ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานไก่ ทานกับขนมจีนหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย แต่ถ้าได้ปลาสลิดทอดทานคู่กันด้วยแล้ว อร่อยกลมกล่อมเข้ากันเลยทีเดียว แกงเขียวหวานไก่ เครื่องปรุง เนื้อไก่ 1 อก เครื่องแกงเขียวหวาน 4ช้อนโต๊ะ แครอท 1ถ้วย หน่อไม้ฝอย 1ถ้วย มะเขือ 1ถ้วยหนุ่ยใช้มะเขือม่วง มะเขือพวง ใบโหระพา น้ำปลา 1 1/2ช้อนโต๊ะ กะทิ 1กระป๋อง มาเตรียมอุปกรณ์กันค่ะ เนื้อไก่ล้างทำความสะอาดหั่นเตรียมไว้ แครอทนำมาหั่น แบบตามชอบ หั่นแครอทหนุ่ยชอบหั่นเป็นรูปดอกไม้ หน่อไม้ฝอยใส่ถ้วยเตรียมไว้ มะเขือทำความสะอาดหั่นใส่ถ้วย มะเขือพวงค่ะ น่าสงสารมะเขือพวงแช่แข็งเอาไว้ ใช้ยามจำเป็น หน้าตาเลยเป็นแบบนี้ค่ะ อายจัง พริกแกงเขียวหวาน 4ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำหม้อตั้งไฟกลาง ใส่หัวกะทิ 1ถ้วย แล้วนำพริกแกงใส่ตามลงไปละลายให้เข้ากัน เคี่ยวพริกแกง ประมาณ 4นาที แล้วใสเนื้อไก่ลงไป เคี่ยวให้สุก เมื่อเคี่ยวเนื้อไก่สุกแล้ว ก็เติมหางกะทิ 1ถ้วย น้ำปลาเคี่ยวให้เดือด แล้วใส่มะเขือ แครอท มะเขือพวง หน่อไม้ฝอย คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝาเคี่ยวต่อให้สุก และแล้วเมื่อเวลาผ่านไป เปิดฝาดูเห็นแววแกงเขียวหวานแล้วค่ะ เช็คดูทุกอย่างสุกหมดแล้ว ก็ใส่ใบโหระพาได้เลยค่ะ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพริกหั่นเฉียง ยอดโหระพา ถ้วยนี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ ถ้วยนี้สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ค่ะ   Create Date : 20 มิถุนายน 2551 41 comments Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 2:41:14 น. Counter : 2667 Pageviews. Share Tweet

น่าทานที่สุดค่ะ ของโปรดวิสกี้เลย มีมะเขือพวงด้วยนะค๊ะ ถึงจะแช่แข็งเอาไว้แต่ก็ทำออกมาแล้วทำให้เขียวหวานน่าหม่ำขึ้นนะค๊ะ   โดย: วิสกี้โซดา 20 มิถุนายน 2551 1:29:38 น.

น่าทานจัง ของโปรดเลยค่ะ   โดย: zaesun 20 มิถุนายน 2551 1:31:41 น.

คุณวิสกี้..มะเขือพวงหายากมากๆ แช่แข็งก็ยังดีเนอะ อิอิ ขอบคุณที่แวะมานะคะ คุณzaesun.. ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะมา   โดย: Ann Arbor 20 มิถุนายน 2551 1:44:13 น.

น่าทานจังเลยคะ มุกชอบทานอาหารประเภทเส้นๆที่สุด   โดย: mook (haiti ) 20 มิถุนายน 2551 1:46:16 น.

กระแตตามมากินนะจ๊ะ กระแตก็อยากกินหนมจีนแกงเขียวหวานแบบหนุ่ยนะ แต่หาหนมจีนไม่ได้เลยอ่ะ ถ้าหาได้จะกินสามโล   โดย: กระแต (pp_parich ) 20 มิถุนายน 2551 2:17:49 น.

มาดามชอบหนมจีนเขียวหวานมาก ๆ เลยค่ะ จะเขียวหวานเนื้อ หรือไก่ หรือหมูได้หมดเลยค่ะ เห็นของคุณหนุ่ยแล้วเกิดอารมณ์อยากทำหม่ำบ้างแว้วค่ะ   โดย: Madame Kp 20 มิถุนายน 2551 2:49:05 น.

