สู้ ๆ ค่ะ

55555 ขำน้องฝ้ายยยย ที่มาโวทับคุณมี๊งั้นอาบีขอรอดูฝีมือ professional ของน้องฝ้ายบ้างน๊า แล้วก็ขอให้กำลังใจพี่ยุ้ยต่อค่ะ ตอนบีอบครั้งแรกๆก็ไม่ต่างจากพี่ยุ้ยมากค่ะ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะอะไร รอบุ๊งศรีมาช่วยวิเคราะห์ดีกว่านะพี่ยุ้ย

ขำเรื่องน้องพุฒิทำขนมตกที่พี่ยุ้ยเล่าให้ฟังน้องพุฒิน่ารักแฮะ แต่ท่าทางจะแกมโกงน่าดู น้องยิ้มก็ช่างพูดช่างจาดีจัง บางทีนั่งฟังเด็กๆคุยกันแล้วตลกดี การมีเด็กๆในบ้านมันช่วยให้เราสดชื่นอย่างนี้เองเนอะพี่ยุ้ย

ช่วงนี้คง up blog ช้าอีกตามเคยเนื่องจากยุ่งๆงาน ยุ่งๆจัดบ้านต้อนรับพี่ N ที่จะมาถึงไม่กี่วันนี้แล้ว blog เค้าจะบูดๆเน่าๆหน่อยนะ ทำของกินก็ไม่ได้ถ่ายรูป เพราะให้พี่ชายยืมกล้องไป (อ้างๆๆ )

ช่วงปีใหม่พี่ยุ้ยไปไหนหรือเปล่าคะ เค้าว่าจะพาพี่ N ไปเกาะช้างแล้วเลยไปบ้านสวนด้วยเลยน่ะจ้ะ ไปด้วยกันมั้ยๆๆๆ

มาให้กำลังใจค่ะ
ขนมถึงจะขึ้นรูปไม่สวยแต่ดูนุ่มน่ากินออกค่ะ

หนอยๆๆ พี่ยุ้ยมีแซว งั้นเค้าไม่ปล่อยให้ blog เน่าบูดดีกว่าเดี๋ยวโดนพี่ยุ้ยแซวอีก จะผลุบๆโผล่ๆแบบนี้ล่ะ ไม่อยากให้พี่ยุ้ยลืมน้อง

บีว่านะ พอใกล้ๆวันหยุดคุณสามีพี่ยุ้ยก็ต้องสะกิดพี่ยุ้ยแล้วชวนไปเที่ยวกันอีกแน่ๆเลย ท่าทางคุณสามีพี่ยุ้ยเป็นคนประเภทคิดแล้วทำเลยเนอะ เหมือนที่พี่ยุ้ยเล่าเรื่องเครื่องฟอกอากาศให้ฟังน่ะ แบบนี้สงสัยว่าพี่ยุ้ยคงต้องเตรียมกระเป๋าเดินทางใบนึงเก็บไว้ในตู้พอคุณสามีชวนปุ๊บก็จะได้บอกว่า ชั้นพร้อมแล้วจ้ะ เรื่องที่พักไปหาเอาข้างหน้าละกันเนอะ

เสาร์อาทิตย์นี้คงยุ่งๆจัดบ้านกันต่ออีกหน่อย วันนี้แม่พูดว่าจะเอาต้นคริสต์มาสออกมาจัดต้อนรับพี่ N เอ้อนะ ตื่นเต้นยิ่งกว่าเราอีก ถ้าพี่ยุ้ยผ่านบ้านเค้าพี่ยุ้ยก็จะมีจุดสังเกตุว่าเป็นบ้านเดียวที่มีต้นคริสต์มาสนะจ๊ะ ฮ่าๆๆ

