Photobucket

SWEET IDEA©
Group Blog
 
 
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
17 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
Chicken Farm Baker's Project # 26 : Jam and bake, Strawberry jam with Potato bread

สวัสดีค่า ลูกเจี๊ยบป้ายแดง ทำการบ้านฟาร์มมาส่งค่า

ต้องขอบคุณโฮสประจำเดือนนี้คุณอุ้ม Vanillaorchidนะคะ ที่ให้โจทย์
Jam and bake .... spoil yourself with mouthwatering jam ทำแยมอะไรก็ได้พร้อมขนม
ที่ทานกับแยม หนุ่ยเลือกทำแยมสตรอวแบรี่ ตอนเริ่มแรกก็กลัวว่าทำไม่สำเร็จ จะใส่กระปุกอะไรดีที่บ้าน
ไม่มีกระปุกใส่แยม แพคตินก็ไม่รู้จัก ก็หาเสริทอ่านเอา แล้วไปซุปเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้าน

ไปถามเขาว่ามีกระปุกใส่แยมโฮมเมดมั๊ย สรุปเขาก็บอกมีอยู่ช่องหมายเลข10 แต่หนุ่ยตื่นเต้นดีใจ
ที่เจอจะได้กระปุกใส่แยม ดั๊นนน เดินไปหมายเลข11 ที่มีแต่อาหารน้องหมา น้องแมว โอ๊ยยยเครียดตาลาย
กับตัวเอง กระปุกอยู่ไหนหว่า มัยมีแต่อาหารแมวเนี๊ย กำลังจะเดินไปถามอีกคน ตามองขึ้นไปอ่านป้าย ป๊าดดดดด!!!อิช้านตื่นเช้าเกินไปหรือเบลอเป็นงานอดิเรกเนี่ย ผิดแผนกอะดี๊ เกีิอบได้ทำแยมให้น้องหมาซะแล้ว คริ คริ


ต่อไปนี้ไม่ต้องซื้อแยมมาทานแล้วทำเองถูกใจที่สุดค่ะ

Photobucket

หนุ่ยชอบแยมสตรอวแบรี่ และช่วงนี้ก็ยังมีขายกันมากราคาถูกหนุ่ยเลยเลือกทำค่ะ

Photobucket


Photobucket


ลงมือทำ

เตรียมสตรอวแบรี่ 1กิโลกรัม

นำ้ตาลทราย 1ถ้วย ถ้าชอบหวานมากก้เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ

น้ำเลมอล 1ลูก วันนี้หนุ่ยใช้เลมอลลูกใหญ่มากกกเลยใช่ไปครึ่งลูกพอ

เพคติน 10 กรัม



Photobucket



Photobucket


Photobucket

หนุ่ยเห็นเขามีขายอยู่สองอันนี้ เลยซื้อมา แต่หนุ่ยใช้แต่กล่องสีชมพูก่อน

Photobucket


เปิดเตาไฟกลาง เตรียมหม้ใส่สตรอวแบรี่ น้ำตาลทรายทราย นำ้เลมอล เพคติน

Photobucket


คนให้เข้ากันส่วนผสมให้เข้ากัน

Photobucket

ส่วนผสมและนำ้ตาลเริ่มละลาย

Photobucket

แล้วก็เคี่ยวไฟอ่อนไปเรื่อยๆค่า ประมาณ30นาที

Photobucket

ตักฟองด้านบนออกไป

Photobucket

ได้แยมแล้วค่า น่าทานมากเลยชอบสีแบบนี้ที่สุดและมีเนื้อสตรอวแบรี่

Photobucket




ตักใส่ขวดแยม หนุ่ยทำได้ทั้งหมด7กระปุกเล็กๆ

Photobucket

ปิดฝาให้สนิท เก็บเข้าตู้เย็น พร้อมนำไปเป็นของฝากแล้ว

Photobucket


ตักชิมสักนิด ตอนชิมก็ไม่นิดเลยค่ะ หนุ่ยเล่นหม่ำไปซะอิ่มไม่ต้องการมื้อเที่ยงกันเลย

