WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
12 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
หมูแดดเดียว



อยู่ที่นี่ชอบซื้อ Teriyaki Beef Jerky และ Peppered Beef Jerky มากิน รสชาติแบบไทย ๆ เลยแหล่ะ
อร่อยถูกใจยิ่งนัก ซื้อกินไม่บ่อยน้ะ ซื้อไม่ไหวค้ะ แฮะ ๆๆ แต่ถ้ามีลดราคาเมื่อไหร่ก็มักจะซื้อมาตุนเยอะหน่อย

อยากทำกินเองบ้าง ... เมื่อครั้งก่อนปุ้มทำหมูแดดเดียวไปแล้วรอบนึงเอาสูตรมาจากอินเทอร์เนท
สูตรนั้นมีผงกะหรี่ผสมอยู่ด้วย รู้สึกแปลกดีก็ลองทำ แต่ผลออกมารสชาติมันจืดไปค้ะ






หมูแดดเดียวรสเด็ด


แต่ปุ้มยังไม่หยุดอยู่แค่นี้ เพราะติดสูตรเพื่อนบ้านไว้ด้วย... เมื่อ (บล็อก ) ครั้งก่อน
ยังหาสูตรหมู - เนื้อแดดเดียวรสชาติเด็ด ๆ ไม่ได้ แต่ว่ามีสูตรสำรองอีกหนึ่งสูตร
ทำคราวนี้สมใจ รสชาติกลมกล่อมกำลังดีเลย ได้สูตรมาจากอินเทอร์เนทอีกเช่นเคยค้ะ







รสชาติแบบนี้แหล่ะใช่เลย .. ที่เราอยากกินมานาน


สูตรเนื้อแดดเดียว

แต่ว่าเราเปลี่ยนจากเนื้อเป็นหมู
ตามสูตรเค้าใช้เนื้อ 500 กรัม แต่ปุ้มทำเยอะ จึงเพิ่มอัตราส่วนเป็นเท่าตัว
ลงทุนซื้อเนื้อหมูมา 2 pound กว่า ๆ เกือบ ๆ $ 4 เรียกว่าคุ้มเลยแหล่ะ




เครื่องปรุง + ส่วนผสม


1. เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
2. กระเทียม 1 หัว
3. รากผักชี 4 - 5 ราก
4. พริกไทย 2 ช้อนชา
5. งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านี้ก็ได้
6. น้ำตาล 4 ช้อนชา + หนึ่งหยิบ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
9. ผงปรุงรสเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ ( หมดพอดี จึงใช้แบบก้อน 1 ก้อน )


วิธีทำทีละขั้นตอน


1. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้ละเอียด เรียบร้อยแล้วนำไปหมักเนื้อหมู
2. เติมน้ำตาล, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, งาขาว และ ผงปรุงรส
นวดด้วยมือจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ( ปุ้มแรพแล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น )
3. นำเนื้อไปตากแแดดไว้ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมง กลับเนื้อบ้างเป็นระยะ ( ปุ้มหมัก 1 วัน )
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนจึงนำเนื้อหมักลงไปทอดจนสุกทั่ว
นำออกมาสะเด็ดน้ำมัน
5. จัดเนื้อทอดใส่จานพร้อมผักสดต่างๆ ; แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, อื่น ๆ และ ซอสพริก
เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นของกับแกล้มของทานเล่นก็ดี






ส่วนผสมเครื่องปรุง และเนื้อหมู
วันนี้ใช้ส่วน shoulder ครั้งนี้เนื้อนุ่มนิ่มอร่อยไม่เหนียวไม่แห้ง แถมบางชิ้นมีมันติดนิด ๆ







เนื้อหมู ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งแล่ให้หนาประมาณ 1 ซม.
ในส่วนที่แล่แล้วเนื้อไม่เป็นแผ่นก็หั่นให้เป็นท่อนยาว ๆ







โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้ละเอียด


ภาพขั้นตอนการปรุง ที่ทำสัญลักษณ์ ** 1. ถึง ** 3.

ปุ้มใช้ภาพจากการทำหมูแดดเดียวครั้งที่แล้วซึ่งมีส่วนผสมของผงกระหรี่มาแปะแทนค้ะ
ภาพที่เห็นเนื้อหมูจึงออกมาเป็นสีเหลือง นะค้ะ อย่าตกใจ !!
เนื่องจากวันที่หมักหมูที่บ้านมีฝนตอนเช้าฟ้ามืดมัว ทำให้ถ่ายภาพตอนปรุงไม่ค่อยชัดเลย
จึงขอนำภาพหมูแดดเดียวที่หมักด้วยผงกระหรี่มาเรียงเป็นขั้นตอนการปรุงแทนนะคะ

** 1.





เติมส่วนผสมเครื่องปรุงทั้งหมด


** 2.





เคล้ากับเนื้อให้เข้ากัน



** 3.





หมักหมูแรพให้เรียบร้อย และนำไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 1 ช.ม.








