WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
5 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
ข้าวมันไก่ (เลียนแบบโก๊ะตี๋)






สวัสดีวันพ่อแห่งชาติขอให้ทุกคนทุกครอบครัวมีความสุข มีสุขภาพแข็งแรง ๆ กันนะคะ
สำหรับวันพ่อปีนี้หรือวันเวลาที่ผ่าน ๆ มามีใครเผลอเรอทำให้คุณพ่อ (คุณแม่) ไม่สบายใจ
โดยทั้งที่ตั้งใจหรืออาจจะไม่ได้ตั้งใจด้วยการกระทำและคำพูดกันบ้างรึป่าว!!!!?
มีเรื่องนี้มาให้อ่านค่ะ มงคลที่ ๑๑ " การบำรุงบิดามารดาให้เป็นสุข ชื่อว่าเป็นอุดมมงคล "
มงคล 38 ประการ ข้อ ๑๑. บำรุงบิดามารดา คำสอน พระราชพรหมยาน (หลวงพ่อฤาษีลิงดำ)
จาก หนังสือ มงคล 38 และอุทุมพริกสูตร

เวปนี้ก็น่าอ่านค่ะ มงคล 38 ประการ ข้อ ๑๑. บำรุงบิดามารดา

สิ่งเหล่านี้สอนกันไม่ได้เน๊อะ...อ่านกันแล้วจิตใต้สำนึกคนเราโดยปรกติจะทำงานเองโดยอัตโนมัติ
...ว่าแล้วก็อยากต่อสายตรงโทรอ้อนคุณพ่อคุณแม่ขึ้นมาซะแล้วแต่ติดที่เวลาที่บ้านเราดึกมากแล้ว

วันหยุดติดกันหลายวันมักจะเป็นช่วงเวลาที่ได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตาค่ะ ,ปีใหม่ สงกรานต์ ,วันพ่อ - วันแม่
ได้มีโอกาสได้พูด-คุย ,หัวเราะ ,แซวกันตามประสามพี่ ๆ น้อง ๆ ช่วงเย็นจะพาพ่อแม่ไปทานอาหารอร่อย ๆ
ส่วนวันพ่อปีนี้ปุ้มกับแฟนยังไม่มีโอกาสไปเยี่ยมบ้านได้แค่โทรถามข่าวสารส่งความคิดถึงกันเท่านั้น

สำหรับพ่อหลังจากที่เกษียณอายุราชการมาแล้วพ่อกับแม่ไม่หยุดนิ่ง สองคนตายายชอบหากิจกรรมทำอยู่เรื่อย ๆ
หลายปีก่อนแม่เล่าให้ฟังว่าที่หมู่บ้านเค้าอยากให้พ่อลงสมัครผู้นำชุมชน ^__^ แต่พ่อปฎิเสธ...ไป
หันไปหาธรรมชาติ อยู่กับธรรมชาติบริสุทธิ์ ลงทุนลงมือเองเลย (ยกเว้นงานใหญ่ ๆ หนัก ๆ)
พี่ ๆ น้อง ๆ ก็เป็นห่วงสุขภาพเพราะเมื่อต้นปีพ่อต้องเข้าโรงพยาบาล ...ส่วนตอนนี้ท่านก็แข็งแรงขึ้นมาก
เดินเหินคล่องแคล่วพ่อเห็นผลงานที่ทำก็มีความสุขใจนะสำหรับคนสูงอายุวัยเกือบเจ็ดสิบปี ^__^

หากมีเวลาไม่จำเป็นว่าจะเป็นวันพ่อหรือวันแม่ ลองหาเวลาว่างแวะเวียนไปเยี่ยมท่าน
ทำอาหารหรือขนม หรือจะหอบหิ้วผลไม้ไปฝากเท่านี้พระที่บ้านของเราก็สุขล้นใจแล้วนะคะ
บำรุงสุขภาพใจคุณพ่อคุณแม่ของเราด้วยความสุขใจทุกวันด้วยคำพูดดีและการกระทำดีแล้ว
คราวนี้เรามาบำรุงสุขภาพร่างกายท่าน ๆ กันบ้างนะคะ ^__^ เลือกอาการที่เหมาะแก่ท่านค่ะ
ส่วนเมนูวันนี้ที่บ้านทำข้าวมันไก่ ไม่ได้ทำมานานพอสมควรส่วนเรื่องสูตรไม่มีการชั่งตวงนะ
กะ ๆ ปริมาณให้ถูกปากตัวเองและคนที่บ้านเข้าไว้เป็นใช้ได้