Photobucket

ตักแยมใส่ขนมปังนุ่มๆ หวานน้อยเปรี้ยวนิดชอบมากค่ะ

Photobucket


เป็นเจลหยุ่นๆกำลังพอดี

Photobucket


หนุ่ยใช้เทคนิคจากโฮสอุ้ม ในการทำสเตอร์ไรส์ขวดแยม หนุ่ยเลือกข้อที่2

* การสเตอร์ริไรส์ขวดแยม ทำได้ 2 วิธีนะคะ
1) นำขวดไปล้างในเครื่องล้างจานโดยเลือกโหมดน้ำร้อนสุดค่ะ
2) ล้างมือ ก้อทำได้โดย ล้างในน้ำร้อนที่ใส้น้ำยาล้างจาน ล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน แล้วนำไปเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 150°C (130°C fan oven)ประมาณ 20 นาทีค่ะ


Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket

หนุ่ยอาจจะทำผิกกติกาไปนิดนึงนะคะโฮสเพราะว่าไม่ได้อบขนมปังเองค่า
หนุ่ยมีเวลาทำแยม กับแพคกระเป๋าเดินทางแค่1วันเลยได้ทำแต่แยมอย่างเดียวน่ะค่าหักคะแนนได้เต็มที่เลยค่า



Photobucket


ขอขอบคุณโฮสอุ้ม อีกครั้งนะคะ ที่ตั้งโจทย์ทำแยมขึ้นมา ทำให้หนุ่ยมีแยมโฮมเมดอร่อยๆไว้ทาน
และได้เทคนิคการสเตอร์ริไรส์ขวดแยมด้วยค่ะ
















Create Date : 17 กันยายน 2553
Last Update : 22 มกราคม 2554 10:56:48 น. 20 comments
Counter : 1736 Pageviews.

 
แยมสตรอแบรี่น่าทานจังเลยค่ะ สีสวยสดมากๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:0:25:08 น.  

 
มาขอ 3 กระปุก คะ


โดย: aammttaa (coat armor ) วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:0:25:36 น.  

 
ตามมาจากฟาร์มคร้า มาทานแยมสตรอเบอรี่สีสวยๆ


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:0:36:22 น.  

 
เห็นแยม และความตั้งใจเกินร้อยในการทำแล้ว หักคะแนนไม่ลงค่ะ ทำแยมได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

ปล. สงสัยพี่จะเขียนไม่เคลียแน่ ๆ เลย คราวหน้าถ้าคุณหนุ่ยทำ เอาไปอบเฉพาะขวดอย่างเดียวนะคะ แล้วยิ่งถ้าคุณหนุ่ยใช้ฝาใหม่ด้วย ยิ่งดีเลยค่ะ เก็บไว้ได้นานเชียวค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:1:24:10 น.  

 
กระปุกสวยน่ารักดีค่ะ แยมเนื้อสวยด้วยหล่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:2:51:49 น.  

 
ฟาร์มนี้มีแต่ของอร่อย


โดย: allenalina วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:6:42:22 น.  

 
แยมโฮมเมดนี่ดีตรงที่ใส่ผลไม้ได้เยอะสะใจแล้วก็ควบคุมความหวานได้ด้วยนะคะ อยู่เมืองนอกนี่ดีตรงที่มีผลไม้พวกเบอร์รี่เยอะนี่ล่ะค่ะ อิจฉาตาร้อนผ่าวๆเลย สตรอเบอร์รี่น่ากินมากค่ะพี่หนุ่ย เป็นก้อยคงไม่เหลือมาทำแยม อิอิ กินมันสดๆนี่ล่ะ แต่ที่โน่นคงมีเยอะจนต้องเอามากวนแยมเก็บไว้กินนานๆ
กระปุกแยมสวยน่ารักมากเลยค่ะ เล็กๆกำลังดี ืี่บ้านก้อยส่วนใหญ่จะใช้ขวดแยมที่ซื้อมากินแล้วล้างเก็บไว้ ไม่ได้ไปซื้อโดยเฉพาะหรอกค่ะ เลยเล็กบ้างใหญ่บ้าง

ยินดีที่ได้เป็นเพื่อนร่วมฟาร์มกับพี่หนุ่ยนะคะ


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:7:36:32 น.  

