^_^ My family.....You are the wind beneath my wings ..... ^_^

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
11 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
บลูเบอรี่พาย...ง่ายนิดเดียว

ชีสพายตัวนี้เป็นเบเกอรี่ตัวแรกที่หัดทำ เคยทำให้ที่บ้านทานหลายหน เค้าบอกว่าอร่อยก็เชื่อเค้า อิอิ ก็เลยทำบ่อยมาก  ไม่ยากและไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้วุ่นวายเลยค่ะ

ส่วนผสม
บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง,
ขนมปังแคร็กเกอร์ ฮับเส็ง 42 แผ่น,
เนยเค็ม 1 ก้อน + 1 ช้อนโต๊ะ,
ครีมชีส ฟิลาเดลเฟีย 1 ก้อน,
มะนาว 2 - 3 ลูก,
นมข้น 1/3 กระป๋อง,
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ


เริ่มจากบดแครกเกอร์แบบละเอียดปานกลาง เพราะถ้าหยาบเกินไปแครกเกอร์จะไม่จับตัวกันดีเท่าไหร่







อุ่นเนยให้อ่อนตัวแล้วผสมกับแครกเกอร์ พอผสมเข้ากันดีแล้วให้เอาเข้าไมโครเวฟสัก 1-2 นาที เพื่อให้เนื้อแครกเกอร์กรอบ และเป็นสีเหลืองทองนิดๆ  แล้วเอามาอัดใส่ถาดฟลอยให้แน่นขณะยังร้อนๆ ถ้าไม่แน่นเวลาตักทานเนื้อแครกเกอร์จะร่วน  เสร็จแล้วให้เอาเข้าช่องฟรีสไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง






ระหว่างนั้นมาผสมครีมชีสสำหรับราดบนพาย ตามส่วนผสมข้างบน  สามารถใช้ตะกร้อมือในการผสมได้เลยค่ะ แต่อาจจะเมื่อยหน่อย   ลองชิมรสชาดดูเพื่อปรับตามชอบได้เลย






เอาถาดพายออกจากช่องฟรีส ราดด้วยครีมชีสให้ทั่วโดยเหลือขอบรอบๆ ไว้เล็กน้อย  เนื้อพายมีรสเค็มจึงควรราดครีมชีสให้เหมาะสมไม่น้อยเกินไป  เสร็จแล้วแต่งด้วยเชอรี่กระป๋องหรือบลูเบอรี่กระป๋องตามชอบ  แล้วเอาเข้าตู้เย็นช่องปกติ อยากทานเมื่อไหร่เปิดตู้เย็นหยิบมาหม่ำได้เลย









หน้าตาอาจไม่เรียบร้อยเท่าไหร่ กำลังสอนลูกสาวทำค่ะ เค้าอยากทำเป็นจะทำให้ตากับยาย   ก็เลยปล่อยให้ลงมือเองเลย เวลาทานจะได้รู้ว่าครั้งต่อไปควรลดควรเพิ่มอะไร



ใครชอบหน้าไหนเลือกทานได้เลยค่า




Create Date : 11 สิงหาคม 2554
Last Update : 31 สิงหาคม 2554 16:06:06 น. 25 comments
Counter : 1632 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย

บลูเบอร์รี่พายของโปรดซูเลยค่ะ
ว่าแต่ว่าขนมปังแครกเกอร์ ฮับเส็งนี่คืออะไรเหรอคะพี่ยุ้ย เห็นภาพแล้วอยากลองทำทานบ้างจังค่ะ

วันก่อนเข้าดูบลอกของพี่ยุ้ยค่ะ เห็นพี่ยุ้ยบอกว่าชอบสีม่วง ซูเลยแวะเอาดอกไม้สีม่วงมาฝาก แต่ซูก็ไม่รู้ชื่อมันหรอกค่ะพี่ยุ้ย

ช่วงนี้ดอกไม้เริ่มออกดอกค่ะ ไว้ซูเก็บดอกไม้รอบๆบ้านมาฝากพี่ยุ้ยอีกค่ะ

วันนี้ไปก่อนค่ะ บายค่ะพี่ยุ้ย


โดย: phusanapas วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:16:28:28 น.  