ทำอีกนะคะ มันอาจดูไม่สวยนัก แต่ต้องอร่อยแน่ๆ

คุณยุ้ยขาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา
ไม่มาเรียกบุ๊งเลยค่ะ เรื่องขนมปังนี่ชอบสุดๆ ค่ะ อิอิ
นี่แอบไปเห็นที่บ้านพี่แหม่ม narellan มา ก็เลยรีบวิ่งจู๊ดมาเลยค่ะ
บ้านไหนมีขนมปัง บุ๊งไปมันหมดทุกบ้านค่ะ อิอิ

ต้องขอบอกว่าคุณยุ้ยทำขนมปังครั้งแรกแล้วแป้งฟูแบบนี้ ถือว่าเริ่ดแล้วค่ะ
ไม่อยากจะบอกเลยว่าตอนบุ๊งทำครั้งแรก
พักแป้งยังไงก็ไม่ขึ้น ทำยังงั้ยก็ไม่ขึ้นค่ะ
จนเริ่มท้อ อยากจะเลิกทำขนมปังไปเลยค่ะ
แล้วพอทำครั้งต่อมา พักแป้งขึ้นฟู แค่นั้นก็ดีใจแล้วค่า
แทบจะกระโดดโลดเต้นไปทั่วบ้าน 55555

เอาไว้ขอรอดูฝีมือ professional ฝ้ายด้วยคนนะคะ อยากกินขนมปังแบบโปรค่า น้องฝ้ายทำเสร็จแล้วแบ่งมาให้บุ๊งหนึ่งชิ้นนะค้า

ปอลิง ลืมบอกค่ะ ว่าตอนขึ้นรูปขนมปัง
ให้เอาด้านที่เรียบสวยไว้ข้างบนน่ะค่ะ
พยายามปั้นให้หน้าเรียบไว้ก่อน ด้านล่างเป็นไงช่างมันค่า อิอิ แล้วขนมปังจะออกมาดูดีเองค่ะ

ป.ล.2 ชอบ BG ค่ะ สวยจัง

ปอลิง ลืมบอกค่ะ ว่าตอนขึ้นรูปขนมปัง
ให้เอาด้านที่เรียบสวยไว้ข้างบนน่ะค่ะ
พยายามปั้นให้หน้าเรียบไว้ก่อน ด้านล่างเป็นไงช่างมันค่า อิอิ แล้วขนมปังจะออกมาดูดีเองค่ะ

ป.ล.2 ชอบ BG ค่ะ สวยจัง

แหม รีบวิ่งมาเห็นด้วยเรื่อง BG สวย = เจ้าของ blog สวยนะคะ
เอาไว้ต้องรีบหา BG สวยๆ บ้างซะแล้ว 55555555555555 ไม่เจียมเลยเนอะบุ๊งศรีเอ๊ย

ส่วนเรื่องให้คะแนน บุ๊งไม่รู้ค่าว่าเค้ามีให้คะแนนกันด้วยเหรอคะ
สำหรับบุ๊งนะคะ ขนมปังขอแค่กลิ่นหอม + เนื้อขนมปังนิ่มตามความชอบ ถือว่าได้คะแนนชนะเลิศแล้วค่า

มาชิมขนมปังด้วยคนค่ะพี่ยุ้ย
เห็นด้วยกับคุณบุ้งเลย ทำครั้งแรกแป้งขึ้นฟูถือว่าเริ่ดมาก

ฝนก็เคยทำแล้วต้องทิ้งลงถังอยู่บ่อยๆเลย
หลังๆมาก็เริ่มได้กินบ้างละ ฮิฮิ

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย
คิดถึงจัง
สบายดีนะคะ

นั่นไง เห็นมั๊ยนั่น เจอลูกสาวเลย ฮ่าๆๆ อดขำไม่ได้ค่ะ
ส่วนผสมเค้กทุกอย่างดูดีมากเลยน๊า หาว่าเวลาโดว์ขึ้นเหมือนอึ่งอ่างพองลม ฮาจริงๆ
ทีหน้าจะแวะมาชมผลงานสาวน้อยมั่ง ทำคุยเหรอ ไม่จริงม๊าง หนูคงจะเก่งจริงๆแหล่ะน๊า

