WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
1 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
ผัดเผ็ดใบกะเพราอร่อยดี กินแล้วอ้วนดีมีแรง








Thai Basil / Holy Basil

กะเพราขาว ลักษณะใบใหญ่สีเขียว โคนของลำต้นเนื้อไม้แข็ง มีขน และมีกลิ่นหอม
ใจเรานึกว่าคงไม่ได้ผลผลิตมากมายหรืออาจจะไม่มีต้นกล้างอกใบมาให้เห็นซะด้วยซ้ำ
..... แต่ที่ไหนได้ .....









มองแล้วอย่าเพิ่งเข้าใจว่าเป็นกวางตุ้งนะ ..กะเพราค่ะกะเพรา (ขาว) ^^;
เก็บมาจากสวนน้อย ๆ ที่บ้านใบใหญ่ดีไม๊? ไม่ได้ฉีดยาเลยนะเลี้ยงด้วยน้ำและปุ๋ยคอกเท่านั้นเอง









เป็นปีแรกที่ทดลองปลูกแบบไม่ได้ตั้งใจเพราะมีเมล็ดแบบที่ซื้อเป็นซองมาจากเมืองไทยแล้วหมดอายุไปแล้ว
แต่ว่าผลผลิตเกินความคาดหมายแถมได้ใจเราจริง ๆ
..ถ้าไปซื้อตลาดจีนแพ็คใหญ่ ๆ แพ็คนึงก็หลายบาท $$$$ แพงกว่าราคาเนื้อหมูต่อแพ็คด้วยนาา..









หน้าร้อนปีนี้มีต้นกะเพราเป็นของตัวเองเก็บเท่าไหร่ก็ไม่มีวันหมด .. โตเร็วกันจริง
วันนี้ตัดกิ่งพร้อมใบด้วย เพราะต้นสูงมาก ๆ ชักจะทรงตัวกันไม่อยู่ซะแล๊ะ
... ด้านหลังเห็นไกล ๆ ใบหยัก ๆ นั่นคือต้นมะระกอที่ปลูกจากเมล็ดเองค่ะ
เห็นต้นเท่านี้เค้าเริ่มออกดอกแล้วนะ คาดว่าคงไม่รอดถึงหน้าหนาว..แต่แค่ได้เห็นเค้าโตขนาดนี้ก็ดีใจแล้ว
ตั้งใจไว้ว่าปีหน้าจะลองลง คะน้า , กวางตุ้ง , มะเขือเทศ , แตงกวาแบบอย่างละนิดละหน่อยบ้าง
เพราะเป็นผักที่เราชอบกินที่สุด มีพื้นที่น้อยคงปลูกใส่กระถางให้เค้าเลื้อยตามโครงน่าจะเหมาะ
ส่วนพริกและกะเพรายังคงต้องมีแน่นอน

เอาหล่ะ..ใครจะมีสวนเล็ก-สวนใหญ่ก็มีความสุขได้เหมือนกันอยู่ที่ (ใจ) เราปลูกแล้วได้กินก็เป็นสุขใจ
มาเข้าเรื่องเมนูวันนี้ค่ะ ...เป็นกะเพราะหมูสับง่าย ๆ ๆ

" ผัดเผ็ดใบกะเพราอร่อยดี กินแล้วอ้วนดีมีแรง "






















เครื่องปรุง : พริกสด , กระเทียม (นำไปตำให้พอแหลกก่อนตำใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย) , ใบกะเพรา
หมูสับติดมัน หมักด้วยคนอร์ผง + เบคกิ้งโซดาเล็กน้อยพอให้เนื้อนุ่ม (หมักไว้ประมาณ 15 นาที)
ซอยซอส , ซีอิ้วดำหวาน , ฮอยซินซอส , น้ำตาลทรายเล็กน้อย , น้ำมันพืชสำหรับผัด
(ขวดฮอยซินซอสไม่น่าแลดูซักเท่าไหร่ ..ต้องขออภัย)











