Photobucket

SWEET IDEA©
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
22 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 

ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้ Original Nestle' Toll House Chocolate Chip Cookies


วันก่อนไปเยี่ยมบล๊อกของ กระแตแล้วกระแตทำเค็กช๊อกหน้านิ่มซึ่งหน้าตาสวยน่าทานมากๆ
ทำให้หนุ่ยอยากทานช๊อกโกแลต ครั้นจะทำเค็กก็กลัวทำแล้วจะไม่ได้ทาน
แล้วเปิดหนังสือ คัมภีร์คุกกี้
เล่มเดียวกับที่ทำคุกกี้ครั้งก่อน เลยได้เป็นช็อกโกแลตคุ๊กกี้ออกมา
ทำแล้วก็เยอะใส่กล่องให้แฟนนำไป
ที่ทำงานด้วย เพื่อนเขาชาวเกาหลีบอกว่าใช้ได้ ไม่หวานมากไปกำลังพอดี
แต่ยังบอกไม่ได้อยู่ดี ว่าอร่อยมั๊ย จนกว่าจะทำมาให้ชิมอีก อิอิ

Photobucket


อุปกรณ์

แป้งสาลีเอนกประสงคื 21/4 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1ช้อนชา
เนย หรือมาการีน 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย3/4 ถ้วย
น้ำตาบทรายแดง 3/4 ถ้วย
วนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ ขนาดใหญ่ 2ฟอง
ช้อกโกแลต ์NESTLE'TOLL HOUSE
Semi-Sweet Chocolate Morsels 2 ถ้วย
พวกถัว ที่เราชอบ บดหยาบ 1ถ้วย


วิธีทำ

เปิดเตาอบ 375*F
นำแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา และเกลือใส่รวมกันในอ่างผสมใบเล็ก
ในอ่างผสมใบใหญ่ ใส่เนย น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงและวนิลา ตีด้วยที่ตีไฟฟ้าจนเป็นครีม

Photobucket





แล้วใส่ไข่ลงไปตี ครั้งละ1ฟอง ตีให้เข้ากัน

Photobucket



แล้วนำส่วนผสมแป้ง มาใส่ตามลงไป ให้ใส่ทีละน้อยๆแล้วตีให้เข้ากัน ทำจนหมดแป้ง

Photobucket



เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็นำช็อกโกแลต และถั่ว มาใส่ผสมลงไป
ใช้พายยางคนให้เข้ากัน

Photobucket




ตักใส่ถาด-อบคุกกี้ก้อนประมาณช้อนโต๊ะ
ใช้เวลาอบ 9-10นาที แล้วนำออกมาให้คุกกี้อยู่ในถาดคุกกี้2นาทีก่อนนำไปวางพักบนตะแกรง

Photobucket



ทำมาฝากเพื่อนๆด้วยค่ะ

Photobucket






แบบสไลด์

จากสูตรนี้ หนุ่ยแบ่งโดวคุกกี้ครึ่งนึง มาอบแบบตัดสไลด์ค่ะ
โดยการ นำตัวแป้งที่พร้อมอบอ่ะค่ะ มาวางบนกระดาษไข ทำให้แบนๆยาว
แล้วใส่ในตู้เย็น 1ชั่วโมงหรือจนเฟริม
เปิดเตาอบ 375*F แล้วตัดสไลด์ขนาด ครึ่งนิ้ว
แล้วใส่ถาดอบ อบ8-10นาทีหรือจนสุกเหลือง แล้วนำคุกกี้ออกมา 2นาทีก่อนนำไปพักบนตะแกรง


ห่อด้วยกระดาษไข นำเข้าตู้เย็น
Photobucket


เอาออกมาจากตู้เย็นก็ประมาณนี้ ตัดได้เลย
Photobucket


อันนี้อบเสร็จตกใจหมดเลยค่ะ เพราะหนุ่ยตัดชิ้นใหญ่เกิน
พออบเลยน่ากลัวแบบนี้ค่ะ อิอิ

Photobucket


หลังจากตลึง ตึง ตึง... หนึ่งวินาทีก็ต้องพลิกวิกฤต
ให้เป็นโอกาศ ตอนอบเสร็จใหม่ๆ คุกกี้ยังนิ่มอยู่ ก็ตัดซ่าส์อีกรอบค่ะ
Photobucket



แล้วก็ได้มาเป็นแบบนี้ค่ะ
Photobucket




Photobucket



Photobucket ไม่มีเหตุผล - แอน มาแนง






























 

Create Date : 22 กรกฎาคม 2551
30 comments
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 4:29:22 น.
Counter : 1221 Pageviews.