ตามสูตรเค้าให้ตากแดดสัก 3 - 4 ชั่วโมง
ก็สามารถนำไปทอดกินได้เลย ..








เมื่อนำหมูตากแดดประมาณ 2 ชั่วโมงหมูจะเริ่มแห้งในด้านหนึ่งแล้ว
จากนั้นเราก็กลับอีกด้าน แล้วตากแดดต่ออีกสัก 2 ชั่วโมง
แดดร้อนมั๊กมั๊ก ..








ตอนนี้หมูแดดเดียวของปุ้มตากไปได้ ครึ่งวันของเมื่อวาน
พอรุ่งขึ้นตอนเที่ยง ก็นำไปตากอีกรอบถึงบ่ายแก่ ๆ ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้








นำไปทอด หน้าตาออกมาแบบนี้
แบบนี้ถูกใจที่สุดรสชาติดดีกว่าครั้งแรกมาก ๆ เนื้อนุ่ม








มีงาขาวด้วยน้ะ ... ตอนทอดหมูนี่หอมทั่วบ้านเลย








จิ้มกับซอสพริก จะกินกับข้าวเหนียว หรือเคี้ยวเล่น ๆ ก็ได้อร่อยดีคะ
แต่วันนี้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ


สุขสันต์วันแม่กันทุกคนน้ะค้ะ .. วันนี้ปุ้มไม่ได้ทำอะไรพิเศษ ชีวิตก็ดำรงไปตามปกติเหมือนทุก ๆ วัน
แต่วันนี้ตอนเย็น ( 12 สิงหาคม ) ต้องโทรศัพท์ไปคุยกับพ่อแม่ เมื่อวันเสาร์ก็เพิ่งโทรไปเอง
และทุกปีอยู่แล้วไม่ว่าวันไหน ๆ ก็รักแม่และพ่อทุกวัน .. ถ้าแม่เปิดมาดูปุ้มวันนี้ นี่แหล่ะ..
ปุ้มทำหมูแดดเดียวให้หม่ำกันน้ะ .. ฮิ ๆ เคี้ยวกันไหวไม๊ล้ะเนี้ย
มีความสุขกาย - สบายใจ พักผ่อนเยอะ ๆ น้ะค้ะ คิดถึงทุก ๆ คนมั่กมาก


Create Date : 12 สิงหาคม 2551
Last Update : 18 มีนาคม 2554 4:07:13 น. 37 comments
Counter : 8873 Pageviews.

 
น่าทานมากๆค่ะคุณปุ้ม
แค่ภาพแรกก็น้ำลายย้อยแล้วค่ะ
ยิ่งดูไล่ลงมาเรื่อยๆก็ยิ่งหิวค่ะ
หิวตอนดึกๆอย่างนี้ แล้วไม่ได้ทานมันทรมานนะคะคุณปุ้ม
งั้นขอแบบภาพแรก 1 จานเลยค่า

ขนมปังที่พี่ทำ จริงๆเนื้อยังไม่เหนียวนุ่มเท่าไหร่ค่ะ
ยังต้องพัฒนาการนวดแป้งอีกเยอะ
แต่ตอนนี้ไปซื้อเครื่องทำขนมปังมาแล้วค่ะ
กะจะเอาไว้เป็นตัวช่วยตอนนวดแป้ง
ไม่รู้จะได้ผลรึเปล่านะคะ


โดย: Petit Patty วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:0:26:21 น.  

 
ว้าว ... คนแรกเลย


โดย: Petit Patty วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:0:28:21 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วนึกถึงข้าวเหนียวด้วยเลยนะค๊ะ ใกล้จะเที่ยงแล้วหิวเลย




โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:0:56:20 น.  