ข้าวมันไก่เป็นเมนูแรกเลยที่ปุ้มเพิ่งเริ่มหัดทำกับข้าวเองหลังจากย้ายมาอยู่ที่นี่
มีปีนึงกลับไปเยี่ยมบ้าน เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นโต๊ะที่ปุ้มกับแฟนช่วยกัน (มั่ว) ทำ
โชว์ฝีมือให้พ่อแม่ ,น้องสาว ,พี่สาวพี่เขย ,หลานชาย ได้ทานกัน
แหม ๆ ไม่อยากโม้...สมาชิกทานกันปากมันแผล็บ ๆ ไปเลย (อร่อยว่างั้นเถอะ 5 5+)










ขั้นแรก : เลือกไก่มาสักตัวนะ นำมาทำความสะอาดแต่ที่นี่เค้าควักไส้ทำความสะอาดให้เรียบร้อย
เราก็แค่ล้างและซับให้หมาด ๆ จากนั้นก็ต้มน้ำเทเกลือลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ หั่นหอมหัวใหญ่ลงไป
ใส่ไก่ทั้งตัวลงไปให้น้ำท่วมตัวไก่ ต้มด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งไก่สุก (คอยพลิกไก่ด้วย)
ใครชอบเลือด ชอบตับ อะไรก็จัดไปตามความชอบค่ะ
คนที่บ้านเค้าไม่ทานเครื่องในและเลือด , ปุ้มก็อยาก (ลอง) ชิมเลือดไก่
โชคดีหน่อยหาไม่เจอที่เห็นก็มีแต่เลือดหมูแข็ง ๆ ไม่งั้นได้หม่ำเลือดไก่แหงม ๆ แผล็บ ๆ ...











ส่วนข้าวมัน : ง่ายมาก ๆ ใช้ข้าวสารและข้าวเหนียวเขี้ยวงู
- วันนี้ปุ้มหุงข้าว 5 กระป๋อง + ข้าวสาร ½ กระป๋อง
- นำข้าวซาวน้ำล้างผงออกสัก 1 รอบ
- ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชลงไปรอให้น้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ เจียวให้เหลืองหอม..
- ใส่ข้าวสาร + ข้าวเหนียวที่เราซาวน้ำลงไปผัดประมาณสัก 3 - 5 นาทีโดยประมาณ
- ตักข้าวที่ผัดกระเทียมใส่ลงในหม้อหุงข้าว
- แล้วน้ำน้ำซุปจากที่เราต้มไก่เทใส่หม้อหุงข้าวสัก 6 ขีด อันนี้ก็แล้วแต่ความชำนาญนะ
- จากนั้นก็เสียบปลั๊กหุงข้าวตามโปรแกรมปรกติ

..พอดีหม้อหุงข้าวปุ้มดีหน่อยนึง 5 5+ หุงไม่แฉะไม่แข็งไม่เป็นไต ข้าวมันออกมาหอมนุ่มอร่อยดี











ส่วนน้ำซุปไว้ซดคล่องคอ ก็ง่าย ๆ คล้ายแกงจืดที่ชอบแล้วใส่ฟักลงไปด้วย
ที่บ้านมีโครงไก่ก็ใส่โครงไก่ ไม่มีก็ใส่ซุปก้อนง่าย ๆ นี่แหละ แฮะ ๆ
อย่าเผลอนำน้ำต้มไก่มาทำเป็นน้ำซุปสำหรับซดนะ ใช้สำหรับหุงข้าวอย่างเดียวอย่าเสียดาย
เพราะถ้าใช้น้ำต้มไก่ไปทำน้ำซุปความมันเยิ้มซดไม่ลงเลยหละ ...
วันนี้ข้าวมันไก่ของเราไม่ได้ทำน้ำซุป เราทานแบบนี้แล้วซดน้ำชาร้อน ๆ ตามแทน ^^;











สำหรับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ มีสูตรจากหนังสือเหมือนกันแต่ไม่เคยใช้สูตรเค้าสักที (วันหลังจะขอลองสักหน่อย)

- เต้าเจี้ยว (อย่าเพิ่งใส่มากระวังเค็มแล้วแก้ไขยาก)
- ซีอิ้วดำหวาน
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำส้มสายชู (หรือน้ำส้มกลั่น)
- พริกขี้หนูบด
- ขิงบด
- เติมน้ำต้มไก่ลงไปเล็กน้อย

