เค๊กแอ๊ปเปิ้ลอีกสูตรฉลองเตาอบใหม่
อาทิตย์ก่อนเจ้าหน้าที่ Houseworth โทรมาบอกว่าเตาอบมาแล้ว ทั้งรุ่น 53 ลิตรและ 70 ลิตร เลยไปดูจะได้ตัดสินใจว่าเอารุ่นไหนดี ตอนแรกสนใจ 53 ลิตรเพราะหน้ากว้างเท่ากัน แต่ 70 ลิตรลึกกว่าและมีไฟด้วย คนข้างๆ บอกว่าต่างกันแค่พันเดียวเอาตัวใหญ่ไปเลย ยืนคิดอยู่พักนึกก็เลยได้ 70 ลิตรมาค่ะ หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้แหละ  ซื้อเครื่องผสมอาหาร 5 ลิตรยี่ห้อเดียวกันมาด้วย จะได้ตีแป้งขนมปังแบบไม่ต้องห่วงมอเตอร์กันเลยทีนี้

พอได้มาปุ๊บวันรุ่งขึ้นก็ทดสอบกันเลย ตอนเช้าหลังจากเผาเตาไป 30 นาทีแล้วปล่อยให้มันเย็น บ่ายก็เริ่มเลย แอ๊ปเปิ้ลเขียวยังค้างอยู่ จะทำอะไรดีไปกว่าเค๊กแอ๊ปเปิ้ลไม่มีอีกแล้ว คราวนี้เลือกทำเนื้อชิฟฟอน ไม่รู้ว่าทำไมถึงเลือกสูตรนี้ เพราะมีส่วนประกอบของน้ำน้อยมาก เนยหรือน้ำมันก็ไม่มี ตอนตัดกินถึงได้นึกออกว่าที่เนื้อมันแห้งไปนิดเพราะน้ำน้อยนั่นเอง 

ออกมาหน้าตาโอเค คราวนี้เพิ่มแอ๊ปเปิ้ลอีก 1 ลูก ทั้งผสมในแป้ง ทั้งแต่งหน้า 
ทำเค๊กไหงออกมาเหมือนขนมปัง ???????? 

ไม่เชื่อดูเนื้อ ฟูอย่างกับขนมปังเลย สารภาพค่ะ ลืมตีต่ำตัดฟองอากาศตอนสุดท้าย  

แต่สูตรนี้เนื้อก็นุ่มพอใช้ ตัดกับเนื้อแอ๊ปเปิ้ลเปรี้ยวๆ อืม อร่อยแฮะ เค๊กแอีปเปิ้ลสูตรเนยคราวก่อนถ้าใส่แอ๊ปเปิ้ลเขียวคงอร่อยกว่านั้น บล๊อครูปแบบ ใหม่ทำไปงงไป มันก็ดีตรงที่เห็นรูปที่ใส่ไว้เลย แต่วิธีใส่รูปวุ่นวายกว่าไงไม่รู้ คงต้องค่อยๆ ศึกษา เค้าอุตส่าห์ปรับปรุง ของใหม่ยังไงก็ต้องดีกว่าของเก่าสิเนอะ
Create Date : 25 มีนาคม 2555 |
Last Update : 2 เมษายน 2555 11:15:09 น. |
|
35 comments
|
Counter : 8373 Pageviews. |
 |
|
ยินดีด้วยค่ะ ได้ของเล่นใหม่..ต่อไปนี้ คงสนุกกับการทำอาหารมากขึ้นกว่าเดิมนะคะ
โอ๊ะ..ลืม ๆ เจิมด้วยค้า..