ไก่มาแล้วจ้า

ครั้งแรกกับขนมปังได้เท่านี้ถืือว่าเยี่ยมยอดแล้วจ้าพี่ยุ้ยยยยยยย

ของสาว แข็งโป๊กเลยค่ะ กินได้ก็แต่ตอนเอาออกจากเตา พอทิ้งไว้ข้ามคืน

แข็งอีก เลยใส่ไมโครเวฟ เวฟเสร้จต้องรีบกินเดียวมันเย็นแข็งอีก สุดท้ายรำคาญ ทำใจไม่ได้ ที่ ทำขนมปังหล่นพื้นแล้วเสียงดังโป๊กกกกก เลยค่ะ ทิ้งลงถังเลยทีนี่


ขนมปัง ถึงสุตรจะดีแค่ใหน แต่ต้องอาศัยประสบการณ์ด้วยส่วนหนึ่งค่ะ ทำบ่้อยๆ เราก้จะจับทางถูกเองค่ะ

สุ้ๆนะคะ หนที่สองสาม ต้องดีกว่านี้แน่นอนค่ะ

ชอบตอนนวดเสร้จดูรู้เลยว่าเนื้อแป้งเนียนดีมาก


ตอนนี้กำลังตัดสินใจว่าจะทำซาลาเปาหน้าแตก (หลังจาก บ้าทำบ๊ะจ่างมาสองวันแล้ว กินไปสองลูก ตอนนี้อยุ่ในฟรีชเซอร เรียบร้อยแล้ว กะห่อเอาไปกินตอนไปเที่ยวคริสมาสต์ 55)

คุณยุ้ยขา...ขนมปังครั้งแรกดูน่าทานนะคะ เดี๊ยวกอล์ฟจะลองส่งการบ้านคุณบุ๊งมั่ง มะรู้จะออกดีเหมือนคุณยุ้ยรึป่ะ งั้นวันนี้ขอสัก 2 ก้อนก่อนนะคะ เช้านี้ยังมะได้ทานไรเลยอ่ะ

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย
ยังไม่ค่อยเรียบร้อย เพราะตู้โต๊ะทิ้งหมด ต้องทำใหม่ สีก็ยังทาไม่ได้กลัวชื้น ค่อยๆทำไปเรื่อยๆ

คืนนี้ขอให้ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
อากาศเย็นอย่าลืมห่มผ้านะ เดี๋ยวไม่สบาย

ขนมปังตกลงกินหมดหรือยังคะ

นี่มันวันอะไรแล้วล่ะ
เช้า...วันอาทิตย์ของเมืองไทย
ช่วงนี้อ๋อยุ่งงงงจนลืมวันลืมคืนไปเลยค่ะ
ขอโทษนะคะ ไม่ได้ส่งข่าวเลย

วันนี้พอมีเวลานั่งซัก 2-3 ชั่วโมง
เลยแวะมาจะมาบอกว่าคิดถึงน๊า

ว่าจะอัพบล็อก ไม่รู้จะทันเปล่า
ยังไม่ได้ทำรูปเลย

พรุ่งนี้ก็ยุ่งอีก คุณ K หยุดจ้า

คุณยุ้ยหมักยีสต์ พักแป้งขึ้นขนาดนี้ เก่งออกนะ
ตอนอ๋อทำขนมปังครั้งแรก และอีกหลายๆครั้งต่อมา แป้งมันไม่ขึ้นน่ะจ้ะ
ขนมปังออกมาแข็งๆแบนๆ ก็แอบทิ้งมั่ง ให้คุณ K กินมั่ง (คนทำยังไม่กินเลยน่ะ)

ทำไปอีก 2-3 หน ต้องออกมาสวยแน่เลย

แต่อยากดูฝีมือ professional ของน้องฝ้ายเหมือนกันค่ะ

ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก หัวเราะยาวๆกับมุขสามีสะกิดของพี่ยุ้ย 555 อืมมมๆๆ มันต้อง 18+ หรือเปล่าคะพี่ยุ้ยสำหรับเมนต์นั้น