 

ว๊าวคุณหนุ่ยจ๋า

ของโปรดเลยแหล่ะเจ้า ส่งมานอกจอซัก4-5ชิ้นได้ไม๊ๆเจ้า

 

โดย: แม่เฮือน 22 กรกฎาคม 2551 1:22:04 น.  

 

น่าทานมากเลย
ถ่ายภาพสวยมากครับ

 

โดย: MM (ongchai_maewmong ) 22 กรกฎาคม 2551 1:25:59 น.  

 

หัดดีจ้า...แม่เฮือนเดี๋ยวส่งให้นะคะ ป้อนให้ด้วยเลยจ้า

องค์ชาย.. ขอบคุณมากเลยค่ะที่ชม กำลังหัดถ่ายรูปน่ะค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 22 กรกฎาคม 2551 1:40:12 น.  

 

yummmmmm

 

โดย: The Zephyr 22 กรกฎาคม 2551 1:44:22 น.  

 

รอกลับเมืองไทยคงจะได้ทำแล้วละค่ะ ตามคุณหนุ่ยจะทันเปล่าไม่รู้ กี้เองชอบซื้อคุ๊กกี้มาเก็บใส่โหล เพราะทำไม่เป็นแหละค่ะ คุณหนุ่ยรู้หรือเปล่าค๊ะว่าเวลาเราทำทานเองใช่เปล่า เราจะเก็บได้นานขนาดไหนอะค๊ะ กลัวกินไม่ทันแหละค่ะ

 

โดย: ....พี่คังซี กับ นายยูเอส.... 22 กรกฎาคม 2551 1:49:10 น.  

 

รอกลับเมืองไทยคงจะได้ทำแล้วละค่ะ ตามคุณหนุ่ยจะทันเปล่าไม่รู้ กี้เองชอบซื้อคุ๊กกี้มาเก็บใส่โหล เพราะทำไม่เป็นแหละค่ะ คุณหนุ่ยรู้หรือเปล่าค๊ะว่าเวลาเราทำทานเองใช่เปล่า เราจะเก็บได้นานขนาดไหนอะค๊ะ กลัวกินไม่ทันแหละค่ะ

 

โดย: ....พี่คังซี กับ นายยูเอส.... 22 กรกฎาคม 2551 1:49:11 น.  

 

กี้คะ...ปรกติหนุ่ยจะใส่โหลไว้ไม่เกินอาทิตย์อ่ะค่ะ
ถ้ากี้ไม่อยากอบออกมาเยอะ กี้ก็สามารถเก็บตัวคุกกี้ที่ยังไม่อบอ่ะนะ ใส่ไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็งได้เลยนะ อยากอบเมื่อไหร่ก็เอาออกมาอบทานได้เลยจ้า

ส่วนมากหนุ่ยทำแล้ว แบ่งเพื่อนบ้านอ่ะค่ะ เลยหมดเร็วอิอิ

 

โดย: Ann Arbor 22 กรกฎาคม 2551 2:19:01 น.  

 

น่าหม่ำมากๆ

 

โดย: อันติกา 22 กรกฎาคม 2551 2:36:09 น.  

 

คุ้กกี้หนุ่ยหน้าตาดีมากๆ เลยอ่ะ

 

โดย: nakamuk 22 กรกฎาคม 2551 2:49:50 น.  

 

วันนี้ต้องรีบเข้ามาเลยค่ะ..เดี๋ยวคุ๊กกี้หมด..อดหม่ำกันพอดีเลย

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 22 กรกฎาคม 2551 2:51:45 น.  

 

คุ้กกี้หน้าตาดี และน่าหม่ำเหมือนเจ้าของบล๊อคเรย กิกิ

ให้เค้ากินจริงป่าว กองนั้นอ่ะ เหมาหมดเลยน๊า

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 22 กรกฎาคม 2551 7:46:37 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะพี่หนุ่ย มุกเคยทำเหมือนกันคะ แต่ไม่ยักกะน่าทานแบบพี่หนุ่ยทำเลยอ่าาาา

ขอชิมสักสองชิ้นนะคะ

 

โดย: mook (haiti ) 22 กรกฎาคม 2551 7:47:18 น.  

 

ขนมน่าทานจังค่ะ

ปล.ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดให้กับแฟนแอนนะค่ะ

 

โดย: thattron 22 กรกฎาคม 2551 7:51:59 น.  

 

โอ้ คุ๊กกี้ของโปรดดดดดดด

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 22 กรกฎาคม 2551 8:04:19 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: ยัยตัวอ้วน 22 กรกฎาคม 2551 9:01:47 น.  

