^_^ My family.....You are the wind beneath my wings ..... ^_^

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
3 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 

Coconut Chiffon Cake ตามกระแส

วันก่อนลองทำคัพเค๊กมะพร้าวอ่อนค่ะ เห็นเค้าว่าอร่อย
เอาสูตรมาลงก่อน เข้าไปดูสูตรจากเวปนี้ค่ะ ////www.bloggang.com/viewdiary.php?id=yingmae&month=12-2013&date=11&group=2&gblog=154 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


ส่วนผสมแป้ง (ร่อนรวมกันพักไว้)
1. แป้งเค้ก 70 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ชช.

ส่วนผสมไข่แดง
1. ไข่แดงจากไข่เบอร์ 0 3 ใบ
2. น้ำตาลทรายป่น 20 กรัม (เดิม 25 กรัม)
3. เกลือ 1/2 ชช.
4. น้ำมะพร้าว 60 กรัม
5. กะทิ 20 กรัม (จขบ. เพิ่มเอง)
5. น้ำมันพืชคุณภาพดี 50 กรัม
ผสมทุกอย่างรวมกัน เทลงชามผสมแป้ง คนเร็วๆแรง พอเข้ากัน
พักส่วนผสมไว้ แล้วหันไปตีไข่ขาว

ส่วนไข่ขาว
1. ไข่ขาว 3 ใบ
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม (เดิม 50 กรัม)
3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช.

เข้าอบไฟ 180 องศา บน-ล่าง ประมาณ 25 นาที
ถ้าเปิดแต่ไฟล่างแต่แรก ใน 10 นาทีสุดท้ายให้เปลี่ยนเป็นไฟบน-ล่าง



















ถาดนี้ทำรอบแรก หน้าไม่แตก เพราะมาเปิดไฟบนล่างตอน 10 นาทีสุดท้าย










รอบนี้หน้าแตกเหมือนเค๊กกล้วยหอมเพราะลองเปิดไฟบน-ล่างตั้งแต่เริ่มอบ


















อบเสร็จคนที่บ้านหยิบทานแป๊บเดียว 6 ลูก สูตรเค้าอร่อยจริงค่ะ





เนื่องจากน้ำมะพร้าวไม่ได้ทำให้เค๊กหอมกลิ่นมะพร้าวขึ้นเท่าไหร่
กินแล้วเหมือนเค๊กไข่มากกว่า
ตอนทำรอบที่สองจึงเพิ่มกะทิเข้าไปด้วยให้ได้รสสัมผัสของคำว่าเค๊กมะพร้าวค่ะ
อันนี้ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ ต้องลองทำดู




 

Create Date : 03 พฤศจิกายน 2558
31 comments
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2558 16:27:31 น.
Counter : 2978 Pageviews.

 

เจิม


แพรเองก็ชอบเค้กมะพร้อมอ่อนค่ะ ยิ่งได้เนื้อที่อ่อนจริงๆหอมๆด้วยจะฟินมากเลยค่ะ

 

โดย: praewa cute 3 พฤศจิกายน 2558 18:02:10 น.  

 

เค็กน่าทานากเลยค่ะพี่ยุ้ย อยากชิมซักกะชิ้น ดูเนื้อนุ่มฝุดๆ 😍😍

 

โดย: diamondsky 3 พฤศจิกายน 2558 19:59:50 น.  

 

ต้องขออภัยที่เอางูไปปล่อยบล็อกป้ายุ้ยที่แล้ว
ลืมบอกว่า ถ้าน่าตกใจ ลบเม้นท์ไปเลยนะคะ

แอ๋นเองก็กลัวงู มีพิษหรือไม่ก็ตาม ส่วนเด็กๆหนุ่มอ่ะเหรอ
ไม่เคยกลัวอะไรทั้งนั้นค่ะ แอ๋นถึงให้เดินนำหน้าไง
เป็นการ์ดกำบัง 555

ว่าแล้วก็ฉกเค้กชิฟฟ่อนหน้าตานุ่ม น่าอร่อยค่ะ
ใส่มะพร้าวแบบนี้ชอบเลย กินคนเดียวด้วยที่บ้านไม่มีใครโปรดมะพร้าวจั๊กคน

เสร็จโจร 555

 

โดย: anigia 4 พฤศจิกายน 2558 0:27:34 น.  