 
พี่ยุ้ย ตามมาหม่ำบลูเบอร์รี่พายค่ะ
ไม่ยากเลย แบบไม่ต้องอบ ทำง่ายจริงๆ ด้วย
อยากชิมซักกะชิ้นจัง

ช่วงเอิงไปเกาะถ่ายรูปสนุกจริงๆ ค่ะ
มีฝนตกตอนบ่ายนิดหน่อย แค่สิบนาที หลังจากนั้นแดดจ้า ฟ้าใส
เดินเล่น ถ่ายรูปมันส์มาก
สามีเอิงเพิ่งไปเกาะพีพีดอนครั้งแรก เธอติดใจค่ะ

ร้านบะหมี่สมจิตต์ สาขาที่เอิงไปอยู่ชานเมือง
แต่ยังอยู่ใน อ.เมือง ภูเก็ตนะคะ ร้านสมจิตต์เจ้าเก่าจะอยู่วงเวียน
(สาขานั้นไม่ได้แวะไป) พอดีพี่ไกด์เค้าขับพาไปทานน่ะค่ะ
สามียังชอบ สงสัยบะหมี่คล้ายพาสต้า 555+


โดย: diamondsky วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:22:05:20 น.  

 
พี่ยุ้ย ร้านบะหมี่สมจิตต์ที่เอิงไป อยู่ข้างห้างทองนวลรัตน์ ถ้าจำไม่ผิด
จอดรถง่ายค่ะ หน้าร้าน ใกล้ร้านได้เลย

ทะเลเกาะพีพีดอน อ่าวโละดาลัมน้ำยังใสใช้ได้ค่ะ
ส่วนหาดต้นไทรน้ำไม่ใสมาก แต่ก็โอเค สงสัยเพราะเรือเข้าออกเยอะ
วันนั้นเอิงไม่ได้ไปว่ายน้ำ เพราะอยากเดินเล่น ถ่ายรูป กินหนม
ดำน้ำใช้เวลาเยอะนิดนึง กลัวถ่ายรูปไม่ทันน่ะค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:0:27:10 น.  

 
สวัสดีค่าพี่ยุ้ยยยยย มาเป็นคนแรกของบล๊อคใหม่พิงเลยทีเดียว รวดเร็วทันใจมาก อิอิ จริงๆ มาเป็นที่เท่าไหร่ก็ดีใจค่ะที่มา ^^
พิงอยากกินบลูเบอรี่ชีสพายมาก แต่บางห้างที่นี่ไม่มีขาย มีขายแบบเป็นสำเร็จตามร้านเค้กเลย แต่ก็ไม่อร่อยและสนุกเท่าทำเอง จริงมั้ยคะ อิอิ

ดีจังเลยค่ะที่สอนคุณลูกสาวให้ทำขนม จะได้เป็นแม่ศรีเรือนตั้งแต่เด็กๆ ค่ะ (เตรียมตัวเนิ่นๆ)

ส่วนที่บอกว่าสาวอินเดียที่ถ่ายรูปกับพิงหน้าเล็ก เค้าหน้าเล็กจริงๆ นะคะ ไม่ได้เกี่ยวกับพิงหน้าใหญ่นะ ม๊ายยยยย ไม่เกี่ยวเล๊ยยยยย (เสียงสูง) อิอิ

รักษาสุขภาพนะคะพี่ยุ้ย


โดย: Bloody Distance วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:1:00:00 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย

วันนี้ซูเก็บดอกไม้มาฝากพี่ยุ้ยตามสัญญาค่ะ
ขอบคุณพี่ยุ้ยด้วยค่ะทีบอกว่าเจ้าฮับเส็งคืออะไร ยังงี้ก็คือเราใช้แครกเกอร์ยี่ห้อไหนก็น่าจะได้ใช่มั๊ยคะพี่ยุ้ย




โดย: phusanapas วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:8:09:04 น.  

 
อยากชิมทั้งสองหน้าเลยอ่าคุณยุ้ย น่ากินทั้งคู่เลยอ่าาา ค่อยๆหัดไปเนาะคุณยุ้ย เดี๋ยวก็เก่งขึ้นน๊าา

ช่วงนี้ Bee ยุ่งๆเครียดๆอีกแล้วค่ะคุณยุ้ย คงต้องปล่อย blog เป็นแหนมไว้ซักพักนะค้าาาาา


โดย: Born to Bee วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:11:15:20 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เก่งจัง


โดย: ตาโตแก้มบุ๋มจัง วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:12:55:12 น.  

