何洪記 (Ho Hung Kee)
ชื่อร้าน : 何洪記 (Ho Hung Kee)
รายการอาหาร : Congee, Wonton, Noodle with 1 Michelin Star
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 06:00 น. - 24:00 น.
ที่ตั้งร้าน : Hong Kong International Airport Terminal 1, 5th Fl., Hongkong
พิกัด GPS : 22° 17' 56.18" N 113° 55' 29.78" E













สวัสดีค่ะ

บล็อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้าน Ho Hung Kee ค่ะ






Michelin Guide คือคู่มือแนะนำร้านอาหารจากบริษัทยางรถยนต์มิชลิน คอนเซ็ปคือการขับรถด้วยางมิชลินไปชิมอาหารค่ะ ประกอบด้วย Street Food คือร้านอร่อยแผงลอย Bib Gourmand คือร้านอร่อยในราคาประหยัด หนึ่งดาว สองดาว และสามดาว นะคะ
- Street Food Section
- Bib Gourmand : Offer quality cooking for $300 or less
- One Starred : A very good restaurant in its category
- Two Starred : Excellent cuisine; worth a detour
- Three Starred : Exceptional cuisine; worth a special journey

สาขาแรกอยู่ Causeway Bay วันที่ไปปิดปรับปรุง ถึงได้ไป Tasty ที่ทำรีวิวไปก่อนหน้า ร้านนี้เป็นญาติกัน ร้านนี้เป็นร้านโจ๊ก-บะหมี่ร้านเดียวที่ได้ดาวมิชลินนะคะ || พอไม่ได้ไปร้านที่ CWB จึงเปลี่ยนแผนเป็นวันสุดท้ายก่อนขึ้นเครื่อง คือลองที่สนามบินก่อนกลับค่ะ รถมาส่งที่สนามบิน check-in ที่ Terminal 2 เรียบร้อย มีทางเชื่อมเดินไป Terminal 1 เดินไกลนิดหน่อย ถึงแล้วมองไปที่หนึ่งนาฬิการ้านอยู่ตรงนั้น






บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
===========================================
คุณเจ้าของร้านรุ่นแรกเคยเป็นพนักงานร้าน Mak's Noodle มาก่อนนะคะ ยังไม่ได้ไปติดใจ Tasty ก็เลยพลาดอีกครั้ง >< เส้นบะหมี่ใช้ได้ไม่ต้องเทียบกับ Tsim Chai Kee แค่ Tasty ยังสู้ไม่ได้ เกี๊ยวปกติ น้ำแกงขมแบบร้านบะหมี่ฮ่องกงทั่วไปค่ะ






เซี้ยงจี๊ + ตับลวก
===========================================
เซี้ยงจี๊ชิ้นใหญ่ดีค่ะ ตับสุกไปหน่อย Tasty เด้งดีกว่า น้ำจิ้มที่มาด้วยกันปกติ






ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋
===========================================
แป้งปกติปาท่องโก๋เหนียวหน่อย น้ำราดดีแต่ชอบ Tasty มากกว่านะคะ






ชำระเงิน ส่วนตัวชอบ Tasty มากกว่าทั้งอาหารและบริการค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 3.35 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 3.25
ความหลากหลาย: 4
ความสะอาด: 3.5
บริการ: 3.25
คุณภาพของวัตถุดิบ: 3.5
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5




===========================================
===========================================
===========================================




ร้านนี้ไปก่อนเข้าบ้านหลังจากที่ไป Tim Ho Wan สาขา North Point มานะคะ ร้านอยู่ WK Square ฝั่งมีแอร์ ลงบันไดเลื่อนเลี้ยวขวาค่ะ

Espresso Alchemy
ที่อยู่: WK Square; Basement, 36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
เปิดทุกวัน: 11:00 น. - 21:00 น.






