ชิฟฟอนเค๊กเฮลล์บลูบอย
 เค๊กเฮลล์บลูบอยก้อนนี้ทำไปเมื่อเดือนที่แล้วค่ะ ตอนนั้นอากาศร้อนเลยเอาน้ำแดงเฮลซ์บูลบอยผสมโซดาน้ำแข็ง เลยได้ไอเดียมาทำเค๊ก ทำแล้วมันหอมกลิ่นน้ำแดงไปทั้งบ้านเลยค่ะ เลือกเอาชิฟฟอนสูตรที่ชอบ ผสมน้ำแดงในน้ำหรือนมสดที่อยู่ในสูตร 


แอบเห็นฟองอากาศ


สุกแบบไม่ต้องสไลด์ทิ้งก็ได้ สีสวยเชียวค่ะ 
ก้นเค๊กย่นตามรอยพับของกระดาษไขรองเค๊กทู๊กกกกกที 
ความสูง 5 เซ็นครึ่ง สไลด์ได้ 3 ชั้น 
เนื้อฟูดีค่ะ แต่สไลด์เป็นคลื่นทุกที แบบขี้เหนียวน่ะ ไม่ยอมซื้อที่สไลด์เค๊ก ใช้มีดค่อยๆ ไล่เอา 

วันนี้ลองตีวิปปิ้งครีมใส่เจลาตินเพราะอยากให้มันอยู่ตัวนานขึ้น แต่แปลกใจว่าตอนตีเสร็จเนื้อมันก็เนียนกริบ พอทิ้งไว้แป๊บเดียวเนื้อมันกลับหยาบไม่เนียนเหมือนตอนตีเสร็จใหม่ๆ 



สอดไส้ด้วยแยมเชอรี่โฮมเมด by ยุ้ย   




ตัวเองเป็นคนชอบเค๊กสไตล์นี้ หอมๆ นุ่มๆ ไม่ต้องสอดไส้อะไรมากมาย ไม่ต้องแต่งหน้าให้สะสวย แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ
 
Create Date : 10 กรกฎาคม 2555 |
Last Update : 10 กรกฎาคม 2555 11:57:42 น. |
|
43 comments
|
Counter : 5108 Pageviews. |
 |
|