วิธี : นำขิงที่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กนำไปบด ใครชอบเผ็ดมากน้อยจะนำพริกบดรวมกับขิงตอนนี้เลยก็ได้
แต่คนที่บ้านทานเผ็ดไม่เก่ง ปุ้มก็แยกโดยบดขิงก่อนตักออกพักไว้แล้วจึงนำพริกไปบดต่อ

- น้ำหม้อซอสขนาดสัก 1Qt. ใส่ขิงบดใส่น้ำซอสเครื่องปรุงทั้งหมดรวมถึงน้ำซุปไก่เล็กน้อย
- คนจะน้ำตาลละลาย ค่อย ๆ ชิมปรุงไปค่ะ
- ได้รสที่ชอบแล้ว จะตักเสิร์ฟก็ค่อยเติมพริกขี้หนูบดโรยหน้าอีกที










ไก่สุกแล้วก็หั่นรอไว้.. อันนี้ขอแรงพ่อบ้านมาช่วยเป็นลูกมือ
เมื่อเช้าเค้าก็ทำอาหารญี่ปุ่นให้เราหม่ำ ยังน่ารักสำหรับเราเสมอนะคนนี้ อิ อิ..

ส่วนนี้เป็นส่วนอกติดหนังอร่อยเต็มคำ เสิร์ฟมาทั้งชิ้นแบบไม่ตบเนื้อไก่ให้แบนก่อนเสิร์ฟ ^-^
คู่แข่งโก๊ะตี๋ข้าวมันไก่ เค้าว่างั้น











น้ำจิ้มแบบข้นหน่อยก็ตักขิงบดมาด้วยโป๊ะด้วยพริกขี้หนูบด (หรือตำ)
ไม่ชอบเผ็ด ชอบน้ำจิ้มเยอะ ๆ แบบเค้าก็เสิร์ฟมาใส ๆ ดำ ๆ แบบนี้











ผักสด : แตงกวา ,ต้นหอม ,ผักชี











อาทิตย์นี้ฝนตกติดต่อกันทุกวัน ภาพหม่น ๆ หน่อยนะคะ..แต่ความหม่นก็ไม่มีผลกระทบต่อความอร่อยของข้าวมันไก่นะ
ข้าวหอมนุ่ม มัน ,เนื้อไก่นิ่มเต็มคำ ,น้ำจิ้มเข้มข้นเหมือนเดิม
ข้าวมันไก่ทำเองได้ง่าย ๆ ก็อร่อยถูกปากกันได้ที่บ้านค่ะ

อย่าลืมกอดคุณพ่อหอมคุณแม่ของเรากันนะคะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ





















Create Date : 05 ธันวาคม 2554
Last Update : 5 ธันวาคม 2554 4:29:11 น. 25 comments
Counter : 3383 Pageviews.

 
หู๊ยยย ขอจานนึงเลยคุณปุ้มขรา

น่ากินที่ซู๊ดดดค่ะ มีลูกชิ้นมาให้คุณครูชิมด้วยค่ะ






โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:4:50:27 น.  

 
โอ้ววว..มัน ไก่ มาก


โดย: เชิญจุติ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:5:07:43 น.  

 
ไปชิมมาแล้วค่ะคุณไก่ หน้าตาดีมั๊กมาก


โดย: pumorg วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:5:08:13 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วนึกอยากทานบ้างเลยเช้านี้ต้องหามาชิมบ้างค่ะ ที่บ้านอยู่กัน 2 คนเลยต้องซื้อเขาน่ะค่ะ...


โดย: phanet วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:6:34:25 น.  

 
งามแท้น่าทานมากครับ


โดย: ablaze357 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:7:36:55 น.  

 
น่าทานคะ ว่าจะทำอยู่เหมือนกันเลย...


โดย: Japanese Maple IP: 76.248.150.183 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:7:53:11 น.  

 
ข้าวมันไก่ไม่มีกระดูก ไก่ชิ้นเบ้อเร่อเลย ขอข้าวเพิ่มด้วยค่า


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:8:36:16 น.  

 
อ๋าาาาาาา
ข้าวมันไก่น่าหม่ำสุดๆค่ะ
เมื่อวานซื้อมาหม่ำไป 2 ช้อน
กินเยอะแล้วกลัวอ้วน


โดย: keethaya วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:9:21:36 น.  

 
ไก่ชิ้นหนามากๆๆๆ น่ากินมาคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:10:53:19 น.  