Iced Cold Brew
===========================================
เปรี้ยวแบบ cold brew ปกติ รสสะอาดดีนะคะ






Iced Americano
===========================================
ไม่เปรี้ยวแบบที่ชอบค่ะ ชอบสั่งกลับบ้านอีกแก้วด้วยนะคะ






Fries with Truffle Mayo
===========================================
ทอดดีมากแต่ปรัซซี่ไม่ชอบแบบนี้คือไม่อมน้ำมันเลยค่ะ แฮ่ ทรัฟเฟิลมาโยจะดีมากหากมีหวานนิด ๆ นี่มัน ๆ เค็ม ๆ ก็เลยจิ้มซอสมะเขือเทศเพิ่มนะคะ






Croissant with Shrimp Maccaroni
===========================================
ครัวซองค์อบจนกรอบไปเลย มักกะโรนีครีมกุ้งอร่อยค่ะ






ชำระเงิน บริการมาตรฐานนะคะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 3.5 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 3.5
ความหลากหลาย: 3.5
ความสะอาด: 3.5
บริการ: 3.25
คุณภาพของวัตถุดิบ: 3.5
สถานที่และบรรยากาศ: 3.75

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ






===========================================



===========================================

ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่โหวตบล๊อกนี้ให้เป็น Best Review อันดับ 2 ประจำปี 2558/2015 นะคะ



Create Date : 22 ตุลาคม 2559
Last Update : 21 มกราคม 2560 20:36:07 น.
Counter : 2501 Pageviews.

7 comments
  
บะหมี่ฮ่องกง น้ำซุปขมเหรอคะ


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Close To Heaven Travel Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Book Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 ตุลาคม 2559 เวลา:21:13:36 น.
  
หมี่เหลือง เส้นละเอียดดีครับ ชอบเซี้ยงจี๊ครับ

ปรัซซี่ Food Blog
+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 ตุลาคม 2559 เวลา:21:15:45 น.
  
👍🏻😋😘
โดย: P_tukta IP: 58.9.133.104 วันที่: 22 ตุลาคม 2559 เวลา:21:57:37 น.
  

น่าทานค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog
โดย: newyorknurse วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:2:43:41 น.
  
อยากลองหม่ำครัวซองค์กรอบๆสอดไส้มักกะโรนีครีมกุ้งจังค่ะ

โหวตให้ Food Blog
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:13:13:20 น.
  
พี่นั่งรถเมล์สาย 82 มาลงแถววัดโพธิ์ แล้วเดินต่อค่ะ

คุณปรัซซี่มาทันได้รับเสด็จ สมเด็จพระเทพรัตนฯ หรือเปล่าคะ พี่มาทันด้วยล่ะ ดีใจมาก
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:19:29:46 น.
  
Croissant with Shrimp Maccaroni
น่าสนใจมากค่ะ

ปรัซซี่ Food Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:19:41:39 น.

Valentine's Month



ปรัซซี่
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 280 คน [?]



ชี้แจง:
1. จุดประสงค์ของการรีวิวคือการแบ่งปันประสบการณ์ฐานะลูกค้า และเป็นงานอดิเรก ยังไม่รับรีวิวร้านอาหารเพื่ออามิสสินจ้าง แม้กระทั่งกินฟรี จึงขอเรียนแจ้งท่านเจ้าของ และ/หรือ พนักงานร้านอาหาร เพียงท่านอำนวยความสะดวกในการถ่ายรูปสำหรับอาหารมื้อนั้นก็ขอบคุณมากแล้วค่ะ

2. บล็อกนี้เป็นการเขียนรีวิวจากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ไปใช้บริการ รสชาติ ราคา บริการ และรสนิยมในการรับประทาน เป็นความเห็นส่วนบุคคล หากทำให้ไม่พอใจ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

3. นอกจากแฟนเพจและไอจีส่วนตัวแล้ว ปรัซซี่ลงรีวิวร้านอาหารและอาหารทำเอง ในเว๊ปพันทิปห้องก้นครัวและบล๊อกแกงค์เท่านั้นค่ะ หากพบรีวิวของปรัซซี่ที่อื่นนอกจากที่กล่าวมา ขอแจ้งให้ทราบว่านั่นไม่ใช่รีวิว ที่ปรัซซี่เป็นผู้โพส และปรัซซี่ก็ไม่มีส่วนรู้เห็น หรือส่วนได้ส่วนเสียใด ๆ กับเว๊ปเหล่านั้นค่ะ ถ้าท่านต้องการบอกต่อ กรุณาลงลิงค์พันทิปหรือบล๊อกแกงค์ให้กับบุคคลที่สนใจเท่านั้นนะคะ

หมายเหตุ: ปรัซซี่ขอสงวนสิทธิ์ในการรับแอดเพื่อนในเฟซบุ๊คส่วนตัวนะคะ กรุณา follow IG: prassyeatery และ/หรือ FB: PrassyEatery เท่านั้นค่ะ
ตุลาคม 2559

 
 
 
 
 
 
3
4
5
6
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
25
26
27
28
31
 
 
22 ตุลาคม 2559
All Blog