สวัสดีค่ะคุณหนุ่ย ก่อนโอเล่ปิดเครื่องเช็ดดูแล้วค่ะ ว่าไม่มีบล็อกคุณหนุ่ยและเพื่อนคนไหนอัพ เลยปิดเครื่องไปทำงานและกลับมา มาถึงก็ตรงมาหาคุณหนุ่ยเลยค่ะ ทางโน้นของคุณหนุ่ยดีจัง เลยค่ะ มีมะเขือพวงแช่มาขายไว้ด้วย โอเล่นะค่ะ เล็งแล้วเล็งอีก สำรวจตู้แช่ตามมาร์เก็ตแต่ไม่เคยเจอเลยค่ะ อยากทานมั้งจังเลยค่ะ..จริงๆค่ะ ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่คุณหนุ่ยทำได้น่าทานมากๆค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 มิถุนายน 2551 4:15:04 น.

กรี๊ด หามะเขือพวงมาจากหนาย ถั่วงอกน้อยอยากกินมั่กมั่ก ทำได้น่าหม่ำที่ซู๊ดเลยค่ะ ขอหม่ำด้วยคนเด้อค่ะ สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 มิถุนายน 2551 4:32:25 น.

I am so sorry that I could not type Thai. Today I will go to make curry chicken like you at my sister-in-law's house, and I will report you. It looks tasty.   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 20 มิถุนายน 2551 5:00:05 น.

แกงเขียวหวานคุณหนุ่ยสีสวยเชียวค่ะ.. มีทั้งแครอทและมะเขือพวงด้วย น่าทานสุดๆ เลย   โดย: กะตุ้งนิ้ง 20 มิถุนายน 2551 6:23:13 น.

เข้มข้นน่ากินมากเลยคร้าบ แถมใส่ของโปรดผมอีก มะเขือม่วง ซักสามจานเลยเป็นไง ?? ขอเยอะจะโดนด่ามั๊ยเนี่ยะ5555   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 20 มิถุนายน 2551 7:39:33 น.

คุณหลั่มหมั่นเหม่ง...ไม่โดนด่าหรอกค่ะ จขบ ใจดีเติมได้ไม่อั้น ทำเยอะค่ะ คุณนิ้ง...มาทานด้วยกันนะคะ หาเพื่อนทานอยุ่ อิอิ คุณjiney...ไม่เป็นไรค่ะ พิมพ์ภาษาอังกฤษก็ได้ ไทยก็ได้ค่ะ หวังว่าทำแล้วคงถูกใจนะคะ คุณถั่วงอก....มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ คุณโอเล่...ขอบคุณที่รีบตรงมาเยี่ยมกันเลยนะคะ อิอิ น่ารักจริงๆค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ มาดาม...อยากให้มาทานด้วยกันจังค่ะมาดาม กระแต...สามโลอ่ะเยอะนะจ๊ะ อิอิ ถ้าหาไม่ได้ จะให้หนุ่ยส่งเป็นห่อๆไปให้มั๊ย คุณมุก..ขอบคุณที่แวะมานะคะ   โดย: Ann Arbor 20 มิถุนายน 2551 9:04:47 น.

พอดีเลยค่ะยังไม่กินข้าวเที่ยงมาขอกิน ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่สักจาน   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 20 มิถุนายน 2551 10:55:07 น.

อันนี้นะของโปรดเลยค่ะ แต่ของปุ๊กขอไม่เผ็ดนะค้า   โดย: dailydelicious 20 มิถุนายน 2551 11:09:29 น.

ดูแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ   โดย: offita 20 มิถุนายน 2551 11:30:15 น.

น่าหม่ำมากค่ะ ชอบขนมจีนแกงเขียวหวานผักเยอะ ๆ แบบนี้จ้ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 20 มิถุนายน 2551 11:35:27 น.

ฮี่ฮี่ นู๋กิ๊กมาชวนไปหม่ำมื้อเที่ยง ง่ะ ก้อมาชวนไปหม่ำ Taco ของอร่อยๆ ทำจากใจ เอาไว้ให้ชิม วี๊ดวิ๊ว ฮ่าฮ่า คารมคอมหอก อิอิ เอาอ่ะ ไปลองชิมเน้อ   โดย: Gigg_Pat 20 มิถุนายน 2551 12:38:58 น.

เข้ามาพร้อมจานขนมจีน ขอหน่อกะมะเขือ เยอะๆ เจ้า   โดย: 2times4t 20 มิถุนายน 2551 13:13:18 น.

ดูดีมากๆเลยค่ะ ป็นอาหารยอดนิยมของคนมากมาย รวมทั้งด้วย อิอิ   โดย: popang (popang ) 20 มิถุนายน 2551 13:56:21 น.

คุณหนุ่ยยย .. เมนูนี้ของโปรดเลยค่ะ   โดย: บ้านอุ่นรัก 20 มิถุนายน 2551 13:58:52 น.

ใส่แครอทด้วยอ่ะ น่ากินจัง   โดย: supergaye 20 มิถุนายน 2551 16:55:45 น.

ทำได้น่าทานมั่กๆ เลยจ้า ขอสักจานนะคะ   โดย: mamminnie 20 มิถุนายน 2551 17:59:04 น.

