WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
 
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
29 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
ขนมกลีบลำดวน




ย้อนกลับไปประมาณ 20 ปี (ดูน๊าน...นานจังแฮ๊ะ)
ปุ้มต้องไปเรียนหนังสือและต้องอยู่หอพักของโรงเรียนขนมกลีบลำดวนเป็นขนมที่พี่-น้อง ๆ ชอบกินมาก
ถ้ามีอาทิตย์ไหนที่ได้กลับบ้านจะต้องไปต่อแถวโครงการขนมอบของโรงเรียนเพื่อซื้อกลับบ้านทุกครั้ง
แต่แอบแพงจังไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมต้องขายแพงแต่อร่อยหอมหวานมาก ๆ นะ
วันนี้ลองหัดทำดูแล้วสังเกตุจากส่วนผสมมันก็ไม่มีอะไรยุ่งยากนี่น๊า...ติดใจว่าทำไมขายแพง อิ อิ..

ตอนนี้ก็มาอยู่ไกลบ้าน ซ๊าขนาดนี้.. แต่ก็ไม่เคยลืมขนมที่เราเคยกินเลย
ยังจำรสชาติและกลิ่นอบควันเทียนได้ดี ..แล้วบังเอิญทำให้เราได้มาเจอกัน-อีก อิ อิ...
สูตรที่ปุ้มทำนี้ได้มาจาก คุณ "ตาอ้วนชวนคุย" มาดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม
ซึ่งดูวิธีการทำแล้วไม่ยุ่งยากเลยและเหมาะสำหรับมือใหม่อย่างเรา

- แป้งสาลี 2 ,1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายป่น 1 ,1/4ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
(สมัยก่อนเค้านิยมใช้น้ำมันหมู ปรับให้เข้ากับสถานการและความสะดวกเราใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันหมูจ้าา..)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา


เตาอบใช้ความร้อน 350 F, นาน 10-15 นาที

Note : ปุ้มเคยทำ 2 ครั้ง ๆ แรก ทำด้วยแป้ง Self rising Flour ( เนื่องจากแป้งสาลีไม่มี...) แต่ไม่ต้องเติมเกลือและผงฟู
ผลที่ได้ มันกรุบ ๆ มาก และออกเค็มนิด ๆ เพราะอาจจะเป็นไปได้ที่ตัวแป้งมันมีส่วนผสมของ เกลือและผงฟูอยู่ด้วย







ขออบเทียนนิ๊ดนึงน๊า..ให้เข้ากับบรรยากาศสมัยมัธยมต้น









ขอบอกว่าสูตรนี้ง่าย - อร่อยไม่ยุ่งยาก
ต่อไปก็ไม่ต้องซื้อกินแล้วค่าาา...
ขอบคุณสูตรดี ๆ ง่าย ๆ แบบนี้จาก ตาอ้วนชวนคุย ที่นำมาแบ่งปันคนไกลบ้านค่ะ












Create Date : 29 มกราคม 2551
Last Update : 15 ตุลาคม 2554 12:49:16 น. 12 comments
Counter : 2850 Pageviews.

 


โดย: jjbd วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:2:16:17 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: rambujan วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:2:18:23 น.  

 


พี่ ครับบบบบบบ

เมตตา ป๋ม นะ ก้าบบบบบ

ขอ 3 โหล ก้าบบบบบบบ


โดย: dogamania วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:2:27:56 น.  

 
ขอทั้งโถเลยได้ก่เจ้า อิอิอิ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:2:40:39 น.  

 
ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับขนมกลีบลำดวน เหมือนดอกลำดวนจริงๆเลยนะครับ กลิ่นก็หอมหวานเหมือนดอกลำดวนเลย ทานกับชาหรือกาแฟอร่อยมากๆเลยครับ ผมเองก็ชอบครับ แต่เดี๋ยวนี้หาทานยากจังเลย ขอมาชิมด้วยคนนะครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:4:47:45 น.  

 
น่าทานมากค่ะ โหลขนมสวยจัง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:7:33:21 น.  

 
ตามกลิ่นกลีบลำดวนมาครับ

น่ากินจริงๆ

ให้คะเเนนเต็ม 10 เลย

เก่งมากๆ ดีใจจังที่เห็น " กลีบลำดวน "



โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:10:49:47 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
ดีจัง จะลองไปทำให้แม่ทาน


โดย: นางไม้หน้า3 วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:13:32:25 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ ขนมไทยๆแบบนี้ต้องช่วยกันอนุรักษ์


โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:3:52:10 น.  

 
Image Hosted by ImageShack.us

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ แต่ปั้นได้ดอกใหญ่มากเลย อิอิ คนปั้นแอบขี้เกียจค่ะ


โดย: OyoyoE (OyoyoE ) วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:1:50:07 น.  

 
Image Hosted by ImageShack.us

อร่อยมากเลยค่ะ แต่คนทำขี้เกียจ เปงกลับลำดวนขนาดใหญ่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ


โดย: OyoyoE (OyoyoE ) วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:1:53:46 น.  

 

สวัสดีคะ คุณ OyoyoE
ดีใจจังมีคนชอบทานขนมกลีบลำดวนเหมือนปุ้ม สูตรตาอ้วนชวนคุย นี่อร่อย
เน๊อะ ง่าย-ไม่ยุ่งยากด้วย
ปุ้มชอบมาก ๆ เลยขนมกลีบลำดวน
ไม่ได้กินมานานมาก พอมาเจอสูตรก็เลยลองทำ 2-3 ครั้งแล้วคะ ก็อร่อย ไม่ต้อง
ไปซื้อกินแพง ๆ ค้ะ
ต้องขอบคุณสูตรดั้งเดิมต้นตำรับ ของคุณตาอ้วนชวนคุยนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:2:39:34 น.  

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.