ขั้นตอนง่าย ๆ : - ใส่น้ำมันพืชสำหรับผัดพริกกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นเริ่มหอมฉุน
- เติมหมูสับที่เราหมัก พยายามยีไม่ให้เนื้อหมูติดกันเป็นก้อน
- เนื้อหมูเริ่มตึง ๆ ปรุงรสตามชอบ , เติมน้ำที่เราใช้แช่ใบกะเพราเล็กน้อย
- รสชาติถูกใจแล้ว รอให้กระทะร้อนอีกนิดปิดไฟแล้วโรยใบกะเพราผัดตลบสองสามรอบ
- ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่ดาว พร้อมพริกน้ำปลา อร่อยค่ะ























ผัดกะเพราคนที่บ้านเค้าชอบซีอิ้วดำ ๆ แบบที่เค้าขายตามร้านอาหารตามสั่งหน้าตาประมาณนี้
แต่ปุ้มชอบแบบสีขาวไม่ใส่ซอสเหมือนที่ พ่อ ชอบทำ อร่อยค่ะลูก ๆ ชอบทุกคน
สมัยเรียนหนังสือพี่สาวกลับบ้านทีไรจะขอให้พ่อทำให้หม่ำกันเสมอ
สูตรของพ่อจะใส่สารพัดสารพันผักสวนครัว กระเทียม, พริกสด, ตะไคร้หั่นฝอย ,ใบมะกรูดฉีกหรือบางทีก็หั่น
และขาดไม่ได้คือใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำตาลนิดหน่อยแล้วคั่วหมูสับให้แห้ง ๆ
พ่อเรียกเมนูจานนี้ว่า " คั่วหมู "
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ - พริกน้ำปลาหรือพริกตาแดงและแตงกวาเย็น ๆ
อีกเมนูที่พ่อชอบทำคือหมี่ (โคราช..เอาไป) ต้ม
พ่อตั้งชื่อว่า " ต้มหมี่ หรือ หมี่ต้ม "
ทั้งสองเมนูนี้อร่อยไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน
ขึ้นโต๊ะทีไรได้หม่ำกันจนพุงพลุ้ยกันทุกที ..ใครจะนำไปลองทำหม่ำที่บ้านก็ไม่สงวนลิขสิทธิ์นะจ๊ะ :)















Create Date : 01 กันยายน 2554
Last Update : 10 กันยายน 2554 8:19:28 น. 25 comments
Counter : 4911 Pageviews.

 
ใบกระเพราใหญ่ดีจริงๆค่ะคุณปุ้ม

ขอไข่ดาวเพิ่มด้วยได้มั้ยค่ะ
อิอิอิ



คนอะไรถ่ายภาพออกมางามไม่มีที่ติ


โดย: bear hunt วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:0:29:43 น.  

 
ปลูกกะเพราได้งามมากๆ เลยค่ะ พี่วิสกี้เห็นแล้วน้ำลายสอไปด้วยเลย เวลาผัดกะเพราเฉพาะจานที่พี่หม่ำ จะสมชื่อล่ะค่ะ ประเคนลงไปเยอะๆ หอมๆ ร้อนๆ

ปล หม่ำแล้วไม่อ้วนหรอกค่ะ คนปลูกยังหม่ำได้อีกเยอะเลย ดูจากภาพนะคะ ^^


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:1:21:15 น.  

 
ชอบที่สุดเลยครับ กระเพราหมูสับเนี่ยะ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:7:22:16 น.  

 
หัวข้อบล็อก เป็นเพลงสมัยตอนเด็กน้อย
ชื่อเพลงหมูน่ะค่ะ เป็นทำนองเดียวกับเพลงช้าง

ข้าวสวยกับไข่ดาวแอบอยู่หลังจานส้มตำนะคุณชล


โดย: pumorg วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:7:41:26 น.  