 
เห็นปุ้มบอกว่าสูตรเลียนแบบโก๊ะตี๋ พี่ก็นึกว่าเป็นข้าวมันไก่สูตรโก๊ะตี๋นะนิ ตกลงเป็นสูตรของโก๊ะปุ้ม เอง ฮ่ะฮ่ะ ล้อ ๆ ... น่าอร่อยมากปุ้ม ข้าวเรียงเม็ดอย่างสวยเลย เห็นภาพน้ำจิ้มแล้ว เข้มข้นแบบนี้ อร่อยชัวร์ ๆ พี่ก็ชอบแบบนี้ค่ะ ... กลับไปเมืองไทยคราวหน้า ปุ้มได้มีโอกาสทำให้คุณพ่อ คุณแม่ และพี่น้อง ทานอร่อย ๆ แน่ ๆ

เรื่องทำขนมของปุ้ม เห็นฝีมือพัฒนาอย่างรวดเร็วแล้ว เพราะปีนี้ปุ้มฝึกต่อเนื่องเนาะ แต่ก่อนปุ้มทำเค้กที หยุดไปทีอีก 3 เดือนที ฮ่ะฮ่ะ ปีหน้าที่จะถึงเร็ว ๆ นี้เค้กของปุ้มแต่ละก้อนจะงามแน่นอน ยิ่งปุ้มขยันหาสูตรแบบนี้ ทำอีก ๆ

ขอบคุณปุ้มมาก ๆ ที่ไปอ่านบล็อกน้องดีค่ะ พี่ดีใจล่ะ


โดย: Tristy วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:11:50:34 น.  

 
อ่านบล็อกนี้แล้วมีความสุขดีค่ะ เวลานึกถึงครอบครัวอบอุ่น ถึงจะไม่ได้อยู่ด้วยกันในวันนี้ ส่งใจไปก็ยังดีนะคะ

สงสัยพี่จะเชย เพราะไม่รู้จักข้าวมันไก่โก๊ะตี๋ รู้แต่ว่าข้าวมันไก่น้องปุ้มนี้ ดูดีน่ากิน ไม่แพ้เจ้าไหน ๆ เลย

อีกอย่าง เรื่องไม่เอาน้ำต้มไก่มาทำซุปนั่นถูกต้องที่สุดค่ะ เพราะมันจะเลี่ยนมาก ๆ เพื่อนที่เป็นเจ้าของร้านข้าวมันไก่เจ้าดังประจำจังหวัดนนท์ก็เคยบอกแบบนี้เหมือนกัน


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:17:48:44 น.  

 
สวัสดีวันพ่อค่ะคุณปุ้ม วันนี้ตื่นมาอุ้มก้อโทรหาพ่อเลยค่ะ

เห็นข้าวมันไก่คุณปุ้มแล้ว ขอยกกลับบ้านทั้ง 2 จานเลยได้มั้ยค่ะ น่ากินเป็นที่ซู้ดดด ไก่ก้อชิ้นใหญ่ถูกใจมาก ๆ เลยค่ะ นี่ถ้ามาเห็นก่อนทานข้าวกลางวัน อุ้มจะไม่ทง ไม่ทำพาสต้าแล้วค่ะ ขอกินข้าวกลางวันกับคุณปุ้มแทน


โดย: vanillaorchid วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:20:06:36 น.  

 
หั่นไก่ชิ้นหนาน่ากินมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:22:40:07 น.  

 
มาแผล๊บๆ ด้วยคนค่ะคุณปุ้ม อาหารหัดทำอย่างแรกของชลเหมือนกัน 555+

ง่ายๆแต่อร่อย

ขอแบบไม่เอาหนังไก่ได้มั้ยค่ะ อิอิอิ


ปล.เค้กเต่าทองที่ทำนี่ที่บ้านเค้าชอบกันมากค่ะ
แต่ว่ากินไม่หมด เพราะคนบ้าพลังอย่างชลทำอย่างอื่นใหม่ไปเรื่อยๆ จนเค้าชิมกันไม่ไหวละว่าอันไหนเป็นอันไหน


โดย: bear hunt วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:2:17:08 น.  

 
หืม เห็นไก่และหนังไก่แล้วอยากทานด้วยจังค่ะ


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:2:28:51 น.  

 
กำลังนึกอยากกินเลยค่ะพี่ปุ้ม
แม่หม่อนก้อชอบทำให้กินบ่อย ๆ แบบแม่หม่อนปลื้มมม
มีคนชมว่าแม่ทำน้ำจิ้มอร่อย ทีนี้ทำที น้ำจิ้มหม้อใหญ่ ไก่ 5-6 ตัวเลย ฮ่าาา

ชอบจังค่ะ พ่อพี่ปุ้มปฏิเสธงานผู้นำชุมชน แต่หันไปทำสวนแทน
หม่อนว่าดีนะคะ ทำให้พ่อพี่แข็งแรงขึ้นด้วย จิตใจเบิกบานสดชื่นไม่เครียดด้วยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:2:29:21 น.  