เสาร์อาทิตย์ไม่ได้ไปไหนเลยค่ะอยู่แต่บ้าน เก็บนู่นล้างนี่ไปเรื่อยๆ ตีกับน้องอวบบ้างอะไรบ้าง (แต่ก้อมานอนห้องเค้าสองคืนแล้วนะ ฮ่าๆๆๆ มันน่าตีก้นจริงจริ๊งงงง) พี่ยุ้ยไปไหนมาหรือเปล่า

วันอังคารนี้ก็จะไปรับพี่ N แล้วจ้ะ สรุปว่ามาพักตรงแถวพุทธบูชาล่ะพี่ยุ้ย แม่บอกว่าจะได้เดินทางสะดวก สบายเค้าด้วยไม่ต้องขับรถไกล แฮ่....

พรุ่งนี้วันจันทร์อีกแล้วเนอะ ขอให้พี่ยุ้ยไปทำงานอย่างมีความสุขนะคะ ส่วนคืนนี้ขอให้พี่ยุ้ยนอนหลับฝันดีค่าาาา

ตอนเรียนหนังสือ ช่วงคริสมาสต์เหงามากเลย
เมืองทั้งเมืองเงียบบบมาก คนกลับบ้านกันหมด

อ๋อเคยเอาต้นไม้ที่ปลูกในกระถาง
เลือกต้นที่เป็นพุ่มๆชั้นๆหน่อย
เอามาแต่งเป็นต้นคริสมาสต์ นั่งดูคนเดียว
ก็เวิร์คเหมือนกันค่ะ

ตั้งไว้มุมๆห้อง มุมๆโต๊ะ
พอเสร็จเก็บก็ง่าย

พอตั้งต้นเล็กๆ ปีหน้าคุณวู๊ดดี้ อาจมีอารมณ์ติสสสท์ตั้งต้นใหญ่ก็ได้น๊า

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย

อากาศเย็นมีโจ๊ก ปาท่องโก๋มาเสริฟคลายหนาวค่ะ

ป้ายุ้ยค๊าบบบบ สวัสดีตอนเช้าค๊าบบบ

ตื่นแล้วอย่าอาบน้ำแต่งชุดสวยๆ มาดูผมเที่ยวสวนสัตว์นะค๊าบบบ( บอกยังกะจะชวนไปดูมหรสพแน่ะ ถึงใหต้องแต่งชุดสวยๆ 55)

แวะมาอีกรอบ เผื่อขนมปังยังมี จะได้หม่ำอีก อิอิอิ

พี่ยุ้ยสวัสดีค่ะ พิงหายไปนานเลย ขอบคุณที่ยังไม่ลืมกันนะคะ

โชคดีจัง กำลังจะออกไปทำงาน แวะมาบ้านนี้ได้ขนมปังหอมๆ ไปทานเป็นมื้อเช้าด้วย (จริงๆ แล้วตัวเองนั่งซัดแค่กาแฟอยู่ กลัวไปหลับบนเครื่องค่ะ)

ขำคุณลูกบอกว่าขนมปังหน้าตาบูดเบี้ยว ไม่เป็นไรค่ะ เป็นสไตล์ของเราเอง เป็นขนมปังแบบ Abstract เนอะ อิอิ

ปล. รอดูขนมปังฝีมือน้องฝ้ายนะคะ

ขนมปังคุณยุ้ยน่าทานนะคะ
ถ้าเอามาผ่าครึ่งทาเนย
แล้วเข้าเครื่องปิ้งทำให้กรอบอีกนิด
คิดว่าเป็นครัวซองต์ได้เลย
หม่ำกับเบคอนกรอบๆ
อร่อยสุดยอดแระ..