 
ตามกลิ่นผัดกะเพราเข้ามาค่ะ

แล้วก็ไม่ผิดหวัง น่าอร่อยดีค่ะ มือเย็นดีจัง

ปลูกกะเพราะได้สวยมากๆค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:10:55:11 น.  

 
เวลาปลูกต้นอะไรแล้วมันให้ผลให้ใบนี่ คนปลูกจะมีความสุขอย่างบอกไม่ถูกเลยนะคะ

ผัดกระเพราสูตรคุณพ่อน้องปุ้มฟังดูน่าสนใจมากค่ะ

แต่จานนี้ผัดมาให้ชิมวันนี้ก็ดูน่าอร่อยมากไม่แพ้กัน
ขอเติมไข่ดาวหนึ่งลูกค่ะ เดี๋ยวไม่พลุ้ยพอ
555


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:12:52:12 น.  

 
เคยใช้แต่ซอสฮอยซินหมักหมูก่อเอาไปทำบาบีคิว ไม่รู้ว่าเอามาทำผัดกระเพาก็ได้ แบบนี้น่าลอง ขอบคุณนะคะ แม่บุญกินเสียท้องกางเลยค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:16:41:54 น.  

 
โอโฮะ!ใบกระเพราง๊ามงาม ดีจังเลยค่ะ ผัดกระเพรานี่ของโปรดตลอดกาลลลล...เจอกันเป็นต้องกินละค่ะ ไม่เคยเบื่อ อิอิ..


โดย: phanet วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:18:25:49 น.  

 

GooD Morning Sunshine, I love u ดาลิ๋ง


โดย: โสมรัศมี วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:7:28:57 น.  

 
พี่ปุ้มคะ ใบกะเพราสวยจังค่ะ
ไม่มีเหี่ยวแห้งสักใบเลย
แบบนี้เอามาผัดคงจะหอมมากๆ เลย
เห็นแล้วอยากกินผัดกะเพราะทันทีเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:9:26:50 น.  

 
ขอบคุณค้าคุณปุ้ม

สองสาวที่บ้านถ้าไม่ให้ดูทีวีก็จะวิ่งมาขอทำขนมหรืออาหารด้วยทุกครั้งเลยค่ะ

ก็เล่นแล้วไม่สนุกเท่าช่วยแม่ทำอาหารแล้วมั้งค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:13:39:24 น.  

 
ต่ะเอ้งงงง
เค้าอยากกินผัดกะเพราเผ็ดๆๆ

พี่เอาหางช้อนตักสีอ่ะปุ้มกะๆเอา
ต่อไปนี้กะไม่ได้แระเพราะต้องทำให้เป็นมาตราฐาน
เพราะทำขายอ่ะ...เพื่อนโทรมาบอกว่าขายดีๆมากกจะหมดแล้วเร่งให้พี่ทำเพิ่ม

แถมเค้กที่ทำไปส่งด้วย อร่อยๆๆๆ คอนเฟิร์ม
พี่ใช้สูตรเชฟอุ๋มอิ๋มน่ะล่ะ...แต่เพิ่มไข่ไปหนึงฟองเพราะไข่บ้านพี่เล็ก 55 แล้วทำครีมชีสโปะไป

ตอนนี้คุณเพื่อน บอกว่าพี่จะ bake อะไรไปชีเอาหมด
มีสั่งคุ๊กกี้ด้วยอ่ะ..ชั้นจะเอาเวลาไหนทำนี่

วันนี้เพิ่งเอาใบสมัครไปหย่อน จะไปเรียน art of pastry จ่ายเงินไปแระ.. one day course พอดีได้เพื่อนคนจีนไปเรียนด้วย เลยไม่เหงา

เชฟฝรั่งเศส ฮีแก ป๊อปมากก เต็มตลอด...ขอพี่กว่าจะได้เดือน พย. โน่นแน่ะ..ตื่นเต้นอ่ะ



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:15:06:12 น.  