 

สวัสดียามค่ำค่ะ

ช่วงก่อนเคยทำกันบ่อยๆแต่ช่วงหลังต้องลดหุ่น55 เลยไม่ค่อยได้ทำเค้กค่ะ
น้องซาร่าห์เองก็ชอบมะพร้าวอ่อน นางชอบหยิมกินมะพร้าวซะส่วยมากกว่าจะทำซะอีก

 

โดย: praewa cute 6 พฤศจิกายน 2558 21:46:04 น.  

 

ย่องมาเหมาเค้กมะพร้าวไปกินบ้านป่าจ้า
ถึงเวลาเดินทางไปทริปล่ากวางประจำปีอีกแล้ว
เฉพาะพ่อบ้านค่ะป้า ส่วนแอ๋นกับลูกๆอยู่เยี่ยมปู่ย่าที่บ้าน
งานนี้หนาว เจอหิมะ งูเงอไม่มีออกมาให้ต๊กกะจายแน่นอนค่ะ

Happy Weekend ค่ะป้ายุ้ย จุ๊บๆๆๆ

 

โดย: anigia 7 พฤศจิกายน 2558 1:41:08 น.  

 

ขอบคุณพี่ยุ้ยที่แวะไปทักทายค่ะ
เอิงไม่ได้เข้าบล้อกนานมากกกกกก หาทางเข้าแทบไม่ถูกเลย
ช่วงนี้อาจยุ่งๆกับน้องช้างน้อย คงไม่ได้อัพบล้อกสม่ำเสมอ แต่ถ้ามีโอกาสจะแวะมาเยี่ยมเยียนอีกนะคะ

 

โดย: diamondsky 9 พฤศจิกายน 2558 18:37:12 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย
เค้กสวยน่าทานมากๆ
อยากย้ายบ้านไปอยู่ข้างๆเลยค่ะ

 

โดย: pantawan 12 พฤศจิกายน 2558 23:19:38 น.  

 

คิดถึงจังค่ะ สบายดีนะคะ

 

โดย: Saori_Chubby Chic 23 พฤศจิกายน 2558 0:08:54 น.  

 

ต๊ะเอ๋ค่าคุณยุ้ย

ตามกลิ่นมะพร้าวมา น่ากินที่สุดเลย
คงไม่ต้องถามว่าอร่อยหรือเปล่า เพราะ 6 ชิ้นรวดการันตีใช่ไหมค้าาา

ปล เค้าเลิกล้างจานแล้วนะคะ 555

 

โดย: AdrenalineRush 25 พฤศจิกายน 2558 15:20:07 น.  

 

สุขสันต์วันคริสมาสค่ะพี่ยุ้ย
มีความสุขมากๆ
สุขภาพแข็งแรงค่ะ
วันหยุดยาวไปเที่ยวไหนคะ
เดินทางปลอดภัยนะคะ

 

โดย: pantawan 25 ธันวาคม 2558 23:59:21 น.  

 




ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง
สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตของน้องยุ้ยและครอบครัว ตลอดปีค่ะ

 

โดย: หมุยจุ๋ย 1 มกราคม 2559 11:50:54 น.  

 

สวัสดีวันปีใหม่ค่ะเพื่อนยุ้ย

 

โดย: เนินน้ำ 1 มกราคม 2559 19:03:31 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ยุ้ย
ขอให้มีความสุขมากๆ
สุขภาพแข็งแรง
คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการ

 

โดย: pantawan 2 มกราคม 2559 0:29:23 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย
ขนมน่ากินผุดๆค่ะ
ขอลอกสูตรไปทำให้คนที่บ้านกินบ้างนะค่ะ

หายไปจากบล็อกนานมาก เกิดอาการคิดถึงการเขียนบล็อก และเพื่อนๆบล็อก คงต้องวกกลับมาเขียนใหม่ซะแล้วค่ะ

 

โดย: prettynatty IP: 192.99.14.34 5 มกราคม 2559 5:58:42 น.  

 

อ่อเกือบลืมไป
Happy New Year

 

โดย: prettynatty IP: 192.99.14.34 5 มกราคม 2559 6:01:36 น.  

 

ขอบคุณค่ะน้องแนต prettynatty
มีความสุขในวันปีใหม่นะคะ
ไม่แวะมาทำบล๊อคก็แวะมามาทักทายได้นะคะ
ทำเค๊กแล้วเอามาให้ดูบ้างนะ

 

โดย: PrettyNovember 8 มกราคม 2559 16:43:02 น.  

