ใบกระเพราใหญ่ดีจริงๆค่ะคุณปุ้ม

ขอไข่ดาวเพิ่มด้วยได้มั้ยค่ะ
อิอิอิ



คนอะไรถ่ายภาพออกมางามไม่มีที่ติ

ปลูกกะเพราได้งามมากๆ เลยค่ะ พี่วิสกี้เห็นแล้วน้ำลายสอไปด้วยเลย เวลาผัดกะเพราเฉพาะจานที่พี่หม่ำ จะสมชื่อล่ะค่ะ ประเคนลงไปเยอะๆ หอมๆ ร้อนๆ

ปล หม่ำแล้วไม่อ้วนหรอกค่ะ คนปลูกยังหม่ำได้อีกเยอะเลย ดูจากภาพนะคะ ^^

ชอบที่สุดเลยครับ กระเพราหมูสับเนี่ยะ อิอิอิ

หัวข้อบล็อก เป็นเพลงสมัยตอนเด็กน้อย
ชื่อเพลงหมูน่ะค่ะ เป็นทำนองเดียวกับเพลงช้าง

ข้าวสวยกับไข่ดาวแอบอยู่หลังจานส้มตำนะคุณชล

ตามกลิ่นผัดกะเพราเข้ามาค่ะ

แล้วก็ไม่ผิดหวัง น่าอร่อยดีค่ะ มือเย็นดีจัง

ปลูกกะเพราะได้สวยมากๆค่ะ

เวลาปลูกต้นอะไรแล้วมันให้ผลให้ใบนี่ คนปลูกจะมีความสุขอย่างบอกไม่ถูกเลยนะคะ

ผัดกระเพราสูตรคุณพ่อน้องปุ้มฟังดูน่าสนใจมากค่ะ

แต่จานนี้ผัดมาให้ชิมวันนี้ก็ดูน่าอร่อยมากไม่แพ้กัน
ขอเติมไข่ดาวหนึ่งลูกค่ะ เดี๋ยวไม่พลุ้ยพอ
555

เคยใช้แต่ซอสฮอยซินหมักหมูก่อเอาไปทำบาบีคิว ไม่รู้ว่าเอามาทำผัดกระเพาก็ได้ แบบนี้น่าลอง ขอบคุณนะคะ แม่บุญกินเสียท้องกางเลยค่ะ

โอโฮะ!ใบกระเพราง๊ามงาม ดีจังเลยค่ะ ผัดกระเพรานี่ของโปรดตลอดกาลลลล...เจอกันเป็นต้องกินละค่ะ ไม่เคยเบื่อ อิอิ..

พี่ปุ้มคะ ใบกะเพราสวยจังค่ะ
ไม่มีเหี่ยวแห้งสักใบเลย
แบบนี้เอามาผัดคงจะหอมมากๆ เลย
เห็นแล้วอยากกินผัดกะเพราะทันทีเลยค่ะ

ขอบคุณค้าคุณปุ้ม

สองสาวที่บ้านถ้าไม่ให้ดูทีวีก็จะวิ่งมาขอทำขนมหรืออาหารด้วยทุกครั้งเลยค่ะ

ก็เล่นแล้วไม่สนุกเท่าช่วยแม่ทำอาหารแล้วมั้งค่ะ

ต่ะเอ้งงงง
เค้าอยากกินผัดกะเพราเผ็ดๆๆ

พี่เอาหางช้อนตักสีอ่ะปุ้มกะๆเอา
ต่อไปนี้กะไม่ได้แระเพราะต้องทำให้เป็นมาตราฐาน
เพราะทำขายอ่ะ...เพื่อนโทรมาบอกว่าขายดีๆมากกจะหมดแล้วเร่งให้พี่ทำเพิ่ม

แถมเค้กที่ทำไปส่งด้วย อร่อยๆๆๆ คอนเฟิร์ม
พี่ใช้สูตรเชฟอุ๋มอิ๋มน่ะล่ะ...แต่เพิ่มไข่ไปหนึงฟองเพราะไข่บ้านพี่เล็ก 55 แล้วทำครีมชีสโปะไป