 
โอ้....พี่ปอนด์ดีใจด้วยความจริงใจ
รอจังหวะจะไปขอหัดทำตามสูตรมาคารองพี่ปอนด์บ้างนะคะ
ขายดีทำสวยแล้วยังไม่หวงเคล็ดลับ - สูตรอีก
... ขอบคุณสำหรับข้อมูล ปุ้มเห็นรอยชิ้นที่กัดแล้ว
ขนาด reject ยังดูดีกว่าของเราหลายร้อยเท่าเลย


โดย: pumorg วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:0:07:36 น.  

 
พี่ตักข้าวมาขอผัดเผ็ดใบกะเพราของคุณปุ้มราดข้าวกินสักจานนะคะ...

มีต้นกะเพรา เห็นทุกวันไม่รู้สึกอยากทำกิน แต่พอเห็นคุณปุ้มทำแล้วอยากออกไปตัดมาผัดกินตามบ้าง
บ่อยครั้งเลยนะที่พี่เห็นคนอื่นทำอะไรกินแล้วอยากทำกินตาม

มะละกอ คุณปุ้มปลูกในกระถางหรือปล่าว
หน้าหนาวยกเข้าบ้าน พี่ว่าก็น่าจะรอดให้เก็บลูกกินนะ
พี่เคยเห็นคนปลูกมะละกอในกระถางเล็ก ยังออกลูกให้เก็บกินเลยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:3:40:50 น.  

 
นั่นสิปุ้ม...เหมือนนางฟ้าว่า
ไปตลาดเห็นใบกะเพราก็เฉยๆ ของตายมั๊ง
มาเห็นของปุ้มทำเอาอยากกินบ้าง แต่ขอเป็นเนื้อสับติดมันนิดๆ

พี่ชอบผัดแค่พริกกระเทียมหนักๆ ไม่ต้องใส่อย่างอื่น
สูตรของคุณพ่อปุ้มเพิ่มตะไคร้ใบมะกรูดด้วย น่าสนใจ
คล้ายคั่วกลิ้งใส่ใบกะเพราะ คงหอม 2 เด้งแน่เลย


โดย: narellan วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:8:20:45 น.  

 
ขอบคุณค้าคุณปุ้ม

เรื่องกล้วยไม้นี่ ชลก็ไม่ค่อยได้ทำอะไรพิเศษจริงๆนะค่ะ แต่ว่าได้ดูดอกสวยๆของเค้าทุกปีเลยค่ะ
หรือจะเรียกอีกอย่างนึงว่าได้เห็นกันทุกวันเลยค่ะ

ตอนนี้ก็กลุ้มอยู่ว่า
มีกิ่งกล้วยไม้ เอามาปักในน้ำไว้
เพราะตอนที่ตัดต้นมีเหี่ยว กลัวว่าถ้าเอาทิ้งไว้ต้นมันจะตายซะก่อน
ชลก็เอามาปักไว้ในแจกัน ตั้งแต่ปีที่แล้ว
จนป่านนี้ยังไม่ตาย ดอกก็ออกมาให้เห็น แต่ไม่นานมันก็เหี่ยว

แล้วตอนนี้นะสิค่ะ มันช่างหาญกล้า ออกใบมาค่ะ
แต่ไม่มีราก ว่าจะเอาลงดินกล้วยไม้ดู
สามีก็บอก มันไม่มีรากนะเธอว์ ชลก็บอกนั่นสิเธอ
ชั้นต้องทำยังไงดีเนี่ย ประมาณว่าสงสารมันสุดๆ
ทั้งๆที่ไม่มีอะไรจะให้ขึ้นแล้ว ก็ยังอุตส่าห์จะออกใบมาให้เราดูอีก

กลุ้ม........ชลก็เลยพลอยเขียนซะยาวเลยค่ะ

อิอิอิ



โดย: bear hunt วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:14:41:21 น.  