 

เค้กมะพร้าวหมดไปนานหลายเดือนแล้วค่ะเพื่อนยุ้ย
ทำใหม่ด่วน ๆ เลยค่ะ มากดดันเล็ก ๆ อิอิ...

 

โดย: เนินน้ำ 8 มกราคม 2559 22:17:17 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ค่ะ น้องยุ้ย

ขอบคุณมากที่ไปเยี่ยมพี่ติ๋ว
1 ปี อัพบล๊อก 1 ครั้ง
ยอมรับเลยว่าไปไม่ถูก ลืมหมดละ

 

โดย: หมุยจุ๋ย 17 มกราคม 2559 8:13:12 น.  

 

มาแปะใจไว้ด้วยความระลึกถึงค่ะ นานแล้วที่ไม่ได้เข้ามาทักทาย เห็นฝีมือในการทำขนมแล้วชื่นชมค่ะ ดีขึ้นเรื่อยๆ อีกหน่อยต้องเปิดร้านแล้วนะคะ

 

โดย: Maeboon 3 กุมภาพันธ์ 2559 2:07:37 น.  

 

แวะมาแปะหัวใจให้จ้ะ

มีความสุขมากมายนะคะ


Coconut Chiffon Cake น่าทานมากค่ะ

 

โดย: EdiePim 3 กุมภาพันธ์ 2559 2:45:28 น.  

 

แวะมาแปะหัวใจให้พี่ยุ้ยด้วยความรักค่ะ

คุณได้ทำการแปะ  ให้กับคุณ PrettyNovember เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ  อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

 

โดย: pantawan 5 กุมภาพันธ์ 2559 21:30:11 น.  

 

แวะมาส่งความคิดถึงและเเปะหัวใจค่ะ

 

โดย: Saori_Chubby Chic 22 กุมภาพันธ์ 2559 14:27:34 น.  

 

สวัสดีค่ะไม่ได้มาทักทายนาน สบายดีไหมคะ

 

โดย: praewa cute 5 เมษายน 2559 15:41:25 น.  

 

คิดว่าเพื่อนยุ้ยหาทางเข้าบล็อกไม่เจอซะแล้ว
ข้าวเหนียวเปียกลำใยพื่อนก็ชอบกินนะ
แต่อัพบล็อกไปแล้ว จะไม่อัพซ้ำอ่ะจ้าเพื่อน
กินเหนียวเปียกเผือกข้าวโพดไปก่อนเนาะ ^__^
พรุ่งนี้ก็จะเปลี่ยนบล็อกใหม่แล้วค่ะ
ไม่กล้าดองข้ามปีเหมือนใครบางคน 555

 

โดย: เนินน้ำ 15 พฤษภาคม 2559 19:11:19 น.  

 


พาตุ๊กตาน้อยมาราตรีสวัสค่ะ

 

โดย: praewa cute 16 พฤษภาคม 2559 20:18:40 น.  

 

สวัสดีค่ะ มีฝีมือพัฒนาดีขึ้นทุกๆ วันเลยนะคะ ขนมน่ากินมากค่ะ คุณยุ้ย

 

โดย: Maeboon 19 พฤษภาคม 2559 1:09:28 น.  

 

สวัสดีค่ะ คุณยุ้ย สบายดีนะคะ

งานการรัดตัว รักษาสุขภาพด้วยค่ะ

 

โดย: EdiePim 20 พฤษภาคม 2559 2:03:19 น.  

 

หนูแวะมากินขนมค่ะ

 

โดย: อ้วนน้อยของโอก้า 13 กรกฎาคม 2559 10:18:32 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย
แวะมาทักทาย คิดถึงมากๆค่ะ
สบายดีนะคะ

 

โดย: pantawan 25 สิงหาคม 2559 22:01:36 น.  

 

แวะมาสวัสดีคุณยุ้ยค่ะ ขอบคุณมากที่แวะไปเยี่ยม แต่เจ้าของบ้านหายไปไหนหนอ นานมากกกกก
คิดถึงนะคะ

 

โดย: Maeboon 28 ธันวาคม 2559 0:31:32 น.  

