WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
12 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
♥♥ ..ผัดไทย ♥♥ ที่รัก.. ♥♥






เครื่องปรุง

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 300 กรัม
ไข่ไก่ (ไว้สำหรับห่อ) 3 ฟอง ที่สูตร เค้าจะผัดรวมกับเส้น แต่ปุ้มเอามาห่อค้ะ
เนื้อหมูหั่นชิ้นเล็ก 150 กรัม
เต้าหู้เหลืองแบบแข็ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 แผ่น
ใบกุยช่ายหั่นเป็นท่อน 10 ต้น
ถั่วงอก 200 กรัม
กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ
หัวไชโป๊เค็มหั่น 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงป่น 1/2 ถ้วย
น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช สำหรับผัด 1/2 ถ้วย

ผักสด : เช่น ถั่วงอก ห้วปลี ต้นกุยช่าย ใบบัวบก


  • สูตรนี้ : ได้มาจาก "หนังสือตำราอาหารคาว-หวาน"

    ทุกอย่าง ที่เราทำกัน ค่อยๆ เต็ม ค่อย ๆ ชิม คะ
    และใช้ความสามารถพิเศษส่วนตัวในการดัดแปลง นิดหน่อย ..เพราะทำปริมาณมากโข กินกันทั้งบ้าน....

    วิธีทำ : น้ำปรุงรส

    ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เข้าด้วยกัน ตั้งไฟเคี่ยว
    พอข้นเล็กน้อย กะ จากปริมาณเส้นก๋วยเตี๋ยว เอานะคะ ขาดเหลืออะไรค่อยเติม..



    ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เต้าหู้ทอดพอเหลือง ตักขึ้น
    เทน้ำมันออกครึ่งนึง ใส่หอมแดง หัวไชโป๊ ผัดให้หอม




    ใส่เนื้อหมู ผัดพอสุก ใส่เต้าหู้ กุ้งแห้ง


    เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้นิ่มอยู่แล้ว ก็ใส่แบบนี้ได้เลย



    ใส่น้ำปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน



    กุยช่าย ถั่วงอก ก็เอามาใส่.. สักแป๊บ ก็เอาขึ้นได้เลย


    เตรียมไข่ ไว้ห่อผัดไทย



    Promotion พิเศษ สำหรับช่วงเทศกาลแห่งความรัก : ส้มตำ แครอท+แคปหมู เค็ม ๆ...แซ่ปอีหลีค้ะ




    ผัดไทย



ที่รัก



เพราะคนนี้ เค้าทำ จึงออกมาเป็น ♥♥ ..ผัดไทย ♥♥ ที่รัก..♥♥ อุ๊ย จะเขินดีไม๊ค้ะเนี้ย... ขอให้อร่อยก็แล้วกันน้ะค้ะ...





Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 30 เมษายน 2551 2:18:54 น. 19 comments
Counter : 1028 Pageviews.

 


โดย: นายแจม วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:45:07 น.  

 
หน้าตาน่าทาน แถมมีคนพนพิเศษทำให้อีกตะหาก


โดย: เนระพูสี วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:49:54 น.  

 
อิจฉาจริง ๆ ค่า ผัดไทยที่รักจริง ๆ ด้วย


โดย: hoshi_nao วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:19:31 น.  

 
โรเเมนติซ้าาาาาาา

ผัดไทยที่รัก

น่ากินมากๆ

เพลงเพราะจัง

บล๊อกสวยเนาะ



โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:39:45 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: SomGui วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:46:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ โอโฮ..... มันน่ากินมากเลยค่ะเราก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินผัดไทย แต่ทำเองไมค่อยจะได้เรื่อง
ผัดแล้วเส้นมันกอดกันเป็นก้อน เด๋วจะไปลองสูตรนี้ดูค่ะ Thank na


โดย: ข้าวกล้องสีฟ้า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:20:39 น.  

 
เอ่อ จะน่าเกลียดมากไหม ถ้าแม่อ้วนจะเอาตะเกียบมาคีบจอคอม


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:22:06 น.  

 
อยากกินจังค่ะ ขอบีบมะนาวเยอะ ๆ


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:40:39 น.  

 
ตัวเองเค๊ามาแล้ววววววว

มาชิมผัดไทย...ที่รัก กิ้วววววว ตั้งชื่อหวานซะเหลือเกินน๊า แบ่งให้ชิมซักจานดิจ๊ะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:52:19 น.  