 
โห ... กะเพราะบ้านพี่ปุ้มงามแต้ๆจ้าาา
ที่นี่แพงมากๆเหมือนกัน แถมใบเหี่ยว กินกันตาย ฮ่าๆ
สูตรพี่มีใส่ฮอยซินด้วยอ่ะ น่าสนใจ วันหลังต้องลองบ้างซะแล้ว
เหลือบไปเห็นส้มตำ โอ้ว... งี้ขอเอาจานช้อนส้อมไปรวมวงด้วยเลยแล้วกัน


จำมากาฮองบานของพี่ปุ้มไม่ได้แล้วววว เห็นกี่ทีกี่ทีก็สวยเป๊ะ อย่ามาโม้ อิอิ
เดี๋ยวได้ฤกษ์ลองใหม่จะมาขอคำแนะนำนะคะ
ขวดแยมน่ารักเนอะพี่ปุ้ม แต่เล็กมากๆเลย ขนาดประมาณขวดแบรนด์รังนกเอง อยากได้จริงหรอ ถ้าเจอเดี๋ยวซื้อไปฝากจ้า ... เอามาแลกกับกะเพรา


โดย: IndyLand วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:19:41:29 น.  

 
คุณปุ้ม สงสัยว่าคงต้องดูกล้องตัวเดิมแน่นอนเลยค่ะ


ส่วนกล้องตัวใหญ่นี่ มันลดราคา 300 ฟรังค์ ต่อตัวแล้วให้เลนส์ซูม จำไม่ได้แล้วค่ะ
เรียกว่าคุ้มเหมือนกัน เพราะตอนนั้นเค้าลดราคาให้กับตัว ดี90 200 ฟรังค์

ก็เพราะว่ามันเซลล์นี่แหละค่ะ เลยตัดสินใจง่ายหน่อย ถ้าไม่เซลล์ก็คิดหนักเหมือนกัน


โดย: bear hunt วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:14:36:02 น.  

 
ใบกะเพราใหญ่ดีจังเลยค่ะ ชอบหม่ำกะเพราทุกอย่างเลยค่ะ จะเป็นไก่ หมู กะเพราทำอะไรก็อร่อยค่ะ ได้ไข่ดาวหรือไข่ต้มด้วย แจ่มสุด ๆ เลยอะคะ

น่าหม่ำมาก ๆ ภาพสวยด้วยค่ะ ^^


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:17:17:57 น.  

 
สวัสดีค่าพี่ปุ้ม หิวๆ ทีไรพิงต้องแวะมาบ้านนี้ทุกทีเลยสิน่า ... ไม่ผิดหวัง วันนี้ได้ผัดกระเพราหอมๆ กลับไปด้วยค่ะ เป็นอาหารที่ดูบ้านๆ แต่จริงๆ แล้วเด็ดมาก ของโปรดพิงตลอดกาลเลยค่ะ

พี่ปุ้มสบายดีนะคะ


โดย: Bloody Distance วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:23:11:30 น.  

 
คุณปุ้มค่ะ เ่ห็นสูตรผัดกระเพราของคุณพ่อคุณปุ้มแล้ว เหมือนที่แม่ทำเลยค่ะ ชอบคั่วให้หมูแห้งๆและเข้าเนื้อใส่น้ำนิดหน่อย แต่ถ้าไปทานตามร้านชอบใส่น้ำมาก ที่บ้านแม่มีใบยี่หร่า หรือในจันทร์ กลิ่นจะแรงและเผ็ดมาก ลองหาเมล็ดมาปลูกนะค่ะ ถ้าคุณปุ้มปลูกถ้าจะงามมากๆ ขนาดกระเพรา ยังงามซะขนาดนี้ ผัดกระเพรานี่ ทานเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ มีน้ำปลาพริกขี้หนูละก็เข้ากันที่สุดเลยค่ะ จะรอแมนูต่อไปนะค่ะ