ตอนนี้คุณเพื่อน บอกว่าพี่จะ bake อะไรไปชีเอาหมด
มีสั่งคุ๊กกี้ด้วยอ่ะ..ชั้นจะเอาเวลาไหนทำนี่

วันนี้เพิ่งเอาใบสมัครไปหย่อน จะไปเรียน art of pastry จ่ายเงินไปแระ.. one day course พอดีได้เพื่อนคนจีนไปเรียนด้วย เลยไม่เหงา

เชฟฝรั่งเศส ฮีแก ป๊อปมากก เต็มตลอด...ขอพี่กว่าจะได้เดือน พย. โน่นแน่ะ..ตื่นเต้นอ่ะ

โอ้....พี่ปอนด์ดีใจด้วยความจริงใจ
รอจังหวะจะไปขอหัดทำตามสูตรมาคารองพี่ปอนด์บ้างนะคะ
ขายดีทำสวยแล้วยังไม่หวงเคล็ดลับ - สูตรอีก
... ขอบคุณสำหรับข้อมูล ปุ้มเห็นรอยชิ้นที่กัดแล้ว
ขนาด reject ยังดูดีกว่าของเราหลายร้อยเท่าเลย

พี่ตักข้าวมาขอผัดเผ็ดใบกะเพราของคุณปุ้มราดข้าวกินสักจานนะคะ...

มีต้นกะเพรา เห็นทุกวันไม่รู้สึกอยากทำกิน แต่พอเห็นคุณปุ้มทำแล้วอยากออกไปตัดมาผัดกินตามบ้าง
บ่อยครั้งเลยนะที่พี่เห็นคนอื่นทำอะไรกินแล้วอยากทำกินตาม

มะละกอ คุณปุ้มปลูกในกระถางหรือปล่าว
หน้าหนาวยกเข้าบ้าน พี่ว่าก็น่าจะรอดให้เก็บลูกกินนะ
พี่เคยเห็นคนปลูกมะละกอในกระถางเล็ก ยังออกลูกให้เก็บกินเลยค่ะ...

นั่นสิปุ้ม...เหมือนนางฟ้าว่า
ไปตลาดเห็นใบกะเพราก็เฉยๆ ของตายมั๊ง
มาเห็นของปุ้มทำเอาอยากกินบ้าง แต่ขอเป็นเนื้อสับติดมันนิดๆ

พี่ชอบผัดแค่พริกกระเทียมหนักๆ ไม่ต้องใส่อย่างอื่น
สูตรของคุณพ่อปุ้มเพิ่มตะไคร้ใบมะกรูดด้วย น่าสนใจ
คล้ายคั่วกลิ้งใส่ใบกะเพราะ คงหอม 2 เด้งแน่เลย

ขอบคุณค้าคุณปุ้ม

เรื่องกล้วยไม้นี่ ชลก็ไม่ค่อยได้ทำอะไรพิเศษจริงๆนะค่ะ แต่ว่าได้ดูดอกสวยๆของเค้าทุกปีเลยค่ะ
หรือจะเรียกอีกอย่างนึงว่าได้เห็นกันทุกวันเลยค่ะ

ตอนนี้ก็กลุ้มอยู่ว่า
มีกิ่งกล้วยไม้ เอามาปักในน้ำไว้
เพราะตอนที่ตัดต้นมีเหี่ยว กลัวว่าถ้าเอาทิ้งไว้ต้นมันจะตายซะก่อน
ชลก็เอามาปักไว้ในแจกัน ตั้งแต่ปีที่แล้ว
จนป่านนี้ยังไม่ตาย ดอกก็ออกมาให้เห็น แต่ไม่นานมันก็เหี่ยว