 
พึ่งเห็นส้มตำแครอท เอาอีกๆต่อจ๊าต่อ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:55:14 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: saralove&Dan วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:48:25 น.  

 
โห ฝีมือจริงๆ นะค่ะคุณปุ้ม ทำออกมาได้น่ากินจังเลยอ่ะคะ นึกถึงตอนเราอยู่ไกลบ้าน ทำยากๆ แบบนี้เราทำไม่ได้เลยคะ เพราะว่าผัดไทยเครื่องปรุงมันเยอะหน่อย พอทำไม่ครบมันก็เหมือนกับการผัดหมี่ยังไงยังงั้นเลยอ่ะคะ ...

แต่ตอนนี้อยู่เมืองไทยแล้ว ไม่เป็นไร อยากกินผัดไทย ยังไงก็หน้าปากซอยยได้เลยอ่ะคะ


.......................

โห แต่ว่ามาเห็นอาหารยามวิกาลแบบนี้แย่เลยคะ
เพราะว่าหิวแล้วไปไหนไม่ได้เลย


โดย: JewNid วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:22:41 น.  

 
สวัสดีคะเพื่อน ๆ ทุกคน
ยินดีที่ได้รู้จักเพื่อนใหม่ทุกคนนะค้ะ
ส่วนเพื่อนสนิท มิตรสหาย ที่แวะมาเป็นประจำ ขอบคุณค้ะ ที่ทำให้เราได้คุยกัน หัวเราะกัน เดี๋ยวจะแวะไปหาทุกคนนะคะ


แม่อ้วนคนสวยจ๋า ..
ตามสบายค้ะ ถ้าไม่อิ่มจะส่งไปตามสาย (เคเบิ้ล) อีกนะ


แม่เฮือนจ๋าจ้ะ..คิดถึงแม่เฮือนเหมือนกั๋นจ้ะ..ลูกข้าวนึ่งเน๊อะ
แม่เฮือนเดี๋ยวเค้าจะทำใส้อั่ว สูตรตะเองน๊า เค้าชอบมั๊ก..มากเลย เค้าเห็นสูตรตะเองแล้วหล่ะ จดออกมาแล้วด้วย แต่ยังหาฤกษ์ มิได้เลยเจ้า...


สวัสดีคุณพู่จ้า..
ไงจ้ะ. สนุกกับการได้เลี้ยงหนูแม็กกี เป็นคุณแม่ลูกอ่อนไปซะแล้ว อิอิ..
หาเวลาเล่าเรื่อง เอาภาพกับทริปสวย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ อีกนะ
ยังไงเราก็เป็นสาวกของคุณพู่ไปโดยปริยายแล้วล้ะ

ปล.จานนั้น ที่รักกกก...ทำคะ ถ้าปุ้มทำจะกลายเป็นหมี่โคราช คุณพู่เคยกินหมี่โคราชป่าว ..ไม..ไม่ต้องไปผัดที่โคราช ..ผัดที่ลำปางก็ได้จ้ะ.. เอ้าพ้อเจ้อพูดอยู่คนเดียวอีกเรา...
ปายดีก่า..


โดย: pumorg วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:26:03 น.  

 
ผัดไทนี่ต้องหวานมากๆๆๆๆเลยค่ะ หวานแบบไม่ต้องพึ่งน้ำตาล อิๆๆ


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:55:52 น.  

 
เค๊าแวะมาหาอีกครั้งตะเอง เอาไปเหอะจะเอาไรไปทำก็เอาไปเลยยกครัวให้ อิอิอิ เค๊ายังไม่นอนหรอก
เนี่ยะจะบอกไร ช่วบไปบ้านหน่อยดิตะเอง เอาของฝากมาให้เจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:23:36 น.  

 
หงะตะเองหงะ tag tag ไปรับซิจ๊า ตะเอง เอามาฝากแหนะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:42:54 น.  

 
แมวสวยดี


โดย: swin วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:09:34 น.  

 
โอ้...เห็นผัดไทยแล้วน่าทานจังเลย
แค่ชื่อก็น่าทานไปกว่าครึ่งแล้ว หากได้สัมผัสของจริงจะขนาดไหน...
แวะมาหาอาหารทานตอนเช้าๆคะ..
คงไม่ว่ากันนะคะ


โดย: มุกสีทอง วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:11:19 น.  

 
ขอชิมผัดไทยที่รักด้วยคนนะคะ น่าอร่อย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:01:39 น.  

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.