 

 photo cats 3_zpsitnlzdfk.jpg

 

โดย: Maeboon 1 มกราคม 2560 0:55:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


PrettyNovember
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]




เป็นคนตรงๆ ปากจัด ขี้รำคาญ โมโหง่ายหายเร็ว แต่ใจดีและจริงใจมากๆ

ชอบอ่านหนังสือ ชอบถ่ายรูป จึงตั้งใจใช้มุมมองและความรู้สึกผ่านกล้องตัวเล็กๆ ถ่ายทอดเรื่องราวให้ลูกหลานได้ดู ได้อ่าน เมื่อวันเวลามันเดินผ่านไป.....เป็นบทเรียน ชีวิต ความสุข ความฝันของแม่ ของป้า ของน้า ของอาคนนี้ .....ก่อนที่วันนึงความทรงจำจะเลือนหายไป

ได้รู้จักเพื่อนดีดีที่นี่ ทำขนมเป็นก็ที่นี่ ได้รู้ได้เห็นนิสัยใจคอหลายๆ คนผ่านตัวหน้งสือก็ที่นี่ บางคนผ่านเข้ามา แล้วก็ผ่านเลยไป ทำให้เห็นชัดเจนว่าโลกแห่งความจริงกับโลกไซเบอร์มันต่างกันลิบลับ แต่อย่างไรก็ตาม...........
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
/************************ Nothing needs altering below ************************/ load = new Array() for(i=0; i < Pic.length; i++) { load[i] = new Image(); load[i].src = Pic[i]; } n=Pic.length; n6=(document.getElementById&&!document.all); ns=(document.layers); ie=(document.all); d=(ns||ie)?'document.':'document.getElementById("'; a=(ns||n6)?'':'all.'; n6r=(n6)?'")':''; s=(ns)?'':'.style'; if (ns){ for (i=0; i < n; i++) document.write(""); } if (ie||n6){ for (i=0; i < n; i++) document.write("
"); } VB=0; HB=0; R=new Array(); PB=new Array(); RD=new Array(); Y=new Array(); X=new Array(); D=new Array(); SP=new Array(); BY=new Array(); BX=new Array(); for (i=0; i < n; i++){ Y[i]=10; X[i]=10; D[i]=Math.floor(Math.random()*70+10); SP[i]=Math.floor(Math.random()*MaxSpeed+MinSpeed); } function Curve(){ plusMinus=new Array(1,-1,2,-2,3,-3,0,1,-1,0,5,-5) for (i=0; i < n; i++){ R[i]=Math.floor(Math.random()*plusMinus.length); RD[i]=plusMinus[R[i]]; } setTimeout('Curve()',1500); } function MoveRandom(){ var H=(ns||n6)?window.innerHeight:document.body.clientHeight; var W=(ns||n6)?window.innerWidth:document.body.clientWidth; var YS=(ns||n6)?window.pageYOffset:document.body.scrollTop; var XS=(ns||n6)?window.pageXOffset:document.body.scrollLeft; for (i=0; i < n; i++){ BY[i]=-load[i].height; BX[i]=-load[i].width; PB[i]=D[i]+=RD[i]; y = SP[i]*Math.sin(PB[i]*Math.PI/180); x = SP[i]*Math.cos(PB[i]*Math.PI/180); if (D[i] < 0) D[i]+=360; Y[i]+=y; X[i]+=x; VB=180-D[i]; HB=0-D[i]; //Corner rebounds! not necessary but looks nice. if ((Y[i] < 1) && (X[i] < 1)) {Y[i]=1;X[i]=1;D[i]=45;} if ((Y[i] < 1) && (X[i] > W+BX[i])) {Y[i]=1;X[i]=W+BX[i];D[i]=135;} if ((Y[i] > H+BY[i]) && (X[i] < 1)) {Y[i]=H+BY[i];X[i]=1;D[i]=315;} if ((Y[i] > H+BY[i]) && (X[i] > W+BX[i])) {Y[i]=H+BY[i];X[i]=W+BX[i];D[i]=225;} //Edge rebounds! if (Y[i] < 1) {Y[i]=1;D[i]=HB;} if (Y[i] > H+BY[i]) {Y[i]=H+BY[i];D[i]=HB;} if (X[i] < 1) {X[i]=1;D[i]=VB;} if (X[i] > W+BX[i]) {X[i]=W+BX[i];D[i]=VB;} var temp=eval(d+a+"pics"+i+n6r+s); temp.top=Y[i]+YS; temp.left=X[i]+XS; } setTimeout('MoveRandom()',70); } Curve(); MoveRandom(); //-->

Friends' blogs
[Add PrettyNovember's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.