 
เมนูนี้ล่ะชอบเลยค่ะคุณปุ้ม ประมาณว่าแถวบ้าน
เวลาไปกินที่ร้านก็จะชอบสั่งมาแกล้มพวกของดองของเมา
ซึงเมนูนี้ก้จะมาพร้อมกับเจ้าซี่โครงทอดกระเทียม
สำหรับเราถึงแม้ว่าจะไม่ใช่คอทองแดง แต่ว่ามือก็เก่งค่ะ
สามารถแย่งชิง ตบตีกินกับแกล้มของพวกคอเมาๆ ได้เสมอๆ ค่ะ


เห็นภาพแล้วก็น่ากินจังแต่ว่าหลังๆ ก็ต้องระวังหน่อยค่ะ
เพราะว่าเคี้ยวพวกเนื้อ หมูทอด อย่างลืมตัว ก็สามารถทำให้
ปวดฟันได้เหมือนกัน ... อารมณ์แก่ๆ เคี้ยวอะไรเหนียวๆ แล้ว
ก็ต้องเตือนตัวเองเหมือนกันค่ะว่าให้ระวัง เพราะเจออาการนี้บ่อยๆ แล้ว
ก็ต้องบอกล่ะคะว่า "ได้เวลาไปหาหมอฟันแล้ว"


โดย: JewNid วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:1:13:31 น.  

 
น่าทานจัง


โดย: เสียงซึง วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:1:24:38 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ ชอบทำแบบใส่ลูกผักชีด้วยหน่ะค่ะ ชอบกลิ่นมัน


โดย: petunia lover วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:1:39:58 น.  

 
Photobucket


โดย: Cheria (SwantiJareeCheri ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:2:23:38 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: ostojska วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:2:37:27 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆค่ะ


โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:3:18:50 น.  

 
เด๋วนึ่งข้าวเหนียวรอนะคะ ขอหม่ำด้วยคน

ป.ล. เด๋วรบกวนไปตรวจการบ้านกุนเชียงหมูที่บล๊อคถั่วงอกน้อยด้วยนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:3:33:30 น.  

 
อย่างนี้ต้องลองทำมั่งแล้วล่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
เห็นแล้วก็น้ำลายไหลเลยล่ะค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:3:37:13 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:4:30:23 น.  

 
โอย..หิวๆๆๆๆ ทำไมถึงน่าทานอย่างนี้ล่ะคะคุณปุ้ม..ดูก็รู้ว่าต้องรสเด็ดจริงๆ เลย..

ว่าแล้ว..พี่ก็กลับไปคุ้ยเขี่ยของในครัวหม่ำต่อไป


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:4:43:57 น.  

 
สวัสดีค่า..เพื่อน ๆ ทุกคน

โอ้โฮ.. วันนี้ลูกค้าเต็มเลย ขอบคุณที่ทักทาย
กันน้ะคะ .. ชื่นใจ ๆ
หมูแดดเดียวสูตรนี้อร่อยจริง ๆ น้ะ
นั่งเล่นเนทตอนนี้ปุ้มยังหม่ำไปด้วยเลยค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:5:21:37 น.  

 
มาทันมั๊ยคะ หมูแดดเดียวน่าทานมากเลย กินกับข้าวเหนียว แจ่มๆๆๆๆ


โดย: popang (popang ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:6:08:26 น.  

 
น่าทานจังคะ ขอแจมด้วยนะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:7:47:17 น.  

 
วันแม่




น่าทานขนาดเจ้า แต่ที่เจียงฮายไม่มีซักแดด ฝนตลอด เจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:7:51:38 น.  

 
ขอบคุณคุณปุ้ม ที่แวะไปตรวจการบ้านกุนเชียงของถั่วฯ นะคะ
ถั่วงอกว่า กุนเชียงสูตรนี้แจ่มเลยค่ะ
เนื้อเนียน แน่น เหมือนที่เคยกินที่เมืองไทยเลย
หวานได้ใจ แต่เหล้าจีนแอบออกกลิ่นแรงไปนี๊สสส

แต่รวม ๆ แล้ว ชอบมาก ๆ นะคะ ( ทำเอง อร่อยเอง ไม่เกรงใจใครอีกแร้ว กิกิ ) อร่อยกว่ากุนเชียงในตลาดจีนแน่น๊อนนนน อันนี้ขอฟันธง

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรดี ๆ แบบนี้ค่ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:8:26:08 น.  

 
ก็อก ก็อก ก็อก พี่ปุ้มจ๋า มุกมาเคาะประตูบ้านขอชิมหมูแดดเดียวคะ ทำไมน่าหมํ่ายังงี้คะ มุกเข้ามาดูตอนดึก หิวเลยง่ะ

ขอให้คุณแม่ คุณลูก(พี่ปุ้มและสามี) มีความสุขมากๆในทุกๆวันนะคะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:9:03:29 น.  

 


แวะมาสุขสันต์วันแม่ค่ะ


โดย: uncha วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:10:03:10 น.  

 
เก่งมากเลยค่า แถมน่ากินด้วย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:13:36:45 น.  

 
สวัสดีครับน้องปุ้ม

ขอข้าวเหนียวร้อนๆสัก 2 ปั้นนะ
จะกินกับหมูแดดเดียวนี่ล่ะนะ อิอิอิ



โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:14:53:04 น.  

