ไม่มีใครสอนก็นี่แหละ เอายูทูปไปก่อน นั่งดูทั้งวัน 555+



 

โดย: chon CH 13 กันยายน 2556 22:04:51 น.  

 

น้องปุ้ม ลาบง่ายๆ ช่วยได้เมื่อวันหิวจัด
และเวลาไม่พอเด้อ ทำลาบเสร็จเร็วกว่านึ่งข้าวเหนียวอีก
ถั่วต้มหมดยัง ???

 

โดย: anigia 17 กันยายน 2556 20:14:13 น.  

 

ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ

 

โดย: แม่ปุ้ย IP: 101.51.102.1 17 มกราคม 2557 9:31:49 น.  

 

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: pumorg 22 มกราคม 2557 10:19:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.