 
บลูเบอรรี่ชีสพายเป็นของหวานที่ชอบมากคะ ถ้าอยู่ใกล้ๆกันจะแบ่งบลูเบอรรี่ให้เลยคะ ถ้าเราทำซอสเองจะหอม และตัวบลูเบอรรี่จะออกอมเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยมากเลยคะ
เอาบล็อกที่ไปเที่ยวสวีเดนลงแล้วนะคะ เผื่อสนใจคะ
ยังไงรักษาสุขภาพคะ


โดย: ป้าณู วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:13:27:32 น.  

 


ม่าม๊าเห็นแล้วน่ากินมากเลยนะ




โดย: mamamodern วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:13:50:35 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำวิธีทำดูง่ายดี เดี๋ยวไปลองทำดูบ้าง ชอบบลูเบอร์รี่พายมาก


โดย: pantawan วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:14:59:41 น.  

 


มาแล้วๆๆๆๆ หมดหรือยัง



ขอชิมทั้งสองแบบเลยค่ะ

คุณยุ้ยเก่งกว่าอ๋ออีกน่ะ
ไม่เคยทำเลยพายนี่ (ทำไม่เป็นไง)

เดี๋ยวต้องหัดทำบ้างซะแล้วค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:19:37:45 น.  

 

หลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


โดย: pantawan วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:23:37:37 น.  

 
สวัสดีตอนสายๆค่ะพี่ยุ้ย

ขอบคุณพี่ยุ้ยค่ะทีแวะไปแนะนำเรื่องแครกเกอร์ ไว้ซูหายไม่สบายเมื่อไรจะเยื้องกายไปดูที่ฟูดแลนด์ใกล้ๆบ้านค่ะ

ช่วงนี้เป็นหวัดต้อนรับสปริงค่ะพี่ยุ้ย ไม่ชอบเลยค่ะเวลาไม่สบายเนี่ย ปรกติก็ไม่ค่อยไม่สบายเท่าไร แต่ปีนี้เป็นหวัดครั้งนี้ครั้งที่สองแล้วค่ะ อายุเริ่มเยอะ ภูมิต้านทานโรคยิ่งน้อยมั๊ง

ซูชอบดอกไม้ทุกชนิดเลยค่ะพี่ยุ้ย
ไว้คงได้เก็บดอกไม้มาฝากพี่ยุ้ยอีกค่ะ

มีความสุขมากมายในวันสุดสัปดาห์ค่ะพี่
เช้านี้ขอตัวไปนอนก่อนค่ะ ทานยาไปรู้สึกเหมือนง่วงๆชอบกล





โดย: ซูเองจ้าพี่ยุ้ย IP: 124.171.186.187 วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:6:29:10 น.  

 

GooD Morning Sunshine, I love u ดาลิ๋ง


โดย: โสมรัศมี วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:7:09:18 น.  

 
เอ๊ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ คุณยุ้ยจ๋า
บุ๊งจำได้ว่าเม้นท์ blog นี้ไปแล้วนี่นา
หายไปไหนอ่ะคะ ที่บุ๊งบอกว่าขอแบบไม่ราดหน้ามาสองถาดเลยน่ะค่ะ หายไปไหน???

บุ๊งเป็นพวกไฮเปอร์ค่ะ ชอบทำเยอะๆ 5555
กำลังบ้าคลั่งชอบทำก็แบบนี้แหละค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:21:34:37 น.  

 
ก๊อกๆๆๆๆ up blog แล้วนะคะ มาตามคุณยุ้ยไปกิน toffee cake กันค่าาาาาาาาา

วันศุกร์แล้ว ดีใจจังค่ะ จะได้พักซักหน่อย งึมๆๆ
คุณยุ้ยไปไหนมั้ยคะอาทิตย์นี้ หรือจะทำอะไรมาแบ่งกันทานอีกน้อออออออ


โดย: Born to Bee วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:22:31:07 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย แวะมาขอบลูเบอรรี่ ชีสพาย ซักสองถ้วยนะคะเผื่อคุณสามี ถ้วยนึง


โดย: Te Amo Mucho Mucho @ IBIZA วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:1:09:12 น.  