แล้วตอนนี้นะสิค่ะ มันช่างหาญกล้า ออกใบมาค่ะ
แต่ไม่มีราก ว่าจะเอาลงดินกล้วยไม้ดู
สามีก็บอก มันไม่มีรากนะเธอว์ ชลก็บอกนั่นสิเธอ
ชั้นต้องทำยังไงดีเนี่ย ประมาณว่าสงสารมันสุดๆ
ทั้งๆที่ไม่มีอะไรจะให้ขึ้นแล้ว ก็ยังอุตส่าห์จะออกใบมาให้เราดูอีก

กลุ้ม........ชลก็เลยพลอยเขียนซะยาวเลยค่ะ

อิอิอิ

โห ... กะเพราะบ้านพี่ปุ้มงามแต้ๆจ้าาา
ที่นี่แพงมากๆเหมือนกัน แถมใบเหี่ยว กินกันตาย ฮ่าๆ
สูตรพี่มีใส่ฮอยซินด้วยอ่ะ น่าสนใจ วันหลังต้องลองบ้างซะแล้ว
เหลือบไปเห็นส้มตำ โอ้ว... งี้ขอเอาจานช้อนส้อมไปรวมวงด้วยเลยแล้วกัน


จำมากาฮองบานของพี่ปุ้มไม่ได้แล้วววว เห็นกี่ทีกี่ทีก็สวยเป๊ะ อย่ามาโม้ อิอิ
เดี๋ยวได้ฤกษ์ลองใหม่จะมาขอคำแนะนำนะคะ
ขวดแยมน่ารักเนอะพี่ปุ้ม แต่เล็กมากๆเลย ขนาดประมาณขวดแบรนด์รังนกเอง อยากได้จริงหรอ ถ้าเจอเดี๋ยวซื้อไปฝากจ้า ... เอามาแลกกับกะเพรา

คุณปุ้ม สงสัยว่าคงต้องดูกล้องตัวเดิมแน่นอนเลยค่ะ


ส่วนกล้องตัวใหญ่นี่ มันลดราคา 300 ฟรังค์ ต่อตัวแล้วให้เลนส์ซูม จำไม่ได้แล้วค่ะ
เรียกว่าคุ้มเหมือนกัน เพราะตอนนั้นเค้าลดราคาให้กับตัว ดี90 200 ฟรังค์

ก็เพราะว่ามันเซลล์นี่แหละค่ะ เลยตัดสินใจง่ายหน่อย ถ้าไม่เซลล์ก็คิดหนักเหมือนกัน

ใบกะเพราใหญ่ดีจังเลยค่ะ ชอบหม่ำกะเพราทุกอย่างเลยค่ะ จะเป็นไก่ หมู กะเพราทำอะไรก็อร่อยค่ะ ได้ไข่ดาวหรือไข่ต้มด้วย แจ่มสุด ๆ เลยอะคะ

น่าหม่ำมาก ๆ ภาพสวยด้วยค่ะ ^^

สวัสดีค่าพี่ปุ้ม หิวๆ ทีไรพิงต้องแวะมาบ้านนี้ทุกทีเลยสิน่า ... ไม่ผิดหวัง วันนี้ได้ผัดกระเพราหอมๆ กลับไปด้วยค่ะ เป็นอาหารที่ดูบ้านๆ แต่จริงๆ แล้วเด็ดมาก ของโปรดพิงตลอดกาลเลยค่ะ

พี่ปุ้มสบายดีนะคะ

คุณปุ้มค่ะ เ่ห็นสูตรผัดกระเพราของคุณพ่อคุณปุ้มแล้ว เหมือนที่แม่ทำเลยค่ะ ชอบคั่วให้หมูแห้งๆและเข้าเนื้อใส่น้ำนิดหน่อย แต่ถ้าไปทานตามร้านชอบใส่น้ำมาก ที่บ้านแม่มีใบยี่หร่า หรือในจันทร์ กลิ่นจะแรงและเผ็ดมาก ลองหาเมล็ดมาปลูกนะค่ะ ถ้าคุณปุ้มปลูกถ้าจะงามมากๆ ขนาดกระเพรา ยังงามซะขนาดนี้ ผัดกระเพรานี่ ทานเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ มีน้ำปลาพริกขี้หนูละก็เข้ากันที่สุดเลยค่ะ จะรอแมนูต่อไปนะค่ะ