 

ชิ้นใหญ่ๆแบบนี้เต็มปากเต็มคำดีค่า
ท่าทางจะหอมหวานมันน่าดู

 

โดย: Tiny Bakery 22 กรกฎาคม 2551 11:33:47 น.  

 

อบมาสีสวย ทำแบบบิสก๊อตตี้ก็เจ๋งไปอีกแบบแฮะ น่ากินๆ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 22 กรกฎาคม 2551 12:12:05 น.  

 

ว้าว.ว.ว.....พลิกได้ดีเลยค่ะ
ออกมาเก๋ น่ากินกว่าเดิมอีก

 

โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท 22 กรกฎาคม 2551 12:53:30 น.  

 

ชิ้นญ่ายยยยย ญ่าย น่าทานจริงๆ เจ้า

 

โดย: 2times4t 22 กรกฎาคม 2551 15:29:27 น.  

 

ชอบที่หั่นยาวๆค่ะหรูดีจัง รูปถ่ายสวยงามมากเลย ต้องขอชิมซะแล้ว

 

โดย: popang (popang ) 22 กรกฎาคม 2551 17:55:53 น.  

 

ขอหม่ำด้วยคนนะคะคุณหนุ่ย น่าอร่อยๆ

 

โดย: Complicatedgirl 22 กรกฎาคม 2551 18:11:53 น.  

 

พี่ชอบทานช๊อคโกแลตคุ๊กกี้นี่มาก พี่อยากถามหน่อยซิ เอาใส่ตู้เย็นแล้วเอามาอบ รสชาติอร่อยกว่าไม่เข้าตู้เย็นไหมค่ะ

 

โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) 22 กรกฎาคม 2551 22:53:45 น.  

 

ตอบ คุณjiney6ค่ะ อบออกมาแล้วรสชาดไม่ต่างกันเลยค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 22 กรกฎาคม 2551 23:21:59 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณหนุ่ย ..

คุ้กกี้ช็อคโกแลตชิฟของโปรดเลยค่ะ ..

เข้ามาบ้านคุณหนุ่ยบ่อยๆจนเกิดแรงบันดาลใจอยากทำบ้างแล้วนะคะ ..

จะไปถอยอุปกรณ์มาแล้วค่ะ ..

จะใช้ได้เปล่าไม่รู้ .. ขออนุญาติเปิดสูตรคุณหนุ่ยลองทำดูนะคะ ..

Happy Day na ka

 

โดย: บ้านอุ่นรัก 22 กรกฎาคม 2551 23:31:04 น.  

 

จ้า....... อยากกินซ็อกโกแลตเค้ก แต่ดันทำคุ้กกี้
อบออกมาสวย น่ากินมากเลยหนุ่ย ยอมรับเลยจ๊ะ แบบเป็นแท่งๆก็เข้าท่ามากเลยนะจ๊ะ

 

โดย: กระแต (pp_parich ) 22 กรกฎาคม 2551 23:52:52 น.  

 

อ่าอยากินง่ะ

ท่าจะกรอบ (น้ำยายไหย)

 

โดย: โกโก้คุง** 22 กรกฎาคม 2551 23:59:18 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ

ว่างๆแวะมาบ้างนะคะ

 

โดย: dao_venut 23 กรกฎาคม 2551 0:04:20 น.  

 

คุ้กกี้เเบบสไลด์ โดนตัดเป็นเเท่ง ดูเเปลกตา น่าทานไปอีกเเบบ ขอบคุณที่เเวะไปเยี่ยมกันนะครับ

 

โดย: Wild Strawberries 23 กรกฎาคม 2551 4:03:17 น.  

 

อืม.....น่ากินจัง

ชอบช็อกโกแลตชิพมากๆเลยค่ะ

คุณหนุ่ยส่งมาให้คนหายป่วยทานหน่อยสิ
ปุ๊กขอร้องค่ะ

 

โดย: dailydelicious 23 กรกฎาคม 2551 17:10:42 น.  

 

ขอบคุณค่ะ กี้จะลองทำดู รอกลับเมืองไทยก่อนค่ะ ที่บ้านมีเตาอบเหมือนกันซื้อมาอบพิซซ่าครั้งเดียวเองค่ะ ย้ายมาอยู่นี่ซะก่อน งานนี้มีหวังกินจนพุงกางแน่ๆเลยกี้

 

โดย: ....พี่คังซี กับ นายยูเอส.... 23 กรกฎาคม 2551 23:38:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Ann Arbor
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




lozocatสวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับและ ยินดีที่ได้รู้จักค่า
Enjoy life
Free Cute Access Hit Counterアクセスカウンター人材派遣・アルバイト 会社設立
Friends' blogs
[Add Ann Arbor's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.