 
อยากกินๆ ขอคำๆ


โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:15:53:59 น.  

 
มาแล้นนนนน

เอออันนี้ดูไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่นั๊กเนอะ
ปรุงรสขยำๆตากแดดจบ อันนี้คิดว่าทำส่งแน่นอน
เพราะมันไม่ค่อยจายุ่งยากเนาะ เห็นภาพสุดท่าย
แบบว่า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:16:36:52 น.  

 

มาเก็บสูตรเด็ดไปลองทำดูบ้างค่ะ
ขอบคุณนะคะ ..


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:18:16:45 น.  

 
รูปสวยมากมาย ค่ะ จะยั่วกันให้น้ำลายไหลไปถึงไหนกันคะเนี่ยะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:20:48:58 น.  

 
สวัสดีค้ะ ..

ขอบคุณสำหรับทุกความคิดเห็นปุ้มอ่านหมด
แล้ว อ่านไปยิ้มไป
หากเพื่อน ๆ ท่านไหนต้องการทำเนื้อ - หมู แดดเดียวทานดูบ้าง
ลองทำเลยน้ะค้ะ สูตรนี้ปุ้มเอามาจากเนทเช่นเคย
เชื่อปุ้ม .. อร่อย ง่าย ไม่ยุ่งยาก ปลอดภัยไร้กังวล ใครอยู่ไกลบ้าน ก่อนแดดจะหมด ต้องรีบทำน้ะค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:21:16:53 น.  

 
งาเยอะๆอย่างนี้ของชอบเลยคุณปุ้ม ดูจากรูปรู้เลยว่าอร่อยแน่นอน เดี๋ยวจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ แดดไม่ค่อยมีแต่คงใช้บริการแดดเทียมเหมือนเคย



โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:21:41:06 น.  

 
น่าทานมากเลยจ้ะปุ้ม สีสวยมาก ๆ ใส่งาเยอะ ๆ อย่างนี้พี่ชอบ ทานกับข้าวเหนียวนี่ท่าจะเด็ดมากนะพี่ว่า

เมื่อคืนพี่มาหลายครั้งเหมือนกัน แต่มาทีไรก็คอมพ์แฮงค์เมา...ทุกที ประหลาดมหัศจรรย์มาก พี่ก็เลยไปดูโอลิมปิคซะเลย


โดย: Tristy วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:21:44:56 น.  

 
เก่งจริง ๆ เลยค่ะ
ทำออกมาได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:22:23:10 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สวัสดีค่ะ...คุณคงสบายดีนะค่ะ


โดย: Opey วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:7:22:12 น.  

 
เอาทุเรียนมาแลกหมูแดดเดียวอีกได้ป่าววววววววววว กิกิ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:11:39:43 น.  

 
นั่นแน่ ... คุณปุ้มเป็นเด็กทันสมัยนะคะ เพราะว่ามี
เล่นบีบเจ้าดอกผักปั๋งเป็นสีๆ เหมือนเราเลย ...
วัยไล่เรี่ยกันเลยนะค่ะตอนนั้น แต่นึกแล้วแค่เรา
ได้เล่นแค่นั้นก็มีความสุขตามประสานะคะ
เพราะสมัยนั้นมันไม่มีอะไรที่เป็นเทคโนโลยีเหมือน
สมัยนี้เลย เล่นกันที มือเลอะเทอะ แต่ก็ไม่มี
พิษ ไม่มีภัยค่ะ ..

ว่าแต่ว่าเจ้าหมูแดดเดียว ยังเหลืออยุ่หรือเปล่าค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:17:53:14 น.  

 
ทำได้น่าทานมากค้ะ เดี๋ยวอากาศดีๆจะทำบ้าง


โดย: พนอจัน (พนอจัน ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:18:46:00 น.  

 
แม่ครัววันนี้แม่ครัวไม่ทำอาหารเหรอจ๊ะ คิดถึงจัง


โดย: แม่เฮือน วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:23:52:11 น.  

 
แอ แอบมาจดสูตร
ทำออกมาแล้วมันทอดแข็งโป็กเลย ไม่รู้ทำรัยผิดค่ะ

แต่เดี๋ยวลองอีกที ขอบคุณสำหรับสูตรรค่ะ


โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:7:31:56 น.  

 
สวัสดีแม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า คะ
เนื้อสูตรนี้ทอดแล้วไม่แข็งโป๊ก หรือแห้งสักนิดเลยนะคะ
ปุ้มทำบ่อย ๆ ช่วงหน้าร้อน
ลองสูตรนี้ดูนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:8:48:53 น.  

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.