ขอให้คุณปุ้มและครอบครัวมีความสุขและสุขภาพดีตลอดไปนะคะ


โดย: คุนแม่น้องพิงค่ะ IP: 223.204.82.108 วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:8:55:57 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่น้องพิง คุณแม่สบายดีนะคะ
วันนี้ปุ้มเก็บกวาดบ้าน (วันแรงงานค่ะ ^^;)
ส่วนตอนเช้า - เย็นเข้าไปดูสวนน้อย ๆ หลังบ้านของตัวเอง
ตอนนี้เขียวชอุ่มพุ่มไสว ต้นพริกออกดอกสองต้นเต็มไปหมด
เห็นแล้วนึกเสียดายเพราะจะเข้าฤดูหนาวเหน็บ (สำหรับปุ้ม)อีกแล้วค่ะ
...วันนี้เข้ามาแวะอ่านเม้นท์จากคุณแม่ก็ได้ข้อมูลผักสวนครัวเพิ่มอีกแล้ว
ถ้าหาเมล็ดได้คิดว่าปีหน้าต้องปลูกยี่หร่า หรือใบจันทร์ (อันนี้ไม่รู้จักค่ะแต่ปุ้มจะต้องหาข้อมูลในเนทเพิ่มเติม) มาเพาะไว้แต่เนิ่น ๆ แล้วค่ะ
กระเพาขาวที่บ้านที่ซื้อเมล็ดมาจากเมืองไทยดกมาก ๆ ค่ะ
แถมผัดกระเพาไปหลายเมนูแล้วแต่ก็ยังไม่เบื่อ
สูตรที่พ่อปุ้มทำ..ยิ่งพูดยิ่งทำให้คิดถึงค่ะ อาทิตย์นี้จะลองเลียนแบบสูตรพ่อสักหน่อยเพราะกระเพาเยอะจังเลยค่ะ

ขอให้คุณแม่-คุณพ่อน้องพิงและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงเช่นกันนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 6 กันยายน 2554 เวลา:9:52:23 น.  

 
แอบมาเด็ดใบกะเพรา หุหุ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:20:07:20 น.  

 
แวะมาทานกะเพราบ้านพี่ปุ้มอีกซักรอบ :)

มากาฮอง อินดี้ได้ดูคลิปของพี่ปอนด์แล้วจ้า เข้าใจง่ายดีจริงๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอื่นๆด้วยนะคร้าบบบ แต่อินดี้คงยังไม่ลองใหม่เร็วๆนี้หรอก อิอิ

ไปเที่ยวเมกา อยากไปมากกกกกพี่ปุ้ม
แต่ว่าคงต้องวางแผนดีๆ อยากไปหลายที่เลยจ้า ว่าแต่พี่ปุ้มอยู่ฝั่งไหนเอ่ย อินดี้คงจะจบสิ้นปีนี้ แล้วจะหยุดออกเที่ยวให้กำไรชีวิตพักผ่อนฉลองซะหน่อย อิอิ
อเมริกาก็เล็งๆไว้ แต่จองตั๋วไป south africa ต้นปีหน้าไปซะเเล้ว เมกาเพิ่งเคยไปแค่ นิวยอร์กกับแถวๆซานฟานเองค่ะ ประเทศใหญ่อยากดูอยากเห็นหลายอย่าง ทั้งความทันสมัยและธรรมชาติ อยากต่อไปอลาสก้าหรือแคริเบียนด้วย คงต้องรอหยอดกระปุกอีกพักใหญ่เลยจ้าาา

Have a nice day นะคะพี่ปุ้ม


โดย: IndyLand วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:21:11:09 น.  

 
ผัดกะเพราใส่ hoisin sauce ด้วยเหรอตัวเอง เดี๋ยวจะลองใส่ดูบ้าง


โดย: Phoebe Buffay วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:00:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 197 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.