 
สวัสดีจ้ะคุณยุ้ย

เข้าบล็อกคุณยุ้ยวันนี้ดูแปลกตาแฮะ สวยงามอร่ามตาจริงๆ บล็อกน่ารักขึ้นเยอะเลยค่ะ เห็นมั้ยๆบอกแล้วว่าแต่งบล็อกไม่ยากอย่างที่คิด(กลัว) พีชชอบสไตล์แต่งบล็อกแบบนี้ค่ะ

บลูเบอร์รี่พายก็น่าทานค่ะ พีชยังไม่เคยทำพายเลยค่ะ ไม่อยากทำครัสต์เอง เลยกล้าๆกลัวอยู่เนี่ย เป็นนานแล้วค่ะ ของคุณยุ้ยทำดูเหมือนจะไม่ยากเลยนะคะ แต่จะไหวมั้ยเนี่ยเรา


โดย: somjaidean100 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:9:13:40 น.  

 
เอ๊ะๆๆๆๆ บุ๊งเป็นคนเจิมไว้หรือเปล่าคะ
ถ้าใช่ก็ไม่ยอมน้าาาาา
อัพ blog ใหม่ด่วนค่ะ จะได้มาเจิม 5555

คุณยุ้ยไปเที่ยวไหนคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:19:55:12 น.  

 
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:17:25 น.  

 
สวัสดีจ้ะยุ้ย(เรียกตามสาวๆข้างบน อิๆ)
บล็อกนี้ชวนอ้วนซะแล้วนะคะเนี่ย

ตั้งใจแวะมาขอบคุณสำหรับกำลังใจ
และคำอวยพรค่ะ ก็จะสู้ต่อไปค่ะ ไหนๆยุ้ยก็อยู่ข้างๆแล้วเนอะ

สมเดชชอบไปโรงเรียนมากเลยค่ะ
เข้านอนแต่หัวค่ำและตื่นแต่เช้าทุกวัน
เพราะอยากไปโรงเรียนค่ะ
ไม่รู้ไปติดสาวอ๊ะเปล่านี่สิ


โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:2:19:33 น.  

 
พี่ยุ้ย ขอบคุณที่แวะมาดูรีสอร์ทค่ะ
ที่พักค่อนข้างร่มรื่น เอิงชอบสไตล์นี้นะค่ะ พักสบายๆ
นอนเล่นน้ำ แช่น้ำได้ทั้งวัน มีต้นไม้เยอะดี
ค่อนข้างพอใจกับสถานที่ บริการ ฟิตเนสเล็กไปนิด (สามีบอก)
แต่ไม่ค่อยมีคนไปใช้เลยไม่เป็นไรค่ะ

ปล. เอิงพักที่นั่นห้าวันค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:6:03:42 น.  

 
ขอบคุณนะคะ ที่ไปทักทายกระติ๊บน้อยแล้วก็ขอขอบคุณที่เก็บไว้เป็นfavoriteนะคะ ดีใจจัง

ขนมน่าทานจังค่ะ แต่ว่าอดใจไว้ก่อนเพราะตั้งใจล้างพิษให้ตัวเองซัก10วันน่ะค่ะ แต่เป็นกรล้างพิษแบบทานแต่ผักกับผลไม้ค่ะ ไม่ได้ใช้วิธีสวนทวาร เพราะกลัว


โดย: กระติ๊บน้อย วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:9:07:49 น.  

 
วันนี้ไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลย วันหยุดอยกกให้เป็นวันพักผ่อนจริงๆ มีความสุขกับวันหยุดนะคะ
บ่ายอากาศร้อนรับเครื่องดื่มสักแก้วนะคะ



โดย: pantawan วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:14:26:21 น.  