55555 คุณ A ดูขนมปังยุ้ยเป็นครัวซองต์เหรอ แจ๋วเลยอ่ะค่ะไอเดียนี้

ต่อไปถ้าใครถามว่าขนมปังอะไรจะบอกว่าใครบอกว่าทำขนมปัง ทำครัวซองต์ต่างหาก เอิ๊กกกกกส์

จริงนะคะ ทาเนยยัดไส้แฮม น่าอร่อยเหมือนกันนะเนี่ย

มาแร้วค่ะพี่ยุ้ย ตามมาหม่ำขนมปัง
เรื่องรูปทรง การปั้น เด๊วต้องรอให้กูรูเข้ามาตอบดีกว่า
เอิงไม่ถนัด อิอิ คราวหน้าให้นู๋ฝ้ายแสดงสีมือเลยค่ะ
(อาจปั้นได้สวยงาม สู้ๆๆๆ)

บล็อกใหม่มาแล้ว ชวนไปชิมอาหารแซ่บๆ เปลี่ยนบรรยากาศค่ะ

ฮี่ๆ วันนี้เอิงวางมือจากพาสต้ามาทำอาหารแซ่บๆ ค่ะพี่ยุ้ย
(ที่ทำเพราะต้องส่งการบ้าน 55+)
อยากบอกว่านานๆ ทำที เพราะผักไทยแถวบ้านหายาก
เวลาไปไชน่าทาวน์ทีไร ผักไทยขายดีเกือบหมดทุกที
อาแปะร้านจีนบอกว่า ผักมันน้อย พอเอามาลงในร้านคนแย่งกันเกือบหมด
เอิงเซ็งมาก... เลยจับดัดแปลงเอาผักอิตาเลี่ยนมาทำดีกว่า
ทั้งพริก หัวหอม ฯลฯ ซื้อข้างบ้านนี่แหละ

อาหารแซ่บ ไขมันน้อย ถือเป็นอาหารควบคุมน้ำหนักได้ดี
ช่วงไหนเอิงทานแป้งเยอะ จะทำยำง่ายๆ ทานในมื้อต่อไปน่ะค่ะ
(ส่วนคุณฝาละมี ฮีกลัวพริกมาก สงสัยตอนเด็กๆ เคยกินพริกเข้าไปแน่เลย 55+)

สวัสดีค่าคุณยุ้ย
หายไปหลายวัน (บุ๊งเอง) คุณยุ้ยสบายดีนะคะ
วันนี้มาทักทายค่ะ คุณยุ้ยรู้ไหมคะ เดี๋ยวนี้เวลาไปไหนเจอของสีม่วง บุ๊งคิดถึงคุณยุ้ยตลอดเลยค่ะ

พียุ้ยขาหลับหรือยังคะ ฝนยกบัวลอยน้ำขิงมาฝากนะคะ

เมื่อคืนจะไปนอนตั้งแต่ 3 ทุ่มครึ่งแล้วล่ะ
เหนื่อยๆ
คุณ K เค้าว่า.. อะไร้ เพิ่งจะสามทุ่มกว่าเอง มันเร็วไป

แล้วตัวเค้าก็ลุกไปนั่งหน้าทีวี แล้ว 5 นาทีหลังจากนั้น ...ก็เริ่มกรน

เลยรอจนสี่ทุ่ม แล้วก็ปลุกเค้าไปอาบน้ำ
แล้วก็เลยเข้านอนไปก่อนจ้า

อ๋อยังไม่มีเมนูเลยว่าวันคริสมาสต์จะทำอะไรกิน
คุณ K ว่าย่างไก่อีกมั๊ย แต่อ๋อว่าไม่ไหวแล้วน่ะ

รอดูบล็อกเค๊กมะพร้าวอ่อนแล้วนะ

ปล.ตุ๊กตาตัวใหญ่นั่น ลูกสาวคุณ K ให้ หลายปีแล้วจ้ะ
เค้าเอาออกมาตั้งทุกคริสมาสต์เลยน่ะ