มาดามแวะมาจะมาจิ๊กสูตรแจ่วฮ้อนหล่ะคร้า... อยากหม่ำจังเลย อีๆๆ   โดย: Madame Kp 20 มิถุนายน 2551 18:14:58 น.

good morning จ๊ะ.....คนงามบ้านนี้ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลย   โดย: นา (nakamuk ) 20 มิถุนายน 2551 18:42:42 น.

ทำไมทำได้น่ากินอย่างนี้ล่ะคะคุณหนุ่ยขา   โดย: Complicatedgirl 20 มิถุนายน 2551 19:16:20 น.

น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินจังค่ะ   โดย: whitelady 20 มิถุนายน 2551 19:27:18 น.

แวะมากินขนมจีนแกงไก่ตอนดึกก่อนนอนดีกว่า ว่าแต่มีอีกจานมั้ยคะเนี่ย   โดย: ส้มแช่อิ่ม 20 มิถุนายน 2551 21:48:07 น.

หนุ่ย... ทำให้พี่อยากทานปลาสลิดไปด้วยเลย ขนมจีนแกงเขียวหวาน โอยย สุดยอด ถ่ายรูปได้เจ๋งมากก เรียกน้ำลายได้หลายแหมะเลยค่ะ   โดย: Napassawan 21 มิถุนายน 2551 6:31:41 น.

คุณหนุ่ยค่ะ ถ้าทำซาลาเปาทอด ไม่ต้องแปะน้ำหรือนำมาประกบกันค่ะ ปั้นและนวดแผ่แป้งเป็นแผ่นกลมๆก้ลงทอด ได้เลยค่ะ ของโอเล่ทำที่เล่นแต่ทานจริงๆ ฮี่ๆๆ เลยใช้พิมพ์รูปหัวใจตัดแป้งหนุกดีค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 21 มิถุนายน 2551 6:40:43 น.

แวะมาทักทายตอนเช้าๆคร้า....คิดถึงจังค่ะลืมกานนนอะยางงง...ช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ อย่าลืมดูและสุขภาพด้วยนะค่ะ   โดย: เพราะฉันห่างไกล 21 มิถุนายน 2551 8:24:57 น.

Thai Comment   โดย: prdecor 21 มิถุนายน 2551 8:51:50 น.

หวัดดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะ ... มีคอนโดอยู่วอร์เตอร์ฟอร์ดหรือคะ?   โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 21 มิถุนายน 2551 9:19:23 น.

ชอบเขียวหวานค่ะ แต่มักทำเขียวหวานเนื้อ   โดย: Aisha 22 มิถุนายน 2551 10:17:45 น.

ขอตามมากินอีกรอบ เดี๋ยวพรุ่งนี้เย็นว่าจะลองไปร้านเอเชียที่เปิดใหม่ ดูสิว่าจะมีเส้นขนมจีนขายหรือเปล่านะ เพราะกระแตอยากกินหนมจีนมากเลยอ่ะ กระแตเอารูปชุดที่สองลงแล้วจ๊ะ วันนี้หนุ่ยสบายดีนะจ๊ะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 22 มิถุนายน 2551 18:46:14 น.

เมนูแกงเขียวหวานเจ๊หลีชอบเป็นที่สุด ชอบมากกว่าแกงเผ็ดแดง ๆ อีก เห็นเป็นไม่ได้ ยิ่งทานกับขนมจีนสุดยอดไปเลยค่ะ ว่าแล้วก็หนึ่งชามโต ๆ ส่งมาด่วนค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 22 มิถุนายน 2551 20:26:22 น.

แวะมาดูอีกรอบ เจ้า เผื่อค้างก้นหม้อ   โดย: 2times4t 23 มิถุนายน 2551 12:50:22 น.

ส้มมาขอบคุณที่เข้าไปร่วมแจมในบล็อกส้มค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 23 มิถุนายน 2551 22:45:55 น.

โดย: บ้านอุ่นรัก 23 มิถุนายน 2551 23:31:43 น.

ขอบคุณมากๆๆๆๆๆนะคะเพื่อนๆที่น่ารัก ที่แวะมาเยี่ยมกันค่ะ   โดย: Ann Arbor 26 มิถุนายน 2551 9:38:47 น.

ถ้าต้องการความเข้มข้นของกะทิให้เคี่ยวนานๆนะค่ะ   โดย: Noinae IP: 203.209.43.65 27 มิถุนายน 2551 14:56:47 น.

เกลียดนังคิตตี้จังเลย เกะกะอ้ะ   โดย: กุ๊กกิ๊ก IP: 171.4.85.140 9 ธันวาคม 2554 20:04:17 น.