 
แปลได้หลากหลายค่ะ แปลว่าโดนมอบหมายงานชิ้นใหม่ก็ได้เช่นกัน^^


โดย: กระติ๊บน้อย วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:9:20:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

PrettyNovember
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]




เป็นคนตรงๆ ปากจัด ขี้รำคาญ โมโหง่ายหายเร็ว แต่ใจดีและจริงใจมากๆ

ชอบอ่านหนังสือ ชอบถ่ายรูป จึงตั้งใจใช้มุมมองและความรู้สึกผ่านกล้องตัวเล็กๆ ถ่ายทอดเรื่องราวให้ลูกหลานได้ดู ได้อ่าน เมื่อวันเวลามันเดินผ่านไป.....เป็นบทเรียน ชีวิต ความสุข ความฝันของแม่ ของป้า ของน้า ของอาคนนี้ .....ก่อนที่วันนึงความทรงจำจะเลือนหายไป

ได้รู้จักเพื่อนดีดีที่นี่ ทำขนมเป็นก็ที่นี่ ได้รู้ได้เห็นนิสัยใจคอหลายๆ คนผ่านตัวหน้งสือก็ที่นี่ บางคนผ่านเข้ามา แล้วก็ผ่านเลยไป ทำให้เห็นชัดเจนว่าโลกแห่งความจริงกับโลกไซเบอร์มันต่างกันลิบลับ แต่อย่างไรก็ตาม...........
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
/************************ Nothing needs altering below ************************/ load = new Array() for(i=0; i < Pic.length; i++) { load[i] = new Image(); load[i].src = Pic[i]; } n=Pic.length; n6=(document.getElementById&&!document.all); ns=(document.layers); ie=(document.all); d=(ns||ie)?'document.':'document.getElementById("'; a=(ns||n6)?'':'all.'; n6r=(n6)?'")':''; s=(ns)?'':'.style'; if (ns){ for (i=0; i < n; i++) document.write(""); } if (ie||n6){ for (i=0; i < n; i++) document.write("
"); } VB=0; HB=0; R=new Array(); PB=new Array(); RD=new Array(); Y=new Array(); X=new Array(); D=new Array(); SP=new Array(); BY=new Array(); BX=new Array(); for (i=0; i < n; i++){ Y[i]=10; X[i]=10; D[i]=Math.floor(Math.random()*70+10); SP[i]=Math.floor(Math.random()*MaxSpeed+MinSpeed); } function Curve(){ plusMinus=new Array(1,-1,2,-2,3,-3,0,1,-1,0,5,-5) for (i=0; i < n; i++){ R[i]=Math.floor(Math.random()*plusMinus.length); RD[i]=plusMinus[R[i]]; } setTimeout('Curve()',1500); } function MoveRandom(){ var H=(ns||n6)?window.innerHeight:document.body.clientHeight; var W=(ns||n6)?window.innerWidth:document.body.clientWidth; var YS=(ns||n6)?window.pageYOffset:document.body.scrollTop; var XS=(ns||n6)?window.pageXOffset:document.body.scrollLeft; for (i=0; i < n; i++){ BY[i]=-load[i].height; BX[i]=-load[i].width; PB[i]=D[i]+=RD[i]; y = SP[i]*Math.sin(PB[i]*Math.PI/180); x = SP[i]*Math.cos(PB[i]*Math.PI/180); if (D[i] < 0) D[i]+=360; Y[i]+=y; X[i]+=x; VB=180-D[i]; HB=0-D[i]; //Corner rebounds! not necessary but looks nice. if ((Y[i] < 1) && (X[i] < 1)) {Y[i]=1;X[i]=1;D[i]=45;} if ((Y[i] < 1) && (X[i] > W+BX[i])) {Y[i]=1;X[i]=W+BX[i];D[i]=135;} if ((Y[i] > H+BY[i]) && (X[i] < 1)) {Y[i]=H+BY[i];X[i]=1;D[i]=315;} if ((Y[i] > H+BY[i]) && (X[i] > W+BX[i])) {Y[i]=H+BY[i];X[i]=W+BX[i];D[i]=225;} //Edge rebounds! if (Y[i] < 1) {Y[i]=1;D[i]=HB;} if (Y[i] > H+BY[i]) {Y[i]=H+BY[i];D[i]=HB;} if (X[i] < 1) {X[i]=1;D[i]=VB;} if (X[i] > W+BX[i]) {X[i]=W+BX[i];D[i]=VB;} var temp=eval(d+a+"pics"+i+n6r+s); temp.top=Y[i]+YS; temp.left=X[i]+XS; } setTimeout('MoveRandom()',70); } Curve(); MoveRandom(); //-->

Friends' blogs
[Add PrettyNovember's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.