ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

ตามมากินเค้กคุณยุ้ยค่ะ เค้กก้อนที่สองทำได้ขนาดนี้ไม่ต้องโยนเค้กทิ้งก็เก่งแล้วคุณยุ้ย ค่อยๆฝึกไปเรื่อยๆ รับรองเก่งกว่านี้แน่นอนค่ะ ตอน Bee ทำชิฟฟ่อน ยังโยนทิ้งไปสามก้อนเล้ยยย ฮ่าๆๆ

อีกอย่างเพื่อนๆ blog แต่ละคนเก่งๆทั้งนั้น Bee ก็เพิ่งมาหัดจากสูตรของเพื่อนๆนี่แหละค่ะ สู้ๆนะคะ จะตามมาชิมเรื่อยๆค่ะ

เค้กอบออกมาหน้าตาแปลกดีแต่ก็เป็นก้อนเดียวในโลกนะคะ ดูให้เป็นศิลปะก็สวยอีกแบบนะคุณยุ้ย

โอ้ววว Bee ก็อยากเห็นแสงออโรร่าเหมือนกันค่ะ แถวๆแคนาดาหรือเปล่าคะ เคยเห็นแต่ในรูป สวยมากกกกกกกก อยากถ่ายรูปที่มีตัวเราอยู่ข้างหน้า แล้วแสงออโรร่าเป็น background จะได้เหมือนๆเทพธิดาไงคะ ฮ่าๆๆ ฝันบ้าบอจริงๆเรา

คุณ Bee. แสงออโรร่าอยู่ที่นอร์เวย์ค่ะ. ไปเมื่อไหร่อย่าลืมใส่กระโปรงสุ่มเป็นชั้นๆสีขาวพร้อมไม้วิเศษหัวเป็นรูปดาวด้วยนะคะ ไม่งั้นพรอบไม่ครบ

จริงอย่างคุณ Bee ว่าเค๊กที่เราทำมีก้อนเดียวในโลก ยังไงก็ภูมิใจ๊ภูมิใจ ไม่อร่อยยังบอกว่าอร่อยเลย หนำซำ้ยังบังคับกลายๆ ให้คนชิมบอกว่าอร่อยอีกต่างหาก

ว่าแต่โยนทิ้งไปตั้ง 3 ก้อนเชียวเหรอคะ. น่าเสียดายจัง.
แต่แลกกับฝีมือตอนนี้ ต้องร้องเป็นเพลงว่า.....เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมมมมมม

แวะมาชิมเค้กค่า
ก้อนที่สองทำได้สวยงามแบบนี้เลิศมากค่ะ
แบ่งมาบ้านบุ๊งด้วยนะคะ ชิฟฟอนนี่เนื้อนุ่มมากเลยใช่มั้ยคะ

มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ
ทำบ่อย ๆ ก็จะชำนาญขึ้นค่ะ

ขอบคุณค่ะคุณยุ้ย ปกติ Otto ไม่ค่อยชอบยิ้มให้กล้องค่ะ ออกมาจะทำหน้าเหยๆ ตลอด คราวนี้ให้ความร่วมมือดีมาก หุหุ

เค๊กน่ากินมากๆค่ะ

ขอบคุณมากเลยนะคะที่แวะไปเที่ยวด้วยกันค่ะ อากาศช่วงที่ไปช่างไม่เป็นใจจริงๆค่ะ มีแดดหลอกล่อเราไปเรื่อยค่ะ สุดท้ายก้อย่างที่เห็นในภาพน่ะค่ะ อิอิ

ขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะที่ชม(ภาพสวย)

มีความสุขมากๆค่ะวันนี้

คุณยุ้ย..
ก่อนอื่น...ขอชมวิธีการเอาส่วนผสมใส่ถ้วยเล็กๆ มาเรียงกันไว้ของคุณยุ้ยว่าน่ารักมากค่ะ
ดีนะคะแบบนี้ ทำให้เห็นๆว่าอะไรยังไม่ได้ใส่

ของอ๋อชอบตวงแล้ววางไว้ทั่วๆ ระเกะระกะ
ทำให้มีหลายหนที่ทำเค้กเสร็จแล้วถึงพบว่า ลืมใส่น้ำตาลมั่ง ลืมนมสดมั่ง ลืมวนิลามั่ง
แฮ่ะ แฮ่ะ

อ๋อก็ยังไม่ใช่มือโปร
วันนี้อยากกินเค้ก อยู่ในครัวตีสปันจ์ (ก้อนที่ 12 ) ก็ยังลุ้นๆอยู่เลย