ขอให้คุณปุ้มและครอบครัวมีความสุขและสุขภาพดีตลอดไปนะคะ

สวัสดีค่ะคุณแม่น้องพิง คุณแม่สบายดีนะคะ
วันนี้ปุ้มเก็บกวาดบ้าน (วันแรงงานค่ะ ^^;)
ส่วนตอนเช้า - เย็นเข้าไปดูสวนน้อย ๆ หลังบ้านของตัวเอง
ตอนนี้เขียวชอุ่มพุ่มไสว ต้นพริกออกดอกสองต้นเต็มไปหมด
เห็นแล้วนึกเสียดายเพราะจะเข้าฤดูหนาวเหน็บ (สำหรับปุ้ม)อีกแล้วค่ะ
...วันนี้เข้ามาแวะอ่านเม้นท์จากคุณแม่ก็ได้ข้อมูลผักสวนครัวเพิ่มอีกแล้ว
ถ้าหาเมล็ดได้คิดว่าปีหน้าต้องปลูกยี่หร่า หรือใบจันทร์ (อันนี้ไม่รู้จักค่ะแต่ปุ้มจะต้องหาข้อมูลในเนทเพิ่มเติม) มาเพาะไว้แต่เนิ่น ๆ แล้วค่ะ
กระเพาขาวที่บ้านที่ซื้อเมล็ดมาจากเมืองไทยดกมาก ๆ ค่ะ
แถมผัดกระเพาไปหลายเมนูแล้วแต่ก็ยังไม่เบื่อ
สูตรที่พ่อปุ้มทำ..ยิ่งพูดยิ่งทำให้คิดถึงค่ะ อาทิตย์นี้จะลองเลียนแบบสูตรพ่อสักหน่อยเพราะกระเพาเยอะจังเลยค่ะ

ขอให้คุณแม่-คุณพ่อน้องพิงและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงเช่นกันนะคะ

แอบมาเด็ดใบกะเพรา หุหุ

แวะมาทานกะเพราบ้านพี่ปุ้มอีกซักรอบ :)

มากาฮอง อินดี้ได้ดูคลิปของพี่ปอนด์แล้วจ้า เข้าใจง่ายดีจริงๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอื่นๆด้วยนะคร้าบบบ แต่อินดี้คงยังไม่ลองใหม่เร็วๆนี้หรอก อิอิ

ไปเที่ยวเมกา อยากไปมากกกกกพี่ปุ้ม
แต่ว่าคงต้องวางแผนดีๆ อยากไปหลายที่เลยจ้า ว่าแต่พี่ปุ้มอยู่ฝั่งไหนเอ่ย อินดี้คงจะจบสิ้นปีนี้ แล้วจะหยุดออกเที่ยวให้กำไรชีวิตพักผ่อนฉลองซะหน่อย อิอิ
อเมริกาก็เล็งๆไว้ แต่จองตั๋วไป south africa ต้นปีหน้าไปซะเเล้ว เมกาเพิ่งเคยไปแค่ นิวยอร์กกับแถวๆซานฟานเองค่ะ ประเทศใหญ่อยากดูอยากเห็นหลายอย่าง ทั้งความทันสมัยและธรรมชาติ อยากต่อไปอลาสก้าหรือแคริเบียนด้วย คงต้องรอหยอดกระปุกอีกพักใหญ่เลยจ้าาา

Have a nice day นะคะพี่ปุ้ม

ผัดกะเพราใส่ hoisin sauce ด้วยเหรอตัวเอง เดี๋ยวจะลองใส่ดูบ้าง

ทานเพลินเลยค่า