 
Japanese Maple : ขอบคุณค่ะคุณปู

น้องหม่อน(ซามอ) : ทำไมไม่เปิดเม้นท์หละ
ฝากจุ๊บ ๆ เจ้าหนู Tytus ด้วยนะกั๊บ


โดย: pumorg วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:3:33:26 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ
ขอจดสูตรไว้หน่อยนะคะ ^^


โดย: Panino วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:4:23:17 น.  

 
เมื่อวานตอนบ่ายแก่ ๆ หิวข้าวมาก เลยแวะกินข้าวมันไก่ห้าดาว
พี่ชอบตัวข้าวมันของเขา ไม่มันเลี่ยนมันมากเกิน น้ำจิ้มก็ใช้ได้
แถมราคามิตรภาพด้วย กินแบบผสมไก่ต้มและไก่ทอด

แต่ข้าวมันไก่ของร้านปุ้ม ถ้าไปทำขายต้องเจ๊งบ๊ง ขาดทุน
เพราะไม่ทุบไก่ให้แบน ๆ จะได้ดูเยอะ ๆ เล่นหั่นใส่ไปแบบนี้
555 ทำขายไม่ได้แน่นอน ขาดทุนย่อยยับ แต่ทำกินเอง
มันก็ต้องวางเนื้อไก่ไปตู้ม ๆ แบบนี้อ่ะน๊ะ .... น่ากินที่สุด
หากมาเปิดขายในเมืองไทย โก๊ะตี๋เลิกกิจการไปได้แล้ว


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:9:40:40 น.  

 
ชะอุ้ย...พี่บิ๊พูดแบบนี้โก๊ะปุ้มก็ดีใจคงพอจะมีลูกค้ากับเค้าบ้าง..
แต่ระวังแฟน ๆ โก๊ะตี๋มาเห็นข้อความจะน้อยใจนะคะ

คุณ Panino : ตัวไก่ไม่มีอะไรมากพยายามใช้ไฟปานกลางนะคะ
ส่วนน้ำจิ้มวัตถุดิบตามนั้นค่อย ๆ ปรุงรสให้ถูกปากนะคะ ขอให้อร่อยค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:11:04:31 น.  

 
อยากกินไม่ไม่อยากทำอ่ะ..
ถ้าพี่ทำคงได้กิน (คนเดียว) ทั้งอาทิตย์

มากินบ้านนี้ล่ะกัน


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:12:41:32 น.  

 
หอมข้าวมันหม่ำกับไก่ชิ้นเป้งๆเลยค่ะคุณปุ้ม
ข้าวมันไก่ก็เป็นเมนูแรกๆที่หนึ่งทำตอนใช้ชีวิตไกลบ้านค่ะ
ยังไม่ได้ทำอีกเลย ไว้คงต้องหาโอกาสทำใหม่บ้างแล้ว

วันนี้เอาการบ้านมาส่งค่ะ
อร่อยจังเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ;)



โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:14:35:05 น.  

 
ว้าวว น่ากินมากเลยค่ะ
ไม่อยากบอกเลยว่าเคยทำกับเค้าเหมือนกัน แต่คนละสูตรนะคะ ก็มั่ว ๆ เอาเหมือนกัน
ที่ทำไม่ได้ผัดข้าวก่อน แต่ใช้หุงด้วยน้ำต้มไก่ แต่ออกมาก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน
สำคัญที่น้ำจิ้มนี่แหละ ช่วยได้เยอะเลย อิอิ

ซื้อเค้ากิน จะเห็นเค้าทุบไก่ซะแบนแต๊ดแต๋ บางยังกับกระดาษ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:19:12:28 น.  

 
น่ากินหมดทุกๆอย่าง อยู่เมืองนอกทำกินได้ขนาดนี้เลยหรอคะ ^^ น่าอิจฉาจัง


โดย: AomLovelyDoll วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:11:46:11 น.  

 
ขอสักจานนะคะ ชอบทานค่ะส่วนของเนื้อปีก มีน้ำจิ้มใส่ขิงเยอะหน่อย มีน้ำจิ้มซีอิ๊วหวานอีกสักถ้วยไว้ทานสลับกัน ทานประจำเลยค่ะคุณ pumorg


โดย: Lathyrus วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:21:58:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.