แต่มองเอาจากภาพเค้กวันนี้ คุณยุ้ยว่่าเค้กไม่ฟูเท่าที่ควร เนื้อค่อนข้างแน่นไป
อือออ

ไม่แน่ใจว่าเพราะตีไข่ขาวนานไป หรือผสมแรงไปหรือเปล่าคะ
ลองสังเกตุตัวเองคราวหน้าดูนะคะ

แต่ดูเนื้อเค้กแล้วก็ดูเหมือนจะเนียน นิ่ม
ยังไง ...ก็ค่อยๆฝึกไปนะคะ ตี2-3 ก้อน 4-5 ก้อน...คุณยุ้ยก็น่าจะจับทางได้แล้ว
ดูใจมั่นขนาดเริ่มด้วยเค้กก้อนใหญ่ๆงี้ แต่งหน้าเค้กงี้

คุณยุ้ยเก่งกว่าอ๋ออีกน่ะ

...ทำได้น่าทานจังคุณยุ้ย...เปิ้ลถนัดกินมากกว่า...อาหารก้อเพิ่งหัดทำได้ไม่นาน แต่ก้อพอเอาตัวรอดไปได้...+555...คราวนี้เปฺ้ลไปพบปะครอบครัวแฟนแค่5อาทิตย์เองค่ะ...คราวหน้าคงจะได้ไปอยู่ถาวรแล้วค่ะ...((บินไปกลับไม่ไหวค่ะ ค่าตั๋วแพง))...

พี่ยุ้ยยย มาตอนดึกๆ ง่วงอ่าา แต่อยากชิมเค้กค่าาา

จะบอกว่า เค้ักพี่ยุ้ย แต่งหน้รได้น่ารักมากๆเลยค่าาา นี้ขนาดเพิ่งหัดทำนะคะเนี่ยย ปาดครีมได้เนียนดีจังค่ะ
เนื้อเค้กก็ดูเนียนนน

แต่ทีพ่ีี่ยุ้ยบอกว่า มันแน่นๆไปหน่อย สาวขอเดาแบบตาเห็น(เพราะเห็นนรูป)ว่าพี่ยุ้น ผสมไข่ขาวกับเค้กยังไม่ค่อยเข้ากันดีเลยค่ะ สี ต่างกันดูออกเลยนิ คิๆๆ

ว่าแต่เค้าเราก้ไช่ว่าจะทำเค้กได้เรืองคิๆ

เค้กน่าทานมากๆ ค่ะ ไม่น่าเชื่อเลยว่าเพิ่งหัดทำนะคะ

คุณยุ้ยคะ..
ซี่โครงหมูที่สาวเค้าทำ ทำง่ายมากค่ะ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ใช้เวลานิดนึงก็แค่ตอนตุ๋น แต่เราก็สามารถทำผักเครื่องเคียง ทำอะไรต่ออะไรไประหว่างรอซีคะ

คุณยุ้ยดูวิธีทำและสูตรที่บล็อกสาว แล้วทำตามไปเรื่อยๆทีละสเต๊ปเลยค่ะ

ส่วนเรื่องเคักชิฟฟ่อนที่ถามอ๋อ....อ๋อก็ไม่ได้จับเวลาตีไข่ขาวค่ะ
ใช้ดูว่าตั้งยอดหรือยังเหมือนกัน
ระวังว่าตั้งยอดแล้วต้องหยุด ตีมากเกินไป เนื้อเค้กจะหยาบมากค่ะ
และถ้าถ้าคนส่วนผสมแป้งกับไข่นานเกินไป เนื้อเค้กจะเหนียว

ลองทำไปอีกทีละก้อนๆ...คุณยุ้ยจะจับทางได้และเก่งแน่ๆค่ะ

หวัดดีค่าาา คุณยุ้ย
หยุดยาวนี้มีไปฉลองวันแม่ที่ไหนหรือเปล่าคะ หรือว่าจะฝึกฝีมือทำเค้กต่อ มาเอาใจช่วยพร้อมรอชิมล่วงหน้านะคะ

ทำเมื่อไหร่ไปชวน Bee มาเป็นแม่ย้อยนางรำ(คาญ) ด้วยล่ะ

ได้เคล็ดลับจากคุณอ๋อเพิ่มอีกแล้ว ดีจังเลย
ชักอยากลงไปตีเค๊กซะเดี๋ยวนี้เลยคุณอ๋อ ไฟแรงน่าดู แต่คงต้องหาวิธีแต่งหน้่าให้มันไฮโซกว่านี้ ไม่งั้นราคาตก