 
แยมสตอเบอรี่น่าทานมากค่ะ

กระปุกแยมก็น่าใช้จัง


โดย: kaoim วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:7:38:00 น.  

 
เป็นแยมรสที่ชอบที่สุดเลยค่ะ....


โดย: never the last วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:8:01:59 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ สีก้สวยด้วย


โดย: BabyGreace วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:8:22:22 น.  

 
แยมสตรอเบอรี่เป็นแยมที่ชอบทานที่สุดเลยค่ะ ไม่ว่าจะลองอันไหน ก็มาตายรัง ^ ^ คุณหนุ่ยท่าแยมเป็นรูปหัวใจน่ารักจังค่ะ


โดย: bake-aholic วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:11:53:16 น.  

 
แยมสตรอเบอรี่ ทานกี่ทีก็ม่ายเบื่อ อิอิ ทาเป็นรุปหัวใจน่ารักจังค่ะ


โดย: Chibiasa วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:16:16:56 น.  

 
สีสดสุดๆ น่ากินมากๆ เลยค่ะ ^^
ชอบเหมือนก้อยด้วย น่ารักอ่ะ ทาแยมเป็นหัวใจ


โดย: maebnus วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:16:36:27 น.  

 
อิอิ แอบเห็นปาดแยมเป็นรูปหัวใจ ป๊าดดดดดดด
สำหรับคนพิเศษเนี่ย ทุกอย่างจะพิเศษเสมอ คริคริ

ขวดแยมน่ารักจังเลยค่ะ

ป้าอิ๋วขอชิมแยมน้องหมา เอ้ย ม่ายช่าย แยมสตอเบอรี่ด้วยคนนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:17:57:50 น.  

 
กระปุกแยม เข้ากั้นเข้ากันกับแยมสตอเบอรี่นะคะ เล็กๆ น่าพกพา แยมสีตัดกับขนมปังมากค่ะ สวยดี อิ อิ


โดย: msnv (MSNV ) วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:3:18:19 น.  

 
อ้าว เพิ่งอ่านเจอ หม่อนก้อเอาทั้งฝา ทั้งเกลียวฝาไปอบพร้อมกันเหมือนกันค่ะ อิอิ

หม่อนก้อชอบแยมสตอรเบอรี่นะคะ ซื้อติดบ้านไว้ประจำเลย
แต่ต่อไปก้อคงเลือกทำเองแล้วล่ะค่ะ มีสูตรเยอะแยะให้ลอกเลยเนี่ย อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:6:46:28 น.  

 
แยมสตรอเบอรี่ชอบมากกกกกก สีสวยน่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:9:04:47 น.  

 
ไอเดียแยมน้องหมาน่าสนใจมากค่ะพี่หนุ่ย อิอิ

หวานปนเท่ตามสไตล์พี่หนุ่ยจริงๆเลย
ถ้าเป็นบัวปาดคงเป็นลุกท้อมากกว่าหัวใจ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:18:47:29 น.  

 
บอลชอบสีแยมมากเลยอ่ะคับ พี่หนุ่ย

ปกติเวลาไปซื้อสตอเบอรี่แบบแช่เเข็งมาใช้

สีมันแดงม่ะสะใจ แต่ใส่สีเพิ่มตลอดเลยอ่ะ อิอิอิ


โดย: bb_bon วันที่: 20 กันยายน 2553 เวลา:23:02:35 น.  

 
แยมเนื้อสวยกับขนมปังรูปหัวใจ ... อยากได้ซัก 4 ชิ้น :))


โดย: Tristy วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:9:46:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Ann Arbor
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




lozocatสวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับและ ยินดีที่ได้รู้จักค่า
Enjoy life
Free Cute Access Hit Counterアクセスカウンター人材派遣・アルバイト 会社設立
Friends' blogs
[Add Ann Arbor's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.