พี่ยุ้ยยยย เหลนแพร๊ด เอ๊ยเหลนเพชร เม็ดเล็กๆจริงๆจ้า
แทบจาเอาแว่นส่อง แต่ก็ภูมิใจในความเล็กแต่มีฟามหมายยยมาก จริงใหมคะ คิๆ

สาว เวลาทำเค้ก แล้วมันออกมาไม่ดี ก็จะไปนอนคิดนั่งคิด คิดๆๆๆ จนเหนือยแล้วก็หลับ 55

แต่หลังจากตีชิฟฟ่อนหนล่าสุด และหลายๆครั้งที่สังเกตเค้กที่ต้องตีไข่ขาว สาวทำเค้กไม่เก่งค่ะ ตอนผสมชอบมือหนักผสมนาน ผสมเร็วไปประจำ แต่พอจะมีทริค
คือให้ ค่อยๆ ตีไข่ขาว สปีดช้าๆๆๆๆ สปีดต่ำสุด ซัก 1 นาที พร้อมทั้งใส่น้ำตาลงไป จากนั้นค่อยๆขยับสปีดขึ้นมา ทีละระดับ ครั้งละ 30 วินาที ไล่ไปจนถึงสปีดเร็วสุด จะทำให้ไข่ขาวเนียนนนกริบเลยค่ะ ไข่ขาวเนียนๆ ทำให้เค้กนุ่มมากๆเลยค่ะ ลองยกปลายตะกร้อ หากยอดอ่อนๆปลายงอๆ ก็หยุดตี แล้วตอนผสมต้องกวาดให้ถึงก้นอ่างค่ะ และมือเบา(สาวมีหนักประจำ)

บล๊อคหน้าว่าจะเอาเค้กชาไทยมาลงบล๊อคค่ะ

ปล สาวอ่ะทฤษฏีเพียบแต่พอปฏิบัติบางทีก็ได้เรืองบางทีก็ไม่ได้เรือง 55

แอบตามเข้าบ้านมาดูเค้กจ้า กำลังหัดทำพอดีเลย แต่ผลออกมาขี้เหร่กว่านี้เยอะเลยเดี๋ยวจะลองใหม่

ชอบคำของคุณ Bee " แม่ย้อยนางรำ(คาญ) " วลีเด็ด สงสัยต้องยืมไปใช้มั่ง

วิธีของคุณอ๋อกับน้องสาว ได้ copy ไว้ลองสังเกตุในคราวต่อไปไว้เรียบร้อยแล้วค่า คราวนี้ล่ะคอยดู

คุณ Goedmorgen52 เพื่อนในนี้เก่งๆ ทั้งนั้นค่ะ ใจดีทุกคนด้วย ทุกวันนี้ก็เรียนรู้จากเพื่อนๆ ในนี้ล่ะ

นี่ขนาดมือใหม่ ถ้าเก่าเห็นทีร้านข้างบ้านปิดกันเป็นแถว คุณสาวแม่บ้าน ฯ อธิบายดีแล้วลองดุนะหนู แม่บุญเอาใจช่วยเต็มที่ มาแอบชิมจนอิ่มแน่นท้องไปหมด ...เอื๊อก..

เห็นแล้วนึกถึงตอนเป็นเด็ก แม่ทำให้กินบ่อยมาก กินจนอ้วนเป็นหมูเลย 555

ยินดีด้วยครับ กับเค้กเนยแสนอร่อย ทำกินเองแบบนี้ถูกใจที่สุด...

สวัสดีค่าคุณยุ้ย
อ้าว ทำไมกลับมาหน้านี้แล้ว
หรือว่าจะมีเค้กก้อนที่สามคะ
รอชิมค่า

แวะมาเยี่ยมตอนดึก
เก่งจังทำ cake ได้ด้วย ถ้าเราทำเป็นสงสัยคงอ้วนมาก
ฝันดีนะคะ

แวะมาทานเค๊กด้วยคนค่ะพี่ยุ้ย

ซูเองก็ชอบทำเค๊กค่ะพี่
เท่าที่สังเกตุดูจากที่ซูทำบางครั้งว่าทำไมเนื้อเค๊กแข็งๆ ไม่ฟู ของซูเกิดจากการตีส่วนผสมไม่นานเท่าที่ควรค่ะ

หน้าตาเค๊กน่าทานมั่กๆค่ะ